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緊急救災(zāi)食堂廚師服務(wù)協(xié)議甲方(服務(wù)提供方):[甲方名稱或個人姓名]地址:[甲方地址]聯(lián)系人:[甲方聯(lián)系人姓名]聯(lián)系電話:[甲方聯(lián)系電話]乙方(服務(wù)接受方):[乙方名稱]地址:[乙方地址]聯(lián)系人:[乙方聯(lián)系人姓名]聯(lián)系電話:[乙方聯(lián)系電話]鑒于甲方具備提供廚師服務(wù)的資質(zhì)和能力,乙方因緊急救災(zāi)需要設(shè)立臨時食堂,現(xiàn)經(jīng)雙方友好協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:第一條服務(wù)目的與范圍甲方同意為乙方負(fù)責(zé)管理的緊急救災(zāi)食堂提供廚師服務(wù),旨在為受災(zāi)人員提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的應(yīng)急餐食。服務(wù)范圍包括但不限于:根據(jù)乙方制定的食譜和標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)食堂餐食的采購(由乙方統(tǒng)一采購或甲方按乙方規(guī)定采購并經(jīng)乙方驗(yàn)收)、儲存、加工、烹飪和供應(yīng);確保服務(wù)時間內(nèi)的供餐不間斷;維護(hù)廚房及餐具的清潔衛(wèi)生。第二條服務(wù)期限本協(xié)議服務(wù)期限自______年____月____日起至乙方正式通知終止服務(wù)之日止。如需延長服務(wù)期,雙方應(yīng)提前十日協(xié)商一致,并簽訂書面補(bǔ)充協(xié)議。第三條服務(wù)人員與資質(zhì)甲方指派[數(shù)字]名廚師參與本協(xié)議項(xiàng)下的服務(wù),具體人員名單及身份證復(fù)印件、健康證明、廚師證(如有)等資質(zhì)文件應(yīng)于本協(xié)議簽訂后[數(shù)字]日內(nèi)提交乙方審核。所有服務(wù)人員必須具備有效的健康證明,能夠勝任廚師工作。甲方保證所派人員符合乙方提出的其他合理要求,并負(fù)責(zé)對服務(wù)人員進(jìn)行必要的崗前培訓(xùn)和安全教育。第四條服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與要求1.食品安全:甲方必須嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),確保食材新鮮、無變質(zhì)、無污染。建立完善的食品安全管理制度,包括食材索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、存儲管理、加工操作規(guī)范、餐具消毒等。甲方負(fù)責(zé)所有供餐食品的留樣工作,留樣量及時間按國家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。2.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):甲方應(yīng)按照乙方制定的應(yīng)急餐食標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行制作,保證飯菜數(shù)量充足、種類搭配合理、口味適合大眾,確保供應(yīng)的食品熱乎、可口。乙方有權(quán)對餐食質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督和隨機(jī)抽查。3.供應(yīng)效率:甲方應(yīng)確保在約定服務(wù)時間內(nèi)準(zhǔn)時開餐,并根據(jù)災(zāi)民就餐高峰情況,合理安排烹飪和供餐流程,避免長時間排隊等候。4.衛(wèi)生管理:甲方負(fù)責(zé)保持廚房環(huán)境的整潔衛(wèi)生,做到生熟分開,防蠅防鼠防塵。負(fù)責(zé)所有餐具、廚具、設(shè)備的清洗和消毒工作,確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。5.應(yīng)急處理:如遇食材臨時短缺、設(shè)備故障或其他影響供餐的突發(fā)情況,甲方應(yīng)立即向乙方報告,并積極配合乙方的應(yīng)急措施,共同設(shè)法解決,確保供餐盡可能不受影響。第五條甲方權(quán)利與義務(wù)1.甲方有權(quán)按照本協(xié)議約定及乙方制定的工時表提供勞動并獲得相應(yīng)報酬。2.甲方有權(quán)要求乙方提供符合基本工作條件的廚房設(shè)施、充足且安全的飲用水、符合要求的燃料(明確由哪方提供或承擔(dān)費(fèi)用)以及必要的工作用電。3.甲方必須嚴(yán)格按照本協(xié)議第三條約定配備足夠數(shù)量且符合條件的廚師服務(wù)人員,并確保人員穩(wěn)定。4.甲方服務(wù)人員應(yīng)著裝整潔統(tǒng)一,佩戴工牌,言行文明規(guī)范,維護(hù)良好的職業(yè)形象,服從乙方現(xiàn)場管理人員的合理工作安排。5.甲方負(fù)責(zé)管理服務(wù)人員的行為,確保其遵守乙方現(xiàn)場的各項(xiàng)管理規(guī)定,不得從事與工作無關(guān)的活動。6.甲方應(yīng)積極配合乙方的日常檢查和管理工作,按要求提交工作報告或相關(guān)信息。7.甲方應(yīng)愛護(hù)乙方提供的所有設(shè)備、設(shè)施和物資,如有損壞應(yīng)照價賠償。第六條乙方權(quán)利與義務(wù)1.乙方有權(quán)對甲方服務(wù)人員的工作表現(xiàn)、服務(wù)質(zhì)量和食品安全狀況進(jìn)行監(jiān)督、檢查和指導(dǎo),并提出改進(jìn)意見。