食品安全管理師崗前全能考核試卷含答案食品安全管理師崗前全能考核試卷含答案考生姓名：答題日期：判卷人：得分：題型單項(xiàng)選擇題多選題填空題判斷題主觀題案例題得分本次考核旨在評估學(xué)員對食品安全管理師崗位所需知識(shí)的掌握程度，包括食品安全法規(guī)、食品質(zhì)量控制、食品安全管理體系及應(yīng)急處理等，確保學(xué)員具備勝任崗位的專業(yè)能力。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.食品安全法規(guī)定，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在食品包裝上標(biāo)明（）。

A.食品名稱

B.生產(chǎn)日期

C.營養(yǎng)成分

D.以上都是

2.食品安全管理體系（HACCP）的核心是（）。

A.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估

B.食品安全預(yù)防措施

C.食品安全控制點(diǎn)

D.食品安全法律法規(guī)

3.下列哪項(xiàng)不是食品污染的途徑？（）

A.水污染

B.空氣污染

C.土壤污染

D.食品加工過程中的污染

4.食品中常見的致病微生物包括（）。

A.大腸桿菌

B.金黃色葡萄球菌

C.霉菌

D.以上都是

5.食品添加劑的使用原則不包括（）。

A.限量使用

B.按照標(biāo)準(zhǔn)使用

C.必須標(biāo)注

D.任何情況下都可以使用

6.食品生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生管理制度中，應(yīng)包括（）。

A.個(gè)人衛(wèi)生

B.工廠環(huán)境

C.生產(chǎn)設(shè)備

D.以上都是

7.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的編制應(yīng)當(dāng)遵循（）原則。

A.科學(xué)性

B.可操作性

C.及時(shí)性

D.以上都是

8.食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)具備（）。

A.專業(yè)知識(shí)

B.法律法規(guī)知識(shí)

C.應(yīng)急處理能力

D.以上都是

9.食品安全監(jiān)督管理的目標(biāo)是（）。

A.保證食品安全

B.保障公眾健康

C.維護(hù)食品安全秩序

D.以上都是

10.食品安全信用檔案的建立應(yīng)當(dāng)遵循（）。

A.實(shí)事求是

B.公開透明

C.保護(hù)隱私

D.以上都是

11.食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測的主要內(nèi)容包括（）。

A.食品污染物

B.食品添加劑

C.食品接觸材料

D.以上都是

12.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估的目的是（）。

A.預(yù)測食品風(fēng)險(xiǎn)

B.評估食品安全水平

C.指導(dǎo)食品安全管理

D.以上都是

13.食品生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品召回時(shí)，應(yīng)首先（）。

A.停止生產(chǎn)

B.通知消費(fèi)者

C.撤回不合格產(chǎn)品

D.以上都是

14.食品安全管理人員在事故調(diào)查中，應(yīng)當(dāng)（）。

A.獨(dú)立客觀

B.實(shí)事求是

C.保護(hù)當(dāng)事人隱私

D.以上都是

15.食品安全信息公開的主要內(nèi)容包括（）。

A.食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測

B.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估

C.食品安全事件調(diào)查

D.以上都是

16.食品安全監(jiān)督抽查的主要內(nèi)容包括（）。

A.食品質(zhì)量

B.食品添加劑使用

C.食品生產(chǎn)過程

D.以上都是

17.食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系包括（）。

A.食品安全基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)

B.食品安全產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

C.食品安全方法標(biāo)準(zhǔn)

D.以上都是

18.食品生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生許可證有效期為（）。

A.1年

B.2年

C.3年

D.5年

19.食品生產(chǎn)企業(yè)的從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)（）。

A.持證上崗

B.定期體檢

C.接受食品安全培訓(xùn)

D.以上都是

20.食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)場所應(yīng)當(dāng)（）。

A.清潔衛(wèi)生

B.安全可靠

C.符合生產(chǎn)工藝要求

D.以上都是

21.食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)當(dāng)（）。

A.符合衛(wèi)生要求

B.定期維護(hù)保養(yǎng)

C.具有可追溯性

D.以上都是

22.食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)過程應(yīng)當(dāng)（）。

A.嚴(yán)格控制

B.有記錄可查

C.符合食品安全要求

D.以上都是

23.食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品包裝應(yīng)當(dāng)（）。

A.符合國家標(biāo)準(zhǔn)

B.標(biāo)明生產(chǎn)日期

C.有合格證

D.以上都是

24.食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)（）。

A.內(nèi)容真實(shí)

B.字跡清晰

C.符合規(guī)定格式

D.以上都是

25.食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品銷售應(yīng)當(dāng)（）。

A.經(jīng)檢驗(yàn)合格

B.標(biāo)明生產(chǎn)者名稱和地址

C.有銷售記錄

D.以上都是

26.食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全事故報(bào)告應(yīng)當(dāng)（）。

