(2025年)《中藥鑒定學》課程期末考試復習題庫(含答案)一、單項選擇題1.我國現(xiàn)存最早的完整本草是（）A.《神農(nóng)本草經(jīng)》B.《新修本草》C.《證類本草》D.《本草綱目》答案：C解析：《證類本草》是我國現(xiàn)存最早的完整本草，它保存了大量古代文獻資料?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》是我國最早的藥學專著；《新修本草》是我國第一部官修本草；《本草綱目》是明代李時珍所著的一部具有世界影響的藥學巨著。2.中藥鑒定的依據(jù)是（）A.《中國藥典》和《部頒藥品標準》B.《中國藥典》、《部頒藥品標準》和《地方藥品標準》C.《中國藥典》D.藥廠、醫(yī)院制定的標準答案：A解析：中藥鑒定的主要依據(jù)是《中國藥典》和《部頒藥品標準》。《中國藥典》是國家藥品標準的核心，《部頒藥品標準》是補充。地方藥品標準在一定區(qū)域內(nèi)有參考價值，但不是主要鑒定依據(jù)，藥廠、醫(yī)院制定的標準不能作為普遍的鑒定依據(jù)。3.下列哪種藥材的花粉粒具單萌發(fā)孔（）A.金銀花B.蒲黃C.西紅花D.洋金花答案：B解析：蒲黃的花粉粒具單萌發(fā)孔。金銀花花粉粒外壁有細密短刺及圓形細顆粒狀雕紋，具3個萌發(fā)孔；西紅花無花粉粒；洋金花花粉粒表面有條紋狀雕紋，具3個萌發(fā)孔。4.下列哪種藥材的斷面有“云錦狀花紋”（）A.大黃B.何首烏C.商陸D.牛膝答案：B解析：何首烏斷面有“云錦狀花紋”，是異型維管束形成的。大黃斷面髓部有星點（異型維管束）；商陸斷面有“羅盤紋”；牛膝斷面有黃白色小點（異常維管束）斷續(xù)排列成2-4輪同心環(huán)。5.下列哪種藥材以塊莖入藥（）A.天麻B.狗脊C.綿馬貫眾D.石菖蒲答案：A解析：天麻以塊莖入藥。狗脊以根莖入藥；綿馬貫眾以根莖及葉柄殘基入藥；石菖蒲以根莖入藥。6.下列哪種藥材的氣味為氣微，味甜而特殊（）A.人參B.西洋參C.黨參D.黃芪答案：C解析：黨參氣微，味甜而特殊。人參氣香，味微苦、甘；西洋參氣微而特異，味微苦、甘；黃芪氣微，味微甜，嚼之微有豆腥味。7.下列哪種藥材的薄壁細胞中含有橙皮苷結(jié)晶（）A.薄荷B.穿心蓮C.麻黃D.廣藿香答案：A解析：薄荷的薄壁細胞中含有橙皮苷結(jié)晶。穿心蓮含穿心蓮內(nèi)酯等；麻黃含麻黃堿等生物堿；廣藿香含揮發(fā)油等。8.下列哪種藥材的主要化學成分是小檗堿（）A.黃柏B.厚樸C.肉桂D.杜仲答案：A解析：黃柏主要化學成分是小檗堿等生物堿。厚樸主要含厚樸酚、和厚樸酚等；肉桂主要含揮發(fā)油（桂皮醛等）；杜仲主要含杜仲膠、桃葉珊瑚苷等。9.下列哪種藥材的分泌組織為油室（）A.薄荷B.當歸C.地黃D.人參答案：B解析：當歸的分泌組織為油室。薄荷有腺鱗、腺毛等分泌組織；地黃有分泌細胞；人參有樹脂道。10.下列哪種藥材的種子水浸后種皮呈龜裂狀，有明顯黏液（）A.牽牛子B.決明子C.葶藶子D.沙苑子答案：A解析：牽牛子種子水浸后種皮呈龜裂狀，有明顯黏液。決明子水浸無此現(xiàn)象；葶藶子水浸后種皮黏滑；沙苑子水浸無明顯變化。