2025年中職海水養(yǎng)殖（蝦蟹養(yǎng)殖技術(shù)）試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______第I卷（選擇題，共40分）答題要求：本卷共20小題，每小題2分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。請(qǐng)將正確答案的序號(hào)填在題后的括號(hào)內(nèi)。1.以下哪種蝦類對(duì)鹽度的適應(yīng)范圍較窄？（）A.南美白對(duì)蝦B.中國(guó)對(duì)蝦C.日本對(duì)蝦D.斑節(jié)對(duì)蝦2.蟹類的呼吸器官是（）A.鰓B.肺C.氣管D.書鰓3.蝦蟹類生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)進(jìn)行多次蛻皮，一般來(lái)說(shuō)，蛻皮間隔時(shí)間最短的是（）A.幼體階段B.仔蝦階段C.幼蟹階段D.成體階段4.養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦時(shí)，池塘水深一般保持在（）A.0.5-1米B.１-1.5米C.1.5-2米D.2-2.5米5.下列哪種物質(zhì)不是蝦蟹類養(yǎng)殖水體中常見(jiàn)的必需營(yíng)養(yǎng)元素？（）A.氮B.磷C.鐵D.鉛6.蝦蟹類的眼睛具有（）A.單眼B.復(fù)眼C.小眼D.柄眼7.池塘養(yǎng)殖蝦蟹時(shí)，清塘常用的藥物是（）A..漂白粉B.青霉素C.鏈霉素D.慶大霉素8.蝦蟹類的排泄器官是（）A.觸角腺B.馬氏管C.基節(jié)腺D.以上都是9.養(yǎng)殖日本對(duì)蝦時(shí)，適宜的水溫范圍是（）A.15-20℃B.20-２5℃C.25-30℃D.30-35℃10.蟹類的運(yùn)動(dòng)方式主要是（）A.游泳B.爬行C.跳躍D.飛行11.蝦蟹類對(duì)水中溶氧的要求一般為（）A.2mg/L以上B.3mg/L以上C.4mg/L以上D.5mg/L以上12.以下哪種飼料是蝦蟹類常用的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料來(lái)源（）A.豆粕B.玉米粉C.麥麩D.米糠13.蝦蟹類的心臟位于（）A.頭部B.胸部C..腹部D.尾部14.養(yǎng)殖斑節(jié)對(duì)蝦時(shí)，投放蝦苗的密度一般為每畝（）A.5000-10000尾B.10000-15000尾C.15000-20000尾D.２0000-25000尾15.蟹類的生殖方式一般是（）A.卵生B.胎生C.卵胎生D.分裂生殖16.蝦蟹類養(yǎng)殖中，預(yù)防疾病的關(guān)鍵措施是（）A.定期換水B.增加投餌量C.提高水溫D.減少光照17.以下哪種蝦類具有明顯的潛沙習(xí)性？（）A.羅氏沼蝦B.刀額新對(duì)蝦C.克氏原螯蝦D.中華哲水蚤18.蟹類的步足有（）A.4對(duì)B.5對(duì)C.6對(duì)D.7對(duì)19.蝦蟹類養(yǎng)殖中，水質(zhì)監(jiān)測(cè)的重要指標(biāo)不包括（）A.酸堿度B.透明度C.氨氮含量D.土壤肥力20..在蝦蟹類養(yǎng)殖中，增氧機(jī)的主要作用不包括（）A.增加溶氧B.促進(jìn)水體循環(huán)C.調(diào)節(jié)水溫D.殺滅有害生物第II卷（非選擇題，共60分）二、填空題（共10分）答題要求：本大題共5小題，每小題2分。請(qǐng)?jiān)跈M線上填寫正確答案。1.蝦蟹類的生長(zhǎng)主要通過(guò)______來(lái)實(shí)現(xiàn)。2.常見(jiàn)的蝦蟹類養(yǎng)殖方式有池塘養(yǎng)殖、______、工廠化養(yǎng)殖等。3.蝦蟹類對(duì)飼料的要求包括蛋白質(zhì)、脂肪、______、維生素和礦物質(zhì)等。4.蟹類的幼體發(fā)育一般要經(jīng)過(guò)多個(gè)階段，如溞狀幼體、______等。5.蝦蟹類養(yǎng)殖中，控制水質(zhì)的方法有換水、______、使用水質(zhì)改良劑等。