年4月19日食品用紙包裝生產(chǎn)許可實施細則文檔僅供參考，不當之處，請聯(lián)系改正。食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可實施細則國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局二〇〇七年六月

目錄1總則………………………（6）2工作機構(gòu)…………………（7）3生產(chǎn)許可程序……………（8）3.1申請和受理………………………（8）3.2試生產(chǎn)……………（9）3.3實地核查…………（9）3.4產(chǎn)品抽樣與檢驗…………………（10）3.5審定和發(fā)證………………………（10）4審查要求………………（11）4.1基本生產(chǎn)流程和關(guān)鍵工藝控制…………………（11）4.1.1食品用紙包裝基本生產(chǎn)流程…………………（11）4.1.2食品用紙容器基本生產(chǎn)流程…………………（12）4.1.3食品用紙包裝關(guān)鍵工藝控制…………………（14）4.1.4食品用紙容器關(guān)鍵工藝控制…………………（15）4.2企業(yè)必備的生產(chǎn)設(shè)備和檢驗設(shè)備………………（16）4.2.1企業(yè)必備的生產(chǎn)設(shè)備…………（16）4.2.1.1食品用紙包裝產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必備的生產(chǎn)設(shè)備……………（16）4.2.1.2食品用紙容器產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必備的生產(chǎn)設(shè)備……………（16）4.2.2企業(yè)必備的檢驗設(shè)備…………4.2.2.1食品用紙包裝產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必備的檢驗設(shè)備……………（17）4.2.2.2食品用紙容產(chǎn)品生產(chǎn)器企業(yè)必備的檢驗設(shè)備……………（17）4.3食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可企業(yè)實地核查辦法……（18）4.4食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可檢驗規(guī)則………………（18）4.4.1食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可抽樣方法………………4.4.1.1食品用紙包裝生產(chǎn)許可抽樣方法…………（18）4.4.1.2食品用紙容器生產(chǎn)許可抽樣方法…………（19）4.4.2檢驗項目及判定標準…………（20）4.4.2.1食品用紙包裝檢驗項目及判定標準………（20）4.4.2.2食品用紙容器檢驗項目及判定標準………（25）5生產(chǎn)許可證書…………（30）6生產(chǎn)許可標志和編號……………………（31）7集團公司的生產(chǎn)許可……………………（31）8監(jiān)督檢查………………（32）9違法處理………………（33）10收費……………………（33）11工作人員守則…………（33）12對許可工作的監(jiān)督……………………（34）13附則……………………（34）附件食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可企業(yè)實地核查辦法………（35）食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可實施細則1總則1.1為了做好食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可管理工作，根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》、《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例實施辦法》等法律法規(guī)的規(guī)定，制定本實施細則。1.2在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)、銷售或者在經(jīng)營活動中使用列入生產(chǎn)許可管理的食品用紙包裝、容器等制品，適用本實施細則。任何企業(yè)未取得生產(chǎn)許可證不得生產(chǎn)列入生產(chǎn)許可管理的食品用紙包裝、容器等制品，任何單位和個人不得銷售或者在經(jīng)營活動中使用未取得生產(chǎn)許可證的列入生產(chǎn)許可管理的食品用紙包裝、容器等制品。1.3本實施細則適用于包裝、盛放食品或者食品添加劑的紙制品和復(fù)合紙制品以及食品或者食品添加劑生產(chǎn)、流通、使用過程中直接接觸食品或者食品添加劑的紙容器、用具、餐具等制品。第一批實施市場準入制度管理的食品用紙包裝、容器等制品產(chǎn)品包括2類21個產(chǎn)品（詳見表1），增補品種時將另行發(fā)布目錄。表1第一批實施市場準入制度管理的食品用紙包裝、容器等制品目錄產(chǎn)品分類產(chǎn)品單元產(chǎn)品品種備注包裝類食品用紙包裝1非熱封型茶葉濾紙2熱封型茶葉濾紙3雞皮紙*4食品羊皮紙5半透明紙*6玻璃紙*7食品包裝紙包括涂蠟紙、淋膜紙等8食品包裝紙板包括淋膜紙板、白紙板容器類食品用紙容器紙袋9紙質(zhì)袋10淋膜紙袋11涂蠟紙袋紙罐12紙板類罐13圓柱形復(fù)合罐14其它復(fù)合罐紙杯15淋膜紙杯16涂蠟紙杯紙餐具17紙板餐具18淋膜紙餐具19紙漿模塑餐具紙盒20紙板盒21淋膜紙盒注：上表中帶“*”為適用于包裝、盛放食品的紙制品。2工作機構(gòu)2.1國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局(以下簡稱國家質(zhì)檢總局)統(tǒng)一管理食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可工作。2.2全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查中心（以下簡稱審查中心）是國家質(zhì)檢總局食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可管理工作的辦事機構(gòu)。2.3國家質(zhì)檢總局指定的審查機構(gòu)負責(zé)組織或配合組織起草食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可實施細則；跟蹤國家標準、行業(yè)標準以及技術(shù)要求的變化，及時提出修訂、補充實施細則的意見和建議；組織培訓(xùn)省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局企業(yè)宣貫師資、生產(chǎn)許可審查員和審查組長；配合省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對生產(chǎn)企業(yè)進行實施細則的宣貫；生產(chǎn)許可工作的抽查；匯總審查上報材料等工作。審查機構(gòu)承擔(dān)單位另文公布。