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精準(zhǔn)營養(yǎng)與智慧創(chuàng)新掘金嬰童營養(yǎng)食品新藍(lán)海嬰童營養(yǎng)食品藍(lán)海市場?2?23?3?期,家長們對他們營養(yǎng)健康的關(guān)注達(dá)到了前所未數(shù)據(jù)來源:智研咨詢《中國嬰幼兒營養(yǎng)品行業(yè)市場運(yùn)營格局及未來前景分析報(bào)告》ml龐大的兒童人口基數(shù)和持續(xù)的消費(fèi)升級浪潮,共同構(gòu)筑了嬰童營養(yǎng)食品市場的堅(jiān)實(shí)底座全球范圍內(nèi),健康消費(fèi)已成為主流。聚焦中國2015-2025年中國嬰幼兒營養(yǎng)品行業(yè)市場規(guī)模*-驅(qū)動驅(qū)動二后疫情時代,父母對孩子免疫力、腸道健康等問前預(yù)防”。此外,“別讓孩子輸在起跑線上”的觀念被延伸到健康領(lǐng)域。當(dāng)看到“別家孩子”都驅(qū)動驅(qū)動二后疫情時代,父母對孩子免疫力、腸道健康等問前預(yù)防”。此外,“別讓孩子輸在起跑線上”的觀念被延伸到健康領(lǐng)域。當(dāng)看到“別家孩子”都驅(qū)動三聯(lián)網(wǎng)原住民,是“科學(xué)育兒”與“成分黨”6年中國兒童益生菌市場深度調(diào)研與市場需求預(yù)測報(bào)告》6ml細(xì)分品類爆發(fā),功能性產(chǎn)品引領(lǐng)增長成分:益生菌/益生元益生菌/益生元產(chǎn)品已從傳統(tǒng)的腸道健康功效:眼腦同補(bǔ)組合形態(tài):功能性零食等嚴(yán)峻問題,極大地刺激了父母尋求“外部干預(yù)”單一營養(yǎng)素產(chǎn)品已顯同質(zhì)化。領(lǐng)先品牌開始采用“DHA+單一營養(yǎng)素產(chǎn)品已顯同質(zhì)化。領(lǐng)先品牌開始采用“DHA+葉黃素酯”、“DHA+磷脂酰絲氨酸(PS)”等科學(xué)復(fù)配方案,通過成分協(xié)同效應(yīng),實(shí)現(xiàn)“1+1>2”的功效,打造產(chǎn)品差異化優(yōu)勢。2018-2028年中國兒童益生菌行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測*?7?7ml1-6歲嬰童營養(yǎng)食品市場呈現(xiàn)出極為豐富的品類格局告別以奶為主的嬰兒期,步入飲食多元的幼兒階段,嬰童營養(yǎng)食品主要分為以下三類嬰童健康零食嬰童健康零食功能性食品功能性食品營養(yǎng)補(bǔ)充劑營養(yǎng)補(bǔ)充劑8?8?ml品類邊界的消融:嬰童營養(yǎng)市場的“融合創(chuàng)新”時代傳統(tǒng)的輔食、零食、營養(yǎng)品分類正在被打破。市場正涌現(xiàn)出大量“跨界”產(chǎn)品,它們同時滿足營養(yǎng)、功能與體驗(yàn)。零食功能化營養(yǎng)劑食品化輔食零食化零食功能化營養(yǎng)劑食品化輔食零食化傳統(tǒng)幼兒米餅零食里添加了鈣鐵鋅VB1,補(bǔ)充寶9?9?■I市場潛力巨大,痛點(diǎn)與機(jī)會點(diǎn)并存,為新品牌提供了絕佳的突圍窗口。