第第頁(yè)廣東省江門市鶴山市2024-2025學(xué)七年級(jí)上學(xué)期期末生物試題一、選擇題（本大題共30小題，每小題2分，共60分。在每小題列出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一個(gè)選項(xiàng)最符合題意要求）秋風(fēng)送爽，金桂飄香。作為中國(guó)傳統(tǒng)十大名花之一的桂花屬于唇形目的植物，如圖是部分唇形目植物分類等級(jí)示意圖，據(jù)此完成下面小題。1．桂花香氣來自豐富的揮發(fā)性芳香物質(zhì)，如桂花醇、桂花酮等。這些芳香物質(zhì)主要存在于細(xì)胞中的（）A．葉綠體 B．線粒體 C．液泡 D．細(xì)胞核2．桂花能開花結(jié)果，果實(shí)內(nèi)部還有種子，推測(cè)桂花屬于（）A．苔蘚植物 B．裸子植物 C．蕨類植物 D．被子植物3．如圖幾種植物中，共同特征最多的是（）A．穿心蓮、藍(lán)花草 B．桂花、穿心蓮C．小葉月桂、桂花 D．小葉月桂、藍(lán)花草4．下列分類單位中所包含的生物種類最少的是（）A．植物界 B．唇形目 C．爵床科 D．藍(lán)花草屬5．如圖是某公園內(nèi)桂花樹的標(biāo)牌，下列相關(guān)敘述正確的是（）桂花【學(xué)名】OsmanthusfragransLour?！究茖佟磕鞠啤⒛鞠瑢佟緞e名】木樨、巖桂【產(chǎn)地】原產(chǎn)于我國(guó)西南部等地，現(xiàn)各地廣泛栽培A．桂花在不同地區(qū)的學(xué)名都相同B．花的結(jié)構(gòu)是識(shí)別桂花的唯一依據(jù)C．“屬”是最基本的分類單位D．木犀科的植物都屬于木犀屬6．如圖是桂花的葉片和花，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．可以采用觀察法觀察桂花葉片的形態(tài)結(jié)構(gòu)B．葉片具有網(wǎng)狀葉脈，桂花屬于單子葉植物C．葉片中具有輸導(dǎo)組織，能運(yùn)輸水和無(wú)機(jī)鹽D．葉片細(xì)胞中含有葉綠體，能進(jìn)行光合作用“接天蓮葉無(wú)窮碧，映日荷花別樣紅”?！吧彙焙汀昂伞笔峭N植物的兩種叫法，一億三千五百萬(wàn)年前，蓮就生長(zhǎng)在北半球的許多水域，是冰期以前的古老植物，和水杉、銀杏一樣，都是“植物活化石”。據(jù)此回答下面小題。7．控制蓮葉“碧”的遺傳物質(zhì)主要存在于（）A．葉綠體 B．細(xì)胞核 C．液泡 D．細(xì)胞壁8．蓮葉葉肉細(xì)胞和蓮花花瓣細(xì)胞在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上有顯著差異，造成這種差異的原因是（）A．細(xì)胞分化 B．細(xì)胞分裂 C．細(xì)胞變異 D．細(xì)胞生長(zhǎng)9．藕是蓮的地下根莖，藕折斷后形成大量的藕絲（如圖），這些絲屬于蓮的（）A．保護(hù)組織 B．輸導(dǎo)組織 C．機(jī)械組織 D．薄壁組織10．蓮子是蓮的種子，據(jù)如圖判斷蓮與下列植物屬于同一植物類群的是（）A．水杉 B．紅豆杉 C．銀杏 D．荔枝11．荷葉具有自潔效應(yīng)，它不會(huì)被水濕潤(rùn)且水珠從葉面滾落的同時(shí)可以將荷葉表面的淤泥和塵土等污染物帶走。下列應(yīng)用沒有體現(xiàn)荷葉自潔效應(yīng)的是（）A．借助雨滴滴落帶走灰塵的自潔玻璃B．具有防水、不怕飲料污染的衣服C．能減少阻力提高泳速的鯊魚皮泳衣D．使墻壁保持干燥清潔的仿生外墻涂料《小蝌蚪找媽媽》是我國(guó)發(fā)行的首版動(dòng)畫題材郵票，旨在慶祝六一兒童節(jié)并宣傳中國(guó)優(yōu)秀的童話故事。郵票圖案采用中國(guó)傳統(tǒng)水墨畫的藝術(shù)風(fēng)格，描繪了小蚹蚪遇到蝦公公、金魚、螃蟹、烏龜以及最終找到媽媽的情節(jié)。結(jié)合如圖回答下面小題。12．小蝌蚪結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是（）A．系統(tǒng) B．器官 C．組織 D．細(xì)胞13．小蝌蚪和青蛙媽媽的關(guān)系能體現(xiàn)下列生物特征中的（）A．生物能進(jìn)行呼吸 B．生物能生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖C．生物的生活需要營(yíng)養(yǎng) D．生物能對(duì)外界刺激作出反應(yīng)14．下列對(duì)圖中蝦的描述錯(cuò)誤的是（）A．體內(nèi)有脊柱 B．體表有外骨骼C．觸角和足分節(jié) D．體溫不恒定15．下列動(dòng)物與蝦的呼吸器官不一樣的是（）A．蝌蚪 B．金魚 C．螃蟹 D．烏龜16．下列動(dòng)物與蝦的親緣關(guān)系最近的是（）A．金魚 B．螃蟹 C．烏龜 D．青蛙17．蝦一生要經(jīng)歷多次脫殼，脫殼主要是因?yàn)椋ǎ〢．殼能防止體內(nèi)水分的蒸發(fā) B．堅(jiān)硬的殼限制蝦的運(yùn)動(dòng)C．殼限制了蝦的發(fā)育和長(zhǎng)大 D．殼可以防止蝦受到傷害18．下列對(duì)金魚的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．流線型的身體有助減少運(yùn)動(dòng)阻力B．通過側(cè)線可以感知水流的變化C．運(yùn)動(dòng)時(shí)依靠尾鰭產(chǎn)生向前的動(dòng)力D．能為人類提供觀賞和文化價(jià)值19．青蛙的皮膚可以輔助呼吸，根本原因是皮膚（）A．裸露且分泌黏液 B．能感受空氣變化C．表面具有很多氣孔 D．