2.4國家質(zhì)檢總局指定的檢驗機構(gòu)負責(zé)食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可發(fā)證檢驗、強制檢驗、與企業(yè)的檢驗?zāi)芰Ρ葘ぷ?。檢驗機構(gòu)承擔(dān)單位另文公布。2.5各省、自治區(qū)、直轄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局(以下簡稱省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局)負責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可申請的受理；在審查機構(gòu)的配合下對企業(yè)進行實施細則宣貫；組織企業(yè)實地核查；匯總企業(yè)申請及審查材料；生產(chǎn)許可的監(jiān)督和管理工作。2.6縣級以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可的監(jiān)督檢查工作。3生產(chǎn)許可程序3.1申請和受理3.1.1申請生產(chǎn)食品用紙包裝、容器等制品的企業(yè)應(yīng)當具備以下條件：3.1.1.1有營業(yè)執(zhí)照。營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍應(yīng)當覆蓋所申請生產(chǎn)或加工的產(chǎn)品；3.1.1.2有與所申請生產(chǎn)的產(chǎn)品相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員；3.1.1.3有與所申請生產(chǎn)的產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)條件和檢驗手段；3.1.1.4有與所申請生產(chǎn)的產(chǎn)品相適應(yīng)的技術(shù)文件和工藝文件；3.1.1.5具有健全有效的企業(yè)質(zhì)量管理制度和產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任制度；3.1.1.6產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標準、行業(yè)標準以及保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的要求；3.1.1.7符合國家產(chǎn)業(yè)政策的規(guī)定，不存在國家明令淘汰和禁止投資建設(shè)的落后工藝、高耗能、污染環(huán)境、浪費資源的情況；3.1.1.8法律、行政法規(guī)有其它規(guī)定的，還應(yīng)當符合其規(guī)定。3.1.2企業(yè)申請辦理生產(chǎn)許可證，應(yīng)當向其所在地省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提交以下申請材料（除特別規(guī)定外，均為一式三份，省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局存一份，審查機構(gòu)存一份，審查中心存一份）：3.1.2.1《食品用包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可申請書》；3.1.2.2營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（企業(yè)申請時需攜帶原件）；3.1.2.3企業(yè)生產(chǎn)使用的原輔材料符合國家法律法規(guī)及強制性標準規(guī)定、安全衛(wèi)生要求的《企業(yè)自我聲明》；3.1.2.4企業(yè)生產(chǎn)管理制度清單；3.1.2.5產(chǎn)品使用說明書或產(chǎn)品標簽；產(chǎn)品使用說明書或產(chǎn)品標簽的內(nèi)容應(yīng)包括產(chǎn)品使用方法、使用注意事項、用途、使用環(huán)境、使用溫度等文字、圖示及警示內(nèi)容；3.1.2.6法律法規(guī)規(guī)定需要提交的其它材料。3.1.3申請和受理3.1.3.1省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局收到企業(yè)申請后，對申請材料的完整性和真實性進行審查。經(jīng)審查，申請材料符合要求的，應(yīng)當受理申請，并自收到申請材料之日起5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)出《行政許可申請受理決定書》；申請材料不符合要求且可經(jīng)過補正達到要求的，應(yīng)當一次性告知企業(yè)需要補正的內(nèi)容，并于當場或者在5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)出《行政許可申請材料補正告知書》。逾期未告知企業(yè)的，視為受理申請。對申請材料不符合《行政許可法》和《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》要求的，不予受理申請，并應(yīng)當自收到申請或補正申請材料之日起5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)出《行政許可申請不予受理決定書》。3.2試生產(chǎn)3.2.1申請企業(yè)自收到《行政許可申請受理決定書》之日起，能夠?qū)ι暾埲∽C的產(chǎn)品組織小批量試生產(chǎn)。3.2.2企業(yè)試生產(chǎn)的產(chǎn)品，必須經(jīng)承擔(dān)生產(chǎn)許可檢驗任務(wù)的檢驗機構(gòu)，依據(jù)本實施細則規(guī)定批批檢驗合格，并在產(chǎn)品或者包裝、說明書標明“試制品”后，方可銷售。3.2.3國家質(zhì)檢總局做出不予行政許可決定的，企業(yè)應(yīng)當自收到《不予行政許可決定書》之日起停止試生產(chǎn)該產(chǎn)品。3.2.4根據(jù)國務(wù)院國發(fā)[]40號文關(guān)于發(fā)布實施《促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整暫行規(guī)定》的決定和中華人民共和國國家發(fā)展與改革委員會第40號令《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(本)》的要求，不予受理1.7萬噸/年以下的化學(xué)制漿生產(chǎn)線和3.4萬噸/年以下的草漿生產(chǎn)裝置的企業(yè)申請，12月2日后建設(shè)的低檔紙及紙板生產(chǎn)企業(yè)申請時必須提供齊全的項目建設(shè)審批手續(xù)。3.3實地核查3.3.1由省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)監(jiān)管部門組織審查組，制定《企業(yè)實地核查計劃》和《企業(yè)實地核查通知書》，在實地核查前5日內(nèi)通知企業(yè)。