市場痛點(diǎn)●o產(chǎn)品同質(zhì)化●●市場機(jī)會點(diǎn).o場景細(xì)分..o劑型創(chuàng)新..o精準(zhǔn)干預(yù).??ml藍(lán)海洞察:重新定義市場邊界與用戶心智過去,營養(yǎng)補(bǔ)劑是9藥9,零食是9魔鬼9;而市拋棄“藥”的形態(tài),穿上“零食”“營養(yǎng)的零食化”與“零食的健康化”雙向奔赴單價(jià)、以及用戶生命周期價(jià)值都將獲得提升。品牌掘金藍(lán)海的破局之道:把握市場、讀懂人心、創(chuàng)新產(chǎn)品把握市場趨勢理解消費(fèi)者需求產(chǎn)品創(chuàng)新與突圍領(lǐng)先市場的借鑒與本土趨勢方向????當(dāng)下,中國嬰童營養(yǎng)食品市場正站在一個全新的市場階段。隨著人口結(jié)構(gòu)變化、消費(fèi)理念升級與科技浪潮席卷,“藍(lán)海市場”已步入高質(zhì)量發(fā)展的深水區(qū)。在激烈競爭中,真正具備前瞻視野的品牌,正將目光轉(zhuǎn)向全球格局下的“價(jià)值創(chuàng)新”。他山之石,可以攻玉。歐美成熟市場歷經(jīng)數(shù)十年發(fā)展,已在品類創(chuàng)新、科學(xué)背書與供應(yīng)鏈建設(shè)上構(gòu)筑了深厚的壁壘。從清潔標(biāo)簽的普及到功能成分的精準(zhǔn)細(xì)分,其發(fā)展路徑為中國市場提供了寶貴的范式參考。彼山之石,攻玉中華??ml歐美市場掃描:品類創(chuàng)新的四大前沿歐美市場在嬰童營養(yǎng)食品領(lǐng)域已高度成熟,其品類細(xì)分、清潔標(biāo)簽和功能性創(chuàng)新為中國市場提供了可借鑒的藍(lán)圖。1.功能性極致細(xì)分Hyper-FunctionalSegmentation2.有機(jī)&清潔標(biāo)簽3.形態(tài)即體驗(yàn)FormatisExperience4.理念驅(qū)動消費(fèi)Value-drivenConsumption承載家庭的社會責(zé)任與環(huán)保價(jià)值觀??ml功能性極致細(xì)分:從“泛營養(yǎng)”到“細(xì)分化”歐美市場:場景驅(qū)動細(xì)分需求圖譜:從“補(bǔ)什么”到需求圖譜:從“補(bǔ)什么”到“為何補(bǔ)”“補(bǔ)充與預(yù)防”“增強(qiáng)與提升”“補(bǔ)充與預(yù)防”“增強(qiáng)與提升”…………OLLY兒童睡眠軟糖,含0.5毫克褪黑素、L-茶氨酸、洋甘菊及檸檬香蜂草,兒童咀嚼型膳食補(bǔ)充劑,用于偶爾睡眠輔助NUTRAMIN兒童情緒舒緩植物基維生素軟糖:含檸檬酸鎂的兒童安撫膳食補(bǔ)充劑,添加南非醉茄與復(fù)合維生素B,助力舒緩情緒、提升專注力進(jìn)階:提升專注優(yōu)化:大腦發(fā)育進(jìn)階:提升專注優(yōu)化:大腦發(fā)育基礎(chǔ):補(bǔ)充DHA免疫力支持、兒童長時間看屏幕導(dǎo)致的視疲勞)的精細(xì)化產(chǎn)品。品牌多以“正位于光譜的右端。家長的需求已從“讓孩子不??ml有機(jī)&清潔標(biāo)簽:從“附加價(jià)值”到“基礎(chǔ)標(biāo)配”歐美市場:信任經(jīng)濟(jì)主導(dǎo),細(xì)節(jié)致勝有機(jī)、無添加、非轉(zhuǎn)基因等已成為歐美嬰童營品牌通過全鏈條透明(如溯源系統(tǒng))和權(quán)威認(rèn)(無麩質(zhì)、無乳制品、無大中國市場中國市場:認(rèn)知起步,市場待完善走向一套更加規(guī)范、透明、可驗(yàn)證的標(biāo)簽體系,將真實(shí)的成分安全轉(zhuǎn)化為品牌的核??ml形態(tài)即體驗(yàn):從“劑型普及”到“體驗(yàn)極致”歐美市場:細(xì)節(jié)致勝主打果味軟糖形式的膳食補(bǔ)充劑,成功顛覆了傳統(tǒng)保健品的刻板形象。