A.及時(shí)

B.準(zhǔn)確

C.完整

D.以上都是

27.食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)（）。

A.定期進(jìn)行培訓(xùn)

B.熟悉食品安全法律法規(guī)

C.掌握食品安全事故應(yīng)急處理

D.以上都是

28.食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全信用檔案應(yīng)當(dāng)（）。

A.公開透明

B.保護(hù)企業(yè)隱私

C.定期更新

D.以上都是

29.食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估應(yīng)當(dāng)（）。

A.科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)

B.定期進(jìn)行

C.公開結(jié)果

D.以上都是

30.食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全監(jiān)督抽查應(yīng)當(dāng)（）。

A.定期進(jìn)行

B.公開結(jié)果

C.對不合格產(chǎn)品進(jìn)行處理

D.以上都是

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估包括以下哪些內(nèi)容？（）

A.風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別

B.風(fēng)險(xiǎn)描述

C.風(fēng)險(xiǎn)分析和評估

D.風(fēng)險(xiǎn)管理和控制

E.風(fēng)險(xiǎn)交流

2.以下哪些屬于食品添加劑的范疇？（）

A.營養(yǎng)強(qiáng)化劑

B.顏色著色劑

C.香料

D.防腐劑

E.非營養(yǎng)添加劑

3.食品生產(chǎn)過程中，可能引發(fā)食品污染的因素包括？（）

A.原材料污染

B.加工過程中污染

C.包裝材料污染

D.人員操作污染

E.環(huán)境污染

4.食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理體系文件應(yīng)包括哪些內(nèi)容？（）

A.管理體系手冊

B.程序文件

C.作業(yè)指導(dǎo)書

D.操作規(guī)程

E.檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)

5.食品安全事故應(yīng)急處理的基本原則包括？（）

A.預(yù)防為主

B.及時(shí)報(bào)告

C.先控制后處理

D.科學(xué)處理

E.全員參與

6.食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管理人員應(yīng)具備哪些能力？（）

A.專業(yè)知識(shí)

B.法律法規(guī)知識(shí)

C.應(yīng)急處理能力

D.溝通協(xié)調(diào)能力

E.誠信意識(shí)

7.食品安全信用檔案的建立應(yīng)當(dāng)遵循哪些原則？（）

A.實(shí)事求是

B.公開透明

C.保護(hù)隱私

D.依法依規(guī)

E.動(dòng)態(tài)管理

8.以下哪些行為可能構(gòu)成食品安全違法行為？（）

A.使用禁止的食品添加劑

B.未經(jīng)許可生產(chǎn)食品

C.食品生產(chǎn)日期造假

D.食品包裝不符合標(biāo)準(zhǔn)

E.食品生產(chǎn)過程中污染食品

9.食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)當(dāng)滿足哪些要求？（）

A.安全可靠

B.符合國家標(biāo)準(zhǔn)

C.易于清潔和維護(hù)

D.有防塵、防蠅、防鼠措施

E.可追溯性

10.食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管理制度應(yīng)當(dāng)包括哪些內(nèi)容？（）

A.個(gè)人衛(wèi)生

B.生產(chǎn)場所衛(wèi)生

C.生產(chǎn)過程控制

D.原材料驗(yàn)收

E.產(chǎn)品檢驗(yàn)

11.以下哪些屬于食品安全監(jiān)督管理的職責(zé)？（）

A.制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)

B.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估

C.食品安全監(jiān)督抽查

D.食品安全事件調(diào)查處理

E.食品安全信息公布

12.食品安全事件調(diào)查應(yīng)當(dāng)遵循哪些原則？（）

A.實(shí)事求是

B.及時(shí)報(bào)告

C.保護(hù)當(dāng)事人隱私

D.科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)

E.全面深入

13.以下哪些是食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估報(bào)告的內(nèi)容？（）

A.風(fēng)險(xiǎn)描述

B.風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別

C.風(fēng)險(xiǎn)分析

D.風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)論

E.風(fēng)險(xiǎn)管理建議

14.食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管理人員在進(jìn)行產(chǎn)品召回時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？（）

A.及時(shí)停止生產(chǎn)和銷售

B.公開告知消費(fèi)者

C.撤回不合格產(chǎn)品

D.對消費(fèi)者進(jìn)行賠償

E.分析原因并采取措施防止再次發(fā)生

15.食品安全監(jiān)督部門對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查內(nèi)容包括？（）

A.證照齊全情況

B.生產(chǎn)設(shè)施衛(wèi)生情況

C.生產(chǎn)過程控制情況

D.產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告

E.食品安全管理人員培訓(xùn)情況

16.以下哪些是食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的主要內(nèi)容？（）

A.應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)