審查組一般由2至4名審查員組成，且不得全部來自同一單位，要由技術(shù)機構(gòu)、行業(yè)協(xié)會、省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局等不同單位人員共同組成。企業(yè)應(yīng)當配合審查人員的工作。3.3.2審查組應(yīng)當按照《食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可企業(yè)實地核查辦法》(見4.3)進行實地核查，并填寫《企業(yè)實地核查記錄》和《企業(yè)實地核查報告》，企業(yè)負責(zé)人應(yīng)當在《企業(yè)實地核查報告》上簽字認可3.3.3審查組在實地核查結(jié)束后向企業(yè)報告核查情況，并核實企業(yè)名稱、住所及生產(chǎn)場地；如能當場確定核查結(jié)論的，審查組應(yīng)以書面形式當場告知核查結(jié)論（核查記錄和核查報告），留存企業(yè)備案（復(fù)印件）,并向企業(yè)說明：該企業(yè)被準予生產(chǎn)許可后，企業(yè)所取證書的內(nèi)容（包括企業(yè)名稱、住所、生產(chǎn)地址、申請單元名稱、產(chǎn)品品種等證書明細的內(nèi)容）；不能當場確定核查結(jié)論的，審查組自受理企業(yè)申請之日起30日內(nèi)向企業(yè)發(fā)出《企業(yè)實地核查結(jié)果通知書》，3.3.4省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)監(jiān)管部門應(yīng)當自受理企業(yè)申請之日起30日內(nèi)，完成對企業(yè)實地核查和抽封樣品。3.3.5對于省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已經(jīng)受理的企業(yè)，應(yīng)當積極配合實地核查工作，如無正當理由拒絕實地核查的，按企業(yè)審查不合格處理。3.3.6企業(yè)實地核查不合格的，判為企業(yè)審查不合格，不再進行產(chǎn)品抽樣檢驗，審查工作終止，由省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局書面上報國家質(zhì)檢總局，由國家質(zhì)檢總局向企業(yè)發(fā)出《不予行政許可決定書》3.4產(chǎn)品抽樣與檢驗3.4.1企業(yè)實地核查合格的，審查組應(yīng)當根據(jù)《食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可抽樣方法》（見4.4.1），抽、封樣品，填寫《生產(chǎn)許可發(fā)證檢驗抽樣單》一式四份，告知企業(yè)所有承擔(dān)產(chǎn)品檢驗任務(wù)的檢驗機構(gòu)名稱和聯(lián)系方式，由企業(yè)自主選擇，并告知企業(yè)在封存樣品之日起7日內(nèi)送達檢驗機構(gòu)進行檢驗。3.4.2檢驗機構(gòu)應(yīng)當在收到企業(yè)樣品之日起30個工作日內(nèi)完成檢驗工作，并出具《檢驗報告》一式三份（審查機構(gòu)、企業(yè)、審查中心各一份）。產(chǎn)品檢驗時間不計入本實施細則規(guī)定的期限。3.4.3對于省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已經(jīng)受理的企業(yè)，應(yīng)當積極配合產(chǎn)品抽封樣品和檢驗工作，如無正當理由拒絕產(chǎn)品抽封樣品和檢驗的，按企業(yè)審查不合格處理。3.4.4企業(yè)產(chǎn)品檢驗不合格的，判為企業(yè)審查不合格，由省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局書面上報國家質(zhì)檢總局，并由國家質(zhì)檢總局向企業(yè)發(fā)出《不予行政許可決定書》。3.5審定和發(fā)證3.5.1省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局應(yīng)當按照有關(guān)規(guī)定對企業(yè)的申請書等申請材料、《企業(yè)實地核查記錄》、《企業(yè)實地核查報告》和《檢驗報告》等材料進行匯總和審核，并自受理申請之日起35個工作日（不包括產(chǎn)品檢驗時間）內(nèi)將申報材料寄（送）審查機構(gòu)。3.5.2審查機構(gòu)根據(jù)每家企業(yè)所有上報材料的復(fù)核結(jié)果填寫《審查意見書》。3.5.3審查機構(gòu)將同批企業(yè)材料匯總復(fù)核的結(jié)果填寫《審查報告書》。審查機構(gòu)應(yīng)當自受理申請之日起40個工作日（不包括產(chǎn)品檢驗時間）內(nèi)將企業(yè)申請材料、《企業(yè)實地核查報告》、《檢驗報告》、《審查意見書》、《審查報告書》原件各一份報送審查中心。3.5.4審查機構(gòu)應(yīng)當將企業(yè)的申請材料、《企業(yè)實地核查記錄》、《企業(yè)實地核查報告》和《檢驗報告》等原始材料存檔備查，保存期限為3年；3.5.5審查中心自受理申請之日起50個工作日（不包括產(chǎn)品檢驗時間）內(nèi)完成對上報材料的審查3.5.6國家質(zhì)檢總局應(yīng)當自受理申請之日起60個工作日（不包括產(chǎn)品檢驗時間）內(nèi)做出是否準予生產(chǎn)的決定，準予生產(chǎn)的，應(yīng)當自做出準予生產(chǎn)的決定之日起10個工作日內(nèi)向企業(yè)發(fā)放《生產(chǎn)許可證書》正、副本；不準予生產(chǎn)的，應(yīng)當自做出不準予生產(chǎn)決定之日起10個工作日內(nèi)向企業(yè)發(fā)出《不予行政許可決定書》3.5.7國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一以公告、網(wǎng)絡(luò)（）方式4審查要求4.1基本生產(chǎn)流程和關(guān)鍵工藝控制4.1.1申證企業(yè)應(yīng)制定生產(chǎn)流程，并制訂相應(yīng)的程序文件。對購買半成品加工制成品的企業(yè)，應(yīng)制定相應(yīng)的生產(chǎn)流程。對于按照其它工藝流程生產(chǎn)的企業(yè)，申請時應(yīng)在申請書中注明其生產(chǎn)流程。4.1.1.1非熱封型茶葉濾紙纖維原料打漿調(diào)料上網(wǎng)成型干燥卷取分切基紙涂布干燥卷取分切包裝4.1.1.2熱封型茶葉濾紙纖維原料打漿調(diào)料上網(wǎng)成型干燥卷取分切基紙定型干燥卷取分切包裝4.1.1.3雞皮紙纖維原料打漿調(diào)料上網(wǎng)成型壓榨干燥卷取分切包裝4.1.1.4食品羊皮紙木漿打漿調(diào)料抄紙卷取包裝基紙酸處理脫酸洗滌1中和洗滌2干燥壓光卷取包裝4.1.1.5半透明紙木漿打漿調(diào)料上網(wǎng)成型壓榨干燥卷取超壓包裝4.1.1.6玻璃紙木漿(或棉漿)黃化噴膜成型脫硫水洗塑化干燥卷取分切包裝4.1.1.7食品包裝紙纖維原料打漿調(diào)料上網(wǎng)成型壓榨干燥卷取分切包裝原紙淋膜印刷涂蠟或覆膜分切包裝4.1.1.8食品包裝紙板纖維原料打漿調(diào)料上網(wǎng)成型壓榨干燥卷取分切包裝紙板淋膜印刷覆膜分切包裝4.1.2食品用紙容器基本生產(chǎn)流程4.1.2.1紙袋（1）紙質(zhì)袋基紙印刷分切制袋包裝（2）淋膜紙袋基紙淋膜印刷分切制袋包裝（3）涂蠟紙袋基紙印刷涂蠟分切制袋包裝4.1.2.2紙罐（1）紙板類罐基紙印刷原紙卷管切割帖標成型包裝（2）圓柱形復(fù)合罐及其它復(fù)合罐基紙印刷原紙復(fù)合卷管切割帖標成型包裝其它材料4.1.2.3紙杯（1）淋膜杯原紙淋膜印刷模切成型包裝（2）涂蠟杯原紙印刷模切成型浸蠟包裝4.1.2.4紙餐具（1）紙板餐具覆膜紙板印刷模切成型包裝（2）淋膜紙餐具覆膜紙板淋膜印刷模切成型包裝（3）紙漿模塑餐具紙漿制備真空過濾成型烘干成型包裝4.1.2.5紙盒（1）紙板盒覆膜紙板印刷模切成型包裝（2）淋膜紙盒覆膜覆膜紙板淋膜印刷模切成型包裝4.1.3食品用紙包裝關(guān)鍵工藝控制企業(yè)應(yīng)對以下關(guān)鍵工藝制定控制程序，對關(guān)鍵工藝實施嚴格監(jiān)控，并建立可追溯性記錄。