二、多項選擇題1.中藥鑒定的方法有（）A.來源鑒定B.性狀鑒定C.顯微鑒定D.理化鑒定E.生物鑒定答案：ABCDE解析：中藥鑒定的方法包括來源鑒定（確定基原）、性狀鑒定（通過外觀特征鑒別）、顯微鑒定（利用顯微鏡觀察組織結(jié)構等）、理化鑒定（采用物理、化學方法分析成分）和生物鑒定（利用生物方法評價質(zhì)量）。2.下列哪些藥材含有菊糖（）A.桔梗B.地黃C.黨參D.木香E.蒼術答案：ACDE解析：桔梗、黨參、木香、蒼術均含有菊糖。地黃不含菊糖，其主要含梓醇等成分。3.下列哪些藥材的斷面有異型維管束（）A.大黃B.何首烏C.牛膝D.商陸E.川牛膝答案：ABCDE解析：大黃髓部有星點（異型維管束）；何首烏有“云錦狀花紋”（異型維管束）；牛膝和川牛膝斷面有黃白色小點（異常維管束）斷續(xù)排列成輪狀；商陸有“羅盤紋”（異型維管束）。4.下列哪些藥材以根皮入藥（）A.牡丹皮B.地骨皮C.桑白皮D.五加皮E.香加皮答案：ABCDE解析：牡丹皮、地骨皮、桑白皮、五加皮、香加皮均以根皮入藥。5.下列哪些藥材含有揮發(fā)油（）A.薄荷B.荊芥C.紫蘇D.廣藿香E.細辛答案：ABCDE解析：薄荷、荊芥、紫蘇、廣藿香、細辛均含有揮發(fā)油，揮發(fā)油是它們發(fā)揮藥效的重要成分之一。6.下列哪些藥材的花粉粒表面有刺狀突起（）A.金銀花B.洋金花C.西紅花D.蒲黃E.丁香答案：AB解析：金銀花和洋金花的花粉粒表面有刺狀突起。西紅花無花粉粒；蒲黃花粉粒表面光滑；丁香花粉粒表面有網(wǎng)狀雕紋。7.下列哪些藥材的藥用部位是果實（）A.山楂B.五味子C.枸杞子D.連翹E.梔子答案：ABCDE解析：山楂、五味子、枸杞子、連翹、梔子的藥用部位均為果實。8.下列哪些藥材含有生物堿（）A.麻黃B.黃連C.延胡索D.苦參E.鉤藤答案：ABCDE解析：麻黃含麻黃堿等生物堿；黃連含小檗堿等生物堿；延胡索含延胡索乙素等生物堿；苦參含苦參堿等生物堿；鉤藤含鉤藤堿等生物堿。9.下列哪些藥材的性狀特征有“珍珠盤”（）A.銀柴胡B.太子參C.威靈仙D.牛膝E.商陸答案：A解析：銀柴胡根頭部有多數(shù)疣狀突起的莖殘基，習稱“珍珠盤”。太子參、威靈仙、牛膝、商陸均無此特征。10.下列哪些藥材的斷面有放射狀紋理（）A.甘草B.黃芪C.白芍D.防風E.白芷答案：ABCDE解析：甘草、黃芪、白芍、防風、白芷斷面均有放射狀紋理，是由維管束的排列方式形成的。三、判斷題1.《神農(nóng)本草經(jīng)》是我國最早的一部藥典。（×）解析：《神農(nóng)本草經(jīng)》是我國最早的藥學專著，我國最早的藥典是《新修本草》。2.中藥鑒定的取樣原則是從同批藥材包件中抽取鑒定用樣品的原則。（√）解析：中藥鑒定取樣需要遵循一定原則，從同批藥材包件中合理抽取樣品用于鑒定。3.根和根莖類藥材一般在春、秋二季采收。（√）解析：春、秋二季植物生長相對緩慢，根和根莖中有效成分積累較多，所以一般在此時采收。4.薄荷的莖為方形，葉對生，這是其重要的性狀鑒別特征。（√）解析：薄荷屬于唇形科植物，唇形科植物的典型特征就是莖方形，葉對生。5.西紅花的藥用部位是柱頭。