2025年傳染病疫情管理及食源性疾病等相關知識培訓試題附答案一、單項選擇題（每題1分，共30分。每題只有一個正確答案，請將正確選項字母填在括號內）1.2025年新版《傳染病防治法》將下列哪類疾病首次納入乙類管理但采取甲類預防控制措施？A.登革熱B.人感染H7N9禽流感C.諾如病毒急性胃腸炎D.發(fā)熱伴血小板減少綜合征答案：B2.國家食源性疾病監(jiān)測系統(tǒng)中，"疑似食源性異常病例/異常健康事件"需在發(fā)現(xiàn)后幾小時內直報？A.2小時B.6小時C.12小時D.24小時答案：A3.對一起學校聚集性腹瀉事件開展現(xiàn)場調查時，首先應完成的步驟是：A.采集剩余食品B.制定病例定義C.進行病例搜索D.關閉食堂答案：B4.下列哪種病原體引起的食源性疾病潛伏期最短？A.金黃色葡萄球菌腸毒素B.沙門氏菌C.副溶血性弧菌D.產氣莢膜梭菌答案：A5.2025年起，全國法定傳染病網絡直報系統(tǒng)采用的唯一身份識別碼是：A.18位身份證號B.醫(yī)?？ㄌ朇.居民健康卡二維碼D.國家電子健康碼答案：D6.對新型冠狀病毒肺炎病例開展密切接觸者判定與管理時，下列哪項不再作為核心判定依據(jù)？A.同辦公室共事B.同住一戶C.同一航班前后三排D.暴露時環(huán)境是否通風良好答案：C7.根據(jù)《食品安全國家標準食品中致病菌限量》（GB299212025），即食嬰幼兒輔助食品中不得檢出的致病菌是：A.單核細胞增生李斯特菌B.大腸桿菌O157:H7C.阪崎克羅諾桿菌D.金黃色葡萄球菌答案：C8.2025年WHO公布的"優(yōu)先病原體"清單中，被列為"緊急威脅"的呼吸道病毒是：A.SARSCoV2變異株BA.2.86B.中東呼吸綜合征冠狀病毒C.人感染高致病性H5N1禽流感病毒D.人腺病毒55型答案：C9.對一起疑似細菌性痢疾暴發(fā)進行病原學確認時，應首選的標本類型是：A.肛拭子B.糞便C.血液D.嘔吐物答案：B10.食源性疾病主動監(jiān)測哨點醫(yī)院對腹瀉病例采樣比例應不低于：A.5%B.10%C.20%D.50%答案：C11.2025年新版《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案》規(guī)定，縣級疾控中心在接到事件報告后完成初步核實的時間為：A.30分鐘B.1小時C.2小時D.4小時答案：B12.對諾如病毒胃腸炎暴發(fā)環(huán)境消毒，最有效的含氯消毒劑濃度為：A.100mg/LB.250mg/LC.500mg/LD.1000mg/L答案：D13.下列哪項不是食源性疾病暴發(fā)的"三間分布"描述內容？A.時間B.地區(qū)C.人群D.臨床癥狀答案：D14.2025年國家衛(wèi)健委要求，二級以上醫(yī)療機構腸道門診開診時間應為：A.4月1日至10月31日B.全年C.5月至9月D.根據(jù)疫情動態(tài)調整答案：B15.對一起學校聚集性嘔吐事件開展回顧性隊列研究，最適宜的效應測量指標是：A.RRB.ORC.ARD.PAR答案：A16.下列哪種疫苗被納入2025年國家免疫規(guī)劃后，對流行性腮腺炎暴發(fā)保護效果最顯著？A.單價腮腺炎疫苗B.MMR二價C.MMR三價D.四痘疫苗答案：C17.食源性疾病溯源調查中，"食品鏈追溯"的核心原則是：A.一步向前一步向后B.農場到餐桌C.危害分析與關鍵控制點D.批次隔離答案：A18.2025年新版《病原微生物實驗室生物安全通用要求》規(guī)定，開展新冠病毒培養(yǎng)操作應在：A.BSL1B.BSL2C.BSL3D.BSL4答案：C19.對一起疑似毒蘑菇中毒事件，最先應檢測的生物標志物是：A.血清轉氨酶B.血漿凝血酶原時間C.尿液鵝膏毒肽D.血氨答案：C20.2025年國家食品安全風險評估中心發(fā)布的"即食食品單增李斯特菌風險管理指南"中，對孕婦人群建議的即食食品冷藏保存期限不超過：A.24小時B.3天C.7天D.14天答案：B21.對新型冠狀病毒肺炎病例開展終末消毒時，優(yōu)先選擇的消毒方法是：A.紫外線照射B.75%乙醇擦拭C.1000mg/L含氯消毒劑噴灑D.過氧化氫霧化答案：D22.下列哪項不是2025年國家"智慧疾控"信息平臺的核心功能？A.實時監(jiān)測預警B.移動流行病學調查C.疫苗冷鏈監(jiān)測D.醫(yī)療影像云存儲答案：D23.對一起沙門氏菌感染暴發(fā)進行抗生素敏感性試驗，首選藥敏板是：A.革蘭陽性板B.革蘭陰性板C.真菌板D.分枝桿菌板答案：B24.2025年新版《食品安全事故流行病學調查技術指南》中，判定"高危食品"的OR值閾值是：A.