B.應(yīng)急響應(yīng)程序

C.應(yīng)急物資準(zhǔn)備

D.應(yīng)急通訊保障

E.應(yīng)急演練

17.食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)如何處理消費(fèi)者投訴？（）

A.認(rèn)真聽取消費(fèi)者投訴

B.及時(shí)處理消費(fèi)者投訴

C.保護(hù)消費(fèi)者隱私

D.做好記錄并存檔

E.向上級(jí)匯報(bào)處理結(jié)果

18.以下哪些屬于食品安全信息的內(nèi)容？（）

A.食品安全標(biāo)準(zhǔn)

B.食品安全法規(guī)

C.食品安全預(yù)警信息

D.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果

E.食品安全事故信息

19.食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)如何進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)？（）

A.定期組織培訓(xùn)

B.請專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)

C.利用網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行培訓(xùn)

D.組織內(nèi)部經(jīng)驗(yàn)交流

E.培訓(xùn)記錄存檔

20.食品安全信用檔案的記錄內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括哪些？（）

A.食品生產(chǎn)企業(yè)的基本情況

B.食品安全信用評價(jià)結(jié)果

C.食品安全事故記錄

D.食品安全行政處罰記錄

E.食品安全信用修復(fù)記錄

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請將正確答案填到題目空白處）

1.食品安全法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品安全_________。

2.食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)具備_________。

3.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估的目的是_________。

4.食品添加劑的使用原則包括_________、_________、_________。

5.食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)場所應(yīng)當(dāng)_________、_________、_________。

6.食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)當(dāng)_________、_________、_________。

7.食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品包裝應(yīng)當(dāng)_________、_________、_________。

8.食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)_________、_________、_________。

9.食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全事故報(bào)告應(yīng)當(dāng)_________、_________、_________。

10.食品安全信用檔案的建立應(yīng)當(dāng)遵循_________、_________、_________原則。

11.食品安全監(jiān)督抽查的主要內(nèi)容包括_________、_________、_________。

12.食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行_________。

13.食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全信用檔案應(yīng)當(dāng)_________、_________、_________。

14.食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估應(yīng)當(dāng)_________、_________、_________。

15.食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全監(jiān)督抽查應(yīng)當(dāng)_________、_________、_________。

16.食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管理人員在進(jìn)行產(chǎn)品召回時(shí)應(yīng)注意_________、_________、_________。

17.食品安全監(jiān)督部門對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查內(nèi)容包括_________、_________、_________。

18.食品安全事件調(diào)查應(yīng)當(dāng)遵循_________、_________、_________原則。

19.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估報(bào)告的內(nèi)容包括_________、_________、_________、_________、_________。

20.食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)如何處理消費(fèi)者投訴？應(yīng)當(dāng)_________、_________、_________、_________、_________。

21.食品安全信息的內(nèi)容包括_________、_________、_________、_________、_________。

22.食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)如何進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)？應(yīng)當(dāng)_________、_________、_________、_________、_________。

23.食品安全信用檔案的記錄內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括_________、_________、_________、_________、_________。

24.食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)如何進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)？應(yīng)當(dāng)_________、_________、_________、_________、_________。

25.食品安全信用檔案的記錄內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括_________、_________、_________、_________、_________。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.食品安全法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營的食品質(zhì)量負(fù)有終身責(zé)任。（）

2.食品添加劑可以無限量使用，只要符合國家標(biāo)準(zhǔn)即可。（）

3.食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)場所只需保持清潔即可，無需符合特定的衛(wèi)生要求。（）

4.食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備只需保證正常運(yùn)行，無需定期維護(hù)保養(yǎng)。（）

5.食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品包裝只需標(biāo)注產(chǎn)品名稱和價(jià)格，無需標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。（）

6.食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)簽只需標(biāo)注產(chǎn)品名稱和生產(chǎn)企業(yè)名稱，無需標(biāo)注生產(chǎn)批號(hào)和成分含量。（）

7.食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全事故報(bào)告只需在事故發(fā)生后24小時(shí)內(nèi)向相關(guān)部門報(bào)告。（）

8.食品安全信用檔案的建立應(yīng)當(dāng)完全公開，不得保護(hù)企業(yè)隱私。（）

9.食品安全監(jiān)督部門對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查可以不公開結(jié)果。（）

10.食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管理人員只需了解基本食品安全知識(shí)，無需具備專業(yè)知識(shí)。（）

11.食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估報(bào)告只需在內(nèi)部使用，無需公開。（）

12.食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品召回只需在發(fā)現(xiàn)問題時(shí)立即停止生產(chǎn)和銷售即可。（）

13.食品安全監(jiān)督部門對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查可以不定期進(jìn)行。（）

14.食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管理人員在處理消費(fèi)者投訴時(shí)可以不保護(hù)消費(fèi)者隱私。（）