密布毛細(xì)血管20．與青蛙相比，烏龜是真正適應(yīng)陸地環(huán)境的脊椎動(dòng)物。下列能為該觀點(diǎn)提供最有力證據(jù)的是（）A．烏龜在水里產(chǎn)卵且卵表面有堅(jiān)韌的卵殼B．烏龜?shù)纳澈桶l(fā)育擺脫了對(duì)水環(huán)境的依賴C．烏龜體表覆蓋龜甲以減少體內(nèi)水分蒸發(fā)D．烏龜頭部可以靈活轉(zhuǎn)動(dòng)且感覺器官發(fā)達(dá)21．中國(guó)鱟（如圖）身體近似瓢形，體色黑褐色，分為頭胸部、腹部和尾部三部分，體表覆蓋有外骨骼，腹面有6對(duì)分節(jié)的附肢，用鰓呼吸。下列對(duì)中國(guó)鱟的說法正確的是（）A．有口無(wú)肛門 B．與烏龜同屬爬行動(dòng)物C．身體呈輻射對(duì)稱 D．體溫隨外界環(huán)境而變化22．下表為動(dòng)物檢索表的一部分，P、Q、R、S、T表示動(dòng)物類群，下列敘述正確的是（）動(dòng)物檢索表1身體內(nèi)無(wú)脊椎骨2水生…………P2陸生…………Q1身體內(nèi)有脊椎骨3皮膚裸露……R3皮膚不裸露4用鰓呼吸………………S4用肺呼吸………………TA．蝦和金魚都可能屬于P B．Q的生物可能跟蝦屬同一類群C．R的生殖和發(fā)育可脫離水環(huán)境 D．S和T的體溫能保持恒定某生物小組開展了制作酸奶的實(shí)踐活動(dòng)，步驟如下：①將600mL新鮮牛奶煮沸，冷卻至常溫，加入適量酸奶，攪拌均勻；②取3個(gè)大小相同的小碗，沸水中煮3分鐘，冷卻后分別倒入200mL混合后的牛奶；③將3個(gè)小碗用保鮮膜密封，分別置于15℃、35℃、55℃的恒溫箱中培養(yǎng)；④10小時(shí)后，分別從3個(gè)小碗中取樣檢測(cè)其酸度，并記錄。生物小組在酸奶中添加醪糟（米酒）制成醪糟酸奶，創(chuàng)新了酸奶口味。據(jù)此回答下面小題。23．下列制作醪糟的步驟中，錯(cuò)誤的是（）A．糯米提前浸泡一晝夜B．蒸熟的糯米迅速與酒曲攪拌均勻C．制作器具需高溫滅菌D．密封好的容器需放在溫度適宜的地方24．下列關(guān)于醪糟酸奶制作的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．酸奶的制作需要醋酸菌 B．醪糟的制作需要酵母菌C．酸奶的發(fā)酵需要適宜溫度 D．醪糟的發(fā)酵需要無(wú)氧條件25．與制作酸奶的微生物相比，制作醪糟所用的微生物在結(jié)構(gòu)上最大的不同是（）A．具有線粒體和液泡 B．沒有DNA集中區(qū)域C．具有成形的細(xì)胞核 D．沒有細(xì)胞壁和鞭毛26．下列對(duì)生物小組制作酸奶活動(dòng)的分析，錯(cuò)誤的是（）A．“加入適量酸奶”是為了接種發(fā)酵所需微生物B．“用保鮮膜密封”主要是為了防止雜菌污染C．該實(shí)踐活動(dòng)探究了溫度對(duì)酸奶發(fā)酵的影響D．可將記錄的酸度數(shù)據(jù)繪制成曲線圖進(jìn)行分析27．制作酸奶所用的微生物也能用于制作泡菜。泡菜制作過程中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽攝入過量會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生傷害。興趣小組探究了食鹽濃度對(duì)泡菜中亞硝酸鹽含量的影響，結(jié)果如圖。據(jù)圖可知制作泡菜時(shí)最佳的食鹽濃度和泡菜最佳食用時(shí)間分別為（）A．5%、第2天后 B．5%、第5天后C．10%、第7天后 D．15%、7天后我國(guó)科學(xué)家研制出棉鈴蟲核型多角體病毒的商品殺蟲劑，該殺蟲劑已經(jīng)廣泛應(yīng)用于棉鈴蟲的防治，有效地控制了蟲害的大規(guī)模發(fā)生。據(jù)此回答下面小題。28．下列有關(guān)棉鈴蟲核型多角體病毒的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．內(nèi)部有遺傳物質(zhì) B．在電子顯微鏡下可見C．具有細(xì)胞結(jié)構(gòu) D．在分類上屬于動(dòng)物病毒29．棉鈴蟲核型多角體病毒增殖時(shí)所需遺傳信息和所需物質(zhì)分別來自（）A．棉鈴蟲細(xì)胞、棉鈴蟲細(xì)胞 B．病毒自身、病毒自身C．棉鈴蟲細(xì)胞、病毒自身 D．病毒自身、棉鈴蟲細(xì)胞30．對(duì)于將該殺蟲劑廣泛應(yīng)用于棉鈴蟲的防治，下列說法錯(cuò)誤的是（）A．病毒寄生于棉鈴蟲細(xì)胞內(nèi)，大量增殖B．可能會(huì)感染棉花，導(dǎo)致棉田減產(chǎn)C．可控制棉鈴蟲的數(shù)量，提高棉田產(chǎn)量D．可減少農(nóng)藥的使用，減輕農(nóng)藥污染二、非選擇題：本大題共4小題，每小題10分，共40分。31．如圖是“觀察種子的結(jié)構(gòu)”實(shí)驗(yàn)的示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題。（[]內(nèi)填數(shù)字）（1）圖乙是玉米種子的縱剖面，該剖面是刀片沿著圖甲所示的線剖開的。在圖乙所示的玉米種子的剖面上滴一滴碘液，變成藍(lán)色的部分是[]，說明該結(jié)構(gòu)含有大量的。（2）玉米種子中將來能發(fā)育成一個(gè)植物體的結(jié)構(gòu)是，該部分包含了[2]和[]胚根等結(jié)構(gòu)。（3）藻類、苔蘚植物和植物可通過產(chǎn)生的方式繁殖。與它們相比，玉米等種子植物更能適應(yīng)陸地環(huán)境，因?yàn)榉N子中含有豐富的，在比較干旱的地方也能萌發(fā)；另外一個(gè)原因是其受精過程不依賴于。