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PAGE酒店大堂設(shè)施規(guī)范管理制度一、總則(一)目的為了確保酒店大堂設(shè)施的正常運(yùn)行,為賓客提供舒適、安全、便捷的環(huán)境,提升酒店的服務(wù)質(zhì)量和形象,特制定本管理制度。(二)適用范圍本制度適用于酒店大堂內(nèi)所有設(shè)施設(shè)備的管理,包括但不限于前臺(tái)接待區(qū)域、休息區(qū)、行李寄存處、公共衛(wèi)生間等相關(guān)設(shè)施。(三)管理原則1.安全第一原則:確保大堂設(shè)施的使用安全,防止發(fā)生各類安全事故,保障賓客和員工的生命財(cái)產(chǎn)安全。2.規(guī)范運(yùn)行原則:設(shè)施設(shè)備應(yīng)按照規(guī)定的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行運(yùn)行,保證其性能良好、運(yùn)行穩(wěn)定。3.維護(hù)保養(yǎng)原則:定期對(duì)大堂設(shè)施進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題,延長(zhǎng)設(shè)施使用壽命。4.賓客至上原則:以賓客需求為導(dǎo)向,提供優(yōu)質(zhì)、高效、便捷的設(shè)施服務(wù),滿足賓客合理要求。二、設(shè)施設(shè)備管理職責(zé)(一)工程部1.負(fù)責(zé)制定大堂設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,并組織實(shí)施。2.定期對(duì)大堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行巡檢,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理設(shè)施設(shè)備故障和隱患。3.負(fù)責(zé)大堂設(shè)施設(shè)備的維修、更換和升級(jí)工作,確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。4.對(duì)大堂設(shè)施設(shè)備的操作人員進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo),確保其正確使用和維護(hù)設(shè)施設(shè)備。(二)前廳部1.負(fù)責(zé)大堂設(shè)施設(shè)備的日常使用管理,監(jiān)督賓客正確使用設(shè)施設(shè)備。2.及時(shí)向前廳經(jīng)理或相關(guān)部門反饋大堂設(shè)施設(shè)備存在的問(wèn)題,協(xié)助工程部進(jìn)行維修處理。3.負(fù)責(zé)大堂公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生維護(hù),保持設(shè)施設(shè)備的清潔衛(wèi)生。(三)采購(gòu)部1.根據(jù)大堂設(shè)施設(shè)備的使用情況和維修需求,及時(shí)采購(gòu)所需的備品備件和耗材。2.負(fù)責(zé)對(duì)采購(gòu)的設(shè)施設(shè)備、備品備件和耗材進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),確保符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。(四)財(cái)務(wù)部1.負(fù)責(zé)制定大堂設(shè)施設(shè)備的年度預(yù)算,合理安排設(shè)施設(shè)備的購(gòu)置、維修和保養(yǎng)費(fèi)用。2.對(duì)大堂設(shè)施設(shè)備的費(fèi)用支出進(jìn)行審核和控制,確保費(fèi)用使用合理、合規(guī)。三、設(shè)施設(shè)備采購(gòu)與驗(yàn)收在采購(gòu)前,應(yīng)充分考慮大堂的實(shí)際需求、賓客流量以及未來(lái)發(fā)展規(guī)劃,確保所采購(gòu)的設(shè)施設(shè)備能夠滿足酒店運(yùn)營(yíng)和賓客服務(wù)的要求。1.采購(gòu)申請(qǐng)各部門根據(jù)大堂設(shè)施設(shè)備的使用情況和維修需求,填寫采購(gòu)申請(qǐng)表,詳細(xì)說(shuō)明采購(gòu)設(shè)備的名稱、規(guī)格、數(shù)量、用途等信息,并提交至采購(gòu)部。采購(gòu)申請(qǐng)表應(yīng)經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審核簽字后生效。2.選型與供應(yīng)商選擇采購(gòu)部根據(jù)采購(gòu)申請(qǐng)表的要求,進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,選擇合適的設(shè)施設(shè)備供應(yīng)商。在選型過(guò)程中,應(yīng)充分考慮設(shè)備的質(zhì)量、性能、價(jià)格、售后服務(wù)等因素,選擇具有良好信譽(yù)和實(shí)力的供應(yīng)商。