2025年中職（茶藝與茶文化）茶藝表演階段測試題及答案

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題，共30分）答題要求：每題只有一個正確答案，請將正確答案的序號填在括號內(nèi)。(總共10題，每題3分)1.茶藝表演中，展示茶具時應(yīng)（）。A.隨意擺放B.按照一定順序和美感擺放C.快速擺放D.讓觀眾自己拿取2.泡茶水溫對于茶葉的沖泡至關(guān)重要，沖泡綠茶一般適宜的水溫是（）。A.80℃左右B.90℃左右C.100℃D.70℃左右3.茶藝表演中，體現(xiàn)茶葉特色的環(huán)節(jié)是（）。A.潔具B.投茶C.注水D.聞香4.進行茶藝表演時，服裝的選擇應(yīng)（）。A.鮮艷奪目B.符合茶藝主題風(fēng)格C.時尚潮流D.隨意搭配5.以下哪種茶適合采用上投法沖泡（）。A.龍井B.碧螺春C.鐵觀音D.普洱6.茶藝表演中，展示茶湯的動作要（）。A.快速B.輕柔優(yōu)雅C.隨意D.大力7.茶禮在茶藝表演中體現(xiàn)了（）。A.可有可無B.對客人的尊重C.只是形式D.增加表演難度8.沖泡烏龍茶時，一般選用的茶具是（）。A.玻璃杯B.蓋碗C.紫砂壺D.瓷壺9.茶藝表演中，背景音樂的選擇應(yīng)（）。A.嘈雜熱鬧B.舒緩悠揚，與茶藝氛圍相符C.激昂振奮D.隨意播放10.以下關(guān)于茶藝表演站姿描述正確的是（）。A.彎腰駝背B.雙腳并攏，身體挺直C.東倒西歪D.單腳站立第II卷（非選擇題，共70分）1.簡答題（共20分）答題要求：簡要回答問題，語言簡潔明了。(總共2題，每題10分)（1）簡述茶藝表演中茶席布置的要點。（2）說明不同季節(jié)如何選擇適合的茶進行茶藝表演。2.論述題（共20分）答題要求：論述觀點清晰，論據(jù)充分。談?wù)劜杷嚤硌葜醒凵窠涣鞯闹匾约叭绾芜M行有效的眼神交流。3.材料分析題（共15分）材料：在一次茶藝表演中，表演者在展示茶具時，茶具擺放雜亂無章，泡茶過程中動作匆忙，水溫控制不準(zhǔn)確，導(dǎo)致茶湯口感不佳，且整個表演過程中沒有與觀眾進行任何互動。答題要求：根據(jù)上述材料，分析此次茶藝表演存在的問題，并提出改進措施。4.操作題（共15分）請詳細描述一次完整的茶藝表演流程，包括各個環(huán)節(jié)的動作、神態(tài)及注意事項。5.創(chuàng)意題（共20分）答題要求：發(fā)揮創(chuàng)意，結(jié)合茶藝與茶文化，設(shè)計一個獨特的茶藝表演主題，并闡述表演流程和特色。答案：第I卷：1.B2.A3.B4.B5.B6.B7.B8.B9.B10.B第II卷：1.（1）茶席布置要點：茶具選擇要與茶品適配，擺放有序且具美感，營造和諧氛圍；茶點搭配合理，體現(xiàn)特色；插花等裝飾要與整體風(fēng)格協(xié)調(diào)，增添文化藝術(shù)氛圍。（2）春季可選花茶、綠茶，花茶芬芳，綠茶清新；夏季選綠茶、白茶等，清熱解暑；秋季選烏龍茶、紅茶，暖身滋養(yǎng)；冬季選紅茶、黑茶，驅(qū)寒保暖。2.眼神交流重要性：能傳遞情感、吸引觀眾、增強互動效果。有效眼神交流：與不同區(qū)域觀眾目光接觸，時長適中，隨表演環(huán)節(jié)自然變化眼神，如投茶時專注，注水時掃視觀眾等。3.問題：茶具擺放雜亂，泡茶動作匆忙，水溫控制不準(zhǔn)，茶湯口感差，無觀眾互動。改進措施：提前規(guī)劃茶具擺放，練習(xí)泡茶動作，精準(zhǔn)控制水溫，增加與觀眾眼神、語言互動。4.完整茶藝表演流程：準(zhǔn)備就緒后，微笑鞠躬開場，有序展示茶具，用優(yōu)美動作投茶，輕柔注水，適時停頓，然后請觀眾聞香，再展示茶湯，最后奉茶并致謝。動作要優(yōu)雅，神態(tài)要專注自然，注意各環(huán)節(jié)銜接流暢。5.主題：“古韻茶香穿越之旅”。流程：身