中 華 人 民 共 和 國(guó) 國(guó) 家 標(biāo) 準(zhǔn) 犌犅 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中碘的測(cè)定 犖犪狋犻狅狀犪犾犳狅狅犱狊犪犳犲狋狔狊狋犪狀犱犪狉犱 犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳犻狅犱犻狀犲犻狀犳狅狅犱狊犳狅狉犻狀犳犪狀狋狊犪狀犱 狔狅狌狀犵犮犺犻犾犱狉犲狀，犿犻犾犽犪狀犱犿犻犾犽狆狉狅犱狌犮狋狊發(fā)布 實(shí)施 中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部 發(fā) 布 書 中 華 人 民 共 和 國(guó) 國(guó) 家 標(biāo) 準(zhǔn) 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中碘的測(cè)定 中 國(guó) 標(biāo) 準(zhǔn) 出 版 社 出 版 發(fā) 行 北京復(fù)興門外三里河北街號(hào) 郵政編碼： 網(wǎng)址 電話： 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社秦皇島印刷廠印刷 各地新華書店經(jīng)銷 開本 印張 字?jǐn)?shù) 千字 年月第一版年月第一次印刷 書號(hào)： 如有印裝差錯(cuò)由本社發(fā)行中心調(diào)換 版權(quán)專有侵權(quán)必究 舉報(bào)電話：（） 書 犌犅 前言本標(biāo)準(zhǔn)代替 嬰幼兒配方食品和乳粉碘的測(cè)定。 本標(biāo)準(zhǔn)與 相比，主要變化如下： 填充色譜柱改為石英毛細(xì)管柱； 增加了檢出限。 本標(biāo)準(zhǔn)的附錄 為資料性附錄。 本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為： 、。 書 犌犅 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中碘的測(cè)定范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了嬰幼兒食品和乳品中碘的測(cè)定方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于嬰幼兒食品和乳品中碘的測(cè)定。規(guī)范性引用文件 本標(biāo)準(zhǔn)中引用的文件對(duì)于本標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版 本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本標(biāo)準(zhǔn)。原理 試樣中的碘在硫酸條件下與丁酮反應(yīng)生成丁酮與碘的衍生物，經(jīng)氣相色譜分離，電子捕獲檢測(cè)器檢 測(cè)，外標(biāo)法定量。試劑和材料 除非另有規(guī)定，本方法所用試劑均為分析純，水為 規(guī)定的一級(jí)水。高峰氏淀粉酶（）：酶活力。碘化鉀（）或碘酸鉀（）：優(yōu)級(jí)純。丁酮（）：色譜純。硫酸（）：優(yōu)級(jí)純。正己烷（）。無(wú)水硫酸鈉（）。雙氧水（）：吸取體積分?jǐn)?shù)為的雙氧水稀釋至。亞鐵氰化鉀溶液（）：稱取亞鐵氰化鉀，用水定容于容量瓶中。乙酸鋅溶液（）：稱取乙酸鋅，用水定容于容量瓶中。碘標(biāo)準(zhǔn)溶液。碘標(biāo)準(zhǔn)貯備液（）：稱取碘化鉀（）（精確至）或碘酸鉀 （）（精確至），用水溶解并定容至， 冷藏保存，一個(gè)星期內(nèi)有效。碘標(biāo)準(zhǔn)工作液（）：吸 取 碘 標(biāo) 準(zhǔn) 貯 備 液，用 水 定 容 至 混 勻，再 吸 取，用水定容至 混勻，臨用前配制。儀器和設(shè)備天平：感量為。氣相色譜儀，帶電子捕獲檢