4.1.3.1非熱封型茶葉濾紙調(diào)料過程工藝控制。4.1.3.2熱封型茶葉濾紙調(diào)料過程工藝控制。定型過程工藝參數(shù)的控制。4.1.3.3雞皮紙調(diào)料過程的控制。4.1.3.4食品羊皮紙酸處理工藝參數(shù)的控制。脫酸工藝參數(shù)的控制。洗滌2工藝參數(shù)的控制。4.1.3.5半透明紙調(diào)料過程的控制。4.1.3.6玻璃紙黃化工藝參數(shù)的控制。塑化工藝參數(shù)的控制。噴膜成型工藝參數(shù)的控制。4.1.3.7食品包裝紙調(diào)料過程的控制。印刷過程工藝參數(shù)的控制。涂蠟或覆膜過程工藝參數(shù)的控制。4.1.調(diào)料過程的控制。印刷過程工藝參數(shù)的控制。淋膜(覆膜)工藝參數(shù)的控制。4.1.4食品用紙容器關(guān)鍵工藝控制企業(yè)應(yīng)對以下關(guān)鍵工藝制定控制程序，對關(guān)鍵工藝實施嚴格監(jiān)控，并建立可追溯性記錄。4.1.4.1紙袋（1）原輔材料和助劑的控制。（2）成型工藝參數(shù)的控制。4.1.4.2紙罐（1）紙板罐原輔材料和助劑的控制。（2）圓柱形復(fù)合罐及其它復(fù)合罐a.原輔材料和助劑的控制。b.復(fù)合過程工藝參數(shù)的控制。4.1.4.3紙杯（1）原輔材料和助劑的控制。（2）成型工藝參數(shù)的控制。4.1.4.4紙餐具（1）紙板餐具及淋膜紙餐具a.原輔材料和助劑的控制。b.成型工藝參數(shù)的控制。（2）紙漿模塑餐具a.原輔材料和助劑的控制。b.成型工藝參數(shù)的控制。4.1.4.5紙盒（1）紙板盒及淋膜紙盒a.原輔材料和助劑的控制。b.成型工藝參數(shù)的控制。4.2企業(yè)必備的生產(chǎn)設(shè)備和檢驗設(shè)備4.2.1企業(yè)必備的生產(chǎn)設(shè)備4.2.1.1食品用紙包裝產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必備的生產(chǎn)設(shè)備食品用紙包裝產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必備的生產(chǎn)設(shè)備見表2。表2食品用紙包裝產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必備的生產(chǎn)設(shè)備序號產(chǎn)品品種必備生產(chǎn)設(shè)備1非熱封型茶葉濾紙1.打漿設(shè)備2.抄紙機3.涂布機4.復(fù)卷分切機2熱封型茶葉濾紙1.打漿設(shè)備2.抄紙機3.定型機4.復(fù)卷分切機3雞皮紙1.打漿設(shè)備2.抄紙機3.復(fù)卷分切機4食品羊皮紙1.打漿設(shè)備2.抄紙機3.加工紙機4.復(fù)卷分切機5.壓光機6.耐酸槽5半透明紙1.打漿設(shè)備2.抄紙機3.加工紙機4.復(fù)卷分切機5.壓光機6玻璃紙1.硫化設(shè)備2.擠出成型機組3.卷取分切機7食品包裝紙1.打漿設(shè)備2.抄紙機3.復(fù)卷分切機4.涂布機5.印刷設(shè)備6.淋膜設(shè)備7.覆膜設(shè)備8.上蠟設(shè)備8食品包裝紙板1.打漿設(shè)備2.抄紙機3.復(fù)卷分切機4.涂布機5.印刷設(shè)備6.淋膜設(shè)備7.覆膜設(shè)備注：對購買半成品加工制成品的企業(yè)，應(yīng)具備相應(yīng)工序規(guī)定的生產(chǎn)設(shè)備。生產(chǎn)食品包裝紙及食品包裝紙板的企業(yè)應(yīng)根據(jù)所生產(chǎn)產(chǎn)品配備相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備。4.2.1.2食品用紙容器產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)食品用紙容器產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必備的生產(chǎn)設(shè)備見表3。表3食品紙容器產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必備的生產(chǎn)設(shè)備序號產(chǎn)品品種必備生產(chǎn)設(shè)備1紙袋紙質(zhì)袋1.分切機2.制袋設(shè)備3.印刷機淋膜紙袋1.淋膜機2.分切機3.制袋設(shè)備4.印刷機涂蠟紙袋1.涂蠟設(shè)備2.分切機3.制袋設(shè)備4.印刷機2紙罐紙板類罐1.印刷機2.卷管切割設(shè)備3.罐成型（封蓋）設(shè)備圓柱形復(fù)合罐1.分切機2.復(fù)合卷管設(shè)備3.切割設(shè)備4.印刷機5.圓罐成型（封蓋）設(shè)備其它復(fù)合罐3紙杯淋膜紙杯1.淋膜機2.印刷機3.模切機4.成型設(shè)備涂蠟紙杯1.上蠟設(shè)備2.印刷機3.模切機4.成型設(shè)備4紙餐具紙板餐具1.印刷機2.模切機3.成型設(shè)備4.覆膜機淋膜紙餐具1.淋膜機2.印刷機3.模切機4.成型設(shè)備5.覆膜機紙漿模塑餐具1.制漿機2.模壓機3.烘干機4.噴涂機5紙盒紙板盒1.印刷機2.模切機3.成型設(shè)備4.覆膜機淋膜紙盒1.淋膜機2.印刷機3.模切機4.成型設(shè)備5.覆膜機注：對購買半成品加工制成品的企業(yè)，應(yīng)具備相應(yīng)工序規(guī)定的生產(chǎn)設(shè)備。4.2.2企業(yè)必備的檢驗設(shè)備4.2.2.1食品用紙包裝產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必備的檢驗食品用紙包裝產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必備的檢驗設(shè)備見表4。表4食品用紙包裝產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必備的檢驗設(shè)備序號產(chǎn)品品種檢驗設(shè)備1非熱封型茶葉濾紙1.定量取樣器（±1.0%）2.天平（±0.01g/0.001g）3.抗張強度試驗儀（±1%）4.紫外分析儀5.濾速儀（±0.5s）6.電動篩分機2熱封型茶葉濾紙1.定量取樣器（±1.0%）2.天平（±0.01g/0.001g）3.抗張強度試驗儀（±1%）4.