2025年中職化妝品技術(shù)（化妝品配制基礎(chǔ)）試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______第I卷（選擇題，共40分）答題要求：每題只有一個(gè)正確答案，請將正確答案的序號(hào)填在括號(hào)內(nèi)。(總共20題，每題2分)1.以下哪種成分不屬于化妝品的基質(zhì)原料？（）A.油脂類B.表面活性劑C.防腐劑D.粉質(zhì)原料2.化妝品中常用的保濕劑是（）。A.乙醇B.甘油C.香精D.色素3.下列關(guān)于表面活性劑的說法，錯(cuò)誤的是（）。A.具有乳化、分散等作用B.能降低表面張力C.都是離子型的D.可分為陰離子、陽離子、非離子等類型4.化妝品配方設(shè)計(jì)的首要原則是（）。A.美觀性B.穩(wěn)定性C.安全性D.功效性5.以下哪種油脂常用于化妝品中作為滋潤劑？（）A.石蠟B.橄欖油C.凡士林D.以上都是6.化妝品中的粉質(zhì)原料不包括（）。A.滑石粉B.高嶺土C.鈦白粉D.透明質(zhì)酸鈉7.防腐劑在化妝品中的作用是（）。A.改善氣味B.增加色澤C.防止微生物生長D.調(diào)節(jié)pH值8.下列屬于非離子型表面活性劑的是（）。A.十二烷基硫酸鈉B.新潔爾滅C.吐溫80D.硬脂酸鈉9.化妝品中常用的增稠劑是（）。A.氯化鈉B.聚丙烯酰胺C.檸檬酸D.維生素C10.關(guān)于化妝品的穩(wěn)定性，說法正確的是（）。A.只與溫度有關(guān)B.與配方中各成分都有關(guān)系C.與包裝無關(guān)D.穩(wěn)定性不好不影響使用效果11.以下哪種原料可作為化妝品的溶劑？（）A.水B.乙醇C.丙二醇D.以上都是12.化妝品中香料的作用是（）。A.掩蓋不良?xì)馕禕.賦予產(chǎn)品特定香氣C.增加產(chǎn)品的穩(wěn)定性D.提高產(chǎn)品的功效13.下列哪種成分是化妝品中的抗氧化劑？（）A.生育酚B.透明質(zhì)酸C.水楊酸D.丙三醇14.化妝品配方中，溶劑的選擇不需要考慮的因素是（）。A.溶解性B.安全性C.揮發(fā)性D.價(jià)格15.以下哪種粉質(zhì)原料常用于制造香粉？（）A.氧化鋅B.碳酸鎂C.鈦白粉D.高嶺土16.化妝品中常用的pH調(diào)節(jié)劑是（）。A.氫氧化鈉B.鹽酸C.檸檬酸D.氯化鈉17.下列關(guān)于油脂類原料的說法，正確的是（）。A.動(dòng)物油脂比植物油脂更穩(wěn)定B.油脂類原料主要起清潔作用C.油脂的碘值越高，不飽和程度越高D.油脂類原料在化妝品中只起滋潤作用18.化妝品中常用的螯合劑是（）。A.乙二胺四乙酸二鈉B.苯甲酸鈉C.山梨酸鉀D.尼泊金酯19.以下哪種表面活性劑刺激性相對較大？（）A.非離子型表面活性劑B.陰離子型表面活性劑C.陽離子型表面活性劑D.兩性離子型表面活性劑20.化妝品配方設(shè)計(jì)時(shí)，對功效原料的選擇依據(jù)不包括（）。A.原料的成本B.目標(biāo)功效C.安全性D.與其他成分的兼容性第II卷（非選擇題，共60分）二、填空題（每題2分，共10分）1.化妝品的主要原料可分為______、______、______等三大類。2.表面活性劑的HLB值越大，親______性越強(qiáng)；HLB值越小，親______性越強(qiáng)。3.化妝品中常用的保濕劑有______、______、______等。4.化妝品的穩(wěn)定性包括______穩(wěn)定性、______穩(wěn)定性、______穩(wěn)定性等。5.化妝品配方設(shè)計(jì)的步驟包括______、______、______、______等。三、判斷題（每題2分，共10分）1.所有化妝品都必須添加防腐劑。（）2.油脂類原料在化妝品中只能起到滋潤作用。（）3.非離子型表面活性劑的刺激性比陰離子型表面活性劑小。（）4.化妝品配方設(shè)計(jì)只需要考慮功效，不需要考慮安全性。（）5.高嶺土是一種常用的粉質(zhì)原料，可用于制造粉底等化妝品。（）四、簡答題（每題10分，共2題，共20分）材料：某化妝品公司計(jì)劃開發(fā)一款保濕乳液，要求具有良好的保濕效果且穩(wěn)定性高。1.請闡述在配方設(shè)計(jì)時(shí)，如何選擇保濕劑以達(dá)到良好的保濕效果？2.為保證乳液的穩(wěn)定性，在配方中應(yīng)考慮哪些因素？五、綜合分析題（每題20分，共1題，共20分）材料：一款美白面霜的配方中含有以下成分：水、甘油、丙二醇、丁二醇、煙酰胺、透明質(zhì)酸鈉、維生素C、乳化劑、防腐劑、香精、增稠劑。1.請分析該配方中各成分的作用。2.從安全性角度考慮，該配方可能存在哪些潛在風(fēng)險(xiǎn)？如何改進(jìn)？答案：1.C2.B3.C4.C5.D6.D7.C8.C9.B10.B11.D12.B13.A14.D15.B16.C17.C18.A19.B20.A填空題答案：1.基質(zhì)原料、輔助原料、功效原料2.水、油3.甘油、透明質(zhì)酸鈉、丙二醇4.物理、化學(xué)、微生物5.確定目標(biāo)產(chǎn)品、收集原料信息、進(jìn)行配方設(shè)計(jì)、配方優(yōu)化與評(píng)價(jià)判斷題答案：1.×2.×3.√4.×5.√簡答題答案：1.可選擇甘油，它具有良好的吸濕性，能從周圍環(huán)境中吸收水分并保持在皮膚表面；透明質(zhì)酸鈉，能在皮膚表面形成一層保濕膜，增加皮膚的水分含量；丙二醇，也有一定的吸濕性，輔助其他保濕劑發(fā)揮作用。2.要考慮選擇合適的乳化劑，確保油相和水相均勻混合形成穩(wěn)定乳液；添加增稠劑，增加乳液的黏度，防止分層和沉淀；選擇合適的防腐劑，防止微生物滋生影響穩(wěn)定性；還要注意原料之間的兼容性，避免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)影響乳液穩(wěn)定性。綜合分析題答案：1.水是溶劑；甘油、丙二醇、丁二醇是保濕劑；煙酰胺、維生素C是美白成分；透明質(zhì)酸鈉是保濕成分；乳化劑使油相和水相均勻混合；防腐劑防止微