2025年大學酒店管理（酒店營銷）試題及答案

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題，共40分）答題要求：本卷共20小題，每小題2分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。請將正確答案的序號填在題后的括號內。1.酒店營銷的核心是滿足（）的需求。A.酒店員工B.酒店管理者C.酒店投資者D.顧客2.酒店市場細分的依據是（）。A.酒店地理位置B.酒店星級C.顧客需求的差異性D.酒店服務項目3.酒店目標市場選擇的策略不包括（）。A.無差異營銷策略B.差異營銷策略C.集中營銷策略D.全面營銷策略4.酒店產品的核心是（）。A.酒店設施設備B.酒店服務C.酒店品牌D.酒店價格5.酒店服務質量的構成要素不包括（）。A.設施設備質量B.環(huán)境氛圍質量C.員工素質質量D.酒店宣傳質量6.酒店品牌的作用不包括（）。A.提高酒店知名度B.增加酒店顧客忠誠度C.降低酒店運營成本D.提升酒店競爭力7.酒店定價方法中，成本加成定價法的計算公式是（）。A.價格=成本+利潤B.價格=成本×（1+利潤率）C.價格=成本÷（1-利潤率）D.價格=成本-利潤8.酒店促銷的目的不包括（）。A.增加酒店銷售額B.提高酒店知名度C.降低酒店成本D.吸引新顧客9.酒店廣告的特點不包括（）。A.傳播面廣B.針對性強C.形式多樣D.成本低10.酒店公共關系的對象不包括（）。A.顧客B.員工C.供應商D.競爭對手11.酒店網絡營銷的優(yōu)勢不包括（）。A.成本低B.傳播快C.互動性強D.不受時間限制12.酒店市場定位的步驟不包括（）。A.識別潛在競爭優(yōu)勢B.選擇相對競爭優(yōu)勢C.顯示獨特競爭優(yōu)勢D.制定市場定位策略13.酒店產品組合的寬度是指（）。A.酒店所擁有的產品線數量B.每條產品線所包含的產品項目數量C.酒店產品的種類D.酒店產品的檔次14.酒店服務質量的評價標準不包括（）。A.顧客滿意度B.服務效率C.服務態(tài)度D.酒店規(guī)模15.酒店品牌形象的塑造不包括（）。A.產品質量B.服務質量C.品牌傳播D.品牌價格16.酒店定價的目標不包括（）。A.利潤最大化B.市場份額最大化C.成本最小化D.顧客滿意度最大化17.酒店促銷活動的策劃不包括（）。A.確定促銷目標B.選擇促銷方式C.制定促銷預算D.評估促銷效果18.酒店廣告的設計原則不包括（）。A.真實性B.藝術性C.夸張性D.針對性19.酒店公共關系活動的形式不包括（）。A.新聞發(fā)布會B.贊助活動C.員工培訓D.公益活動20.酒店網絡營銷的策略不包括（）。A.搜索引擎營銷B.社交媒體營銷C.電子郵件營銷D.人員推銷第II卷（非選擇題，共60分）二、填空題（每空1分，共10分）答題要求：請在每題的空格中填上正確答案。錯填、不填均無分。1.酒店營銷是指酒店通過創(chuàng)造、提供和交換（），滿足目標市場需求，實現酒店目標的一系列活動。2.酒店市場細分的標準主要有地理因素、人口因素、心理因素和（）因素。3.酒店目標市場選擇的前提是（）。4.酒店產品的整體概念包括核心產品、形式產品和（）產品。5.酒店服務質量的特點包括無形性、（）、不可儲存性和差異性。6.酒店品牌的構成要素包括品牌名稱、品牌標志和（）。7.酒店定價的方法主要有成本導向定價法、需求導向定價法和（）導向定價法。8.酒店促銷的方式主要有廣告、人員推銷、營業(yè)推廣和（）。9.酒店網絡營銷的常用工具包括搜索引擎、電子郵件、（）和社交媒體。10.酒店市場定位的策略主要有避強定位策略、迎頭定位策略和（）定位策略。三、簡答題（每題10分，共20分）答題要求：簡要回答問題，觀點明確，條理清晰。1.簡述酒店市場細分的作用。2.簡述酒店產品定價的影響因素。四、案例分析題（每題15分，共15分）答題要求：閱讀案例，回答問題。分析要深入，觀點要明確。材料：某酒店是一家位于市中心的四星級酒店，擁有200間客房。近年來，隨著市場競爭的加劇，酒店的經營業(yè)績出現了下滑。為了提高酒店的市場競爭力，酒店管理層決定進行市場調研，重新定位酒店的目標市場，并制定相應的營銷策略。通過市場調研，酒店發(fā)現以下情況：1.周邊競爭對手眾多，市場競爭激烈。2.商務旅客對酒店的設施和服務要求較高，且消費能力較強。3.旅游散客對酒店價格較為敏感，更注重酒店的地理位置和性價比。4.家庭旅客對酒店的親子設施和服務有較高需求。問題：1.根據市場調研結果，你認為該酒店應如何進行目標市場定位？2.針對不同的目標市場，該酒店應制定哪些相應的營銷策略？五、論述題（15分）答題要求：論述要全面，觀點要正確，論據要充分。論述酒店網絡營銷的發(fā)展趨勢及應對策略。答案：1.D2.C3.D4.B5.D6.C7.B8.C9.D10.D11.D12.D13.A14.D15.D16.C17.D18.C19.C20.D二、1.產品和價值2.行為3.市場細分4.附加5.一次性6.品牌形象7.競爭8.公共關系9.網站10.重新三、1.酒店市場細分的作用：有利于酒店發(fā)現市場機會；有利于酒店制定營銷策略；有利于酒店集中資源，提高經濟效益；有利于酒店滿足消費者需求，提高顧客滿意度。2.酒店產品定價的影響因素：成本因素，包括固定成本和變動成本；市場需求因素，需求影響價格彈性；競爭因素，競爭對手價格影響自身定價；酒店產品特點因素，如獨特性等影響定價；酒店經營目標因素，如追求利潤最大化等目標影響定價；國家政策法規(guī)因素，如稅收政策等影響定價。四、1.該酒店可將目標市場定位為商務旅客、旅游散客和家庭旅客。針對商務旅客，突出酒店的設施和服務優(yōu)勢，如提供高速網絡、商務中心等；針對旅游散客，強調地理位置優(yōu)越和性價比高；針對家庭旅客，打造親子設施和服務，如兒童游樂區(qū)等。2.針對商務旅客，提供優(yōu)質的商務服務，如免費熨燙服務、免費早餐等，價格可相對較高；針對旅游散客，推出優(yōu)惠套餐，如周末特價等，注重價格性價比；針對家庭旅客，提供家庭房優(yōu)惠，增加親子活動項目，如親子手工制作等。五、酒店網絡營銷的發(fā)展趨勢：智能化，利用智能技術提升營銷效果