2025年高職第二學年（皮革工程技術(shù)）皮革質(zhì)量控制綜合測試試題及答案

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題共40分）（總共20題，每題2分，每題給出的選項中，只有一項符合題目要求，請將正確答案的序號填在括號內(nèi)）1.皮革質(zhì)量控制中，對原材料的檢驗重點不包括以下哪項？（）A.皮革的種類B.原材料的產(chǎn)地C.皮革的顏色D.原材料的供應(yīng)商信譽2.以下哪種檢測方法可用于評估皮革的物理強度？（）A.化學分析法B.摩擦系數(shù)測定法C.拉伸試驗D.氣味檢測法3.皮革質(zhì)量控制中，對于皮革的厚度均勻性，通常采用什么工具進行測量？（）A.卡尺B.硬度計C.光澤度儀D.色差儀4.以下關(guān)于皮革鞣制工藝對質(zhì)量影響的說法，正確的是（）A.鞣制過度會使皮革變硬變脆B.鞣制不足會使皮革顏色過深C.鞣制工藝與皮革質(zhì)量無關(guān)D.鞣制過度會使皮革透氣性增強5.皮革表面的瑕疵檢測主要依靠（）A.視覺觀察B.溫度檢測C.濕度檢測D.電磁感應(yīng)檢測6.評估皮革耐水性時，主要檢測指標是（）A.吸水性B.透氣性C.柔韌性D.光澤度7.在皮革質(zhì)量控制流程中，原材料入庫前的檢驗屬于（）A.首件檢驗B.過程檢驗C.成品檢驗D.進貨檢驗8.皮革的顏色穩(wěn)定性主要受以下哪種因素影響？（）A.鞣劑種類B.溫度變化C.皮革紋理D.包裝方式9.對于皮革制品的質(zhì)量追溯，關(guān)鍵信息不包括（）A.原材料批次B.生產(chǎn)設(shè)備型號C.加工工藝參數(shù)D.銷售渠道10.皮革質(zhì)量控制中，檢測皮革甲醛含量的目的是（）A.評估皮革的彈性B.確保符合環(huán)保標準C.檢測皮革的耐磨性D.確定皮革的光澤度11.以下哪種情況會導致皮革質(zhì)量下降？（）A.儲存環(huán)境濕度適宜B.加工過程嚴格按照標準C.使用過期的鞣劑D.原材料檢驗合格12.皮革質(zhì)量控制中，對皮革纖維結(jié)構(gòu)的檢測可采用（）A.光學顯微鏡觀察B.味覺檢測C.重量法D.電位滴定法13.皮革的耐折牢度主要取決于（）A.皮革的厚度B.鞣制工藝和纖維強度C.皮革的顏色D.包裝材料14.在皮革質(zhì)量控制中，對于皮革制品的包裝，要求不包括（）A.防止皮革受潮B.保護皮革不受機械損傷C.突出產(chǎn)品價格D.便于運輸和儲存15.檢測皮革中重金屬含量的主要方法是（）A.氣相色譜法B.原子吸收光譜法C.酸堿滴定法D.紅外光譜法16.皮革質(zhì)量控制中，對于皮革涂層的檢測，重點關(guān)注（）A.涂層的顏色B.涂層的厚度和附著力C.涂層的柔韌性D.涂層的透氣性17.以下哪種皮革質(zhì)量問題可能是由于干燥工藝不當導致的？（）A.皮革發(fā)霉B.皮革顏色不均C.皮革變硬D.皮革有異味18.在皮革質(zhì)量控制中，對皮革制品進行抽樣檢驗時，抽樣數(shù)量應(yīng)依據(jù)（）A.產(chǎn)品價格B.生產(chǎn)批次大小C.銷售地區(qū)D.消費者反饋19.皮革的透氣性與以下哪種因素關(guān)系不大？（）A.皮革的毛孔結(jié)構(gòu)B.鞣制工藝C.皮革的重量D.涂層厚度20.皮革質(zhì)量控制中，對于皮革制品的標識要求，不包括（）A.產(chǎn)品成分B.