2025年新版果樹專業(yè)考試題及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共30分）1.下列果樹中，屬于核果類且原產(chǎn)于中國(guó)的是（）A.歐洲甜櫻桃B.杏C.桃D.李答案：C（桃原產(chǎn)中國(guó)，核果類；杏雖原產(chǎn)中國(guó)但部分學(xué)者認(rèn)為起源中心包括中亞；歐洲甜櫻桃原產(chǎn)歐洲）2.蘋果矮化砧木M9-T337的主要特性是（）A.抗根腐病B.固地性強(qiáng)C.早果性突出D.耐澇性好答案：C（M9-T337為極矮化砧木，早果性強(qiáng)但固地性差，需立架支撐）3.柑橘花芽分化的關(guān)鍵時(shí)期是（）A.春梢停長(zhǎng)期B.果實(shí)膨大期C.采后至萌芽前D.夏梢萌發(fā)期答案：C（柑橘為冬春分化型，采后樹體養(yǎng)分積累，低溫干旱促進(jìn)花芽分化）4.設(shè)施栽培中，草莓出現(xiàn)“僵果”的主要原因是（）A.光照過(guò)強(qiáng)B.夜間溫度過(guò)高C.硼元素缺乏D.二氧化碳濃度過(guò)低答案：C（硼元素影響花粉管萌發(fā)和果實(shí)細(xì)胞分裂，缺硼易導(dǎo)致僵果；夜間高溫會(huì)加劇呼吸消耗）5.下列哪種修剪方法主要用于促進(jìn)蘋果幼樹成花（）A.重短截B.拉枝開角C.疏除背上枝D.回縮多年生枝答案：B（拉枝開角可改變枝條角度，抑制頂端優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)芽體分化為花芽）6.獼猴桃雄株配置的最佳比例是（）A.1:3B.1:8C.1:15D.1:20答案：B（獼猴桃為雌雄異株，通常按1:8-10配置雄株，保證授粉效率）7.梨黑星病的主要初侵染源是（）A.病葉B.病果C.病芽D.土壤帶菌答案：C（梨黑星病菌以菌絲在芽鱗內(nèi)越冬，次年春隨新梢萌發(fā)形成初侵染）8.葡萄“V”形架栽培的行距一般為（）A.1.5-2.0mB.2.5-3.0mC.3.5-4.0mD.4.5-5.0m答案：B（“V”形架適合寬行密株，行距2.5-3.0m利于通風(fēng)透光和機(jī)械作業(yè)）9.棗樹“開甲”的最佳時(shí)期是（）A.萌芽期B.初花期C.盛花期D.幼果期答案：C（盛花期開甲可阻斷光合產(chǎn)物向根系運(yùn)輸，集中養(yǎng)分供給花果）10.下列砧木中，適合作為南方多雨地區(qū)柑橘砧木的是（）A.枳B.紅橘C.酸柚D.香橙答案：C（酸柚耐澇性強(qiáng)，枳易因積水發(fā)生爛根，紅橘和香橙耐澇性中等）11.蘋果果實(shí)的主要食用部分來(lái)源于（）A.子房壁B.花托C.胎座D.珠被答案：B（蘋果為假果，食用部分由花托發(fā)育而來(lái)，子房壁形成果心）12.藍(lán)莓栽培中，調(diào)節(jié)土壤pH值的常用物質(zhì)是（）A.生石灰B.石膏C.硫磺粉D.草木灰答案：C（藍(lán)莓喜酸性土壤，硫磺粉可降低pH值；生石灰用于提高pH值）13.桃樹夏季修剪中，“摘心”主要用于（）A.促進(jìn)二次枝萌發(fā)B.控制新梢旺長(zhǎng)C.增加葉面積D.提高坐果率答案：B（摘心去除新梢頂端優(yōu)勢(shì)，抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)養(yǎng)分積累）14.下列屬于常綠果樹的是（）A.核桃B.枇杷C.柿D.栗答案：B（枇杷冬季不落葉，其他均為落葉果樹）15.設(shè)施桃栽培中，打破休眠的常用藥劑是（）A.赤霉素B.乙烯利C.石硫合劑D.單氰胺答案：D（單氰胺可促進(jìn)芽體解除休眠，提高萌芽整齊度）二、填空題（每空1分，共20分）1.果樹按葉的生長(zhǎng)期分為落葉果樹和（常綠果樹）。2.蘋果的主要授粉方式為（異花授粉），需配置授粉樹或人工輔助授粉。3.柑橘果實(shí)成熟過(guò)程中，（葉綠素）分解，類胡蘿卜素和花青苷積累，呈現(xiàn)固有色澤。4.葡萄的冬芽為（混合芽），萌發(fā)后可抽生結(jié)果枝。5.獼猴桃果實(shí)采收的主要指標(biāo)是（可溶性固形物含量），一般需達(dá)到6.5%-7.0%以上。6.