2026年茶藝師中級模擬練習題含答案1、分為散裝和壓制兩類的是()。A、綠茶B、烏龍茶答案：C2、宋代點茶法的主要程序是備器、洗茶、炙茶、碾茶、()、取火、候湯、A、羅茶、磨茶B、磨茶、擇水C、羅茶、擇水答案：C客人的嗜好2.續(xù)水的時機3.消費的金額4.巡臺的時間D、培養(yǎng)茶藝師的水平答案：AA、太平猴魁B、祁門紅茶C、安溪鐵觀音D、云南普洱茶答案：B6、綠楊春的內(nèi)質的品質特點是()。答案：DD、罐罐茶答案：AA、說服其到更合適的位置B、詢問是否有其他人預訂C、盡量滿足其要求D、加收其他費用方可答案：C含量答案：B杯飲用。A、玻璃杯D、紫砂杯15、潮汕工夫茶置茶時，以手抓茶放進茶壺，茶一般要置到壺的()成滿。答案：AA、太平猴魁B、祁門紅茶C、安溪鐵觀音D、大紅袍答案：DA、煮水設備B、操作技藝C、崗位培訓D、泡茶器具答案：B18、文明用語是茶藝人員與品茶的客人交流的重要交際工具，具有()的雙重特性。A、體現(xiàn)禮貌和提高服務B、展現(xiàn)素養(yǎng)和傳達禮儀C、展現(xiàn)素養(yǎng)和文明禮貌D、感染賓客和便于工作答案：A否意會到目標。A、指向目標方向B、眼睛看著前方D、手指明確指向目標方向答案：B20、陶土茶具最初制作產(chǎn)品是()。A、土陶B、硬陶C、釉陶A、道法自然C、飲茶藝術D、審美為重答案：D答案：DA、單手回轉B、450注水法答案：DA、翹二郎腿B、雙腿并攏C、雙手平放在工作臺上D、挺胸、收腹答案：A耐心、周到。A、禮貌B、迅速C、好客D、主動答案：D適D、配料香和甜醇C、潤茶A、行云流水B、流云拂月C、沐林環(huán)杯D、春風拂面答案：DB、掌心向外C、掌心向上D、手指明確指向目標方向答案：B32、黃山毛峰外形的品質特點是()。色如象牙，魚葉金黃答案：B增加3—5倍。35、泡茶水溫的高低，與茶的老嫩、條形松緊有關。茶葉原料粗老、緊實要A、快、低B、快、高C、慢、低D、慢、高答案：D36、瓷器茶具按色澤不同可分為()茶具等。A、白瓷、彩瓷和黑瓷B、白瓷、青瓷和彩瓷C、白瓷、青瓷和黑瓷D、白瓷、彩瓷和黃瓷答案：CA、瀹飲B、清飲C、撮泡D、泡茶答案：CA、捂住杯口B、在杯口蓋一下C、在杯口繞一圈D、握住杯子答案：BB、目光向上D、手指明確指向目標方向答案：BD、消費者不要公開事實，以免銷售者受到影響究茶、水、火、具等()的茶館。C、泡茶技藝D、點茶技藝答案：A但不A、興奮性B、活潑型D、抑制型答案：BA、沱茶B、散茶C、餅茶答案：B也A、花茶B、香茶C、調料茶D、庵菜答案：D45、沖泡普洱茶適宜的茶水比為()。答案：BA、一B、二C、三答案：AA、品種B、性質答案：D48、景德鎮(zhèn)瓷器大量系藝術陶瓷、