2025年大學(xué)大二（生物科學(xué)）生物化學(xué)實驗綜合測試題及答案

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題，共40分）答題要求：每題只有一個正確答案，請將正確答案的序號填在括號內(nèi)。(總共20題，每題2分，每題只有一個選項符合題意)1.下列關(guān)于生物化學(xué)實驗中常用儀器的說法，錯誤的是（）A.分光光度計可用于測定物質(zhì)對不同波長光的吸收程度B.離心機(jī)可用于分離不同密度的物質(zhì)C.酸度計不能準(zhǔn)確測量溶液的酸堿度D.恒溫水浴鍋能保持溶液溫度恒定2.在蛋白質(zhì)定量實驗中，常用的方法是（）A.雙縮脲法B.斐林試劑法C.碘量法D.酸堿滴定法3.提取DNA時，常用的試劑是（）A.乙醇B.丙酮C.氯仿D.乙酸乙酯4.下列關(guān)于酶活性測定的說法，正確的是（）A.酶活性只與酶的濃度有關(guān)B.反應(yīng)溫度對酶活性沒有影響C.底物濃度會影響酶促反應(yīng)速度D.酶活性不受pH值的影響5.用于檢測蛋白質(zhì)純度的方法是（）A.SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳B.紙層析法C.薄層層析法D.柱層析法6.下列哪種物質(zhì)可作為蛋白質(zhì)變性劑（）A.尿素B.氯化鈉C.葡萄糖D.甘油7.測定還原糖時，常用的指示劑是（）A.甲基橙B.酚酞C.溴甲酚綠D.斐林試劑8.生物化學(xué)實驗中，常用的緩沖液是（）A.氫氧化鈉溶液B.鹽酸溶液C.磷酸緩沖液D.氯化鈉溶液9.下列關(guān)于核酸電泳的說法，錯誤的是（）A.可以分離不同大小的核酸片段B.常用的電泳介質(zhì)是瓊脂糖C.核酸在電場中向正極移動D.能檢測核酸的純度10.用于蛋白質(zhì)分離的色譜方法是（）A.離子交換色譜B.親和色譜C.凝膠過濾色譜D.以上都是11.下列關(guān)于生物樣品預(yù)處理的說法，正確的是（）A.不需要進(jìn)行預(yù)處理B.預(yù)處理可提高檢測的準(zhǔn)確性C.預(yù)處理方法單一D.預(yù)處理不會影響樣品的性質(zhì)12.在酶促反應(yīng)動力學(xué)實驗中，研究的是（）A.酶的結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系B.底物濃度對酶促反應(yīng)速度的影響C.酶的來源D.酶的純度13.檢測蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的方法是（）A.X射線晶體學(xué)方法B.核磁共振方法C.圓二色光譜法D.以上都是14.下列關(guān)于生物化學(xué)實驗安全的說法，錯誤的是（）A.實驗前不需要了解實驗的安全注意事項B.操作有毒試劑要在通風(fēng)櫥內(nèi)進(jìn)行C.實驗結(jié)束后要正確處理廢棄物D.遵守實驗室的各項規(guī)章制度15.用于測定蛋白質(zhì)分子量的方法是（）A.凝膠過濾法B.離子交換法C.親和層析法D.紙層析法16.下列關(guān)于核酸定量的說法，正確的是（）A.只能用分光光度計測定B.熒光定量PCR可準(zhǔn)確測定核酸含量C.核酸定量與核酸的純度無關(guān)D.不需要標(biāo)準(zhǔn)品進(jìn)行定量17.在蛋白質(zhì)等電點測定實驗中，蛋白質(zhì)在等電點時（）A.溶解度最大B.帶正電荷C.帶負(fù)電荷D.溶解度最小18.下列關(guān)于生物化學(xué)實驗數(shù)據(jù)處理的說法，錯誤的是（）A.數(shù)據(jù)處理要遵循科學(xué)的方法B.可以隨意修改實驗數(shù)據(jù)C.要對數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析D.數(shù)據(jù)處理結(jié)果要準(zhǔn)確可靠19.用于檢測蛋白質(zhì)相互作用的技術(shù)是（）A.酵母雙雜交技術(shù)B.免疫印跡技術(shù)C.熒光定量PCR技術(shù)D.凝膠過濾技術(shù)20.下列關(guān)于生物化學(xué)實驗試劑保存的說法，正確的是（）A.所有試劑都可隨意保存B.試劑要分類存放C.