梨樹的主要樹形有疏散分層形、（開心形）和棚架形。7.棗樹的結(jié)果枝為（脫落性枝），當(dāng)年生長(zhǎng)當(dāng)年脫落。8.設(shè)施栽培中，草莓花序抽生期的適宜溫度為白天（20-25℃），夜間（8-10℃）。9.桃樹流膠病的發(fā)生與（機(jī)械損傷）、病原菌侵染和樹勢(shì)衰弱密切相關(guān)。10.藍(lán)莓屬于（杜鵑花科）越橘屬植物，對(duì)土壤（有機(jī)質(zhì)）含量要求較高。11.蘋果蠹蛾是（國(guó)際）檢疫性害蟲，主要危害果實(shí)。12.柑橘潰瘍病的傳播途徑主要是（風(fēng)雨）和昆蟲，可通過(guò)噴施（銅制劑）預(yù)防。13.葡萄限根栽培通過(guò)限制（根系）生長(zhǎng)范圍，調(diào)控地上部營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)平衡。14.梨樹“大小年”現(xiàn)象主要由（營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)）和（激素調(diào)控）失衡引起。三、簡(jiǎn)答題（每題8分，共40分）1.簡(jiǎn)述果樹花芽分化的三個(gè)階段及其主要特征。答案：①生理分化期：芽體生長(zhǎng)點(diǎn)由葉芽生理狀態(tài)轉(zhuǎn)向花芽生理狀態(tài)，是分化的關(guān)鍵階段，持續(xù)約2-4周，受營(yíng)養(yǎng)積累（C/N比）、激素（GA抑制，CTK促進(jìn)）和環(huán)境（光照、溫度）影響；②形態(tài)分化期：生長(zhǎng)點(diǎn)開始分化出花原基、萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊等結(jié)構(gòu)，需4-8周，依賴充足的養(yǎng)分供應(yīng)；③性細(xì)胞形成期：雄蕊產(chǎn)生花粉粒，雌蕊形成胚囊，發(fā)生在開花前數(shù)月（如蘋果）或數(shù)周（如柑橘），受低溫（春化）和營(yíng)養(yǎng)條件影響。2.說(shuō)明設(shè)施果樹栽培中“三段式溫度調(diào)控”的具體內(nèi)容及原理。答案：①萌芽期：白天15-20℃，夜間5-8℃，緩慢升溫避免“倒春寒”傷害，促進(jìn)芽體均勻萌發(fā)；②花期：白天20-25℃，夜間8-12℃，此期對(duì)溫度敏感，高溫（＞28℃）導(dǎo)致花粉敗育，低溫（＜5℃）影響授粉受精；③果實(shí)膨大期：白天25-30℃，夜間12-15℃，較大的晝夜溫差（＞10℃）促進(jìn)光合產(chǎn)物積累，提高果實(shí)糖度。原理是通過(guò)模擬自然氣候節(jié)律，協(xié)調(diào)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)，避免溫度驟變引發(fā)的生理障礙。3.列舉三種果樹抗旱栽培技術(shù)，并說(shuō)明其作用機(jī)制。答案：①覆蓋保墑：地表覆蓋秸稈、地膜或生草，減少水分蒸發(fā)（地膜降低蒸發(fā)80%以上），秸稈增加土壤有機(jī)質(zhì)；②穴貯肥水：在樹盤挖深40cm的穴，填入草把并覆蓋地膜，集中保水供根吸收，提高水分利用率；③滲灌技術(shù)：通過(guò)地下管道緩慢滲水，使根系層保持濕潤(rùn)（土壤含水量60%-70%田間持水量），減少深層滲漏；④嫁接抗旱砧木（如枳橙用于柑橘），利用砧木發(fā)達(dá)的根系或蠟質(zhì)層減少蒸騰。4.分析桃樹“裂果”的主要原因及預(yù)防措施。答案：原因：①品種特性（如早鳳王、倉(cāng)方早生易裂）；②水分劇烈變化（果實(shí)膨大期久旱驟雨，果肉細(xì)胞吸水膨脹速度＞果皮延展速度）；③礦質(zhì)元素失衡（缺鈣導(dǎo)致果皮韌性下降，缺鉀影響細(xì)胞滲透壓調(diào)節(jié)）；④病害（如炭疽病破壞果皮結(jié)構(gòu)）。預(yù)防措施：選擇抗裂品種；果實(shí)膨大期保持土壤濕度穩(wěn)定（田間持水量60%-70%），采用滴灌避免大水漫灌；謝花后至采前噴施0.3%氯化鈣（每10天1次，共3次）；及時(shí)防治炭疽?。