≥1.5B.≥2.0C.≥3.0D.≥4.0答案：C25.對醫(yī)療機構內新型冠狀病毒院感防控，"三防融合"策略不包括：A.人防B.技防C.器防D.藥防答案：D26.2025年國家衛(wèi)健委要求，縣級疾控中心每年至少開展突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急演練：A.1次B.2次C.3次D.4次答案：B27.對一起學校諾如病毒暴發(fā)，下列哪項控制措施屬于"針對易感人群"？A.停班停課B.加強洗手C.臨時隔離治療D.口服補液答案：D28.2025年新版《傳染病信息報告管理規(guī)范》規(guī)定，網絡直報卡片訂正時限為：A.2小時B.6小時C.12小時D.24小時答案：D29.對即食生食水產品進行副溶血性弧菌風險監(jiān)測，采樣量應不少于：A.25gB.50gC.100gD.200g答案：C30.2025年國家食品安全風險評估中心提出的"冷鏈即食食品黃金7原則"中，對冷藏溫度要求為：A.≤?18℃B.≤4℃C.≤6℃D.≤8℃答案：B二、多項選擇題（每題2分，共20分。每題有兩個或兩個以上正確答案，多選、少選、錯選均不得分）31.下列哪些屬于2025年國家法定報告丙類傳染病？A.手足口病B.流行性感冒C.黑熱病D.絲蟲病E.麻風病答案：AB32.對一起疑似金黃色葡萄球菌食物中毒事件，應采集的標本包括：A.患者嘔吐物B.患者糞便C.剩余糕點D.糕點加工人員鼻腔拭子E.加工臺面涂抹拭子答案：ACDE33.2025年新版《食品安全國家標準散裝即食食品衛(wèi)生規(guī)范》要求，散裝熟食銷售應做到：A.防塵遮蓋B.溫度≤8℃C.生熟分開D.明碼標價E.銷售人員持健康證答案：ABCE34.下列哪些情形屬于"突發(fā)公共衛(wèi)生事件"分級標準中的較大級別（Ⅲ級）？A.一周內在一個縣市區(qū)發(fā)生100例細菌性痢疾B.一周內在一個縣市區(qū)發(fā)生30例傷寒C.一所學校發(fā)生50例諾如病毒感染D.一起食物中毒死亡2人E.發(fā)現(xiàn)輸入性黃熱病病例1例答案：BCD35.對新型冠狀病毒變異株EG.5開展基因測序，推薦使用的測序平臺包括：A.IlluminaNovaSeqB.OxfordNanoporeC.SangerD.BGIDNBSEQE.PacBioHiFi答案：ABDE36.2025年國家食源性疾病監(jiān)測哨點醫(yī)院實驗室應具備的檢測能力包括：A.諾如病毒RTPCRB.沙門氏菌血清分型C.副溶血性弧菌tdh/trh基因D.單增李斯特菌PFGEE.金黃色葡萄球菌腸毒素ELISA答案：ABCE37.下列哪些屬于"食品安全五大要點"內容？A.保持清潔B.生熟分開C.燒熟煮透D.安全溫度E.安全原料答案：ABCD38.對一起學校結核病聚集性疫情開展密切接觸者篩查，應選擇的檢查項目包括：A.結核菌素皮膚試驗B.IGRAC.胸部X線D.痰涂片E.痰GeneXpert答案：ABC39.2025年新版《傳染病防治法》新增的"個人防護義務"包括：A.配合流調B.主動隔離C.佩戴口罩D.接種疫苗E.繳納罰款答案：ABCD40.對即食生食蔬菜進行大腸桿菌O157:H7監(jiān)測，采樣環(huán)節(jié)應包括：A.種植基地灌溉水B.采收后初加工水C.包裝車間成品D.超市貨架E.消費者冰箱答案：BCD三、判斷題（每題1分，共10分。正確請?zhí)?√"，錯誤填"×"）41.2025年起，國家不再將新型冠狀病毒肺炎納入乙類傳染病管理。答案：×42.對一起疑似食源性肉毒中毒事件，應立即給予患者多價抗毒素治療。答案：√43.諾如病毒可以在含氯100mg/L的消毒液中存活超過10分鐘。答案：√44.2025年新版《食品安全法實施條例》規(guī)定，網絡食品交易第三方平臺對入網食品經營者有實名登記義務。答案：√45.縣級疾控中心無權發(fā)布本轄區(qū)突發(fā)公共衛(wèi)生事件信息。答案：×46.對副溶血性弧菌而言，最適生長鹽濃度為3%–5%。答案：√47.2025年國家免疫規(guī)劃將HPV疫苗納入后，推薦9–14歲女孩接種兩劑次。答案：√48.對一起學校流感暴發(fā)，若48小時內新發(fā)病例數(shù)降為0，即可判定為終止。答案：×49.金黃色葡萄球菌腸毒素對蛋白酶敏感，易被胃酸破壞。答案：×50.2025年新版《病原微生物實驗室生物安全通用要求》將"實驗室獲得性感染"改稱為"實驗室相關感染"。