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文檔簡介
酒店開荒保潔方案及報價項目名稱:________________________酒店開荒保潔服務(wù)委托單位:________________________服務(wù)單位:________________________編制日期:______年____月____日一、項目概況1.1項目背景本項目為________________________酒店(以下簡稱“本酒店”)裝修竣工后的首次開荒保潔服務(wù),旨在清除裝修遺留的建筑垃圾、水泥漿塊、油漆污漬、玻璃膠跡等頑固污垢,對酒店各功能區(qū)域進行全面、徹底的清潔消毒,為后續(xù)家具進場、開業(yè)運營奠定整潔衛(wèi)生的基礎(chǔ)。1.2保潔范圍及面積保潔范圍涵蓋酒店全區(qū)域,包括但不限于大堂、客房、餐廳、宴會廳、廚房、會議室、走廊、電梯廳、衛(wèi)生間、游泳池、地下停車場、設(shè)備房、外圍區(qū)域等。具體區(qū)域及面積如下:功能區(qū)域具體范圍面積(㎡)備注公共區(qū)域大堂、走廊、電梯廳、樓梯間________含墻面、地面、天花、燈具、電梯轎廂客房區(qū)域標準間、大床房、套房等所有客房________含室內(nèi)家具、衛(wèi)浴設(shè)施、門窗玻璃餐飲區(qū)域中餐廳、西餐廳、宴會廳、廚房________廚房含灶臺、廚具、排煙系統(tǒng)休閑娛樂區(qū)域會議室、游泳池、健身房、大堂吧________游泳池含池邊地面、水循環(huán)設(shè)備周邊后勤區(qū)域地下停車場、設(shè)備房、員工通道、庫房________含設(shè)備表面除塵、地面清潔外圍區(qū)域酒店出入口、廣場、綠化帶周邊________含地面沖洗、垃圾清運合計-________-1.3保潔難點1.裝修遺留污漬頑固,如地面水泥漿、墻面油漆點、玻璃膠跡等,清潔難度大;2.區(qū)域功能多樣,材質(zhì)各異(如石材地面、木地板、玻璃幕墻、不銹鋼管件等),需針對性選用清潔工具和藥劑;3.部分區(qū)域高空作業(yè)風(fēng)險高,如大堂挑空天花、外墻玻璃等;4.廚房油污厚重,排煙管道、灶臺等部位清潔要求嚴格。二、保潔方案2.1保潔原則1.安全第一:規(guī)范操作流程,做好安全防護,避免人員傷亡和設(shè)施損壞;2.由上到下:先清潔天花、墻面,再清潔家具、設(shè)施,最后清潔地面,避免二次污染;3.由內(nèi)到外:先清潔室內(nèi)區(qū)域,再清潔外圍區(qū)域,確保清潔順序合理;4.分類清潔:根據(jù)不同材質(zhì)和區(qū)域功能,選用專用工具和藥劑,精準清潔;5.環(huán)保高效:選用環(huán)保型清潔藥劑,搭配專業(yè)設(shè)備,提升清潔效率和質(zhì)量。2.2前期準備2.2.1工具設(shè)備準備根據(jù)保潔需求,配備以下工具設(shè)備(數(shù)量根據(jù)實際工作量調(diào)整):吸塵吸水設(shè)備:大功率吸塵器、干濕兩用吸水機,配備不同吸頭(如排式吸頭、縫隙吸頭);地面清潔設(shè)備:多功能洗地機、高壓水槍、拋光機(針對石材/木地板);高空作業(yè)設(shè)備:伸縮云梯、高空作業(yè)平臺、加長桿(搭配雞毛撣、擦窗器);精細清潔工具:玻璃套裝工具(玻璃刮、涂水器)、云石鏟刀、清潔球、百潔布、毛巾、水桶、噴壺;防護設(shè)備:安全帽、防滑鞋、手套、口罩、護目鏡(高空作業(yè)及化學(xué)藥劑使用時佩戴)。2.2.2清潔藥劑準備選用環(huán)保、專用清潔藥劑,避免損傷設(shè)施材質(zhì):通用清潔劑:全能清洗劑(中性,適用于多數(shù)硬質(zhì)表面);專用清潔劑:玻璃清洗劑、瓷磚清洗劑、不銹鋼清洗劑及光亮劑、木質(zhì)地板清潔劑、除膠劑、除漬劑、酸性清潔劑(少量,用于頑固水泥漬)、潔廁劑、廚房重油污清潔劑;消毒殺菌藥劑:醫(yī)用酒精、84消毒液(稀釋后使用);輔助材料:垃圾袋、抹布、紙巾、防滑警示牌。2.2.3人員準備1.組建專業(yè)保潔團隊,人員配置如下:項目負責人1名(統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、質(zhì)量監(jiān)督)、高空作業(yè)人員____名(需持高空作業(yè)證)、普通保潔人員____名、設(shè)備操作員____名;2.