▏娛┍矫鸭篆h(huán)唑）；合理負(fù)載（疏果后葉果比20-30:1），減少養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)。5.簡(jiǎn)述果樹嫁接成活的生物學(xué)基礎(chǔ)及影響嫁接成活率的關(guān)鍵因素。答案：生物學(xué)基礎(chǔ)：接穗與砧木的形成層細(xì)胞分裂產(chǎn)生愈傷組織，二者愈傷組織相互連接，形成新的輸導(dǎo)組織（導(dǎo)管和篩管），實(shí)現(xiàn)養(yǎng)分和水分的運(yùn)輸。關(guān)鍵因素：①親和力（親緣關(guān)系近，如共砧＞基砧＞異屬砧）；②接穗質(zhì)量（充實(shí)、無(wú)病害，芽體飽滿）；③砧木狀態(tài)（生長(zhǎng)健壯，形成層活躍）；④嫁接技術(shù)（削面平滑，形成層對(duì)齊，綁縛嚴(yán)密）；⑤環(huán)境條件（溫度20-25℃最適愈傷，濕度90%以上防止接穗失水）。四、論述題（每題15分，共30分）1.論述現(xiàn)代果樹栽培中“省力化”技術(shù)的主要內(nèi)容及其應(yīng)用意義。答案：主要內(nèi)容：①矮化密植：采用矮化砧（如蘋果M9-T337）或短枝型品種（如嘎拉短枝），降低樹高（2.5-3.0m），便于修剪、采收和機(jī)械作業(yè)；②簡(jiǎn)化修剪：推廣“高光效樹形”（如蘋果高紡錘形、桃樹Y形），減少冬季修剪量（比傳統(tǒng)修剪減少60%），利用夏季拉枝、摘心控制旺長(zhǎng)；③水肥一體化：通過(guò)滴灌系統(tǒng)同步供應(yīng)水分和養(yǎng)分（如氮磷鉀比例根據(jù)物候期調(diào)整），提高肥料利用率（達(dá)70%以上，傳統(tǒng)溝施僅30%）；④機(jī)械替代人工：使用果園軌道車（運(yùn)輸）、自動(dòng)打藥機(jī)（噴藥）、采摘平臺(tái)（采收），降低勞動(dòng)強(qiáng)度；⑤生草覆蓋：行間種植三葉草、黑麥草，減少中耕除草（每年除草次數(shù)從6次降至2次），增加土壤有機(jī)質(zhì)；⑥無(wú)病毒苗木：采用脫毒砧木和接穗（如蘋果無(wú)病毒苗），減少病蟲害發(fā)生，延長(zhǎng)樹體經(jīng)濟(jì)壽命（從20年延長(zhǎng)至30年）。應(yīng)用意義：①降低生產(chǎn)成本：人工成本占果園總成本的50%-70%，省力化技術(shù)可使勞動(dòng)效率提高3-5倍，畝均節(jié)省人工成本2000-3000元；②提升果實(shí)品質(zhì)：標(biāo)準(zhǔn)化管理（如精準(zhǔn)施肥、均勻光照）使優(yōu)質(zhì)果率從50%提升至80%以上；③促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)：解決農(nóng)村勞動(dòng)力老齡化問(wèn)題（我國(guó)果園從業(yè)者平均年齡55歲以上），推動(dòng)規(guī)?；?、集約化經(jīng)營(yíng)；④生態(tài)友好：生草覆蓋減少水土流失（坡地果園徑流減少40%），水肥一體化降低面源污染（化肥用量減少30%）。2.以蘋果為例，分析連作障礙的成因及綜合防控措施。答案：成因：①土壤微生物失衡：前茬蘋果樹根系分泌物（如根皮苷、苯甲酸）抑制有益微生物（如菌根真菌），促進(jìn)有害菌（如鐮刀菌、輪枝菌）繁殖，導(dǎo)致根腐病高發(fā)（發(fā)病率可達(dá)30%-50%）；②土壤養(yǎng)分失調(diào)：蘋果對(duì)鉀、鈣、硼需求大，連作導(dǎo)致土壤有效鉀（＜100mg/kg）、交換性鈣（＜2000mg/kg）、有效硼（＜0.5mg/kg）缺乏，引發(fā)苦痘病、縮果病；③自毒作用：根系分泌的酚類物質(zhì)（如對(duì)羥基苯甲酸）抑制新根生長(zhǎng)（根長(zhǎng)減少40%），降低吸收能力；④土壤物理性狀惡化：長(zhǎng)期清耕導(dǎo)致土壤容重增加（＞1.3g/cm3）、孔隙度降低（＜50%），影響根系呼吸（根際含氧量＜10%時(shí)生長(zhǎng)受阻）。