不需要注意保存條件D.過期試劑可繼續(xù)使用第II卷（非選擇題，共60分）（一）填空題（共15分）答題要求：請在橫線上填寫正確的答案。(總共5題，每題3分)1.生物化學(xué)實驗中，常用的蛋白質(zhì)沉淀劑有______、______等。2.DNA提取過程中，加入______可使DNA沉淀。3.酶活性測定的反應(yīng)體系中，除了酶和底物外，還需要加入______、______等。4.蛋白質(zhì)電泳常用的染色劑是______。5.核酸分子雜交技術(shù)包括______、______等。（二）簡答題（共20分）答題要求：簡要回答問題，條理清晰。(總共4題，每題5分)1.簡述蛋白質(zhì)定量的雙縮脲法原理。2.提取DNA時，如何去除蛋白質(zhì)雜質(zhì)？3.影響酶活性的因素有哪些？4.說明SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳分離蛋白質(zhì)的原理。（三）實驗設(shè)計題（共15分）答題要求：根據(jù)所給的實驗?zāi)康模O(shè)計合理的實驗方案。(總共1題，每題15分)設(shè)計一個實驗，測定某種酶的最適溫度。（四）材料分析題（共10分）材料：在蛋白質(zhì)純化實驗中，采用離子交換色譜法對蛋白質(zhì)進(jìn)行分離。首先將含有蛋白質(zhì)的樣品上樣到離子交換柱中，然后用不同濃度的洗脫液進(jìn)行洗脫，得到了不同的洗脫峰。答題要求：分析材料，回答問題。(總共2題，每題5分)1.離子交換色譜法分離蛋白質(zhì)的原理是什么？2.如何根據(jù)洗脫峰判斷蛋白質(zhì)的純度？（五）綜合論述題（共20分）材料：在生物化學(xué)實驗中，經(jīng)常需要對生物樣品進(jìn)行分析檢測。例如，對血液中的葡萄糖含量進(jìn)行測定，對細(xì)胞中的蛋白質(zhì)表達(dá)水平進(jìn)行檢測等。答題要求：結(jié)合材料，論述生物化學(xué)實驗在生物科學(xué)研究中的重要性。(總共1題，每題20分)答案：1.C2.A3.C4.C5.A6.A7.D8.C9.C10.D11.B12.B13.D14.A15.A16.B17.D18.B19.A20.B填空題答案：1.硫酸銨、三氯乙酸2.乙醇3.緩沖液、輔酶4.考馬斯亮藍(lán)5.Southern雜交、Northern雜交簡答題答案：1.雙縮脲法原理：蛋白質(zhì)中的肽鍵在堿性條件下能與銅離子結(jié)合，形成紫色絡(luò)合物，其顏色深淺與蛋白質(zhì)含量成正比，通過比色可測定蛋白質(zhì)含量。2.提取DNA時去除蛋白質(zhì)雜質(zhì)的方法：可采用酚-氯仿抽提法，使蛋白質(zhì)變性沉淀，與DNA分離；也可使用蛋白酶K消化蛋白質(zhì)。3.影響酶活性的因素：溫度、pH值、底物濃度、酶濃度、抑制劑、激活劑等。4.SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳分離蛋白質(zhì)的原理：SDS能使蛋白質(zhì)變性并帶上負(fù)電荷，在聚丙烯酰胺凝膠中，蛋白質(zhì)分子在電場作用下根據(jù)分子量大小不同進(jìn)行遷移，從而實現(xiàn)分離。實驗設(shè)計題答案：實驗方案：準(zhǔn)備不同溫度的水浴鍋，設(shè)置一系列溫度梯度，如20℃、25℃、30℃、35℃、40℃、45℃、50℃等。將酶與底物加入到反應(yīng)體系中，分別在不同溫度下保溫一定時間，然后測定酶促反應(yīng)的產(chǎn)物生成量或底物消耗量，以產(chǎn)物生成量或底物消耗量最大時的溫度為該酶的最適溫度。材料分析題答案：1.離子交換色譜法分離蛋白質(zhì)的原理：離子交換樹脂上帶有可解離基團(tuán)，能與蛋白質(zhì)表面的相反電荷基團(tuán)相互作用，不同蛋白質(zhì)所帶電荷不同，與離子交換樹脂的親和力不同，在洗脫過程中，隨著洗脫液離子強(qiáng)度或pH值的變化，蛋白質(zhì)按親和力大小依次被洗脫下來。2.根據(jù)洗脫峰判斷蛋白質(zhì)純度：如果洗脫峰單一、尖銳，說明蛋白質(zhì)純度較高；若洗脫峰較寬或有多個峰，表明蛋白質(zhì)可能不純，含有雜質(zhì)。綜合論述題答案：生物化學(xué)實驗在生物科學(xué)研究中具有極其重要的地位。它