它通過“好吃、好看、好玩”的軟糖形式主打果味軟糖形式的膳食補(bǔ)充劑,成功顛覆了傳統(tǒng)保健品的刻板形象。它通過“好吃、好看、好玩”的軟糖形式,將嚴(yán)肅的營養(yǎng)科學(xué)轉(zhuǎn)化為孩中國市場:劑型跟進(jìn),糖膠困局??ml理念驅(qū)動消費(fèi):從“成分營銷”到“價(jià)值認(rèn)同”市場競爭維度已從強(qiáng)調(diào)“成分比拼”升至整體的“健康概念”,品牌正在出售的是一種可信任的健康生活方式。歐美市場:價(jià)值觀先行蛋白)、可持續(xù)包裝(可降解材料)。品牌通過講述社會責(zé)任故事(如中國市場中國市場:理念萌芽,功利主導(dǎo)產(chǎn)品的溝通側(cè)重點(diǎn)聚焦單一成分的“高含量”產(chǎn)品的溝通側(cè)重點(diǎn)聚焦單一成分的“高含量”消費(fèi)者在大量信息下變得困惑且懷疑:“含量本身是否安全?”通過國際視野對標(biāo)歐美成熟市場,我們能清晰看到中國嬰童營養(yǎng)食品的發(fā)展?jié)摿?,但中國市場?dú)特的“生態(tài)系統(tǒng)”不可忽視。洞察差異之后,真正的智慧在于融合ml中外市場對比:飲食文化、監(jiān)管與消費(fèi)者心理的差異中國市場在飲食結(jié)構(gòu)、監(jiān)管政策和購買決策者心理上與歐美存在顯著差異,這些差異定義了本土化創(chuàng)新的邊界與機(jī)遇。94kg/年監(jiān)管政策與創(chuàng)新約束購買決策者心理與渠道變革方案。在購買決策中對”成分安全”“功效可見性承接爆品轉(zhuǎn)化?!伴|蜜推薦”“達(dá)人測評”是信任????ml藥食同源:深植于文化基因的信任密碼在中國營養(yǎng)市場,最具本土特色、最易建立信任的路徑,莫過于對“藥食同源”理念的現(xiàn)代化應(yīng)用。這不僅是成分的差異,更是與消費(fèi)者在健康哲學(xué)層面達(dá)成的共識。?上火:一個涵蓋炎癥、消化不良、理解中國父母的“民間醫(yī)學(xué)”語境藥食同源是本土化創(chuàng)新的超級引擎藥食同源是本土化創(chuàng)新的超級引擎強(qiáng)大的差異化價(jià)值:這是外資品牌難以復(fù)制的文化壁壘。將山ml消費(fèi)者認(rèn)知:藥食同源與超級食物的關(guān)注和增長明顯Omega-3Omega-3脂肪酸劑茶多酚補(bǔ)酵素養(yǎng)益生元益生菌維生素巴西莓粉螺旋藻椰子油可可粉奇亞籽開心果藍(lán)莓薄荷姜黃茯苓燕窩黃芪阿膠陳皮山楂枸杞人參粳米黑麥藜麥糙米黑米薏米黑豆菠菜山藥燕麥芹菜小米紅棗營營膳食纖維藥食同源超級食物??融合與創(chuàng)造,在文化獨(dú)特性中開辟自己的道路。趨勢方向1:精細(xì)營養(yǎng)進(jìn)階——從“吃得飽”到“吃得對”路徑:從“普適營養(yǎng)”→邁向“分階/分場景/分體趨勢方向2:“零食化”與“科學(xué)化”的感官革命底層邏輯:任何孩子不愛吃的營養(yǎng)品都是偽需求?!昂贸浴笔呛⒆釉敢獬缘那疤幔坝汹厔莘较?:科技融合傳統(tǒng)——中西合璧的東方解決方案消費(fèi)者需求深度探究??