反射光度計（±0.1%）5.紫外分析儀6.濾速儀（±0.5s）7.電動篩分機8.塑封機3雞皮紙1.定量取樣器（±1.0%）2.耐破度儀（±3%）3.耐折度儀4.可勃吸收性試驗儀5.紫外分析儀4食品羊皮紙1.定量取樣器（±1.0%）2.天平（±0.01g/0.001g）3.抗張強度試驗儀（±1%）4.塵埃度測定器、標準塵埃圖片5.耐破度儀6.耐折度儀5半透明紙1.定量取樣器（±1.0%）2.天平（±0.01g/0.001g）3.耐破度儀（±3%）4.撕裂度儀5.塵埃度測定器、標準塵埃圖片6.反射光度計（±0.1%）7.紫外分析儀6玻璃紙1.定量取樣器（±1.0%）2.天平（±0.01g/0.001g）3.抗張強度試驗儀（±1%）4.撕裂度儀5.pH計（0.01）、恒溫水浴6.紫外分析儀7食品包裝紙1.定量取樣器（±1.0%）2.天平（±0.01g/0.001g）3.抗張強度試驗儀（±1%）4.撕裂度儀5.反射光度計（±0.1%）6.紫外分析儀7.耐破度儀（±3%）8.塵埃度測定器、標準塵埃圖片9.劃線器、施膠度標準圖片、標準墨水8食品包裝紙板1.定量取樣器（±1.0%）2.天平（±0.01g/0.001g）3.抗張強度試驗儀（±1%）4.撕裂度儀5.反射光度計（±0.1%）6.紫外分析儀7.耐破度儀（±3%）8.塵埃度測定器、標準塵埃圖片9.劃線器、施膠度標準圖片、標準墨水注：對購買半成品加工制成品的企業(yè)，應(yīng)具備相應(yīng)的檢驗設(shè)備。4.2.2.2食品用紙容器產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必備的檢驗食品用紙容器產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必備的檢驗設(shè)備見表5。表5食品紙容器產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必備的檢驗設(shè)備序號產(chǎn)品品種檢驗設(shè)備1紙袋紙質(zhì)袋1.定量取樣器（±1.0%）2.天平（精度0.01g/0.001g）3.紫外分析儀4.直尺(精度1mm)淋膜紙袋1.紫外分析儀2.直尺(精度1mm)涂蠟紙袋2紙罐紙板類罐1.卡尺(精度0.02mm)圓柱形復(fù)合罐卡尺(精度0.02mm其它復(fù)合罐3紙杯淋膜紙杯1.量筒或天平（精度0.01g）2.規(guī)格量具(精度0.02mm3紫外分析儀涂蠟紙杯4紙餐具紙板餐具1.定量取樣器（±1.0%）2.天平（精度0.01g）3.紫外分析儀淋膜紙餐具1.量筒2.直尺(精度1mm)3.紫外分析儀4.恒溫烘箱（±1℃紙漿模塑餐具5紙盒紙板盒1.定量取樣器（±1.0%）2.天平（精度0.01g）3.紫外分析儀4..直尺(精度1mm)淋膜紙盒1.紫外分析儀2.直尺(精度1mm)4.3食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可企業(yè)實地核查辦法食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可企業(yè)實地核查辦法見附件。4.4食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可檢驗規(guī)則4.4.1食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可抽樣方法4.4.1.1食品用紙包裝生產(chǎn)許可抽樣方法從生產(chǎn)企業(yè)成品庫房中抽取經(jīng)檢驗合格的產(chǎn)品。以相同原料、同一工藝條件生產(chǎn)的同一規(guī)格的成品為一個檢驗批次。同一個企業(yè)生產(chǎn)多種產(chǎn)品時，應(yīng)按產(chǎn)品品種分別抽樣，抽樣品種最多不超過3個。按表6中規(guī)定的抽樣基數(shù)和抽樣數(shù)量進行抽樣。抽樣時避免用手直接接觸樣品，并用清潔塑料袋密封。將所抽樣品分成2份(3組/份)，一份送檢驗機構(gòu)，一份留生產(chǎn)企業(yè)。審查組抽樣人員與所抽查企業(yè)陪同人員對所抽樣品確認無誤后，雙方在抽樣單上簽字、企業(yè)加蓋公章，并當場加貼封條，封條上應(yīng)有抽樣人員簽字、企業(yè)人員簽字、企業(yè)蓋章和抽樣日期。生產(chǎn)企業(yè)在7日內(nèi)將樣品寄／送達檢驗機構(gòu)。表6食品用紙包裝抽樣基數(shù)和抽樣方法序號產(chǎn)品品種抽樣基數(shù)抽樣數(shù)量1非熱封型茶葉濾紙大于500kg～5t隨機抽取3卷，每卷各抽取2×4m22熱封型茶葉濾紙大于500kg～5t隨機抽取3卷，每卷各抽取2×4m23雞皮紙大于500kg～2t隨機抽取3件，每件各抽取2×6張（不少于2×4m24食品羊皮紙大于500kg～2t隨機抽取3件，每件各抽取2×6張（不少于2×4m25半透明紙大于500kg～5t隨機抽取3件，每件各抽取2×6張（不少于2×4m26玻璃紙大于500kg～2t隨機抽取3件，每件各抽取2×6張（不少于2×4m27食品包裝紙大于500kg～2t隨機抽取3件，每件各抽取2×6張（不少于2×4m28食品包裝紙板大于5t～50t隨機抽取3件，每件各抽取2×6張（不少于2×4m24.4.1.2食品用紙容器生產(chǎn)許可抽樣方法從生產(chǎn)企業(yè)成品庫房中抽取經(jīng)檢驗合格的產(chǎn)品。以相同原料、同一工藝條件生產(chǎn)的同一規(guī)格的成品為一個檢驗批次。同一個企業(yè)生產(chǎn)多種產(chǎn)品時，應(yīng)按產(chǎn)品品種分別抽樣，抽樣品種最多不超過3個。按表7中規(guī)定的抽樣基數(shù)和抽樣數(shù)量進行抽樣。抽樣時避免用手直接接觸樣品，并用清潔塑料袋密封。將所抽樣品分成2份(3組/份)，一份送檢驗機構(gòu)，一份留生產(chǎn)企業(yè)。審查組抽樣人員與所抽查企業(yè)陪同人員對所抽樣品確認無誤后，雙方在抽樣單上簽字、企業(yè)加蓋公章，并當場加貼封條，封條上應(yīng)有抽樣人員簽字、企業(yè)人員簽字、企業(yè)蓋章和抽樣日期。生產(chǎn)企業(yè)在7日內(nèi)將樣品寄／送達檢驗機構(gòu)。表7食品用紙容器抽樣基數(shù)和抽樣方法序號產(chǎn)品品種抽樣基數(shù)抽樣數(shù)量1紙袋紙質(zhì)袋抽樣基數(shù)大于1000只，每批不多于100000只。隨機抽取3個大包裝，每個大包裝各抽取2×60只淋膜紙袋涂蠟紙袋2紙罐紙板類罐抽樣基數(shù)不少于1000只，每批不多于100000只。隨機抽取3個大包裝，每個大包裝各抽取2×40只圓柱形復(fù)合罐隨機抽取3個大包裝，每個大包裝各抽取2×50只其它復(fù)合罐隨機抽取3個大包裝，每個大包裝各抽取2×40只3紙杯淋膜紙杯抽樣基數(shù)不少于1000個，每批不多于150000只。隨機抽取3個大包裝，每個大包裝各抽取2×50只涂蠟紙杯4紙餐具紙板餐具抽樣基數(shù)不少于1000個，每批不多于150000只。隨機抽取3個大包裝，每個大包裝各抽取2×40只淋膜紙餐具紙漿模塑餐具5紙盒紙板盒抽樣基數(shù)不少于1000個，每批不多于150000只。