同時(shí),采購(gòu)部應(yīng)與至少三家供應(yīng)商進(jìn)行詢價(jià)和比較,確保采購(gòu)價(jià)格合理。3.采購(gòu)合同簽訂采購(gòu)部與選定的供應(yīng)商簽訂采購(gòu)合同,明確設(shè)備的規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格、交貨時(shí)間、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、售后服務(wù)等條款。采購(gòu)合同應(yīng)經(jīng)法務(wù)部門審核后簽訂,確保合同的合法性和有效性。4.驗(yàn)收設(shè)施設(shè)備到貨后,采購(gòu)部應(yīng)及時(shí)通知工程部、前廳部等相關(guān)部門進(jìn)行驗(yàn)收。驗(yàn)收內(nèi)容包括設(shè)備的數(shù)量、規(guī)格、型號(hào)、外觀質(zhì)量、性能指標(biāo)等是否符合采購(gòu)合同的要求。驗(yàn)收合格后,相關(guān)部門應(yīng)在驗(yàn)收?qǐng)?bào)告上簽字確認(rèn)。如發(fā)現(xiàn)設(shè)備存在質(zhì)量問(wèn)題或不符合合同要求,采購(gòu)部應(yīng)及時(shí)與供應(yīng)商協(xié)商解決,直至設(shè)備符合要求為止。四、設(shè)施設(shè)備日常使用管理(一)前臺(tái)接待區(qū)域設(shè)施1.前臺(tái)電腦、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)等設(shè)備應(yīng)保持開(kāi)機(jī)狀態(tài),確保正常運(yùn)行。工作人員應(yīng)熟練掌握設(shè)備的操作方法,及時(shí)處理賓客的入住、退房、查詢等業(yè)務(wù)。2.前臺(tái)接待臺(tái)應(yīng)保持整潔干凈,物品擺放整齊有序。臺(tái)面上不得堆放雜物,文件、票據(jù)應(yīng)分類存放。3.前臺(tái)電話應(yīng)保持暢通,鈴聲適中。工作人員應(yīng)及時(shí)接聽(tīng)電話,禮貌應(yīng)答賓客咨詢和需求。4.行李寄存處的設(shè)施設(shè)備應(yīng)完好無(wú)損,能夠正常使用。行李寄存牌、鑰匙等物品應(yīng)妥善保管,確保賓客行李的安全。(二)休息區(qū)設(shè)施1.休息區(qū)的沙發(fā)、茶幾、桌椅等家具應(yīng)擺放整齊,無(wú)損壞、變形現(xiàn)象。定期對(duì)家具進(jìn)行清潔和保養(yǎng),保持表面干凈整潔。2.休息區(qū)的照明設(shè)備應(yīng)正常工作,亮度適中。根據(jù)不同的時(shí)間段和賓客需求,合理調(diào)整燈光亮度。3.休息區(qū)的空調(diào)設(shè)備應(yīng)保持正常運(yùn)行,溫度適宜。定期對(duì)空調(diào)進(jìn)行清潔和維護(hù),確保空氣質(zhì)量良好。4.休息區(qū)應(yīng)配備充足的雜志、報(bào)紙等讀物,供賓客閱讀。讀物應(yīng)定期更新,保持內(nèi)容新鮮、豐富。(三)公共衛(wèi)生間設(shè)施1.公共衛(wèi)生間的水龍頭、馬桶、淋浴噴頭等設(shè)備應(yīng)保持正常使用,無(wú)漏水現(xiàn)象。定期對(duì)衛(wèi)生間設(shè)備進(jìn)行檢查和維修,確保其正常運(yùn)行。2.公共衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,地面、墻面無(wú)污漬、水漬。洗手臺(tái)、鏡子等應(yīng)擦拭干凈,無(wú)灰塵。3.公共衛(wèi)生間應(yīng)配備充足的衛(wèi)生紙、洗手液、烘干機(jī)等用品,確保賓客使用方便。用品應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充,保持充足供應(yīng)。4.公共衛(wèi)生間的通風(fēng)設(shè)備應(yīng)正常工作,保持空氣流通。定期對(duì)通風(fēng)設(shè)備進(jìn)行清潔和維護(hù),防止異味產(chǎn)生。(四)設(shè)施設(shè)備使用規(guī)范1.所有大堂設(shè)施設(shè)備的操作人員應(yīng)經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn),熟悉設(shè)備的性能、操作方法和安全注意事項(xiàng)。操作人員應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作,不得擅自更改設(shè)備設(shè)置或違規(guī)操作。2.賓客在使用大堂設(shè)施設(shè)備時(shí),工作人員應(yīng)進(jìn)行必要的指導(dǎo)和提醒,確保賓客正確使用設(shè)備。對(duì)于可能存在安全風(fēng)險(xiǎn)的設(shè)備(如電梯、自動(dòng)扶梯等),應(yīng)告知賓客注意事項(xiàng),防止發(fā)生意外事故。3.大堂設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障或異常情況時(shí),操作人員應(yīng)立即停止使用,并及時(shí)通知工程部進(jìn)行維修處理。