品牌如何同時贏得‘焦慮的父母’ml今天,我們應(yīng)用社交媒體,傾聽和理解消費(fèi)者,提供市場洞察Video興姓姓ocialVideoWebsitesWebsitesWebsitescommercecommerceWebsitesCommunityCommunityWebsitesWebsites??約70%的孩子都正在或曾經(jīng)服用補(bǔ)充礦物質(zhì)元素的保健品礦物質(zhì)類元素是媽媽們選購兒童營養(yǎng)補(bǔ)劑的首選益普索《兒童膳食慣及兒童保健品態(tài)度洞察》習(xí)益普索《兒童膳食慣及兒童保健品態(tài)度洞察》??■I孩子挑食是家長們開始選擇營養(yǎng)補(bǔ)劑的主要契機(jī)(一線城市比率尤為顯著)產(chǎn)品的成分安全和有效性是選擇產(chǎn)品的首要考慮因素成分與安全性包裝與便攜性功能與效果用戶口碑與推薦口感與接受度性價(jià)比與價(jià)格目標(biāo)人群針對性品牌與認(rèn)證學(xué)齡前嬰童的大腦、消化系統(tǒng)、免疫力、骨骼肌肉均處于特殊發(fā)育階段也是家長最焦慮的健康關(guān)注點(diǎn)食情況。營養(yǎng)不均衡,導(dǎo)致蛋白質(zhì)、DHA等必需營養(yǎng)大腦發(fā)育:神經(jīng)突觸形成高峰期,語言、認(rèn)知、精細(xì)動作能力飛速發(fā)展。但這個階段大腦前額葉發(fā)育不完善,注意力持續(xù)時間短,易出現(xiàn)“坐不住、愛亂跑”增。手足口病、呼吸道、消化道疾病交叉感染概????ml父母的掙扎:體驗(yàn)斷層、效果黑箱與信任赤字使用體驗(yàn)問題依賴性擔(dān)憂補(bǔ)充必要性疑問市場信息混亂安全性與副作用價(jià)格因素成分與質(zhì)量疑慮對產(chǎn)品功效的懷疑??ml嬰童營養(yǎng)需求地圖:需求躍遷,分齡與精準(zhǔn)營養(yǎng)高層高層:情緒營養(yǎng)(潛力)中層:行為營養(yǎng)(藍(lán)海)底層:生理營養(yǎng)(紅海)開創(chuàng)新價(jià)值聚焦關(guān)鍵場景與發(fā)育核心痛點(diǎn)“成分顯性化”供支持、幫助孩子順利度過發(fā)育挑戰(zhàn)的核心場景。家長需要通過產(chǎn)品緩解階段過渡帶來的成長挑戰(zhàn),讓產(chǎn)品成為孩子匹配生理需求、應(yīng)對場景變化的成長關(guān)鍵節(jié)點(diǎn):刺激場景化消費(fèi)需求推動以人為中心的業(yè)務(wù)增長??AI賦能產(chǎn)品創(chuàng)新借助AI尋找新知識、識別未來趨勢、理解用戶、判定機(jī)會。概念、包裝和創(chuàng)意等營銷內(nèi)容更能打動人的產(chǎn)品概念、包裝和創(chuàng)意內(nèi)容。發(fā)散:探索未知?市場研究/咨詢公司公開報(bào)告整合技術(shù)、產(chǎn)業(yè)、競爭、用戶等方面的全方位信息,應(yīng)用生成式AI技術(shù)進(jìn)行實(shí)時的市場趨勢、競爭和趨勢洞察不僅僅能知道What,還可以應(yīng)用AI挖掘Why,以及激發(fā)解決方案HowIpsos自研智能對話平臺特點(diǎn):私有數(shù)據(jù)管理及信息安全數(shù)據(jù)可靠性高比通用大模型更加深度的分析????從技術(shù)產(chǎn)業(yè)和供給端尋找市場機(jī)會并生成創(chuàng)新idea機(jī)會定義這兩者之間的關(guān)系具有很強(qiáng)的創(chuàng)新和營銷機(jī)會,可以定義為“骨腸同養(yǎng)”。