（√）解析：西紅花以柱頭入藥，是名貴中藥材。6.金銀花的主要化學成分是綠原酸和異綠原酸。（√）解析：綠原酸和異綠原酸是金銀花發(fā)揮清熱解毒等功效的主要化學成分。7.人參的主根橫切面可見樹脂道。（√）解析：人參根橫切面有樹脂道，這是其重要的顯微鑒別特征。8.天麻的頂端有紅棕色至深棕色鸚哥嘴狀的芽或殘留莖基。（√）解析：“鸚哥嘴”是天麻重要的性狀鑒別特征之一。9.大黃的瀉下作用成分主要是游離蒽醌類。（×）解析：大黃的瀉下作用成分主要是結(jié)合型蒽醌類，如番瀉苷等。10.地黃的新鮮品稱為鮮地黃，干燥品稱為生地黃，蒸熟后稱為熟地黃。（√）解析：地黃根據(jù)加工方法不同分為鮮地黃、生地黃和熟地黃，功效也有所不同。四、簡答題1.簡述中藥鑒定的意義。答：中藥鑒定的意義主要有以下幾點：（1）保證中藥的質(zhì)量和用藥安全：通過鑒定可以準確鑒別中藥的真?zhèn)蝺?yōu)劣，防止偽品、摻偽品等進入藥用市場，避免因用藥不當導致的醫(yī)療事故和不良反應，保障患者的用藥安全和療效。（2）發(fā)掘中藥資源：可以發(fā)現(xiàn)新的藥用植物、動物和礦物資源，擴大中藥的藥源。同時，對一些珍稀瀕危藥材進行研究，尋找其代用品，保護自然資源。（3）促進中藥標準化和現(xiàn)代化：為中藥的質(zhì)量標準制定提供依據(jù)，推動中藥的標準化生產(chǎn)和質(zhì)量控制。有助于中藥的現(xiàn)代化研究和開發(fā)，如中藥新藥的研制、中藥的劑型改革等。（4）保證中藥國際貿(mào)易的順利進行：在中藥進出口貿(mào)易中，準確的鑒定可以保證商品的質(zhì)量，符合國際市場的要求，促進中藥走向世界。2.簡述根和根莖類藥材的采收原則。答：根和根莖類藥材的采收原則如下：（1）一般采收時間：春、秋二季采收為宜。此時植物生長緩慢，根或根莖中貯藏的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，有效成分含量較高。例如人參、黃芪等多在秋季采收。（2）特殊情況：-早春及深秋采收：一些藥材如天麻，在早春或深秋時，其地下塊莖中有效成分含量高，且此時質(zhì)地較硬，易于加工和保存。-夏季采收：半夏、延胡索等，夏季地上部分枯萎時，地下根莖中有效成分積累達到一定程度，適合采收。-全年可采：如甘草、丹參等一些生長周期較長、生長速度較慢的藥材，在生長的各個階段有效成分含量相對穩(wěn)定，全年均可采收，但以生長一定年限后采收為佳。3.簡述如何鑒別松貝、青貝和爐貝。答：松貝、青貝和爐貝均為川貝母的不同品種，鑒別方法如下：（1）松貝：-外形：呈類圓錐形或近球形，高0.3-0.8cm，直徑0.3-0.9cm。-特征：表面類白色，外層鱗葉2瓣，大小懸殊，大瓣緊抱小瓣，未抱部分呈新月形，習稱“懷中抱月”；頂部閉合，內(nèi)有類圓柱形、頂端稍尖的心芽和小鱗葉1-2枚；先端鈍圓或稍尖，底部平，微凹入，中心有1灰褐色的鱗莖盤，偶有殘存須根。（2）青貝：-外形：呈類扁球形，高0.4-1.4cm，直徑0.4-1.6cm。-特征：外層鱗葉2瓣，大小相近，相對抱合，頂部開裂，內(nèi)有心芽和小鱗葉2-3枚及細圓柱形的殘莖。