隨機抽取3個大包裝，每個大包裝各抽取2×40只淋膜紙盒注：當生產(chǎn)企業(yè)同時生產(chǎn)淋膜紙杯和淋膜紙餐具時，能夠僅抽取淋膜紙餐具；當生產(chǎn)企業(yè)同時生產(chǎn)圓柱形復(fù)合罐及其它形狀的復(fù)合罐且構(gòu)成罐體的原材料完全相同時，能夠僅抽取圓柱形復(fù)合罐；當生產(chǎn)企業(yè)同時生產(chǎn)紙板盒和淋膜紙盒時，僅抽取之一的主導(dǎo)產(chǎn)品。當生產(chǎn)企業(yè)同時生產(chǎn)紙質(zhì)袋、淋膜紙袋、涂蠟紙袋多種紙袋產(chǎn)品時，能夠僅抽取之一的主導(dǎo)產(chǎn)品。4.4.2檢驗項目及判定標準4.4.2.1食品用紙包裝檢驗項目及判定標準（1）食品用紙包裝發(fā)證檢驗項目和關(guān)鍵控制檢驗項目分別見表8-表15。如客戶要求，可生產(chǎn)其它定量的食品用紙包裝，其強度指標能夠相應(yīng)地換算。表8非熱封型茶葉濾紙產(chǎn)品檢驗項目序號項目名稱發(fā)證檢驗關(guān)鍵控制檢驗標準值備注1定量√13.0±1.0g/m22抗張強度√≥0.45kN/m（縱向）≥0.35kN/m（橫向）3濕抗張強度√≥0.13kN/m（縱向）≥0.10kN/m（橫向）4濾水時間√≤1.5s5漏茶末√合格6異味√合格7鉛√√≤5.0mg/kg8砷√√≤1.0mg/kg9熒光性物質(zhì)√√合格10脫色試驗√√陰性11大腸菌群√√≤30個/100g12致病菌√√不得檢出表9熱封型茶葉濾紙產(chǎn)品檢驗項目序號項目名稱發(fā)證檢驗關(guān)鍵控制檢驗標準值備注1定量√18.5±1.0g/m222.0±1.2g/m22抗張強度√≥0.52kN/m（縱向）≥0.12kN/m（橫向）≥0.64kN/m（縱向）≥0.14kN/m（橫向）3濕抗張強度√≥0.10kN/m(縱向)≥0.12kN/m(縱向)4濾水時間√≤2.0s≤3.0s5白度√≥75.0%6異味√合格7熱封性√合格8漏茶末√合格9鉛√√≤5.0mg/kg10砷√√≤1.0mg/kg11熒光性物質(zhì)√√合格12脫色試驗√√陰性13大腸菌群√√≤30個/100g14致病菌√√不得檢出表10雞皮紙產(chǎn)品檢驗項目序號項目名稱發(fā)證檢驗關(guān)鍵控制檢驗標準值備注1定量√40±2.0g/m22濕抗張強度√≥0.157kN/m(縱橫向平均)3耐破度√≥118kPa4耐折度√≥80次(縱向)5鉛√√≤5.0mg/kg6砷√√≤1.0mg/kg7熒光性物質(zhì)√√合格8脫色試驗√√陰性9大腸菌群√√≤30個/100g10致病菌√√不得檢出表11食品羊皮紙產(chǎn)品檢驗項目序號項目名稱發(fā)證檢驗關(guān)鍵控制檢驗標準值備注1定量√45.0±2.5g/m2、60.0±3.0g/m22裂斷長√≥4800m(縱橫向平均)3耐破度√≥250kPa（干）≥200kPa（濕）4耐折度√≥175次（干）(縱橫向平均)≥85次（濕）(縱橫向平均)5透油度√≤4個/1006水抽出物PH√7.0±1.07塵埃度√≤300（0.2mm2~1.5mm2不許有（≥1.5mm2）8鉛√√≤5.0mg/kg9砷√√≤1.0mg/kg10熒光性物質(zhì)√√合格11脫色試驗√√陰性12大腸菌群√√≤30個/100g13致病菌√√不得檢出表12半透明紙產(chǎn)品檢驗項目序號項目名稱發(fā)證檢驗關(guān)鍵控制檢驗標準值備注1定量√26±1.3g/m2,31±1.5g/m22透明度√≥70.0%3耐破指數(shù)√≥2.30kPa﹒m2/g4撕裂指數(shù)√≥2.10mN﹒m2/g（縱向）5塵埃度√≤80個/m2(0.1mm2~1.0mm2≤6個/m2(1.0mm2~2.0mm2)不應(yīng)有(1.0mm2~2.0mm2白色紙)≤4個/m2(1.0mm2~2.0mm2彩色紙)不應(yīng)有(>2.0mm2)6鉛√√≤5.0mg/kg7砷√√≤1.0mg/kg8熒光性物質(zhì)√√合格9脫色試驗√√陰性10大腸菌群√√≤30個/100g11致病菌√√不得檢出表13玻璃紙產(chǎn)品檢驗項目序號項目名稱發(fā)證檢驗關(guān)鍵控制檢驗標準值備注1定量√30±2.0g/m2﹑35±2.0g/m2﹑40±2.0g/m2﹑45±2.5g/m2﹑50±25g/m2﹑55±3.0g/m2﹑60±3.5g2抗張指數(shù)√40.0N﹒m/g(≤40g/m235.0N﹒m/g(≥45g/m23撕裂指數(shù)√≥1.00N﹒m2/g(縱向)4伸長率√≥10%(縱向)，≥20%(橫向)5含硫量√≤0.03%6抗黏性√≤70%(相對濕度)7氣泡√≤5個/m2(<0.5mm)，不應(yīng)有(≥0.5mm)8PH√6.0~8.09鉛√√≤5.0mg/kg10砷√√≤1.0mg/kg11熒光性物質(zhì)√√合格12脫色試驗√√陰性13大腸菌群√√≤30個/100g14致病菌√√不得檢出表14-1食品包裝紙產(chǎn)品檢驗項目（糖果包裝紙原紙）序號項目名稱發(fā)證檢驗關(guān)鍵控制檢驗標準值備注1定量√28±1.5g/m22抗張強度√≥0.650kN/m（橫向）3撕裂度√≥145mN（縱向）4白度√≥70.0%5塵埃度√≤160個/m2（0.3~2.0mm2）≤12個/m2（黑色塵埃，1.0~1.5mm2）不許有（>1.5mm2黑色塵該，>2.0mm2塵埃）6鉛√√≤5.0mg/kg7砷√√≤1.0mg/kg8熒光性物質(zhì)√√合格9脫色試驗√√陰性10大腸菌群√√≤30個/100g11致病菌√√不得檢出表14-2食品包裝紙產(chǎn)品檢驗項目（冰棍包裝紙原紙）序號項目名稱發(fā)證檢驗關(guān)鍵控制檢驗標準值備注1定量√24±1.2g/m2、28±1.5g2裂斷長√≥2.70km(縱橫向平均)3撕裂度√≥88.0mN(縱橫向平均)4白度√≥65.0%5塵埃度√≤200個/m2（0.3~2.0mm2）≤12個/m2（1.0~1.5mm2的黑色塵埃）不許有（>2.0mm2的黑色塵埃）6鉛√√≤5.0mg/kg7砷√√≤1.0mg/kg8熒光性物質(zhì)√√合格9脫色試驗√√陰性10大腸菌群√√≤30個/100g11致病菌√√不得檢出表14-3食品包裝紙產(chǎn)品檢驗項目（普通食品包裝紙）序號項目名稱發(fā)證檢驗關(guān)鍵控制檢驗標準值備注1定量√40±2.0g/m2、50±2.5g/m2、60±3.0g/m22耐破度√≥50.0kPa(40g/m2)≥65.0kPa(50g/m2)≥75.0kPa(60g/m2)3裂斷長√≥2.70km(縱橫向平均)4白度√≥70.0%5塵埃度√≤160個/m2（0.3~2.0mm2）≤10個/m2（2.0~3.0mm2）不許有（>3.0mm2）6鉛√√≤5.0mg/kg7砷√√≤1.0mg/kg8熒光性物質(zhì)√√合格9脫色試驗√√陰性10大腸菌群√√≤30個/100g11致病菌√√不得檢出注：QB1014-1991《食品包裝紙》標準中未包括的其它食品紙包裝產(chǎn)品只檢驗6-11項。表15食品包裝紙板產(chǎn)品檢驗項目序號項目名稱發(fā)證檢驗關(guān)鍵控制檢驗標準值備注1鉛√√≤5.0mg/kg2砷√√≤1.0mg/kg3熒光性物質(zhì)√√合格4脫色試驗√√陰性5大腸菌群√√≤30個/100g6致病菌√√不得檢出（2）判定標準a.單項判定生化指標*：從三組樣品中分別取樣組成生化指標測試樣品。生化指標檢驗全部合格時，判定樣品的生化指標合格；否則判定樣品的生化指標不合格。非生化指標：從三組樣品中取其中一組進行非生化指標的檢驗，檢驗項目全部合格時，判定該樣品非生化指標合格。