生產(chǎn)日期C.洗滌說明D.品牌標志設(shè)計第II卷（非選擇題共60分）（一）填空題（共10分）（總共5題，每題2分，請將正確答案填在橫線上）1.皮革質(zhì)量控制的核心目標是確保皮革產(chǎn)品符合______和______要求。2.皮革鞣制過程中常用的鞣劑有______、______等。3.皮革的物理性能指標包括______、______、______等。4.皮革質(zhì)量檢測的常用方法有______、______、______等。5.皮革制品在儲存過程中應(yīng)注意______、______、______等環(huán)境條件。（二）簡答題（共20分）（總共4題，每題5分，請簡要回答問題）1.簡述皮革質(zhì)量控制中原材料檢驗的重要性。2.說明皮革鞣制工藝對皮革質(zhì)量的主要影響方面。3.列舉皮革表面瑕疵的常見類型及可能導致的原因。4.闡述皮革質(zhì)量控制中成品檢驗的主要內(nèi)容。（三）材料分析題（共15分）（給出一段關(guān)于皮革生產(chǎn)過程中質(zhì)量問題的材料，要求根據(jù)材料分析相關(guān)問題，共3題，每題5分）材料：某皮革廠在生產(chǎn)一批皮革制品時，發(fā)現(xiàn)部分皮革表面出現(xiàn)黃斑，經(jīng)過檢測發(fā)現(xiàn)這批皮革原材料的儲存環(huán)境濕度較高，且在鞣制過程中溫度控制不穩(wěn)定。1.分析皮革表面出現(xiàn)黃斑的可能原因。2.針對原材料儲存環(huán)境濕度高的問題，應(yīng)采取哪些質(zhì)量控制措施？3.如何改進鞣制過程中的溫度控制以提高皮革質(zhì)量？（四）案例分析題（共15分）（給出一個皮革質(zhì)量問題的案例，要求分析案例中的問題及解決措施，共3題，每題5分）案例：某品牌皮革鞋在市場上出現(xiàn)大量消費者投訴，稱鞋子穿著一段時間后皮革開裂。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該品牌皮革在生產(chǎn)過程中，選用的皮革原材料質(zhì)量較差，且在加工過程中對皮革的拉伸處理過度。1.分析該品牌皮鞋皮革開裂的主要原因。2.從皮革質(zhì)量控制角度，提出該品牌應(yīng)如何改進原材料選用環(huán)節(jié)。3.針對加工過程中拉伸處理過度的問題，應(yīng)采取什么糾正措施？答案：1.1-5：BCCAA6-10：ADBDB11-15：CAACB16-20：BCBCC2.1.質(zhì)量標準、用戶期望2.鉻鞣劑、植物鞣劑3.強度、厚度、柔韌性4.物理檢測法、化學分析法、感官檢測法5.溫度、濕度、通風3.1.原材料是皮革質(zhì)量的基礎(chǔ)，檢驗原材料可確保后續(xù)生產(chǎn)的質(zhì)量穩(wěn)定性，避免因原材料問題導致成品質(zhì)量缺陷，減少成本損失和質(zhì)量風險。2.鞣制工藝影響皮革的物理性能如強度、柔韌性，化學穩(wěn)定性如耐腐蝕性，以及外觀質(zhì)量如顏色、光澤等。3.常見瑕疵有劃傷，可能是加工運輸中碰撞；孔洞，可能是原材料問題或加工失誤；色斑，可能因儲存環(huán)境或鞣制問題。4.成品檢驗包括外觀瑕疵檢查、尺寸測量、物理性能測試、化學指標檢測、標識檢查等，確保成品符合質(zhì)量標準。4.1.濕度高易滋生微生物致黃斑，溫度不穩(wěn)影響鞣制效果使皮革性能不均。2.控制儲存