32．科學(xué)家利用多能干細(xì)胞培養(yǎng)出了心肌細(xì)胞，在太空細(xì)胞學(xué)研究實(shí)驗(yàn)中，航天員嘗試將心肌細(xì)胞在適宜溫度和氣體濃度下進(jìn)行培養(yǎng)，了解失重條件下的細(xì)胞變化規(guī)律。請(qǐng)回答：（1）利用多能干細(xì)胞培養(yǎng)心肌細(xì)胞的過程如圖，過程①是過程，該過程使細(xì)胞的增加。再通過圖中過程②，改變細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能，從而形成心肌細(xì)胞。人體干細(xì)胞中有46個(gè)DNA分子，則心肌細(xì)胞中DNA分子的數(shù)目為個(gè)。（2）在失重條件下，觀察到成片的心肌細(xì)胞有節(jié)律地跳動(dòng)，說明該組織在太空中仍具有功能。把該組織制成玻片標(biāo)本，在顯微鏡下進(jìn)行觀察。當(dāng)使用10×的物鏡和10×的目鏡時(shí)，該組織的物像放大了倍。若目鏡不變，把物鏡換成40×?xí)r，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞數(shù)量且視野變暗。為使視野變明亮，最佳的處理辦法是。（3）心肌細(xì)胞的跳動(dòng)需要消耗大量能量，推測(cè)心肌細(xì)胞中有較多數(shù)量的（填細(xì)胞結(jié)構(gòu)）為其供能。心肌細(xì)胞中有一種能夠保證組織細(xì)胞供能的物質(zhì)——肌酸激酶（CK），心肌炎患者由于心肌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)受損，導(dǎo)致細(xì)胞質(zhì)中的CK進(jìn)入血液，使血液中的CK濃度高于正常值。33．為探究將水果的腐爛部分切除后能否繼續(xù)食用的問題，某生物小組以蘋果為材料，提取了不同腐爛位點(diǎn)的蘋果果肉（如圖），并對(duì)果肉中的微生物進(jìn)行了檢測(cè)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表所示。請(qǐng)回答：分組檢測(cè)位點(diǎn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果細(xì)菌菌落真菌菌落正常蘋果果肉--腐爛蘋果①-+++②-+++③+-④++-⑤+++-注：①號(hào)為腐爛位點(diǎn)，距離腐爛處每隔5mm依次標(biāo)記為②③④⑤位點(diǎn)?！?”表示無(wú)明顯菌落；“+”表示有菌落，“+”越多說明菌落數(shù)越多。（1）接種前需對(duì)培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基進(jìn)行處理，以防止原有細(xì)菌和真菌對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。實(shí)驗(yàn)中，為達(dá)到對(duì)照的目的，需檢測(cè)的微生物。（2）培養(yǎng)一段時(shí)間后，觀察并比較菌落的等方面（至少填兩個(gè)），區(qū)分細(xì)菌和真菌。根據(jù)表中實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，蘋果腐敗的原因是細(xì)菌和真菌分解蘋果中的，并在蘋果中生長(zhǎng)和繁殖。其中細(xì)菌通過的方式繁殖后代。（3）腐爛蘋果的位點(diǎn)無(wú)明顯細(xì)菌菌落，推測(cè)是因?yàn)樵摬课坏漠a(chǎn)生了青霉素，抑制了細(xì)菌的合成，從而抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖。（4）根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，你認(rèn)為切除水果的腐爛部分后能否繼續(xù)食用，請(qǐng)說明理由。34．兔子是植食性動(dòng)物，老虎可不是吃素的，它是肉食性動(dòng)物。在長(zhǎng)期的進(jìn)化過程中，它們的牙齒、眼睛等結(jié)構(gòu)也出現(xiàn)了跟食性相關(guān)的適應(yīng)性特征。請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）觀察圖可知，兔子和老虎體表，以便維持恒定的體溫。它們還具有的特征，從而提高了后代的成活率。（2）動(dòng)物的牙齒往往跟其食性相關(guān)，據(jù)圖判斷，為老虎的牙齒，判斷依據(jù)是。（3）兔子和老虎還具有高度發(fā)達(dá)的神經(jīng)系統(tǒng)和眼睛等，能靈敏地感知外界環(huán)境的變化。動(dòng)物生活在三維空間中，包括上下、左右和遠(yuǎn)近。當(dāng)兩只眼睛同時(shí)望向一個(gè)物體時(shí)，由于兩只眼睛的位置和角度不同，會(huì)產(chǎn)生微小差別，經(jīng)過大腦的處理，就可以判斷物體的遠(yuǎn)近，呈現(xiàn)一個(gè)立體的世界。如果用一只眼睛看世界，就像看一幅平面畫，很難判斷遠(yuǎn)近。老虎的眼睛長(zhǎng)在頭部的前端，使視線同時(shí)朝前，以便精確定位獵物的距離，而兔子的眼睛則長(zhǎng)在兩側(cè)以擴(kuò)展視野廣度，從而及早發(fā)現(xiàn)捕食者。老鷹主要以抓捕老鼠、蛇等動(dòng)物為食，雖然眼睛長(zhǎng)在頭部?jī)蓚?cè)，但卻有著深眼窩，眼睛陷在眼窩里，從而使視線，但缺點(diǎn)是視野變。老鷹是鳥類，它的身體呈、骨骼，有利于飛行。