有不合格項時，再對另外二組樣品進行相同項目的檢驗，全部合格時判該樣品非生化指標合格，否則判該樣品不合格。*注：以上所指生化指標為：鉛、砷、熒光性物質(zhì)、脫色試驗、大腸菌群、致病菌（包括沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌和溶血性鏈球菌）。b.綜合判定全部檢驗指標都合格時，判定該批產(chǎn)品合格；否則判定該批產(chǎn)品不合格。4.4.2.2食品用紙容器檢驗項目及判定標準（1）食品用紙容器的發(fā)證檢驗項目和關(guān)鍵控制檢驗項目分別見表16-表20。表16紙袋產(chǎn)品檢驗項目序號項目名稱發(fā)證檢驗關(guān)鍵控制檢驗標準值備注1鉛（以Pb計）√√≤5.0mg/kg2砷（以As計）√√≤1.0mg/kg3熒光性物質(zhì)√√合格4脫色試驗（正己烷浸泡）√√陰性5大腸菌群√√≤30個/100g6致病菌√√不得檢出7霉菌√√≤50個/g表17-1紙板類罐產(chǎn)品檢驗項目序號項目名稱發(fā)證檢驗關(guān)鍵控制檢驗標準值備注1鉛（以Pb計）√√≤5.0mg/kg2砷（以As計）√√≤1.0mg/kg3熒光性物質(zhì)√√合格4大腸菌群√√不得檢出5致病菌√√不得檢出6霉菌√√≤50個/g表17-2圓柱形復(fù)合罐產(chǎn)品檢驗項目序號項目名稱發(fā)證檢驗關(guān)鍵控制檢驗標準值備注1罐蓋松緊度√不脫落2快速泄漏√無泄漏3跌落實驗√不破裂、無泄漏4軸向壓潰力√D≤80mm≥800N80mm＜D≤150mm≥1000ND＞150mm≥1200N5端蓋脫離力√D≤80mm≥400N80mm＜D≤150mm≥450ND＞150mm≥500N6大腸菌群√√不得檢出7致病菌√√不得檢出8霉菌√√≤50個/g表17-3其它復(fù)合罐產(chǎn)品檢驗項目序號項目名稱發(fā)證檢驗關(guān)鍵控制檢驗標準值備注1大腸菌群√√不得檢出2致病菌√√不得檢出3霉菌√√≤50個/g表18-１淋膜杯產(chǎn)品檢驗項目序號項目名稱發(fā)證檢驗關(guān)鍵控制檢驗標準值備注1滲漏性能√不漏水、不滲水2杯身挺度√V≤250≥2.00N250＜V≤300≥2.25N300＜V≤400≥2.50N400＜V≤500≥2.75N500＜V≤1000≥3.10N3蒸發(fā)殘渣蒸餾水（60℃√√≤30mg/L杯內(nèi)浸泡4%乙酸(60℃≤30mg/L65%乙醇(室溫,2h)≤30mg/L4高錳酸鉀消耗量（60℃√√≤10mg/L杯內(nèi)浸泡5鉛（以Pb計）√√≤5.0mg/kg6砷（以As計）√√≤1.0mg/kg7熒光性物質(zhì)√√合格8脫色試驗水(90±5℃√√陰性4%乙酸(23±5℃65%乙醇(23±5℃9大腸菌群√√≤30個/100g10致病菌√√不得檢出11霉菌√√≤50個/g表18-2涂蠟杯產(chǎn)品檢驗項目序號項目名稱發(fā)證檢驗關(guān)鍵控制檢驗標準值備注1滲漏性能√不漏水、不滲水2杯身挺度√V≤250≥2.00N250＜V≤300≥2.25N300＜V≤400≥2.50N400＜V≤500≥2.75N500＜V≤1000≥3.10N3蒸發(fā)殘渣蒸餾水（室溫，2h）√√≤30mg/L杯內(nèi)浸泡4%乙酸（室溫，2h）√√≤30mg/L65%乙醇（室溫，2h）√√≤30mg/L4高錳酸鉀消耗量（20℃√√≤10mg/L杯內(nèi)浸泡5鉛（以Pb計）√√≤5.0mg/kg6砷（以As計）√√≤1.0mg/kg7熒光性物質(zhì)√√合格8脫色試驗水(23±5℃√√陰性4%乙酸(23±5℃65%乙醇(23±5℃9大腸菌群√√≤30個/100g10致病菌√√不得檢出11霉菌√√≤50個/g表19-1紙板餐具產(chǎn)品檢驗項目序號項目名稱發(fā)證檢驗關(guān)鍵控制檢驗標準值備注1耐水√不漏水2耐油√不漏油3鉛（以Pb計）√√≤5.0mg/kg4砷（以As計）√√≤1.0mg/kg5脫色試驗（水、正己烷浸泡）√√陰性6熒光性物質(zhì)√√合格7大腸菌群√√≤30個/100g8致病菌√√不得檢出9霉菌√√≤50個/g表19-2淋膜紙餐具產(chǎn)品檢驗項目序號項目名稱發(fā)證檢驗關(guān)鍵控制檢驗標準值備注1耐溫試驗√無變形、起皮、起皺，無陰滲、漏2負重試驗√高度變化≤5%3蒸發(fā)殘渣4%乙酸（60℃√√≤30mg/L蒸餾水（60℃65%乙醇（室溫，2h）正己烷（室溫，2h）4高錳酸鉀消耗量√√≤10mg/L5重金屬（以Pb計）√√≤1mg/L6重金屬（以As計）√√≤1mg/L7熒光性物質(zhì)√√合格8脫色試驗冷餐油擦拭√√陰性餐具內(nèi)擦拭、浸泡65%乙醇擦拭水、乙酸、乙醇、正己烷浸泡液9大腸菌群√√≤30個/100g10致病菌√√不得檢出11霉菌√√≤50個/g表19-3紙漿模塑餐具產(chǎn)品檢驗項目序號項目名稱發(fā)證檢驗關(guān)鍵控制檢驗標準值備注1耐溫試驗√無變形、起皮、起皺，無陰滲、漏2負重試驗（高度變化）√≤5%3蒸發(fā)殘渣4%乙酸（60℃√√≤30mg/L蒸餾水（60℃65%乙醇（室溫，2h）正己烷（室溫，2h）4重金屬（以Pb計）√√≤1mg/L5重金屬（以As計）√√≤1mg/L6熒光性物質(zhì)√√合格7氟（蒸餾水，60℃√√0.2mg/L8脫色試驗冷餐油擦拭√√陰性餐具內(nèi)擦拭、浸泡65%乙醇擦拭水、乙酸、乙醇、正己烷浸泡液9大腸菌群√√≤30個/100g10致病菌√√不得檢出11霉菌√√≤50個/g表20紙盒產(chǎn)品檢驗項目序號項目名稱發(fā)證檢驗關(guān)鍵控制檢驗標準值備注1鉛（以Pb計）√√≤5.0mg/kg2砷（以As計）√√≤1.0mg/kg3熒光性物質(zhì)√√合格4脫色試驗（正己烷浸泡）√√陰性5大腸菌群√√≤30個/100g6致病菌√√不得檢出7霉菌√√≤50個/g（2）判定標準a.單項判定生化指標*：從三組樣品中分別取樣組成生化指標測試樣品。生化指標檢驗全部合格時，判定樣品生化指標合格；否則判定樣品的生化指標不合格。非生化指標：從三組樣品中取其中一組進行非生化指標的檢驗。檢驗項目全部合格時，判定樣品非生化指標合格。有不合格項時，再對另外二組樣品進行相同項目的檢驗，全部合格時，判樣品非生化指標合格，否則判該樣品不合格。*注：以上生化指標包括蒸發(fā)殘渣、高錳酸鉀消耗量、重金屬（鉛、砷）、熒光性物質(zhì)、脫色試驗、氟、大腸菌群、致病菌（包括沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌和溶血性鏈球菌）、霉菌。b.綜合判定全部檢驗指標都合格時，判定該批產(chǎn)品合格；否則判定該批產(chǎn)品不合格。5生產(chǎn)許可證書5.1《生產(chǎn)許可證書》分為正本和副本，正本和副本具有同等法律效力。《生產(chǎn)許可證書》由國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一印制。5.2《生產(chǎn)許可證書》應(yīng)當載明企業(yè)名稱、住所、生產(chǎn)地址、產(chǎn)品名稱、證書編號、發(fā)證日期、有效期。其中，生產(chǎn)許可證副本中載明產(chǎn)品明細，包括產(chǎn)品品種、型號、規(guī)格。當企業(yè)實地核查確定的范圍與產(chǎn)品抽樣檢驗確定的范圍不一致時，最終發(fā)證范圍按同時滿足企業(yè)實地核查確定的范圍和產(chǎn)品抽樣檢驗確定的范圍確定。