高端酒會(huì)冷餐定制服務(wù)合同甲方（委托方）：全稱(chēng)：_________________________地址：_________________________聯(lián)系人：________聯(lián)系電話(huà)：________統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：________________乙方（服務(wù)方）：全稱(chēng)：_________________________地址：_________________________聯(lián)系人：________聯(lián)系電話(huà)：________統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：________________食品經(jīng)營(yíng)許可證號(hào)：________________服務(wù)人員健康證有效期至：________鑒于甲方擬舉辦【高端酒會(huì)名稱(chēng)】（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“酒會(huì)”），委托乙方提供冷餐定制服務(wù)，乙方具備相應(yīng)資質(zhì)及服務(wù)能力，雙方經(jīng)平等自愿、協(xié)商一致，達(dá)成如下協(xié)議：一、服務(wù)內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)1.冷餐定制（1）乙方需根據(jù)甲方提供的酒會(huì)主題（如商務(wù)峰會(huì)/周年慶典/藝術(shù)沙龍等）、參會(huì)人數(shù)（預(yù)計(jì)____人，浮動(dòng)±5%以?xún)?nèi)無(wú)需調(diào)整費(fèi)用）、dietaryrestriction（如素食/gluten-free/堅(jiān)果過(guò)敏/海鮮過(guò)敏等，甲方需提前7天書(shū)面確認(rèn)），定制專(zhuān)屬菜單，包含：-前菜冷食（如低溫三文魚(yú)配檸檬蒔蘿醬、伊比利亞火腿配蜜瓜等）；-主餐冷食（如低溫牛肋排配黑松露醬、蟹肉牛油果塔等）；-甜點(diǎn)（如馬卡龍塔、法式慕斯杯、手工巧克力等）；-飲品（含無(wú)酒精選項(xiàng)：氣泡水/鮮榨果汁/特調(diào)無(wú)酒精雞尾酒；含酒精選項(xiàng)：香檳/紅白葡萄酒/威士忌等，需符合甲方酒水管控要求）。（2）菜單需經(jīng)甲方書(shū)面確認(rèn)（附件1《菜單確認(rèn)單》），乙方不得擅自更換菜品，若某菜品因食材短缺無(wú)法供應(yīng)，需提前24小時(shí)書(shū)面通知甲方，協(xié)商替代菜品（替代菜品檔次不得低于原品），否則按違約處理。2.食材要求（1）所有食材需為當(dāng)日新鮮采購(gòu)，可追溯來(lái)源（乙方需提供主要食材供應(yīng)商資質(zhì)復(fù)印件）；（2）符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)（GB2760/GB7718等），需提供當(dāng)批次食材檢測(cè)報(bào)告（若甲方要求）；（3）過(guò)敏食材需單獨(dú)標(biāo)注、隔離存放，避免交叉污染。3.現(xiàn)場(chǎng)布置（1）冷餐臺(tái)設(shè)計(jì)：根據(jù)酒會(huì)主題定制（如商務(wù)黑金色系/藝術(shù)莫蘭迪色系），使用高端器皿（骨瓷餐盤(pán)、水晶杯、銀質(zhì)餐具等），搭配主題花藝、燈光裝飾；（2）布置時(shí)間：需在酒會(huì)開(kāi)始前4小時(shí)完成所有布置（含食材備餐、臺(tái)位擺放）；（3）布置方案需經(jīng)甲方書(shū)面確認(rèn)（附件2《布置方案確認(rèn)單》），乙方需按方案執(zhí)行，不得擅自增減布置元素。4.服務(wù)人員（1）乙方需派駐專(zhuān)業(yè)人員____名（含廚師長(zhǎng)1名、侍應(yīng)生____名、調(diào)酒師____名）；（2）人員著裝：統(tǒng)一高端制服（如定制西裝/圍裙，搭配領(lǐng)結(jié)/絲巾），保持整潔；（3）服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：-及時(shí)添補(bǔ)冷餐（每15分鐘巡查一次，菜品剩余不足1/3時(shí)立即補(bǔ)充）；-及時(shí)清理空盤(pán)、空杯（每5分鐘巡查一次，避免桌面堆積）；-禮貌應(yīng)答參會(huì)人員需求，不得與參會(huì)人員發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。5.