答案解析部分【答案】1．C2．D3．C4．D5．A6．B【解析】【分析】（1）生物的分類單位越大，所包含的生物共同特征越少，生物種類越多，親緣關(guān)系越遠(yuǎn)；反之，分類單位越小，所包含的生物共同特征越多，生物種類越少，親緣關(guān)系越近。（2）液泡內(nèi)含有細(xì)胞液，溶解著多種物質(zhì)，如糖類、色素、有機(jī)酸、生物堿和芳香物質(zhì)等。（3）被子植物具有根、莖、葉、花、果實(shí)和種子六大器官，種子外面有果皮包被。1．A、葉綠體是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所，能將光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能，與芳香物質(zhì)的儲(chǔ)存無(wú)關(guān)。A錯(cuò)誤

B、線粒體是呼吸作用的主要場(chǎng)所，為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供能量，并非儲(chǔ)存芳香物質(zhì)的主要部位。B錯(cuò)誤

C、液泡內(nèi)的細(xì)胞液中溶解著多種物質(zhì)，如糖類、色素、有機(jī)酸、生物堿等，桂花香氣中的揮發(fā)性芳香物質(zhì)，如桂花醇、桂花酮等主要存在于液泡的細(xì)胞液中。C正確

D、細(xì)胞核是細(xì)胞的控制中心，含有遺傳物質(zhì)，控制著生物的發(fā)育和遺傳，與芳香物質(zhì)的儲(chǔ)存沒有直接關(guān)系。D錯(cuò)誤故選C。2．苔蘚植物和蕨類植物都不產(chǎn)生種子，靠孢子繁殖后代。裸子植物種子裸露，沒有果皮包被；被子植物種子外面有果皮包被。桂花能開花結(jié)果，果實(shí)內(nèi)部還有種子，說明其種子外面有果皮包被，屬于被子植物。D正確，ABC錯(cuò)誤故選D。3．生物分類單位由大到小是界、門、綱、目、科、屬、種。分類單位越小，生物的共同特征越多。

小葉月桂和桂花都屬于木樨屬，分類單位最小，所以它們的共同特征最多；穿心蓮屬于爵床科爵床屬，藍(lán)花草屬于爵床科藍(lán)花草屬，它們與桂花、小葉月桂分類單位較大，共同特征相對(duì)較少。C正確，ABD錯(cuò)誤故選C。4．界是最大的分類單位，包含的生物種類最多。目比界小，包含的生物種類比界少?？票饶啃?，包含的生物種類更少。屬是較小的分類單位，所包含的生物種類最少。所以藍(lán)花草屬包含的生物種類最少。D符合題意，ABC不符合題意。故選D。5．不同地區(qū)的桂花可能有不同的別名，學(xué)名是按照國(guó)際命名法規(guī)，用拉丁文表示的唯一名稱，所以桂花在不同地區(qū)的學(xué)名是相同的。識(shí)別桂花不能僅依據(jù)花的結(jié)構(gòu)，還可以根據(jù)葉片、果實(shí)等其他形態(tài)結(jié)構(gòu)特征以及分子生物學(xué)等方法。生物分類的基本單位是種，而非屬。木犀科包括木犀屬等多個(gè)屬，木犀科的植物不都屬于木犀屬。A正確，BCD錯(cuò)誤故選A。6．觀察桂花葉片的形態(tài)結(jié)構(gòu)可以采用觀察法，這是研究生物形態(tài)結(jié)構(gòu)的常用方法。葉片具有網(wǎng)狀葉脈的植物屬于雙子葉植物，桂花葉片具有網(wǎng)狀葉脈，應(yīng)屬于雙子葉植物，而不是單子葉植物。輸導(dǎo)組織貫穿于植物體的根、莖、葉等器官，葉片中的輸導(dǎo)組織能運(yùn)輸水和無(wú)機(jī)鹽等物質(zhì)。葉片細(xì)胞中含有葉綠體，葉綠體是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所，能將光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能。B正確，ACD錯(cuò)誤故選B?！敬鸢浮?．B8．A9．B10．D11．C【解析】【分析】1．植物細(xì)胞具有：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、線粒體、液泡，植物體綠色部分的細(xì)胞還有葉綠體。動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)包括：細(xì)胞膜、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)和線粒體。2．生物體由小長(zhǎng)大，與細(xì)胞的生長(zhǎng)、分裂和分化分不開。細(xì)胞生長(zhǎng)使細(xì)胞的體積逐漸增大，細(xì)胞分裂使細(xì)胞數(shù)目增多，細(xì)胞分化形成不同的細(xì)胞群（組織）。3．由形態(tài)相似，結(jié)構(gòu)、功能相同的細(xì)胞聯(lián)合在一起形成的細(xì)胞群叫做組織。植物的主要組織有：保護(hù)組織、分生組織、營(yíng)養(yǎng)（薄壁）組織、輸導(dǎo)組織、機(jī)械組織。動(dòng)物組織有上皮組織、結(jié)締組織、肌肉組織、神經(jīng)組織，它們各自具有不同的功能。4．根據(jù)種子外有無(wú)果皮包被著，我們把種子植物分為裸子植物和被子植物兩大類，裸子植物的種子外無(wú)果皮包被，是裸露的；被子植物的種子外有果皮包被著，能形成果實(shí)。7．A、葉綠體中含有葉綠素等色素，可使葉片呈現(xiàn)綠色，但它不是遺傳物質(zhì)存在的主要場(chǎng)所。A錯(cuò)誤

B、細(xì)胞核是細(xì)胞的控制中心，含有遺傳物質(zhì)，控制著生物的發(fā)育和遺傳，所以控制蓮葉“碧”的遺傳物質(zhì)主要存在于細(xì)胞核。B正確

C、液泡內(nèi)的細(xì)胞液中含有一些色素、味道等物質(zhì)，但不是遺傳物質(zhì)的主要存在部位。C錯(cuò)誤

D、細(xì)胞壁具有保護(hù)和支持細(xì)胞的作用，與遺傳物質(zhì)無(wú)關(guān)。D錯(cuò)誤故選B。8．A、細(xì)胞分化是指在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。蓮葉葉肉細(xì)胞和蓮花花瓣細(xì)胞都是由蓮的受精卵經(jīng)過細(xì)胞分裂和分化形成的，所以它們?cè)谛螒B(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上有顯著差異的原因是細(xì)胞分化。A正確

B、細(xì)胞分裂使細(xì)胞數(shù)目增多，但細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能基本不變。B錯(cuò)誤