（3）爐貝：-外形：呈長圓錐形，高0.7-2.5cm，直徑0.5-2.5cm。-特征：表面類白色或淺棕黃色，有的具棕色斑點，習稱“虎皮斑”。外層鱗葉2瓣，大小相近，頂部開裂而略尖，基部稍尖或較鈍。4.簡述金銀花和山銀花的區(qū)別。答：金銀花和山銀花在來源、性狀和化學成分等方面存在區(qū)別：（1）來源：-金銀花：為忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或帶初開的花。-山銀花：為忍冬科植物灰氈毛忍冬、紅腺忍冬、華南忍冬或黃褐毛忍冬的干燥花蕾或帶初開的花。（2）性狀：-金銀花：呈棒狀，上粗下細，略彎曲，長2-3cm，上部直徑約3mm，下部直徑約1.5mm。表面黃白色或綠白色，密被短柔毛?；ㄝ嗑G色，先端5裂，裂片有毛，長約2mm。開放者花冠筒狀，先端二唇形；雄蕊5個，附于筒壁，黃色；雌蕊1個，子房無毛。氣清香，味淡、微苦。-山銀花：灰氈毛忍冬呈棒狀而稍彎曲，長3-4.5cm，上部直徑2mm，下部直徑1mm，表面綠棕色至黃白色?？偦ü＜Y(jié)成簇。開放者花冠裂片不及全長之半。紅腺忍冬長2.5-4.5cm，直徑0.8-2mm，表面黃白色至黃棕色，無毛或疏被毛，萼筒無毛，先端5裂，裂片長三角形，被毛，開放者花冠下唇反轉(zhuǎn)，花柱無毛。華南忍冬長1.6-3.5cm，直徑0.5-2mm，萼筒和花冠密被灰白色毛。黃褐毛忍冬長1-3.4cm，直徑1.5-2mm，花冠表面淡黃棕色或黃棕色，密被黃色茸毛。（3）化學成分：-金銀花：主要含綠原酸、異綠原酸等有機酸類成分，以及木犀草苷等黃酮類成分。-山銀花：也含有綠原酸等成分，但成分的含量和種類與金銀花可能存在差異，且部分山銀花品種中木犀草苷含量相對較低。五、論述題1.論述中藥炮制的目的和方法。答：中藥炮制是根據(jù)中醫(yī)藥理論，依照辨證施治用藥的需要和藥物自身性質(zhì)，以及調(diào)劑、制劑的不同要求，所采取的一項制藥技術。（1）炮制的目的：-降低或消除藥物的毒性或副作用：如烏頭經(jīng)炮制后，其所含的烏頭堿分解為烏頭次堿和烏頭原堿，毒性顯著降低。巴豆去油制霜，可減少巴豆油的含量，降低其瀉下作用和毒性。-改變或緩和藥物的性能：生地黃性寒，有清熱涼血作用，經(jīng)蒸制成熟地黃后，其性由寒轉(zhuǎn)溫，功能由清熱涼血變?yōu)樽剃幯a血。麻黃生用發(fā)汗力強，蜜炙后發(fā)汗作用緩和，而止咳平喘作用增強。-增強藥物療效：種子類藥物炒后種皮破裂，有效成分易于煎出，如紫蘇子、萊菔子等。醋制可使藥物中生物堿等成分易于溶出，增強療效，如延胡索醋制后止痛作用增強。-改變或增強藥物作用的趨向：酒制升提，如大黃酒炙后，其作用趨向于上，可清上焦實熱。鹽制下行，如杜仲鹽炙后可增強入腎經(jīng)的作用，提高補肝腎、強筋骨的功效。-便于調(diào)劑和制劑：礦物類、貝殼類藥物質(zhì)地堅硬，經(jīng)煅淬等炮制方法后，質(zhì)地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分，如磁石、赭石等。