(2025年)幼兒保育技能大賽試卷含答案一、理論知識測試（共60分）（一）單項選擇題（每題2分，共20題）1.3-4歲幼兒大肌肉動作發(fā)展的典型表現是（）A.單腳站立10秒以上B.連續(xù)自拋自接球C.能雙手抓杠懸空吊起10秒左右D.能快跑20米答案：C（《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》指出3-4歲幼兒能雙手抓杠懸空吊起10秒左右，4-5歲能單腳站立5-10秒，5-6歲可快跑25米以上）2.幼兒維生素D缺乏易引發(fā)（）A.夜盲癥B.佝僂病C.壞血病D.貧血答案：B（維生素D缺乏影響鈣吸收，導致佝僂??；夜盲癥為維生素A缺乏，壞血病為維生素C缺乏）3.幼兒發(fā)生一度燙傷（皮膚紅腫未起泡），正確的急救處理是（）A.立即涂抹牙膏B.用冰敷降溫C.持續(xù)流動冷水沖洗15-20分鐘D.挑破水泡后涂燙傷膏答案：C（一度燙傷需冷水沖洗降溫，冰敷可能凍傷，牙膏會阻礙散熱）4.幼兒午餐后適宜的活動是（）A.跳繩B.散步C.玩滑梯D.做手工答案：B（餐后需安靜活動避免劇烈運動，散步可促進消化）5.托班幼兒（2-3歲）每日午睡時間建議為（）A.0.5-1小時B.1-1.5小時C.2-2.5小時D.3-3.5小時答案：C（《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健指南》規(guī)定2-3歲幼兒午睡2-2.5小時，3-6歲1.5-2小時）6.幼兒鼻出血時，保育員應指導其采取的正確姿勢是（）A.頭后仰B.身體前傾，用口呼吸C.平躺墊高頭部D.左側臥位答案：B（頭后仰會使血液倒流至咽喉，身體前傾可防止誤吸）7.幼兒常見的腸道寄生蟲病主要通過（）傳播A.空氣飛沫B.食物/手-口途徑C.蚊蟲叮咬D.血液接觸答案：B（蛔蟲、蟯蟲等主要通過被污染的手、食物進入消化道）8.配制84消毒液用于幼兒玩具消毒時，適宜的濃度是（）A.1:50B.1:100C.1:200D.1:500答案：C（《疫源地消毒技術指南》規(guī)定幼兒玩具消毒使用1:200（有效氯250mg/L），餐具為1:100）9.3歲幼兒精細動作發(fā)展的典型表現是（）A.用剪刀沿直線剪B.串珠時能熟練使用細線C.能熟練使用勺子吃飯D.會系鞋帶答案：C（3歲能熟練用勺，4歲用剪刀剪直線，5歲系鞋帶）10.幼兒發(fā)生熱性驚厥時，首要的處理措施是（）A.強行按壓肢體B.保持側臥位，清理口鼻分泌物C.喂服退燒藥D.掐人中答案：B（保持呼吸通暢是關鍵，按壓可能造成傷害，喂藥易誤吸）11.幼兒蛋白質攝入過量可能導致（）A.生長發(fā)育遲緩B.消化不良C.缺鐵性貧血D.佝僂病答案：B（蛋白質過量增加胃腸負擔，易引發(fā)便秘、消化不良）12.冬季幼兒戶外活動時，保育員應重點觀察（）A.衣物是否全部束進褲腰B.出汗情況及面色C.是否佩戴手套D.活動器械安全性答案：B（冬季活動易出汗后受涼，需觀察面色是否蒼白、是否過度出汗）13.托班幼兒如廁時，保育員應（）A.完全讓幼兒自己嘗試B.全程協助穿脫褲子C.站在門口觀察D.指導并輔助能力較弱的幼兒答案：D（托班幼兒需逐步培養(yǎng)自理能力，對能力弱的幼兒給予輔助）14.幼兒發(fā)生輕度扭傷（無腫脹），正確的處理是（）A.