C、細(xì)胞變異是指細(xì)胞在各種因素作用下發(fā)生的遺傳物質(zhì)的改變，不是導(dǎo)致蓮葉葉肉細(xì)胞和蓮花花瓣細(xì)胞差異的原因。C錯(cuò)誤

D、細(xì)胞生長(zhǎng)使細(xì)胞體積增大，也不會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上出現(xiàn)如此顯著的差異。D錯(cuò)誤故選A。9．A、保護(hù)組織一般由植物根、莖、葉表面的表皮細(xì)胞構(gòu)成，具有保護(hù)內(nèi)部柔嫩部分的功能。A錯(cuò)誤

B、輸導(dǎo)組織有運(yùn)輸物質(zhì)的作用，植物體內(nèi)的導(dǎo)管能運(yùn)送水和無(wú)機(jī)鹽，篩管能運(yùn)送有機(jī)物。藕絲中含有導(dǎo)管和篩管，屬于輸導(dǎo)組織。B正確

C、機(jī)械組織多由一些厚壁細(xì)胞組成，起支持和保護(hù)作用。C錯(cuò)誤

D、薄壁組織又稱營(yíng)養(yǎng)組織，有儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的功能。D錯(cuò)誤故選B。10．從圖中可以看出，蓮子有果皮和種皮，種子外面有果皮包被，屬于被子植物。水杉、紅豆杉、銀杏的種子外面無(wú)果皮包被，屬于裸子植物。荔枝的種子外面有果皮包被，屬于被子植物，所以蓮與荔枝屬于同一植物類群。ABC錯(cuò)誤，D正確故選D。11．荷葉具有自潔效應(yīng)，它不會(huì)被水濕潤(rùn)且水珠從葉面滾落的同時(shí)可以將荷葉表面的淤泥和塵土等污染物帶走。借助雨滴滴落帶走灰塵的自潔玻璃，是利用了類似荷葉自潔效應(yīng)的原理，使灰塵能被雨水帶走。具有防水、不怕飲料污染的衣服，是仿照荷葉表面不沾水的特性制作的，體現(xiàn)了荷葉自潔效應(yīng)。能減少阻力提高泳速的鯊魚皮泳衣，是模仿鯊魚皮膚的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，與荷葉自潔效應(yīng)無(wú)關(guān)。使墻壁保持干燥清潔的仿生外墻涂料，是利用荷葉自潔效應(yīng)，讓墻壁不易沾染灰塵和污漬。C正確，ABD錯(cuò)誤故選C?！敬鸢浮?2．D13．B14．A15．D16．B17．C18．C19．D20．B21．D22．B【解析】【分析】?jī)蓷珓?dòng)物的主要特征：幼體生活在水中，用鰓呼吸；成體大多生活在陸地上，也可在水中游泳，用肺呼吸，皮膚輔助呼吸。12．細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，這一概念適用于所有生物，包括小蝌蚪。系統(tǒng)、器官、組織都是由細(xì)胞構(gòu)成的更高層次的結(jié)構(gòu)，故ABC錯(cuò)誤，D正確。故選D。13．小蝌蚪和青蛙媽媽的關(guān)系體現(xiàn)了生物的生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖特征。小蝌蚪經(jīng)過變態(tài)發(fā)育成為青蛙，這是生物生長(zhǎng)和發(fā)育的過程。故ACD錯(cuò)誤，B正確。故選B。14．蝦屬于無(wú)脊椎動(dòng)物，體內(nèi)沒有脊柱。蝦的體表有外骨骼，觸角和足分節(jié)，體溫不恒定，故BCD不符合題意，A符合題意。故選A。15．蝦和蝌蚪、金魚、螃蟹的呼吸器官不同（蝦用鰓呼吸，蝌蚪用鰓呼吸但后期會(huì)變成肺呼吸，金魚用鰓呼吸，螃蟹用鰓呼吸），而烏龜用肺呼吸，因此烏龜?shù)暮粑鞴倥c蝦不同。故ABC錯(cuò)誤，D正確。故選D。16．蝦和螃蟹都屬于節(jié)肢動(dòng)物門，因此它們的親緣關(guān)系最近，故ACD錯(cuò)誤，B正確。故選B。17．蝦的外骨骼不能隨著身體的生長(zhǎng)而生長(zhǎng)，因此蝦需要脫殼以繼續(xù)生長(zhǎng)。脫殼主要是因?yàn)闅は拗屏宋r的發(fā)育和長(zhǎng)大。故ABD錯(cuò)誤，C正確。故選C。18．金魚流線型的身體有助于減少運(yùn)動(dòng)阻力，通過側(cè)線可以感知水流的變化，金魚能為人類提供觀賞和文化價(jià)值。然而，金魚運(yùn)動(dòng)時(shí)不僅依靠尾鰭產(chǎn)生向前的動(dòng)力，還依靠其他鰭的協(xié)調(diào)作用，C錯(cuò)誤。ABD正確故選C。19．青蛙的皮膚可以輔助呼吸，根本原因是皮膚密布毛細(xì)血管，有利于氣體交換。故ABC錯(cuò)誤，D正確。故選D。20．烏龜?shù)纳澈桶l(fā)育擺脫了對(duì)水環(huán)境的依賴，這是烏龜真正適應(yīng)陸地環(huán)境的最有力證據(jù)。故ACD錯(cuò)誤，B正確。故選B。21．中國(guó)鱟屬于節(jié)肢動(dòng)物，有口有肛門，身體呈兩側(cè)對(duì)稱，體溫隨外界環(huán)境而變化。故ABC錯(cuò)誤，D正確。故選D。22．根據(jù)動(dòng)物檢索表，蝦可能屬于P（水生無(wú)脊椎動(dòng)物），金魚屬于有脊椎動(dòng)物，不可能屬于P。Q表示陸生無(wú)脊椎動(dòng)物，可能與蝦屬同一類群。R表示皮膚裸露的脊椎動(dòng)物，如青蛙，其生殖和發(fā)育不能脫離水環(huán)境。S和T分別表示用鰓呼吸和用肺呼吸的脊椎動(dòng)物，它們的體溫不一定能保持恒定。B正確。ACD錯(cuò)誤故選B?！敬鸢浮?3．B24．A25．C26．B27．B【解析】【分析】微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，制醬要用到曲霉，制味精要用到棒狀桿菌，利用青霉可以提取出青霉素等。23．A、糯米提前浸泡一晝夜，浸泡可以使糯米吸水，便于蒸煮和發(fā)酵。A正確