-有利于貯藏及保存藥效：某些藥物經(jīng)過炮制可以殺滅蟲卵，防止霉變，如桑螵蛸蒸制后可殺死蟲卵，便于保存。一些藥物經(jīng)過干燥處理，減少水分含量，利于貯藏。-矯味矯臭，利于服用：動物類藥物多有腥臭味，經(jīng)酒制、醋制或加蜂蜜等炮制后，可矯味矯臭，如紫河車酒炙后可除去腥味。（2）炮制的方法：-修治：包括純凈處理，如挑揀、篩選、風選、水選等，去除雜質(zhì)和非藥用部位；粉碎處理，如搗、碾、研、磨等，使藥物粉碎，便于制劑和調(diào)劑；切制，如切片、切絲、切塊、切段等，利于有效成分煎出和制劑。-水制：-漂洗：將藥物置于寬水或長流水中，反復換水，以除去腥味、鹽分及毒性成分，如昆布、海藻等。-浸泡：將藥物用清水或其他液體浸泡一定時間，使質(zhì)地松軟，便于切制，如半夏、天南星等。-悶潤：根據(jù)藥物質(zhì)地的軟硬、加工時的氣溫、濕度，用淋潤、洗潤、泡潤、晾潤、浸潤、蓋潤、伏潤、露潤等多種方法，使清水或其他液體徐徐滲入藥物組織內(nèi)部，至內(nèi)外濕度均勻，便于切制飲片，如地黃、當歸等。-水飛：將不溶于水的礦物、貝殼類藥物經(jīng)反復研磨后，加水攪拌，細粉混懸于水中，傾出的混懸液沉淀后，干燥制成極細粉末，如朱砂、雄黃等。-火制：-炒：有清炒（包括炒黃、炒焦、炒炭）和加輔料炒（如麩炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒、滑石粉炒等）。炒黃可使藥物易于粉碎和煎出有效成分，增強療效，如炒紫蘇子；炒焦可增強消食健脾作用，如焦山楂；炒炭可增強收斂止血等作用，如地榆炭。麩炒可增強補脾益氣作用，如麩炒白術。-炙：是將藥物與液體輔料共置鍋中加熱拌炒，使輔料滲入藥物組織內(nèi)部，以改變藥性，增強療效或降低毒性，如蜜炙、酒炙、醋炙、鹽炙等。蜜炙可增強潤肺止咳、補脾益氣作用，如蜜炙甘草；酒炙可活血通絡、祛風散寒、引藥上行，如酒炙大黃；醋炙可引藥入肝、理氣止痛、散瘀止血，如醋炙延胡索；鹽炙可引藥下行、增強補腎作用，如鹽炙杜仲。-煅：有明煅、煅淬和暗煅（扣鍋煅）。明煅是將藥物直接放于爐火上或裝入適當容器內(nèi)進行高溫煅燒，使質(zhì)地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分，如白礬、石膏等；煅淬是將藥物煅燒紅后，立即投入規(guī)定的液體輔料中驟然冷卻，使質(zhì)地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分，并可改變藥性，如自然銅煅淬后增強散瘀止痛作用；暗煅是將藥物置于鍋中，上蓋一較小的鍋，兩鍋結(jié)合處用鹽泥封固，加熱煅燒，使藥物炭化，如血余炭。-煨：將藥物用濕面或濕紙包裹，置于熱火灰中或用吸油紙與藥物隔層加熱，以除去部分油質(zhì)，降低副作用，如肉豆蔻煨后可增強溫中止瀉作用。-水火共制：-煮：是將藥物與水或輔料共同加熱，分為清水煮、甘草水煮、酒煮、醋煮等，可降低毒性，如川烏、草烏用甘草、黑豆煮后可降低毒性。