立即熱敷B.24小時內冷敷，24小時后熱敷C.按摩受傷部位D.抬高患肢并活動關節(jié)答案：B（急性期冷敷減少滲出，24小時后熱敷促進吸收）15.幼兒晨間檢查的“一摸”是指（）A.摸額頭、頸部是否發(fā)熱B.摸口袋是否有危險品C.摸手腳是否溫暖D.摸腮腺是否腫大答案：A（晨檢“一摸二看三問四查”中“摸”指觸摸額頭、頸部感知體溫）16.幼兒膳食中碳水化合物提供的熱量應占總熱量的（）A.20%-30%B.30%-40%C.50%-60%D.70%-80%答案：C（幼兒三大營養(yǎng)素供能比：蛋白質12%-15%，脂肪25%-30%，碳水化合物50%-60%）17.預防幼兒齲齒的關鍵措施是（）A.多吃甜食B.飯后漱口、早晚刷牙C.定期服用抗生素D.多喝碳酸飲料答案：B（保持口腔清潔是預防齲齒的核心，甜食和碳酸飲料會增加風險）18.幼兒發(fā)生異物入鼻（小珠子），保育員應（）A.用鑷子直接夾取B.讓幼兒用力擤另一側鼻孔C.立即用清水沖洗D.用棉簽掏挖答案：B（用力擤鼻可能排出異物，直接夾取可能推深，沖洗可能導致誤吸）19.幼兒園夏季每日開窗通風時間應不少于（）A.1小時B.2小時C.3小時D.4小時答案：C（《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健規(guī)范》要求每日通風3次，每次30分鐘，累計不少于3小時）20.幼兒攻擊性行為的常見原因不包括（）A.模仿成人暴力行為B.需求未被滿足C.語言表達能力不足D.維生素攝入過量答案：D（攻擊性行為多與環(huán)境模仿、需求受阻、表達能力弱相關，與維生素攝入無關）（二）判斷題（每題1分，共10題）1.幼兒進餐時，保育員應不斷催促“吃快點”以培養(yǎng)時間觀念。（×）（應營造輕松進餐環(huán)境，催促易導致消化不良）2.幼兒燙傷后，若衣物粘連皮膚，應立即強行脫去。（×）（需連同衣物用冷水沖洗后剪開，強行脫會撕脫皮膚）3.幼兒發(fā)生嘔吐時，應讓其平躺并拍打背部。（×）（應保持側臥位防止誤吸，拍打可能加重嘔吐）4.幼兒午睡時，保育員只需每30分鐘巡查一次。（×）（需隨時觀察呼吸、面色、是否蹬被等情況，重點幼兒需重點關注）5.配制消毒液時，應先加水再倒消毒液。（√）（正確順序可避免濃度不準確，防止消毒液濺出）6.幼兒鼻出血停止后，可立即進行劇烈活動。（×）（需安靜休息，避免再次出血）7.托班幼兒可以使用含氟牙膏，用量為“米粒大小”。（√）（3歲以下幼兒可用含氟牙膏，每次不超過0.1g）8.幼兒發(fā)生驚厥時，可往嘴里塞毛巾防止咬舌。（×）（可能損傷牙齒或導致窒息，無需強行塞物）9.幼兒的水杯應每日消毒，餐具可隔日消毒。（×）（《衛(wèi)生保健規(guī)范》要求水杯、餐具每日消毒）10.幼兒戶外活動時，保育員應站在固定位置觀察全局。（×）（需動態(tài)巡視，重點關注邊緣幼兒和活動強度大的幼兒）（三）簡答題（每題5分，共5題）1.簡述手足口病的主要預防措施。答案：①每日晨檢檢查手、足、口腔是否有皰疹；②加強餐具、玩具、桌椅消毒（含氯消毒液）；③培養(yǎng)幼兒勤洗手習慣（流動水+肥皂）；④患病幼兒需隔離至癥狀消失后1周；⑤室內保持通風，避免去人群密集場所。2.針對幼兒攻擊性行為（如推打同伴），保育員應采取哪些干預策略？