防控措施：①土壤改良：深翻40-60cm，打破犁底層；增施有機(jī)肥（畝施腐熟羊糞5000kg）或生物炭（畝施200kg），提高有機(jī)質(zhì)含量（＞3%）；②輪作或間作：前茬種植豆科（如紫花苜蓿）或禾本科（如黑麥）作物2-3年，改善土壤結(jié)構(gòu)，豆科可固氮（每畝固氮15-20kg）；③砧木選擇：選用耐連作砧木（如SH系、GM256），其根系分泌物可抑制有害菌（鐮刀菌抑制率＞60%）；④生物防治：定植前土壤接種木霉菌（T22菌株）或枯草芽孢桿菌（Bacillussubtilis），抑制土傳病菌（防效達(dá)70%以上）；⑤化學(xué)處理：使用石灰氮（畝施75kg）進(jìn)行土壤消毒，分解產(chǎn)生氰胺抑制病原菌，同時(shí)補(bǔ)充鈣素；⑥科學(xué)施肥：采用測(cè)土配方（如N:P:K=1:0.5:1.2），增施中微量元素（如糖醇鈣、硼砂），葉面噴施腐殖酸（提高根系活力）。五、綜合應(yīng)用題（20分）某果園計(jì)劃新建50畝晚熟柑橘（品種：沃柑）基地，當(dāng)?shù)啬昃鶞?8.5℃，年降水量1200mm，土壤pH值6.5，有機(jī)質(zhì)含量1.2%，地勢(shì)平緩（坡度＜5°）。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)該果園的周年管理方案（要求包含建園規(guī)劃、關(guān)鍵物候期管理措施及病蟲害防治重點(diǎn)）。答案：一、建園規(guī)劃（5分）1.園地整理：深翻40cm，按行距4m、株距3m（畝栽55株）挖定植穴（80cm×80cm×60cm），每穴施腐熟豬糞15kg+過(guò)磷酸鈣1kg+生物菌肥2kg，與表土混勻回填。2.排灌系統(tǒng)：修建主排水溝（寬60cm、深80cm），行間設(shè)滴灌管（滴頭間距0.5m，流量1.6L/h），配套50m3蓄水池。3.防風(fēng)林：周邊種植2行木麻黃（行距2m、株距1.5m），降低風(fēng)速（減少20%-30%）。二、周年管理措施（10分）1.萌芽期（2-3月）：施肥：春梢萌發(fā)前10天，株施高氮復(fù)合肥（N-P-K=25-5-5）0.2kg+腐殖酸液肥5L（淋施），促進(jìn)新梢抽發(fā)。修剪：短截未老熟的冬梢，疏除過(guò)密枝、病蟲枝，保留3-4個(gè)主枝（角度45°）。?；ǎ含F(xiàn)蕾期噴施0.2%硼砂+0.1%蕓苔素內(nèi)酯，提高花質(zhì)（畸形花減少30%）。2.花期（4月）：控梢：對(duì)旺長(zhǎng)樹噴施15%多效唑300倍液（抑制春梢徒長(zhǎng)，葉果比控制在20-25:1）。授粉：園內(nèi)放置蜜蜂（1箱/2畝），或人工采集花粉進(jìn)行點(diǎn)授（提高坐果率15%-20%）。補(bǔ)肥：謝花2/3時(shí)，株施平衡型復(fù)合肥（15-15-15）0.3kg，葉面噴施0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀。3.幼果膨大期（5-7月）：疏果：5月下旬第一次疏果（疏除小果、畸形果），6月下旬定果（株留果200-250個(gè)，單果重150-200g）。防裂：保持土壤濕度（田間持水量60%-70%），噴施0.3%氯化鈣（每10天1次，共2次）。促梢：6月下旬放夏梢（疏除過(guò)密梢，保留3-4條/枝），噴施高鉀葉面肥（促進(jìn)夏梢老熟）。4.果實(shí)轉(zhuǎn)色期（8-10月）：控水：9月中旬開始適度干旱（田間持水量50%-60%），促進(jìn)糖分積累（可溶性固形物提高2-3%）。補(bǔ)鉀：株施硫酸鉀0.5kg+有機(jī)肥5kg，葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀+0.1%糖醇鎂（促進(jìn)著色均勻）。防日灼：對(duì)裸露果實(shí)貼防曬膜（日灼果減少80%），或傍晚噴水降溫。5.采收期（11-12月）：分批采收：按成熟度（可溶性固形物≥13%）分2-3批采收，避免一次性采完影響樹勢(shì)。采后恢復(fù)：采收后1周內(nèi)，株施平衡型復(fù)合肥0.4kg+腐熟餅肥3kg，葉面噴施0.5%尿素（恢復(fù)樹體養(yǎng)分）。三、病蟲害防治重點(diǎn)（5分）1.病害：潰瘍?。?-9月）：春梢、夏梢、秋梢展葉期噴施噻唑鋅50