B、蒸熟的糯米應(yīng)先冷卻至適宜溫度（一般為30℃左右），再與酒曲混合。高溫會(huì)殺死酒曲中的微生物。B錯(cuò)誤

C、制作器具需高溫滅菌，防止雜菌污染。C正確

D、密封好的容器需放在溫度適宜的地方，酵母菌發(fā)酵需要適宜的溫度。D正確故選B。24．A、酸奶的制作需要乳酸菌，而不是醋酸菌。A錯(cuò)誤

B、醪糟的制作需要酵母菌，醪糟是通過酵母菌發(fā)酵制作的。B正確

C、酸奶的發(fā)酵需要適宜溫度，乳酸菌發(fā)酵需要適宜的溫度。C正確

D、醪糟的發(fā)酵需要無(wú)氧條件，酵母菌在無(wú)氧條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵。D正確故選A。25．制作酸奶的微生物是乳酸菌（細(xì)菌），制作醪糟的微生物是酵母菌（真菌）。細(xì)菌是原核生物，沒有成形的細(xì)胞核；真菌是真核生物，具有成形的細(xì)胞核。ABD錯(cuò)誤，C正確。故選C。26．A、“加入適量酸奶”是為了接種發(fā)酵所需微生物，酸奶中含有乳酸菌，可以作為發(fā)酵劑。A正確

B、密封的主要目的是創(chuàng)造無(wú)氧環(huán)境，促進(jìn)乳酸菌發(fā)酵，而不是主要為了防止雜菌污染。B錯(cuò)誤

C、該實(shí)踐活動(dòng)探究了溫度對(duì)酸奶發(fā)酵的影響，實(shí)驗(yàn)中設(shè)置了不同的溫度條件。C正確

D、可將記錄的酸度數(shù)據(jù)繪制成曲線圖進(jìn)行分析，曲線圖可以直觀展示溫度對(duì)酸度的影響。D正確故選B。27．圖中顯示，食鹽濃度為5%時(shí)，亞硝酸鹽含量在第5天后顯著下降，達(dá)到較低水平。因此，最佳的食鹽濃度是5%，最佳的食用時(shí)間是第5天后。故B符合題意，ACD不符合題意。故選B?！敬鸢浮?8．C29．D30．B【解析】【分析】病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由內(nèi)部的核酸和外部的蛋白質(zhì)外殼組成，不能獨(dú)立生存，只有寄生在活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動(dòng)。一旦離開就會(huì)變成結(jié)晶體。根據(jù)寄生的細(xì)胞不同，可以將病毒分為三大類：專門寄生在人和動(dòng)物細(xì)胞里的動(dòng)物病毒，專門寄生在植物細(xì)胞里的植物病毒，專門寄生在細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的細(xì)菌病毒，又叫噬菌體。28．病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，僅由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)（DNA或RNA）組成。病毒體積微小，必須借助電子顯微鏡才能觀察到。根據(jù)宿主的不同，病毒可分為植物病毒、動(dòng)物病毒和細(xì)菌病毒（噬菌體）。棉鈴蟲核型多角體病毒專門寄生在棉鈴蟲體內(nèi)，屬于動(dòng)物病毒。病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。ABD正確，C錯(cuò)誤。故選C。29．病毒寄生在宿主細(xì)胞內(nèi)，利用宿主細(xì)胞的物質(zhì)和能量，按照自身遺傳信息（DNA或RNA）進(jìn)行增殖。病毒的遺傳信息來自自身攜帶的遺傳物質(zhì)。病毒增殖所需的原料、能量和酶等均來自宿主細(xì)胞。故ABC錯(cuò)誤，D正確。故選D。30．病毒殺蟲劑通過感染棉鈴蟲并在其體內(nèi)大量增殖，導(dǎo)致棉鈴蟲死亡，從而控制棉鈴蟲數(shù)量。棉鈴蟲核型多角體病毒專門寄生在棉鈴蟲體內(nèi)，不會(huì)感染其他生物（如棉花）。使用病毒殺蟲劑可減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，減輕農(nóng)藥污染。

A、病毒寄生于棉鈴蟲細(xì)胞內(nèi)，大量增殖，這是病毒殺蟲劑的作用機(jī)制。A正確

B、該病毒專一寄生在棉鈴蟲體內(nèi)，不會(huì)感染棉花。B錯(cuò)誤

C、通過控制蟲害，提高棉花產(chǎn)量。C正確

D、病毒殺蟲劑屬于生物防治，環(huán)保。D正確。故選B。31．【答案】（1）a；1；淀粉（2）胚；子葉；5（3）蕨類；孢子；營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；水環(huán)境【解析】【解析】(1)在觀察種子結(jié)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)中，為了清晰地看到種子內(nèi)部的結(jié)構(gòu)，通常沿著種子的長(zhǎng)軸中央縱剖。圖乙是玉米種子的縱剖面，對(duì)比圖甲牙齒的縱剖示意，可知該剖面是刀片沿著圖甲所示的[a]線剖開的。因?yàn)橹挥醒刂N子的長(zhǎng)軸方向剖開，才能完整地展示種子內(nèi)部各部分結(jié)構(gòu)。

玉米種子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要儲(chǔ)存在[1]胚乳中，胚乳中含有大量的淀粉。淀粉有遇碘變藍(lán)的特性，所以在圖乙所示的玉米種子的剖面上滴一滴碘液，變成藍(lán)色的部分是[1]胚乳，這說明該結(jié)構(gòu)含有大量的淀粉。

(2)玉米種子的胚是新植物體的幼體，將來發(fā)育成一個(gè)植物體。胚由[3]胚芽、[4]胚軸、[5]胚根和[2]子葉組成。所以玉米種子中將來能發(fā)育成一個(gè)植物體的結(jié)構(gòu)是胚。