答案：①立即制止行為，用平和語氣說“不可以推人”；②引導幼兒表達情緒（“你是不是因為玩具被拿走生氣了？”）；③示范正確解決方法（“可以說‘請讓我玩一會兒’”）；④關注行為背后原因（是否缺乏關注/模仿家長）；⑤與教師、家長溝通，共同調整環(huán)境（如增加玩具數量，減少爭搶）。3.簡述幼兒高熱（體溫39℃以上）的護理步驟。答案：①測量體溫并記錄（水銀體溫計測5分鐘，電子體溫計按說明）；②物理降溫：溫水擦拭頸部、腋窩、腹股溝（避免胸腹部），或使用退熱貼；③補充水分（少量多次喂溫水或口服補液鹽）；④觀察伴隨癥狀（是否咳嗽、嘔吐、皮疹）；⑤體溫持續(xù)不退或精神萎靡，立即送醫(yī)并通知家長。4.列舉幼兒進餐環(huán)節(jié)的5項保育要點。答案：①餐前30分鐘組織安靜活動（避免劇烈運動）；②用流動水洗手（七步洗手法）；③飯菜溫度適宜（38-40℃），先盛湯再盛飯菜；④觀察進食量（不強迫進食，鼓勵自主進食）；⑤餐后用溫水漱口，20分鐘后組織散步。5.如何為過敏體質幼兒（如對雞蛋過敏）制定餐點方案？答案：①與家長確認過敏原及過敏反應程度；②替換過敏食材（雞蛋可用豆腐、瘦肉替代提供蛋白質）；③標注過敏幼兒餐點（單獨存放，避免交叉污染）；④準備備用餐（如其他幼兒吃雞蛋羹時，為過敏幼兒準備魚丸）；⑤進餐時重點觀察（是否出現皮疹、呼吸急促等過敏癥狀）。二、實操技能考核（共40分）（一）案例分析題（每題10分，共2題）案例1：戶外活動時，4歲幼兒小明奔跑時摔倒，左膝蓋皮膚擦傷，有少量滲血。問題：作為保育員，應如何處理？答案：處理步驟：①立即安撫幼兒情緒（“小明別怕，老師幫你處理”）；②檢查傷口（確認無異物嵌入，僅表皮擦傷）；③用生理鹽水或流動清水沖洗傷口（去除泥沙等污染物）；④用無菌棉簽蘸碘伏由內向外消毒（直徑5cm范圍）；⑤待干后覆蓋無菌創(chuàng)可貼（避免貼太緊）；⑥觀察10分鐘（是否有紅腫加重、滲血增多）；⑦記錄事件（時間、地點、處理方式）并告知帶班教師；⑧活動后提醒小明避免劇烈運動，保持傷口干燥。案例2：午睡時，3歲幼兒朵朵突然抽搐，雙眼上翻，四肢抖動，持續(xù)約1分鐘后停止。問題：保育員應采取哪些應急措施？答案：應急措施：①立即將朵朵轉為側臥位（防止誤吸）；②移除周圍硬物（避免碰撞）；③松開衣領、褲帶（保持呼吸通暢）；④記錄抽搐開始和結束時間（精確到秒）；⑤不強行按壓肢體（防止骨折）；⑥不喂水或藥物（避免窒息）；⑦抽搐停止后檢查口腔（如有嘔吐物用紗布清除）；⑧測量體溫（判斷是否為熱性驚厥）；⑨立即通知保健醫(yī)生和家長；⑩做好記錄（抽搐表現、持續(xù)時間、體溫等）。（二）操作題（每題10分，共2題）1.演示“七步洗手法”的正確流程（需口述步驟）。答案：步驟：①濕手：用流動水淋濕雙手；②取皂液：涂抹適量洗手液（約硬幣大?。虎壅菩南鄬?，手指并攏相互揉搓；④手心對手背沿指縫揉搓，交換進行；⑤掌心相對，雙手交叉指縫揉搓；⑥一手握另一手大拇指旋轉揉搓，交換進行；⑦彎曲手指使關節(jié)在另一手掌心揉搓，交換進行；⑧沖洗干凈，用干凈毛巾或紙巾擦干。重點：每步至少揉搓15秒，注意指縫、指甲縫、手腕等部位。2.模擬處理幼兒嘔吐后的清潔消毒流程（需說明使用工具及濃度）。答案：流程：①疏散周圍幼兒至其他區(qū)域；②佩戴手套、口罩（防護裝備）