2.乙方有權(quán)根據(jù)實(shí)際工作需要,對甲方服務(wù)人員進(jìn)行調(diào)崗或安排加班,甲方服務(wù)人員應(yīng)予以配合。3.乙方應(yīng)按照本協(xié)議第五條第2款約定,為甲方提供必要的工作條件,包括但不限于提供符合基本衛(wèi)生要求的廚房、確保水電供應(yīng)正常、提供必要的燃料等(具體責(zé)任劃分見前款)。4.乙方應(yīng)按照本協(xié)議第七條的約定,按時足額向甲方支付服務(wù)報酬。5.乙方負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)食堂周邊與其他服務(wù)單位或相關(guān)方的關(guān)系,為甲方順利開展工作提供外部環(huán)境支持。6.乙方應(yīng)指定現(xiàn)場負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)與甲方服務(wù)人員的日常溝通和工作安排。7.乙方對協(xié)議履行過程中的重大事項(xiàng)(如服務(wù)范圍、標(biāo)準(zhǔn)的重大調(diào)整)有權(quán)單方面決定并通知甲方。第七條服務(wù)報酬與支付1.服務(wù)報酬標(biāo)準(zhǔn):甲方服務(wù)人員的報酬按每人/每餐[金額]元計算(或按每人/每天[金額]元計算,或采取其他雙方約定的包干方式)。具體計算方式和支付周期由雙方協(xié)商確定并明確寫入本協(xié)議。2.支付方式:乙方應(yīng)采用銀行轉(zhuǎn)賬方式支付服務(wù)報酬。甲方應(yīng)在收到款項(xiàng)后向乙方提供等額的合法發(fā)票(如適用)。3.支付時間:服務(wù)報酬按[月/周/其他周期]支付,具體支付日為每個周期結(jié)束后的[數(shù)字]日內(nèi)。首期報酬可在服務(wù)滿[數(shù)字]天后支付。4.甲方應(yīng)按時提交報酬申請及相關(guān)的原始單據(jù),乙方審核無誤后按約定時間支付。第八條安全生產(chǎn)與責(zé)任承擔(dān)1.甲方對服務(wù)人員的人身安全負(fù)全部責(zé)任,應(yīng)進(jìn)行崗前安全培訓(xùn),督促服務(wù)人員遵守安全操作規(guī)程。甲方服務(wù)人員應(yīng)對自身在服務(wù)期間的人身行為負(fù)責(zé)。2.乙方對提供的食堂場地、設(shè)施設(shè)備的安全狀況負(fù)責(zé),并應(yīng)采取必要的措施保障甲方服務(wù)人員的人身安全。3.如因甲方服務(wù)人員的故意或重大過失造成乙方人員、財產(chǎn)損害的,由甲方承擔(dān)賠償責(zé)任。4.如因乙方提供的場地、設(shè)施設(shè)備存在安全隱患或乙方管理不當(dāng)導(dǎo)致甲方服務(wù)人員發(fā)生人身傷害的,由乙方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。5.如發(fā)生食物中毒、火災(zāi)、或其他安全事故,雙方應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案,救助受傷人員,保護(hù)現(xiàn)場,并共同配合上級部門進(jìn)行事故調(diào)查。根據(jù)調(diào)查結(jié)果認(rèn)定責(zé)任,明確雙方應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任和賠償事宜。在此期間,雙方應(yīng)本著人道主義精神積極處理。第九條不可抗力因地震、洪水、臺風(fēng)、疫情等不能預(yù)見、不能避免并不能克服的不可抗力事件,導(dǎo)致本協(xié)議無法履行或不能完全履行,雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任。遭遇不可抗力的一方應(yīng)在事件發(fā)生后[數(shù)字]小時內(nèi)通知對方,并提供相關(guān)證明。雙方應(yīng)根據(jù)不可抗力的影響程度,協(xié)商決定是否延期履行、部分履行或解除本協(xié)議。第十條保密條款雙方在本協(xié)議履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密(包括但不限于經(jīng)營信息、人員信息、災(zāi)情信息等)以及本協(xié)議的內(nèi)容,均負(fù)有保密義務(wù)。未經(jīng)對方書面同意,任何一方不得向任何第三方泄露。此保密義務(wù)不因本協(xié)議的終止而失效。第十一條協(xié)議的變更、解除與終止1.對本協(xié)議的任何修改或補(bǔ)充,均須經(jīng)雙方協(xié)商一致,并簽署書面文件。2.除本協(xié)議另有約定外,任何一方單方面解除本協(xié)議,應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任,但如因不可抗力或本協(xié)議約定的解除情形出現(xiàn),除外。3.本協(xié)議在約定的服務(wù)期限屆滿自然終止。乙方在服務(wù)期限屆滿前[數(shù)字]日書面通知甲方終止本協(xié)議,并結(jié)清所有應(yīng)付報酬的,甲方應(yīng)予以配合。第十二條爭議解決因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的任何爭議,雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向乙方所在地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第十三條其他1.本協(xié)議自雙方授權(quán)代表簽字并加蓋公章(或合同專用章)
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