答案：√四、填空題（每空1分，共20分）51.2025年國家衛(wèi)健委發(fā)布的《重點傳染病哨點監(jiān)測方案》要求，流感樣病例標本采集后應在________小時內送達實驗室。答案：2452.對一起疑似食源性痢疾暴發(fā)開展回顧性隊列研究，若食用某食品的RR=5.0，95%CI為3.2–7.8，則可認為該食品與疾病存在________關聯(lián)。答案：顯著53.2025年新版《食品安全國家標準食品中致病菌限量》中，即食嬰兒配方食品單增李斯特菌限量為________CFU/g。答案：054.國家食源性疾病監(jiān)測系統(tǒng)中，"散發(fā)病例"定義為在________天內，同一哨點醫(yī)院監(jiān)測到的非關聯(lián)病例。答案：755.對新型冠狀病毒肺炎病例開展終末消毒，過氧化氫霧化濃度應為________%。答案：356.2025年WHO公布的"大流行潛在病原體"清單中，被列為"藍圖優(yōu)先級疾病"的冠狀病毒共有________種。答案：657.對一起學校結核病聚集性疫情，若PPD強陽性率≥________%，應考慮預防性服藥。答案：1058.2025年國家食品安全風險評估中心提出的"冷鏈即食食品黃金7原則"中，冷藏溫度波動不應超過________℃。答案：259.對諾如病毒環(huán)境消毒，含氯消毒劑作用時間應不少于________分鐘。答案：1060.2025年新版《傳染病防治法》規(guī)定，對拒絕隔離治療者，公安機關可協(xié)助________。答案：強制隔離61.對一起沙門氏菌感染暴發(fā)進行脈沖場凝膠電泳分型，常用限制性內切酶為________。答案：XbaI62.2025年國家免疫規(guī)劃將________疫苗納入后，可有效降低流行性乙型腦炎發(fā)病率。答案：乙腦滅活63.對即食生食水產品進行副溶血性弧菌檢測，增菌液常用________堿性蛋白胨水。答案：1%64.2025年新版《食品安全事故流行病學調查技術指南》中，"高危人群"指罹患率≥________倍總體罹患率的人群。答案：265.對金黃色葡萄球菌腸毒素檢測，常用免疫學方法為________。答案：ELISA66.2025年國家衛(wèi)健委要求，縣級疾控中心應急物資儲備量應滿足轄區(qū)內________天最大消耗量。答案：3067.對一起疑似毒蘑菇中毒事件，血清轉氨酶升高≥________倍正常上限，提示肝損害型中毒。答案：368.2025年新版《病原微生物實驗室生物安全通用要求》規(guī)定，BSL3實驗室核心工作區(qū)氣壓應為________Pa。答案：?3069.對新型冠狀病毒肺炎病例開展基因測序，覆蓋率≥________%方可上傳國家?guī)?。答案?570.2025年國家食源性疾病監(jiān)測哨點醫(yī)院實驗室，諾如病毒檢測陽性率應≥________%。答案：5五、簡答題（每題10分，共40分）71.簡述2025年新版《傳染病防治法》對"個人防護義務"的具體規(guī)定及其法律后果。答案：新版法律第六條明確，任何個人在傳染病暴發(fā)流行期間負有主動佩戴口罩、配合流行病學調查、接受隔離治療、如實提供旅居史和接觸史、按要求接種疫苗等義務。違反上述義務，由公安機關責令改正；拒不改正的，可處警告或500元以下罰款；造成傳播危險的，處5日以上10日以下拘留，可并處500元以下罰款；構成犯罪的，依法追究刑事責任。法律同時賦予公安機關強制隔離權，確保公共衛(wèi)生安全。72.一起中學發(fā)生128人腹瀉暴發(fā)，潛伏期10–14小時，主要癥狀為水樣瀉、腹痛、無發(fā)熱。剩余食品中檢出金黃色葡萄球菌，菌量3×10^6CFU/g，PCR檢出sea基因。請：（1）判斷病原體及致病因素；（2）提出三條關鍵控制措施；（3）說明如何驗證措施效果。答案：（1）病原體為產sea型金黃色葡萄球菌，致病因素為預成型腸毒素。（2）關鍵控制措施：①立即停供可疑糕點，封存同批次產品；②對糕點加工人員進行鼻腔拭子篩查，陽性者暫時調離并局部使用莫匹羅星；③修訂工藝，降低糕點冷加工后段溫度暴露時間，添加快速冷卻工序，確保中心溫度2小時內降至8℃以下。（3）驗證效果：連續(xù)14天監(jiān)測新發(fā)病例，若日發(fā)病率降至預期基線以下，且對再加工產品隨機抽樣檢測金黃色葡萄球菌＜10^4CFU/g且sea陰性，即可判定措施有效。73.2025年3月，某市報告一起輸入性黃熱病病例。請結合《國境衛(wèi)生檢疫法》及《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案》，闡述疾控機構應開展的"口岸–社區(qū)"聯(lián)動處置流程。答案