原用戶理解:基于消費(fèi)者的第一手信息不可替代THEIRREPLACEABILITYOFFIRST-HANDCONSUMERINFORMATION有些知識只有從消費(fèi)者那里才能獲得對特定內(nèi)容做出的反應(yīng)ReactionstosAICOMMUNITY–應(yīng)用AI對海量定性內(nèi)容進(jìn)行管理,激活消費(fèi)者洞察資產(chǎn),建立消費(fèi)者“數(shù)字孿生”,形成虛擬社區(qū)??創(chuàng)造:創(chuàng)新和創(chuàng)意ml如何利用AI進(jìn)行輔助概念生成需求洞察輸入用戶需求描述輸入用戶需求描述解決方案勢理解,給出預(yù)設(shè)方向概念生成生成和潤色概念生成和潤色概念???ml案例:兒童眼腦同補(bǔ)產(chǎn)品學(xué)齡前兒童的健康零食學(xué)齡前兒童的健康零食為了為您設(shè)計(jì)出色的產(chǎn)品概念為了為您設(shè)計(jì)出色的產(chǎn)品概念,請補(bǔ)充以下信息:來自前一步的用戶洞察學(xué)齡前兒童學(xué)齡前兒童,促進(jìn)眼腦發(fā)育,零食類案例:兒童眼腦同補(bǔ)產(chǎn)品收斂:篩選與優(yōu)化mlAI創(chuàng)意預(yù)測和診斷核心價(jià)值通過視覺AI預(yù)測進(jìn)行快速的視覺診斷,并獲得可執(zhí)行的優(yōu)化建議?;谙M(fèi)者虛擬人進(jìn)行市場表現(xiàn)、文化等方面的測量和反饋,對素材進(jìn)行篩選和優(yōu)化。醒目心動醒目能打動消費(fèi)者能打動消費(fèi)者,傳遞品牌信息并產(chǎn)生購買欲望吸引眼球,并且注意到關(guān)鍵信息?45?45虛擬人1虛擬人2虛擬人3ml虛擬人1虛擬人2虛擬人3??示例:不同人設(shè)PersonaBot會給出不同的偏好選擇已婚有孩6歲34歲女性1線城市含量。背景是機(jī)艙窗外的景色,給我一種在出差路上的感覺。相比第一個KV,更它更貼近我當(dāng)前的生活狀態(tài)和情感需具體,但它提到的“畢業(yè)季煥亮自信年輕肌”讓我覺得這個產(chǎn)品就是為我這種剛畢業(yè)的人設(shè)計(jì)的。此外,夜間修復(fù)的概已婚無孩22歲女性2線城市基于“虛擬人”的偏好(對比分析)基于“虛擬人”的偏好(對比分析)用生成式AI建立三個虛擬人模型消費(fèi)者信息產(chǎn)品選擇及原因產(chǎn)品選擇及原因產(chǎn)品選擇及原因成對的概念選擇結(jié)果詳細(xì)的選擇原因來自定性訪談或社區(qū)互動基本信息:性別,年齡,職業(yè),收入,生活形態(tài)等品類偏好:需求,痛點(diǎn),偏好,購物習(xí)慣等4646ml最佳實(shí)踐:基于漢堡人群的真實(shí)內(nèi)測Step1真實(shí)被訪者資料采集我們招募了12個日常吃漢堡的被訪者,對他們進(jìn)行了定性訪談(包括個人基本情況、生活狀態(tài)、漢堡飲食偏好、食用場景、品牌等),并讓他們對11個漢堡概念(7個測試組,4個驗(yàn)證組)進(jìn)行打分(1-5分并說出打分理由。Step2AI數(shù)字人構(gòu)建及測試應(yīng)用搭建剔
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