崗前培訓(xùn):對所有保潔人員進行安全操作、設(shè)備使用、藥劑配比、區(qū)域清潔標準等內(nèi)容的培訓(xùn),考核合格后方可上崗;3.購買保險:為所有作業(yè)人員購買雇主責任險(承保限額每次事故不少于100萬元),保障人員安全。2.3分區(qū)域保潔流程2.3.1公共區(qū)域(大堂、走廊、電梯廳)垃圾清運:清除地面、角落的裝修垃圾(如水泥塊、木屑、廢紙箱),裝入垃圾袋統(tǒng)一清運;高空除塵:用雞毛撣或加長桿搭配吸塵器,清潔天花、吊燈、空調(diào)出風(fēng)口、排風(fēng)口、消防噴淋頭;墻面清潔:用中性清潔劑稀釋后,擦拭墻面、立柱、裝飾畫,去除灰塵和污漬;有膠跡、油漆點的部位,用除膠劑或鏟刀輕輕清除;門窗玻璃清潔:先用鏟刀清除玻璃上的頑固污漬,再噴玻璃清洗劑,用玻璃刮從上到下均勻刮拭,最后用干毛巾擦拭窗框和玻璃邊緣水痕;地面清潔:根據(jù)地面材質(zhì)選用專用清潔劑,石材地面用石材清洗劑,木地板用木質(zhì)地板清潔劑;先用洗地機清洗,再用吸水機吸干水分,最后用拋光機拋光(石材/木地板);細節(jié)清潔:擦拭電梯轎廂(內(nèi)壁、按鍵、鏡面)、扶手、開關(guān)盒、踢腳線,確保無灰塵、無污漬。2.3.2客房區(qū)域除塵:用吸塵器全面清潔天花、墻面、家具表面(衣柜、書桌、床頭柜)的灰塵;門窗及玻璃:按公共區(qū)域玻璃清潔流程,清潔客房門窗玻璃及窗框;衛(wèi)浴間清潔:①用專用清潔劑擦拭吊頂(區(qū)分PVC板或鋁塑板材質(zhì));②用板刷搭配瓷磚清洗劑,清潔墻面瓷磚縫隙和表面污漬;③用潔廁劑清潔馬桶、洗手盆、浴缸,去除水垢和污漬,最后用清水沖洗干凈;④用不銹鋼清洗劑擦拭水龍頭、淋浴噴頭等不銹鋼管件,使其光亮潔凈;⑤用洗地機清潔地面,吸干水分;家具清潔:用中性清潔劑擦拭家具表面,去除灰塵和污漬;抽屜內(nèi)部擦拭干凈,擺放整齊;地面清潔:根據(jù)地面材質(zhì)(地毯/木地板/瓷磚),選用對應(yīng)清潔劑清潔,地毯用吸塵器深度吸塵,木地板避免大量沾水。2.3.3餐飲區(qū)域(餐廳、宴會廳、廚房)餐廳/宴會廳:參考公共區(qū)域清潔流程,重點清潔餐桌、餐椅(用中性清潔劑擦拭,去除污漬)、餐具擺放區(qū)、舞臺區(qū)域;廚房:①垃圾清運:清除灶臺、地面的油污垃圾和雜物;②墻面清潔:用重油污清潔劑噴灑墻面,尤其是灶臺周邊墻面,用板刷反復(fù)刷洗,去除油污,再用清水沖洗干凈;③灶臺及廚具清潔:拆卸灶臺配件,用重油污清潔劑浸泡后刷洗,去除油污和食物殘渣;清潔烤箱、蒸箱內(nèi)部,擦拭廚具表面;④排煙系統(tǒng)清潔:清潔排煙罩、油煙管道入口處的油污,必要時請專業(yè)團隊深度清潔;⑤地面清潔:用堿性清潔劑稀釋后,用洗地機清洗地面油污,再用吸水機吸干水分;⑥消毒:用84消毒液稀釋后,對臺面、廚具、地面進行消毒處理。2.3.4后勤及外圍區(qū)域地下停車場/設(shè)備房:清除垃圾,用吸塵器清潔設(shè)備表面灰塵,用高壓水槍沖洗地面,去除油污和污漬;外圍區(qū)域:用高壓水槍沖洗地面、臺階、廣場,清除灰塵和污漬;清理綠化帶周邊的垃圾,確保無雜物堆積。2.4質(zhì)量驗收標準2.4.1通用標準無垃圾、無灰塵、無污漬、無膠跡、無油漆點,表面潔凈光亮;空氣清新,無異味。2.4.2分區(qū)域標準公共區(qū)域:墻面手摸光滑無塵土;玻璃目視無水痕、無手印;地面無膠漬、有光澤;不銹鋼管件光亮潔凈;客房區(qū)域:家具表面無灰塵、無污漬;衛(wèi)浴潔具潔凈光亮,無水垢;地面干燥、無雜物;餐飲區(qū)域:廚房無油污、無食物殘渣;餐具擺放區(qū)潔凈;地面無積水、無油污;后勤及外圍區(qū)域:設(shè)備表面無明顯灰塵;地面無垃圾、無頑固污漬;外圍區(qū)域整潔有序。2.4.3驗收流程自查:保潔團隊完成區(qū)域清潔后,項目負責人進行自查,整改不合格部位;驗收:通知委托單位相關(guān)負責人,共同對保潔區(qū)域進行全面驗收,對照驗收標準逐項核查;整改:對驗收不合格的部位,保潔團隊在規(guī)定時間內(nèi)整改完成,重新驗收,直至合格。2.5安全保障措施作業(yè)前檢查:檢查作業(yè)區(qū)域的安全隱患(如地面濕滑、高空作業(yè)平臺穩(wěn)固性),設(shè)置防滑警示牌;規(guī)范操作:高空作業(yè)人員必須系安全帶、戴安全帽;設(shè)備操作嚴格按照說明書進行,避免違規(guī)操作;藥劑管理:清潔藥劑分類存放,明確標識;配比時佩戴防護手套和口罩,避免藥劑接觸皮膚和眼睛;不同藥劑不隨意混合使用,防止產(chǎn)生有毒氣體;應(yīng)急處理:配備急救箱(含創(chuàng)可貼、消毒藥水、繃帶等),若發(fā)生人員受傷或設(shè)備故障,立即停止作業(yè),啟動應(yīng)急處理流程。