-蒸：是利用水蒸氣或隔水加熱藥物，有清蒸、酒蒸、醋蒸等，可改變藥物性能，如地黃經(jīng)蒸制成熟地黃后，藥性由寒轉(zhuǎn)溫，功能由清熱涼血變?yōu)樽剃幯a血。-燉：是將藥物置于鍋內(nèi)，加入適量的酒和水，密封后隔水加熱，可使藥物質(zhì)地柔軟，易于煎出有效成分，如阿膠燉化后便于服用。-淬：將藥物煅燒至紅透后，立即投入規(guī)定的液體輔料中，使藥物質(zhì)地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分，并可改變藥性，如赭石煅淬后質(zhì)地酥脆，增強平肝止血作用。-其他制法：-制霜：有去油制霜，如巴豆去油制霜；滲析制霜，如西瓜霜。-發(fā)酵：在一定條件下，使藥物發(fā)酵，改變藥性，產(chǎn)生新的治療作用，如神曲、半夏曲等。-發(fā)芽：將成熟的果實或種子，在一定的溫度和濕度條件下，使其發(fā)芽，如麥芽、谷芽等。2.論述如何綜合運用各種鑒定方法鑒別中藥。答：中藥鑒定需要綜合運用來源鑒定、性狀鑒定、顯微鑒定、理化鑒定和生物鑒定等多種方法，全面、準確地鑒別中藥的真?zhèn)蝺?yōu)劣。（1）來源鑒定：-確定基原：通過查閱文獻、標本對照等方法，確定中藥的原植物、動物或礦物的種類。這是中藥鑒定的基礎，只有明確了基原，才能進一步進行其他方面的鑒定。例如，人參來源于五加科植物人參的干燥根及根莖，準確確定其基原可以避免與其他類似植物混淆。-考察產(chǎn)地和采收季節(jié)：不同產(chǎn)地的中藥，由于土壤、氣候等環(huán)境因素的差異，其質(zhì)量和有效成分含量可能不同。采收季節(jié)也會影響中藥的質(zhì)量，如金銀花一般在夏季花初開時采收，此時有效成分含量較高。（2）性狀鑒定：-觀察外形：觀察中藥的形狀、大小、色澤、表面特征等。如天麻呈橢圓形或長條形，表面有縱皺紋和由潛伏芽排列而成的橫環(huán)紋多輪；川貝母中的松貝呈類圓錐形或近球形，有“懷中抱月”的特征。-檢查質(zhì)地：用手觸摸或折斷藥材，感受其質(zhì)地，如堅硬、松軟、柔韌、致密等。如黃芪質(zhì)地硬而韌，斷面纖維性強；熟地黃質(zhì)地柔軟，黏性大。-嗅聞氣味：通過嗅覺辨別中藥的氣味，有些中藥具有特殊的氣味，可作為鑒別依據(jù)。如薄荷有清涼的香氣，魚腥草有魚腥味。-口嘗味道：在安全的前提下，品嘗中藥的味道，如酸、甜、苦、辣、咸等。如黃連味極苦；甘草味甜而特殊。-水試和火試：水試是將中藥放入水中，觀察其在水中的溶解、沉浮、顏色變化等情況。如火試是將中藥加熱或燃燒，觀察其產(chǎn)生的現(xiàn)象，如氣味、顏色、煙霧等。如西紅花入水后，水被染成黃色，無沉淀；降香點燃后香氣濃烈，有油流出，燒后留有白灰。（3）顯微鑒定：-組織鑒定：制作中藥的橫切片、縱切片等，在顯微鏡下觀察其組織結(jié)構，如根類中藥的皮層、韌皮部、木質(zhì)部的細胞形態(tài)和排列方式；葉類中藥的表皮、葉肉、葉脈的結(jié)構等。例如，人參根橫切面可見樹脂道、草酸鈣簇晶等特征結(jié)構。-粉末鑒定：將中藥制成粉末，觀察其細胞、組織碎片、內(nèi)含物等特征。如金銀花粉末中可見腺毛、非腺毛、花粉粒