三、判斷題（共10分）答題要求：本大題共10小題，每小題1分。判斷下列說(shuō)法是否正確，正確的打√，錯(cuò)誤的打×。1.蝦蟹類在缺氧環(huán)境下能長(zhǎng)時(shí)間存活。（）2.所有蝦蟹類都適合在低鹽度海水中養(yǎng)殖。（）3.蝦蟹類的生長(zhǎng)速度與水溫?zé)o關(guān)。（）4.養(yǎng)殖蝦蟹時(shí)，池塘底質(zhì)越硬越好。（）5.蝦蟹類對(duì)飼料的蛋白質(zhì)含量要求不高（）6.蟹類的抱卵量與個(gè)體大小成正比。（）7.蝦蟹類養(yǎng)殖中，不需要對(duì)水體進(jìn)行消毒。（）8.蝦蟹類的眼睛能360度全方位觀察。（）9.所有蝦類都有明顯的洄游習(xí)性。（）10.蟹類的壽命一般較短，通常只有幾個(gè)月。（）四、簡(jiǎn)答題（共20分）答題要求：本大題共4小題，每小題5分。請(qǐng)簡(jiǎn)要回答問(wèn)題。1.簡(jiǎn)述蝦蟹類對(duì)鹽度的適應(yīng)特點(diǎn)及在養(yǎng)殖中的注意事項(xiàng)。2.請(qǐng)說(shuō)明蝦蟹類養(yǎng)殖過(guò)程中如何進(jìn)行水質(zhì)調(diào)控。3.分析蝦蟹類常見(jiàn)疾病的預(yù)防措施。4.舉例說(shuō)明蝦蟹類飼料的種類及特點(diǎn)。五、材料分析題（共20分）答題要求：閱讀以下材料，回答問(wèn)題。材料：在某蝦蟹養(yǎng)殖場(chǎng)，出現(xiàn)了蝦苗大量死亡的情況。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，池塘水質(zhì)惡化，氨氮含量超標(biāo)過(guò)高，溶氧較低，pH值不穩(wěn)定。養(yǎng)殖戶在前期投放蝦苗時(shí)密度較大，且投喂的飼料質(zhì)量不佳，營(yíng)養(yǎng)不均衡。1.請(qǐng)分析導(dǎo)致蝦苗大量死亡的原因。（10分）2.針對(duì)該情況，提出相應(yīng)的解決措施。（10分）答案：1.A2.A3.A4.C5.D6.B7.A8.D9.C10.B11.D12.A13.B14.B15.A16.A17.B18.B19.D20.D二、1.蛻皮2.海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖3.碳水化合物4.大眼幼體5.增氧三、1.×2.×3.×4.×5.×6.√7.×8.√9.×10.×四、1.蝦蟹類對(duì)鹽度適應(yīng)范圍有一定差異。部分蝦蟹能適應(yīng)較廣鹽度范圍，如南美白對(duì)蝦可在0.5‰-45‰鹽度生存。但一些特定品種適應(yīng)范圍窄。養(yǎng)殖中要關(guān)注鹽度變化，保持穩(wěn)定，避免急劇波動(dòng)影響蝦蟹生長(zhǎng)。2.定期換水，控制換水量和頻率；使用增氧設(shè)備，保持水體溶氧充足；合理施肥，維持水體肥力；投放水質(zhì)改良劑，調(diào)節(jié)酸堿度、降低氨氮等有害物質(zhì)濃度；監(jiān)測(cè)水質(zhì)指標(biāo)，及時(shí)調(diào)整調(diào)控措施。3.保持水質(zhì)良好，定期換水、增氧，控制有害物質(zhì)濃度；科學(xué)投喂優(yōu)質(zhì)飼料，保證營(yíng)養(yǎng)均衡；定期對(duì)養(yǎng)殖設(shè)施和水體消毒；控制養(yǎng)殖密度，避免過(guò)度擁擠；加強(qiáng)日常巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理異常情況。4.植物性飼料如豆粕、花生粕，富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)，但氨基酸組成可能不全。動(dòng)物性飼料如魚粉、蝦糠，蛋白質(zhì)含量高且氨基酸平衡好。配合飼料根據(jù)蝦蟹營(yíng)養(yǎng)需求特制，營(yíng)養(yǎng)全面、方便投喂。五、1.原因：池塘水質(zhì)惡化，氨氮超標(biāo)、溶