2.6服務(wù)周期及進度安排本項目預(yù)計總工期為______天(______年____月____日-______年____月____日),具體進度安排如下:第1天:前期準備(工具設(shè)備、藥劑到位,人員培訓(xùn),現(xiàn)場勘察);第2-____天:分區(qū)域清潔(按公共區(qū)域→客房區(qū)域→餐飲區(qū)域→后勤及外圍區(qū)域的順序推進);第____天:自查整改、驗收交付。注:可根據(jù)委托單位要求,調(diào)整作業(yè)時間(如夜間作業(yè)),確保不影響后續(xù)工作推進。三、報價方案3.1報價依據(jù)1.項目保潔面積、清潔難度及服務(wù)標準;2.人工成本(人員工資、福利、保險、培訓(xùn));3.物料成本(清潔藥劑、輔助材料);4.設(shè)備成本(設(shè)備購置/租賃、維護、折舊);5.管理成本(項目負責人薪酬、辦公費用);6.合理利潤及不可預(yù)見費。3.2報價方式及標準本項目采用“按面積收費”的方式,結(jié)合不同區(qū)域清潔難度,制定差異化報價標準:功能區(qū)域報價標準(元/㎡)面積(㎡)小計(元)公共區(qū)域__________________客房區(qū)域__________________餐飲區(qū)域(餐廳/宴會廳)__________________餐飲區(qū)域(廚房)__________________休閑娛樂區(qū)域__________________后勤區(qū)域__________________外圍區(qū)域__________________不可預(yù)見費(總費用的5%)--______合計總價--¥______元(大寫:________________________)注:參考市場行情,開荒保潔基礎(chǔ)報價范圍為10-30元/㎡,廚房、高空區(qū)域等清潔難度較高的區(qū)域,報價可適當上浮。3.3費用包含范圍本報價包含完成本項目開荒保潔服務(wù)所需的一切費用,具體如下:人工費用:保潔人員工資、福利、加班費、培訓(xùn)費用;物料費用:清潔藥劑、垃圾袋、抹布等所有輔助材料費用;設(shè)備費用:工具設(shè)備的購置/租賃、維護、折舊費用;管理費用:項目負責人薪酬、辦公費用;安全保障費用:作業(yè)人員保險費用、急救物資費用;垃圾清運費用:裝修垃圾、清潔垃圾的收集和清運費用;稅費:增值稅等相關(guān)稅費。除本報價明確列明的費用外,委托單位無需支付其他任何費用。3.4付款方式1.合同簽訂后,委托單位向服務(wù)單位支付總費用的______%作為預(yù)付款,即¥______元;2.項目驗收合格后______個工作日內(nèi),委托單位向服務(wù)單位支付剩余全部費用,即¥______元;3.服務(wù)單位在收到款項后______個工作日內(nèi),向委托單位開具等額合法發(fā)票。四、其他說明服務(wù)單位嚴格按照本方案及驗收標準提供保潔服務(wù),確保服務(wù)質(zhì)量;保潔過程中,如因服務(wù)單位操作不當導(dǎo)致酒店設(shè)施損壞,服務(wù)單位負責修復(fù)或照價賠償;若委托單位需增加保潔范圍或提高清潔標準,雙方協(xié)商確定增補費用,簽訂補充協(xié)議;因不可抗力(如自然災(zāi)害、政府政策調(diào)整)導(dǎo)致項目無法正常推進的,雙方協(xié)商解決;本方案未盡事宜,雙方友好協(xié)商確定,協(xié)商結(jié)果作為本方案的補充內(nèi)容,具有同等法律效力。五、聯(lián)系方式委托單位:________________________聯(lián)系人:________________________聯(lián)系方式:________________________地址:________________________服務(wù)單位:________________________聯(lián)系人:________________________聯(lián)系方式:________________________地址:__________________
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