在設(shè)備維修期間,應(yīng)設(shè)置明顯的警示標(biāo)識(shí),防止賓客誤操作。4.嚴(yán)禁在大堂設(shè)施設(shè)備上亂涂亂畫、張貼廣告或進(jìn)行其他損壞設(shè)備的行為。對(duì)于故意損壞設(shè)施設(shè)備的賓客,酒店應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理,并要求其賠償損失。五、設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)(一)維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃工程部應(yīng)根據(jù)大堂設(shè)施設(shè)備的使用情況和性能特點(diǎn),制定詳細(xì)的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃。維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)包括設(shè)備的巡檢周期、保養(yǎng)內(nèi)容、維修時(shí)間等信息,并明確各階段的責(zé)任人。維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)每年進(jìn)行一次修訂和完善,確保其科學(xué)性和合理性。(二)巡檢1.工程部維修人員應(yīng)按照維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃的要求,定期對(duì)大堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行巡檢。巡檢內(nèi)容包括設(shè)備的運(yùn)行狀況、外觀檢查、性能測(cè)試等方面。巡檢過(guò)程中,應(yīng)認(rèn)真填寫巡檢記錄,詳細(xì)記錄設(shè)備的運(yùn)行情況、發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及處理結(jié)果等信息。2.對(duì)于巡檢過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的一般性問(wèn)題,維修人員應(yīng)及時(shí)進(jìn)行處理,確保設(shè)備正常運(yùn)行。對(duì)于較為復(fù)雜或需要更換零部件的問(wèn)題,維修人員應(yīng)及時(shí)向上級(jí)匯報(bào),并制定維修方案,組織實(shí)施維修工作。(三)保養(yǎng)1.定期對(duì)大堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng),保持設(shè)備表面干凈整潔。清潔保養(yǎng)工作應(yīng)根據(jù)設(shè)備的不同特點(diǎn)和要求,采用相應(yīng)的清潔工具和清潔劑進(jìn)行操作。2.對(duì)大堂設(shè)施設(shè)備的關(guān)鍵部位和易損件進(jìn)行定期檢查和更換,確保設(shè)備性能良好。如對(duì)電梯的鋼絲繩、轎廂導(dǎo)靴等進(jìn)行檢查,對(duì)空調(diào)的濾網(wǎng)、風(fēng)機(jī)等進(jìn)行清洗或更換。3.按照設(shè)備的使用說(shuō)明書要求,定期對(duì)大堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行潤(rùn)滑、緊固、調(diào)試等保養(yǎng)工作,確保設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)、可靠。(四)維修1.大堂設(shè)施設(shè)備發(fā)生故障時(shí),工程部維修人員應(yīng)及時(shí)響應(yīng),迅速到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行維修處理。維修人員應(yīng)根據(jù)故障現(xiàn)象,準(zhǔn)確判斷故障原因,并采取有效的維修措施進(jìn)行修復(fù)。2.在維修過(guò)程中,維修人員應(yīng)嚴(yán)格遵守維修操作規(guī)程,確保維修質(zhì)量和安全。維修完成后,維修人員應(yīng)進(jìn)行試機(jī)檢查,并填寫維修記錄,詳細(xì)記錄故障原因、維修過(guò)程、更換的零部件等信息。3.對(duì)于一些較為復(fù)雜或維修時(shí)間較長(zhǎng)的設(shè)備故障,工程部應(yīng)組織相關(guān)技術(shù)人員進(jìn)行會(huì)診,制定詳細(xì)的維修方案,并及時(shí)向酒店管理層匯報(bào)維修進(jìn)展情況。六、設(shè)施設(shè)備安全管理(一)安全責(zé)任1.酒店各部門應(yīng)明確大堂設(shè)施設(shè)備安全管理的責(zé)任,將安全責(zé)任落實(shí)到具體崗位和人員。各部門負(fù)責(zé)人是本部門設(shè)施設(shè)備安全管理的第一責(zé)任人,應(yīng)對(duì)本部門設(shè)施設(shè)備的安全運(yùn)行負(fù)責(zé)。