餐飲行業(yè)食品采購合同模板為規(guī)范餐飲企業(yè)與食品供應(yīng)商的合作流程，明確雙方權(quán)利義務(wù)、保障食品質(zhì)量安全與交易公平，特制定本合同模板，供餐飲從業(yè)者（含餐廳、酒店、食堂等）與食品生產(chǎn)/經(jīng)營企業(yè)開展采購合作時(shí)參考使用。一、合同雙方信息甲方（采購方）：名稱：___________________________地址：___________________________聯(lián)系人：_________________________聯(lián)系電話：_______________________統(tǒng)一社會信用代碼：_______________乙方（供應(yīng)方）：名稱：___________________________地址：___________________________聯(lián)系人：_________________________聯(lián)系電話：_______________________食品生產(chǎn)/經(jīng)營許可證編號：_________二、采購標(biāo)的及質(zhì)量要求（一）采購內(nèi)容乙方按甲方需求供應(yīng)食品（可附《采購清單》作為合同附件），示例如下：食品名稱規(guī)格數(shù)量備注（如產(chǎn)地、品牌）--------------------------------------------新鮮蔬菜500g/份按需配送當(dāng)日采摘，無農(nóng)藥殘留預(yù)包裝調(diào)味品500g/袋10袋符合GB2760標(biāo)準(zhǔn)（二）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)乙方供應(yīng)的食品須符合以下要求：1.合規(guī)性：符合《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)（如GB2762《食品中污染物限量》、GB7718《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等）。2.溯源性：食品來源合法，具備完整的生產(chǎn)、流通憑證（如產(chǎn)地證明、檢疫報(bào)告、出廠檢驗(yàn)單等）。3.感官與包裝：生鮮食品無變質(zhì)、異味、病蟲害；預(yù)包裝食品標(biāo)簽完整（含生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等），包裝無破損、泄漏。三、交貨與驗(yàn)收（一）交貨安排1.時(shí)間：乙方應(yīng)于每日上午9:00前（或“每周一、三、五”）將食品送至甲方經(jīng)營場所（地址：____________________）。2.運(yùn)輸與包裝：乙方負(fù)責(zé)運(yùn)輸及包裝，生鮮食品需全程冷鏈（溫度≤5℃），包裝應(yīng)防水、防污染。（二）驗(yàn)收流程甲方收到貨物后24小時(shí)內(nèi)驗(yàn)收：若發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量不合格、數(shù)量短缺或包裝破損，甲方有權(quán)當(dāng)場拒收，并要求乙方24小時(shí)內(nèi)補(bǔ)貨/換貨；乙方逾期未處理的，甲方可自行采購替代食品，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。四、價(jià)格與結(jié)算（一）價(jià)格約定食品單價(jià)為：青菜：3元/斤（含運(yùn)輸、包裝費(fèi)）五花肉：25元/斤（含檢疫、稅費(fèi)）總價(jià)以實(shí)際配送數(shù)量×單價(jià)結(jié)算。（二）結(jié)算方式采用月結(jié)方式：1.乙方于每月5日前向甲方提供《對賬單》，甲方核對無誤后，于10日內(nèi)以銀行轉(zhuǎn)賬支付貨款（甲方賬戶：________________；乙方賬戶：________________）。2.乙方須提供增值稅普通發(fā)票（或?qū)Ｓ冒l(fā)票，依甲方需求）。五、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.有權(quán)抽檢食品質(zhì)量，要求乙方提供溯源憑證；2.按約驗(yàn)收貨物、支付貨款；3.提前3日以書面形式提供采購計(jì)劃（臨時(shí)需求提前6小時(shí)通知）。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.有權(quán)要求甲方按時(shí)驗(yàn)收、付款；2.保證食品質(zhì)量安全，若因食品問題導(dǎo)致甲方食品安全事故，乙方承擔(dān)全部賠償責(zé)任（含甲方損失、行政處罰、消費(fèi)者索賠等）；3.配合監(jiān)管部門檢查，及時(shí)提供食品溯源信息。六、違約責(zé)任1.食品質(zhì)量問題：乙方供應(yīng)不合格食品的，甲方可要求換貨/退貨，并按該批次貨款的5%支付違約金；若造成甲方損失，乙方全額賠償。2.逾期交貨：乙方每逾期1日，按逾期貨款的3‰支付違約金；逾期超過5日，甲方有權(quán)解除合同，乙方賠償全部損失。3.逾期付款：甲方每逾期1日，按未付金額的3‰支付違約金（累計(jì)不超過合同總額的5%）。七、爭議解決本合同履行中發(fā)生爭議，雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，向甲方所在地人民法院提起訴訟（或約定：提交________仲裁委員會仲裁）。八、其他條款1.本合同自雙方簽字（蓋章）之日起生效，有效期至______年____月____日。期滿前30日，雙方可協(xié)商續(xù)簽。2.未盡事宜，雙方簽訂補(bǔ)充協(xié)議（與本合同具有同等效力）。3.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（蓋章）：____________________乙方（蓋章）：____________________法定代表人/授權(quán)代表簽字：_________法定代表人/授權(quán)代表簽字：_________簽訂日期：______年____月____日簽訂日期：______年____月____日模板使用提示1.合同簽訂前