題目中已給出該部分包含[2]，從玉米種子結(jié)構(gòu)可知[2]是子葉，在玉米種子萌發(fā)時(shí)，子葉起著轉(zhuǎn)運(yùn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。同時(shí)胚還包含[3]胚芽，胚芽將來發(fā)育成莖和葉。

(3)藻類、苔蘚植物和蕨類植物都不產(chǎn)生種子，它們通過產(chǎn)生孢子來繁殖后代，這種繁殖方式產(chǎn)生的后代細(xì)胞中染色體數(shù)目是單倍的（單倍體），且對(duì)環(huán)境較為敏感。而玉米等種子植物通過產(chǎn)生種子繁殖。種子植物更能適應(yīng)陸地環(huán)境，一方面是因?yàn)榉N子中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為種子的萌發(fā)提供了充足的能量和物質(zhì)基礎(chǔ)，使得種子在比較干旱的地方也能萌發(fā)。另一方面，種子植物的受精過程是雙受精，其受精過程不依賴于水環(huán)境，而藻類、苔蘚和蕨類植物的受精過程離不開水。

【分析】圖一中，a是縱切、b是橫切、c是前后切；圖二是玉米種子的結(jié)構(gòu)，其中1胚乳、2子葉、3胚芽、4胚軸、5胚根。藻類、苔蘚和蕨類植物靠孢子繁殖，屬于孢子植物。種子植物種子含豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在干旱地方也能萌發(fā)，且受精過程不依賴水，更適應(yīng)陸地環(huán)境。（1）觀察玉米種子縱剖面，應(yīng)沿圖甲中a線剖開。玉米種子的1胚乳儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，主要成分是淀粉，淀粉遇碘變藍(lán)，所以滴碘液后1胚乳變藍(lán)。（2）胚是新植物的幼體，將來發(fā)育成完整植物體。玉米種子的胚包括2胚芽、3胚軸、5胚根和4子葉。（3）藻類、苔蘚和蕨類植物靠孢子繁殖，屬于孢子植物。種子植物種子含豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在干旱地方也能萌發(fā)，且受精過程不依賴水，更適應(yīng)陸地環(huán)境。32．【答案】（1）細(xì)胞分裂；數(shù)量；46（2）收縮和舒張；100；減少；同時(shí)選用大光圈和凹面鏡（3）線粒體；細(xì)胞膜【解析】【解析】(1)從多能干細(xì)胞培養(yǎng)心肌細(xì)胞的過程中，過程①使細(xì)胞數(shù)目增多。在細(xì)胞生物學(xué)中，細(xì)胞數(shù)目增多的過程是細(xì)胞分裂。細(xì)胞分裂時(shí)，染色體先進(jìn)行復(fù)制，然后平均分配到兩個(gè)新細(xì)胞中，使得新細(xì)胞與原細(xì)胞的遺傳物質(zhì)相同，所以該過程使細(xì)胞的數(shù)量增加。細(xì)胞分裂過程中，DNA會(huì)進(jìn)行復(fù)制，然后平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中。人體干細(xì)胞中有46個(gè)DNA分子，經(jīng)過細(xì)胞分裂形成的新細(xì)胞與原細(xì)胞的DNA數(shù)目相同，后續(xù)通過過程②細(xì)胞分化形成心肌細(xì)胞，細(xì)胞分化不會(huì)改變細(xì)胞的遺傳物質(zhì)，所以心肌細(xì)胞中DNA分子的數(shù)目仍為46個(gè)。

(2)心肌細(xì)胞能夠有節(jié)律地跳動(dòng)，這表明該組織在太空中仍具有收縮和舒張的功能，這種功能使得心臟能夠不斷地將血液輸送到全身各處。顯微鏡的放大倍數(shù)是目鏡放大倍數(shù)與物鏡放大倍數(shù)的乘積。當(dāng)使用10×的物鏡和10×的目鏡時(shí)，該組織的物像放大了10×10=100倍。顯微鏡的放大倍數(shù)越大，看到的細(xì)胞就越大，但數(shù)目越少。若目鏡不變，把物鏡換成40×?xí)r，放大倍數(shù)增大，所以細(xì)胞數(shù)量減少，同時(shí)視野會(huì)變暗。顯微鏡的視野亮度與光圈大小和反光鏡有關(guān)。大光圈能使更多的光線進(jìn)入鏡筒，凹面鏡對(duì)光線有會(huì)聚作用，能使視野變亮。所以為使視野變明亮，最佳的處理辦法是同時(shí)選用大光圈和凹面鏡。

(3)線粒體是細(xì)胞進(jìn)行呼吸的主要場(chǎng)所，能將有機(jī)物中的化學(xué)能釋放出來，為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供能量。心肌細(xì)胞的跳動(dòng)需要消耗大量能量，所以推測(cè)心肌細(xì)胞中有較多數(shù)量的線粒體為其供能。細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。心肌細(xì)胞中有一種能夠保證組織細(xì)胞供能的物質(zhì)——肌酸激酶（CK），正常情況下，CK不會(huì)進(jìn)入血液。心肌炎患者由于心肌細(xì)胞的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)受損，其控制物質(zhì)進(jìn)出的功能受到影響，導(dǎo)致細(xì)胞質(zhì)中的CK進(jìn)入血液，使血液中的CK濃度高于正常值。