15.食品安全信息的內(nèi)容可以不公開，只需內(nèi)部傳達(dá)即可。（）

16.食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管理人員在進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)時(shí)可以不進(jìn)行考核。（）

17.食品安全信用檔案的記錄內(nèi)容可以不包含食品安全行政處罰記錄。（）

18.食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管理人員在處理食品安全事故時(shí)可以不采取緊急措施。（）

19.食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估應(yīng)當(dāng)只考慮已知的風(fēng)險(xiǎn)因素。（）

20.食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管理人員可以不參加食品安全法律法規(guī)的培訓(xùn)。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.闡述食品安全管理師在保障食品安全中的重要作用，并舉例說明其在實(shí)際工作中的具體職責(zé)。

2.分析食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估的重要性，結(jié)合實(shí)際案例，說明如何有效進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估。

3.針對食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定，討論如何確保預(yù)案的科學(xué)性、可操作性和有效性。

4.結(jié)合當(dāng)前食品安全形勢，探討如何加強(qiáng)食品安全信用體系建設(shè)，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的誠信意識(shí)。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例背景：某食品加工廠近期生產(chǎn)的速凍水餃被發(fā)現(xiàn)含有過量添加劑，導(dǎo)致消費(fèi)者食用后出現(xiàn)不適。請分析該案例中食品安全管理師在事前預(yù)防、事發(fā)應(yīng)對和事后處理中可能存在的疏漏，并提出改進(jìn)建議。

2.案例背景：某地區(qū)連續(xù)發(fā)生多起食品安全事件，包括食品中毒、假冒偽劣食品等。請結(jié)合食品安全管理師的角色，討論如何通過加強(qiáng)食品安全監(jiān)管和宣傳教育，提升該地區(qū)食品安全水平。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.D

2.C

3.D

4.D

5.D

6.D

7.D

8.D

9.D

10.D

11.D

12.C

13.D

14.D

15.D

16.D

17.D

18.D

19.D

20.D

21.D

22.D

23.D

24.D

25.D

26.D

27.D

28.D

29.D

30.D

二、多選題

1.A,B,C,D,E

2.A,B,C,D,E

3.A,B,C,D,E

4.A,B,C,D,E

5.A,B,C,D,E

6.A,B,C,D,E

7.A,B,C,D,E

8.A,B,C,D,E

9.A,B,C,D,E

10.A,B,C,D,E

11.A,B,C,D,E

12.A,B,C,D,E

13.A,B,C,D,E

14.A,B,C,D,E

15.A,B,C,D,E

16.A,B,C,D,E

17.A,B,C,D,E

18.A,B,C,D,E

19.A,B,C,D,E

20.A,B,C,D,E

三、填空題

1.食品安全管理制度

2.專業(yè)知識(shí)

3.預(yù)測食品風(fēng)險(xiǎn)

4.限量使用、按照標(biāo)準(zhǔn)使用、必須標(biāo)注

5.清潔衛(wèi)生、安全可靠、符合生產(chǎn)工藝要求

6.符合衛(wèi)生要求、定期維護(hù)保養(yǎng)、具有可追溯性

7.符合國家標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)明生產(chǎn)日期、有合格證

8.內(nèi)容真實(shí)、字跡清晰、符合規(guī)定格式

9.及時(shí)、準(zhǔn)確、完整

10.實(shí)事求是、公開透明、保護(hù)隱私

11.食品質(zhì)量、食品添加劑使用、食品生產(chǎn)過程

12.定期進(jìn)行培訓(xùn)

13.公開透明、保護(hù)企業(yè)隱私、定期更新

14.科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、定期進(jìn)行、公開結(jié)果

15.定期進(jìn)行、公開結(jié)果、對不合格產(chǎn)品進(jìn)行處理

16.及時(shí)停止生產(chǎn)和銷售、公開告知消費(fèi)者、撤回不合格產(chǎn)品、對消費(fèi)者進(jìn)行賠償、分析原因并采取措施防止再次發(fā)生

17.證照齊全情況、生產(chǎn)設(shè)施衛(wèi)生情況、生產(chǎn)過程控制情況、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告、食品安全管理人員培訓(xùn)情況

18.實(shí)事求是、及時(shí)報(bào)告、保護(hù)當(dāng)事人隱私、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、全面深入

19.風(fēng)險(xiǎn)描述、風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、風(fēng)險(xiǎn)分析、風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)論、風(fēng)險(xiǎn)管理建議

20.認(rèn)真聽取消費(fèi)者投訴、及時(shí)處理消費(fèi)者投訴、保護(hù)消費(fèi)者隱私、做好記錄并存檔、向上級(jí)匯報(bào)處理結(jié)果

21.食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品安全法規(guī)、食品安全預(yù)警信息、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果、食品安全事故信息

22.定期組織培訓(xùn)、請專