場(chǎng)地清理酒會(huì)結(jié)束后1小時(shí)內(nèi)，乙方需清理所有餐余垃圾、器皿、布置物料，恢復(fù)場(chǎng)地原貌（地面無(wú)殘留、桌椅無(wú)污漬），垃圾需分類(lèi)存放并由乙方負(fù)責(zé)清運(yùn)（甲方提供臨時(shí)垃圾存放點(diǎn)）。二、服務(wù)時(shí)間及地點(diǎn)1.酒會(huì)時(shí)間：____年____月____日____:____-____:____（共計(jì)____小時(shí)）；2.服務(wù)地點(diǎn)：_________________________（甲方需提供服務(wù)所需的電源、水源、冷藏空間及臨時(shí)備餐區(qū)域）；3.乙方人員需在____年____月____日____:____前抵達(dá)場(chǎng)地，服務(wù)結(jié)束后____:____前撤離。三、費(fèi)用及支付1.總費(fèi)用：人民幣_(tái)___元（大寫(xiě)：____________________），包含：-菜品成本：____元；-布置費(fèi)用：____元；-人工服務(wù)費(fèi)：____元；-運(yùn)輸及垃圾清運(yùn)：____元；-增值稅專(zhuān)用發(fā)票（稅率____%）：____元。2.支付方式：（1）合同簽訂后3日內(nèi)，甲方支付總費(fèi)用的30%作為定金：人民幣_(tái)___元；（2）酒會(huì)結(jié)束后3日內(nèi)，甲方驗(yàn)收（確認(rèn)菜品、服務(wù)、場(chǎng)地清理符合要求）后支付總費(fèi)用的65%：人民幣_(tái)___元；（3）剩余5%作為質(zhì)量保證金：人民幣_(tái)___元，自酒會(huì)結(jié)束后30日內(nèi)無(wú)食品安全問(wèn)題支付。3.費(fèi)用調(diào)整：若甲方變更參會(huì)人數(shù)（超過(guò)±5%）、菜單、時(shí)間、地點(diǎn)，需提前7天書(shū)面通知乙方，雙方協(xié)商調(diào)整費(fèi)用；若甲方臨時(shí)變更（提前7天內(nèi)），需承擔(dān)乙方已產(chǎn)生的食材、人工損失（按實(shí)際損失計(jì)算）。四、雙方權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.有權(quán)對(duì)菜單、布置方案、服務(wù)人員著裝提出修改意見(jiàn)，乙方需在24小時(shí)內(nèi)響應(yīng)；2.需提前10天提供酒會(huì)主題、參會(huì)人數(shù)、dietaryrestriction、場(chǎng)地平面圖等詳細(xì)信息；3.需按時(shí)支付合同約定費(fèi)用；4.若甲方取消酒會(huì)，需按以下標(biāo)準(zhǔn)支付違約金：-提前3天以上取消：支付總費(fèi)用的20%；-提前1-2天取消：支付總費(fèi)用的50%；-當(dāng)天取消：支付總費(fèi)用的100%。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.需持有有效的食品經(jīng)營(yíng)許可證、服務(wù)人員健康證（復(fù)印件作為附件3）；2.若出現(xiàn)食品安全事故（如參會(huì)人員食物中毒），需立即協(xié)助甲方處理，并承擔(dān)全部醫(yī)療費(fèi)用、賠償及法律責(zé)任；3.不得泄露甲方酒會(huì)信息（如參會(huì)人員名單、活動(dòng)內(nèi)容），保密期限為合同結(jié)束后1年；4.若乙方未按約定時(shí)間抵達(dá)場(chǎng)地、服務(wù)人員數(shù)量不足，需支付總費(fèi)用的10%作為違約金。五、違約責(zé)任1.甲方逾期支付費(fèi)用，按日萬(wàn)分之五支付違約金；2.乙方未按確認(rèn)菜單供應(yīng)菜品，按該菜品費(fèi)用的2倍賠償甲方；若導(dǎo)致參會(huì)人員投訴或損失，承擔(dān)全部賠償責(zé)任；3.乙方布置方案不符合確認(rèn)要求，支付布置費(fèi)的2倍違約金；4.乙方服務(wù)人員著裝不規(guī)范、服務(wù)態(tài)度惡劣，支付總費(fèi)用的5%違約金；5.任何一方違約導(dǎo)致合同無(wú)法履行，需賠償對(duì)方實(shí)際損失（含直接損失及合理維權(quán)費(fèi)用）。六、爭(zhēng)議解決本合同履行中發(fā)生爭(zhēng)議，雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，提交乙方所在地人民法院訴訟解決。七、其他1.本合同自雙方簽字蓋章、甲方支付定金之日起生效；2.附件（《菜單確認(rèn)單》《布置方案確認(rèn)單》《乙方資質(zhì)復(fù)印件》）為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力；3.本合同一式兩份，甲乙雙方