2.工程部應(yīng)定期對(duì)大堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行安全檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患。對(duì)存在安全隱患的設(shè)備,應(yīng)立即停止使用,并采取有效的防范措施,防止發(fā)生安全事故。3.前廳部應(yīng)加強(qiáng)對(duì)大堂設(shè)施設(shè)備使用現(xiàn)場(chǎng)的安全管理,引導(dǎo)賓客正確使用設(shè)施設(shè)備,防止因賓客誤操作引發(fā)安全事故。同時(shí),應(yīng)密切關(guān)注大堂內(nèi)的人員動(dòng)態(tài),及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理各類安全突發(fā)事件。(二)安全檢查1.建立健全大堂設(shè)施設(shè)備安全檢查制度,定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面的安全檢查。安全檢查應(yīng)包括設(shè)備的電氣安全、消防安全、機(jī)械安全等方面的內(nèi)容。2.安全檢查人員應(yīng)認(rèn)真填寫安全檢查記錄,詳細(xì)記錄檢查時(shí)間、檢查人員、檢查部位、發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及處理情況等信息。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患,應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知書,明確整改責(zé)任人、整改期限和整改要求,督促相關(guān)部門及時(shí)進(jìn)行整改。3.對(duì)安全檢查中發(fā)現(xiàn)的重大安全隱患,應(yīng)立即采取臨時(shí)防護(hù)措施,并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。在隱患未消除之前,應(yīng)停止相關(guān)設(shè)施設(shè)備的使用,確保人員和財(cái)產(chǎn)安全。(三)安全教育與培訓(xùn)1.酒店應(yīng)定期組織大堂設(shè)施設(shè)備操作人員進(jìn)行安全教育與培訓(xùn),提高操作人員的安全意識(shí)和操作技能。安全教育與培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括安全法律法規(guī)、安全操作規(guī)程、安全事故案例分析等方面的內(nèi)容。2.新入職的大堂設(shè)施設(shè)備操作人員應(yīng)進(jìn)行專門的崗前安全培訓(xùn),經(jīng)考試合格后方可上崗操作。培訓(xùn)過(guò)程中,應(yīng)注重實(shí)際操作技能的培訓(xùn),使操作人員能夠熟練掌握設(shè)備的操作方法和安全注意事項(xiàng)。3.定期組織大堂設(shè)施設(shè)備安全演練,提高員工應(yīng)對(duì)安全突發(fā)事件的能力。安全演練應(yīng)包括火災(zāi)、地震、電梯故障等方面的內(nèi)容,演練結(jié)束后,應(yīng)及時(shí)對(duì)演練效果進(jìn)行評(píng)估和總結(jié),針對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)。七、設(shè)施設(shè)備檔案管理(一)檔案建立1.工程部應(yīng)建立大堂設(shè)施設(shè)備檔案,對(duì)每臺(tái)設(shè)施設(shè)備的相關(guān)資料進(jìn)行詳細(xì)記錄。檔案內(nèi)容應(yīng)包括設(shè)備的采購(gòu)合同、驗(yàn)收?qǐng)?bào)告、使用說(shuō)明書、維護(hù)保養(yǎng)記錄、維修記錄、安全檢查記錄等方面的信息。2.設(shè)施設(shè)備檔案應(yīng)采用紙質(zhì)檔案和電子檔案相結(jié)合的方式進(jìn)行管理,確保檔案資料的完整性和可查閱性。紙質(zhì)檔案應(yīng)分類存放,便于查找和使用;電子檔案應(yīng)進(jìn)行備份,并建立相應(yīng)的索引目錄,方便快速檢索。(二)檔案更新1.隨著大堂設(shè)施設(shè)備的使用和維護(hù)保養(yǎng)工作的開(kāi)展,工程部應(yīng)及時(shí)更新設(shè)施設(shè)備檔案的相關(guān)內(nèi)容。如設(shè)備發(fā)生維修、更換零部件、升級(jí)改造等情況時(shí),應(yīng)在檔案中詳細(xì)記錄相關(guān)信息,確保檔案資料的準(zhǔn)確性和時(shí)效性。2.定期對(duì)設(shè)施設(shè)備檔案進(jìn)行整理和歸檔,將過(guò)期或無(wú)用的檔案資料進(jìn)行清理,保證檔案資料的質(zhì)量。同時(shí),應(yīng)根據(jù)酒店設(shè)施設(shè)備的變化情況,及時(shí)調(diào)整檔案管理的方式和方法,提高檔案
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