【分析】1．題圖中：①過程中只有細(xì)胞數(shù)目的增加，細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)沒有發(fā)生變化，表示細(xì)胞分裂，其結(jié)果是細(xì)胞數(shù)目增多；②過程中細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生了變化，表示細(xì)胞分化，其結(jié)果是形成組織。2．顯微鏡的放大倍數(shù)是物鏡放大倍數(shù)與目鏡放大倍數(shù)的乘積。放大倍數(shù)越大，看到的細(xì)胞數(shù)目越少，視野越暗；放大倍數(shù)越小，看到的細(xì)胞數(shù)目越多，視野越亮。調(diào)節(jié)視野亮度的結(jié)構(gòu)有反光鏡和光圈，凹面鏡和大光圈使視野變亮，平面鏡和小光圈使視野變暗。3．線粒體是細(xì)胞進(jìn)行呼吸作用的主要場(chǎng)所，能將有機(jī)物中的化學(xué)能釋放出來，為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供能量。細(xì)胞膜能控制物質(zhì)的進(jìn)出，對(duì)細(xì)胞有保護(hù)作用。（1）細(xì)胞分裂就是一個(gè)細(xì)胞分成兩個(gè)細(xì)胞的過程，細(xì)胞分裂使細(xì)胞數(shù)目增多，細(xì)胞分裂是生物體生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖的基礎(chǔ)?？梢姡^程①是細(xì)胞分裂過程，該過程的結(jié)果就是使細(xì)胞的數(shù)量增加。人體干細(xì)胞通過細(xì)胞分裂形成心肌細(xì)胞，在細(xì)胞分裂過程中，染色體先復(fù)制加倍，再平均分配到兩個(gè)新細(xì)胞中，保證新細(xì)胞與原細(xì)胞所含的遺傳物質(zhì)相同。已知人體干細(xì)胞中有46個(gè)DNA分子，所以心肌細(xì)胞中DNA分子的數(shù)目也為46個(gè)。（2）心肌組織的功能是收縮和舒張，從而使心臟有節(jié)律地跳動(dòng)。在失重條件下，觀察到成片的心肌細(xì)胞有節(jié)律地跳動(dòng)，說明該組織在太空中仍具有收縮和舒張功能。顯微鏡的放大倍數(shù)=物鏡放大倍數(shù)×目鏡放大倍數(shù)。當(dāng)使用10×的物鏡和10×的目鏡時(shí)，放大倍數(shù)為10×10=100倍。當(dāng)目鏡不變，把物鏡從10×換成40×?xí)r，顯微鏡的放大倍數(shù)增大。放大倍數(shù)越大，看到的細(xì)胞數(shù)目越少，同時(shí)視野會(huì)變暗。為使視野變明亮，最佳的處理辦法是同時(shí)選用大光圈和凹面鏡，因?yàn)榇蠊馊梢栽黾舆M(jìn)入顯微鏡的光線量，凹面鏡對(duì)光線有匯聚作用，二者結(jié)合可使視野變亮。（3）線粒體是細(xì)胞的“動(dòng)力車間”，能分解有機(jī)物并釋放能量，為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供動(dòng)力。心肌細(xì)胞的跳動(dòng)需要消耗大量能量，所以推測(cè)心肌細(xì)胞中有較多數(shù)量的線粒體為其供能。細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，正常情況下，肌酸激酶（CK）存在于心肌細(xì)胞內(nèi)。心肌炎患者由于心肌細(xì)胞的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)受損，細(xì)胞膜的控制物質(zhì)進(jìn)出功能異常，導(dǎo)致細(xì)胞質(zhì)中的CK進(jìn)入血液，使血液中的CK濃度高于正常值。33．【答案】（1）高溫滅菌；正常蘋果果肉（2）形態(tài)、大小、顏色；有機(jī)物；分裂（3）①②；真菌（或青霉菌）；細(xì)胞壁（4）否，因?yàn)檫h(yuǎn)離病斑的部位（或②③④⑤部位）仍殘留有細(xì)菌或真菌，會(huì)危害人體健康【解析】【解析】(1)在進(jìn)行微生物培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)時(shí)，為了防止原有細(xì)菌和真菌對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生影響，在接種前需要對(duì)培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基進(jìn)行高溫滅菌處理。高溫可以殺死培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基中原有的微生物，保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。

對(duì)照實(shí)驗(yàn)是指在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。在該實(shí)驗(yàn)中，正常蘋果果肉沒有受到腐爛影響，將其作為對(duì)照，與腐爛蘋果不同位點(diǎn)的果肉進(jìn)行對(duì)比，更能清晰地看出腐爛對(duì)果肉中微生物的影響。所以為達(dá)到對(duì)照目的，需檢測(cè)正常蘋果果肉的微生物。

(2)細(xì)菌和真菌在形態(tài)、大小、顏色等方面存在差異。例如，細(xì)菌一般個(gè)體微小，形態(tài)多樣，有球狀、桿狀、螺旋狀等，顏色多為無(wú)色或近似無(wú)色；真菌的菌落形態(tài)較大，有絨毛狀、絮狀等，顏色多樣。通過觀察菌落的這些特征，可以區(qū)分細(xì)菌和真菌。

蘋果腐敗是因?yàn)榧?xì)菌和真菌作為分解者，能夠分解蘋果中的有機(jī)物，從中獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并在蘋果中生長(zhǎng)和繁殖，導(dǎo)致蘋果變質(zhì)。

細(xì)菌的繁殖方式主要是分裂生殖，也就是一個(gè)細(xì)菌細(xì)胞分裂成兩個(gè)相似的子代細(xì)胞，這種繁殖方式使得細(xì)菌能夠在適宜的環(huán)境中快速增殖。

(3)從實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，腐爛蘋果的①②位點(diǎn)無(wú)明顯細(xì)菌菌落，推測(cè)是因?yàn)樵摬课坏恼婢辞嗝咕a(chǎn)生了青霉素，抑制了細(xì)菌細(xì)胞壁的合成，從而抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖。

(4)根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，即使切除腐爛部分，因?yàn)檫h(yuǎn)離病斑的部位（或②③④⑤部位）仍殘留有細(xì)菌和真菌，食用可能會(huì)對(duì)健康造成危害。

【分析】對(duì)照實(shí)驗(yàn)是指在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn).該種不同的條件就是實(shí)驗(yàn)變量。

實(shí)驗(yàn)變量：也稱自變量，指實(shí)驗(yàn)中由實(shí)驗(yàn)者所操縱的因素或條件。

對(duì)照試驗(yàn)遵循單一變量原則（實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中僅僅改編實(shí)驗(yàn)中的某一項(xiàng)變量，其它因子不變，在此條件下，觀察、研究該變量對(duì)實(shí)驗(yàn)材料和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響.除了整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中欲處理的實(shí)驗(yàn)因素外，其他實(shí)驗(yàn)條件要做到前后一致。）（1）接種前需對(duì)培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基進(jìn)行高溫滅