5.3《生產(chǎn)許可證書》有效期為3年。有效期屆滿，企業(yè)繼續(xù)生產(chǎn)的，應(yīng)當在《生產(chǎn)許可證書》有效期屆滿6個月前向所在地省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局重新提出生產(chǎn)許可申請。重新申請辦理生產(chǎn)許可的，其申請、審批程序按照本實施細則的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。5.4在《生產(chǎn)許可證書》有效期內(nèi)，企業(yè)擬增加產(chǎn)品單元、產(chǎn)品規(guī)格或者產(chǎn)品升級的，擬增加部分產(chǎn)品生產(chǎn)許可按照本實施細則的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。符合條件的，換發(fā)《生產(chǎn)許可證書》，但有效期不變。5.5在《生產(chǎn)許可證書》有效期內(nèi)，國家有關(guān)法律法規(guī)、產(chǎn)品標準及技術(shù)要求發(fā)生較大改變的，由國家質(zhì)檢總局根據(jù)情況，另文公布實地核查補充要求、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗以及證書變更要求等規(guī)定。5.6在《生產(chǎn)許可證書》有效期內(nèi)，企業(yè)生產(chǎn)條件、檢驗手段、生產(chǎn)技術(shù)或者工藝發(fā)生較大變化的(包括生產(chǎn)地址遷移、生產(chǎn)線重大技術(shù)改造等)，企業(yè)應(yīng)當按照本實施細則的有關(guān)規(guī)定，重新申請生產(chǎn)許可。5.7企業(yè)名稱、住所、生產(chǎn)地址名稱發(fā)生變化而企業(yè)生產(chǎn)條件、檢驗手段、生產(chǎn)技術(shù)或者工藝未發(fā)生變化的，企業(yè)《生產(chǎn)許可證書》遺失或者毀損的，企業(yè)應(yīng)當在變更名稱、遺失或者毀損證書后1個月內(nèi)向所在地省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出變更或補領(lǐng)證書申請。5.7.1申請變更或補領(lǐng)證書的企業(yè)，應(yīng)當填寫《食品用包裝、容器、工具等制品變更生產(chǎn)許可證申請書》或《食品用包裝、容器、工具等制品補領(lǐng)生產(chǎn)許可證申請書》。申請變更證書的企業(yè)，應(yīng)當向省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提交變更前、后的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、當?shù)毓ど绦姓芾?、公安等相關(guān)部門出具的更名證明、生產(chǎn)許可證正本、副本原件。申請補領(lǐng)證書的企業(yè)，應(yīng)當向省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提交企業(yè)在省級以上主要報紙上刊登的遺失聲明和營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。5.7.2省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局收到企業(yè)申請后，應(yīng)當按照本實施細則3.1.3.1的規(guī)定執(zhí)行。5.7.3省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局根據(jù)對企業(yè)變更或補領(lǐng)證書申請材料的審查結(jié)果填寫《變更（補領(lǐng)）生產(chǎn)許可證審查意見書》，并在受理企業(yè)申請之日起5日內(nèi)將企業(yè)申請材料和《變更（補領(lǐng)）生產(chǎn)許可證審查意見書》上報審查中心，并抄報相關(guān)產(chǎn)品審查機構(gòu)。5.7.4審查中心自收到企業(yè)變更或補領(lǐng)證書申請材料之日起10日內(nèi)提出復(fù)核意見報國家質(zhì)檢總局審批。符合規(guī)定的，國家質(zhì)檢總局在收到材料之日起10日內(nèi)準予變更或補領(lǐng)，頒發(fā)新的《生產(chǎn)許可證書》，有效期不變。不符合規(guī)定的，由國家質(zhì)檢總局向企業(yè)發(fā)出《不予變更（補領(lǐng)）生產(chǎn)許可證通知書》告知企業(yè)，并說明理由。5.8《生產(chǎn)許可證書》的注銷企業(yè)在《生產(chǎn)許可證書》有效期內(nèi)，不再從事該產(chǎn)品生產(chǎn)的，應(yīng)當按規(guī)定到所在地省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局辦理注銷手續(xù)。省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局應(yīng)當收回企業(yè)《生產(chǎn)許可證書》正、副本，以書面形式報審查中心備案，并抄報審查機構(gòu)。國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一向社會公布注銷企業(yè)名錄。6生產(chǎn)許可標志和編號6.1生產(chǎn)許可標志由“質(zhì)量安全”英文(QualitySafety)字頭（QS）和“質(zhì)量安全”中文字樣組成。標志主色調(diào)為藍色，字母“Q”與“質(zhì)量安全”四個中文字樣為藍色，字母“S”為白色。QS標志由企業(yè)自行加印。QS標志能夠按照規(guī)定放大或者縮小。6.2生產(chǎn)許可證編號由英文字母QS和12位阿拉伯數(shù)字組成：QS**-*****-*****。QS表示生產(chǎn)許可，12位阿拉伯數(shù)字的前2位為受理省局編號，中間5位為產(chǎn)品編號，后5位為企業(yè)序號。6.3取得生產(chǎn)許可證的企業(yè)，應(yīng)當自許可之日起12個月內(nèi)，完成在其產(chǎn)品或者包裝、說明書上標注生產(chǎn)許可標志和編號。6.4對注銷生產(chǎn)許可證證書的企業(yè)，其編號在規(guī)定期限內(nèi)不得再次使用。7集團公司的生產(chǎn)許可7.1集團公司及其所屬子公司、分公司或者生產(chǎn)基地（簡稱所屬單位）具有法人資格的，能夠單獨申請辦理生產(chǎn)許可證；不具有法人資格的，不能以所屬單位名義單獨辦理生產(chǎn)許可證。7.2各所屬單位無論是否具有法人資格，均能夠與集團公司一起提出辦理生產(chǎn)許可申請。7.3集團公司與所屬單位一起申請辦理生產(chǎn)許可證時，應(yīng)當向集團公司所在地省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請。企業(yè)審查和審批程序按照本實施細則的規(guī)定執(zhí)行。7.4集團公司取得《生產(chǎn)許可證書》后，新增所屬單位申請生產(chǎn)許可且需要與集團公司一起辦理生產(chǎn)許可證的，新增所屬單位按本實施細則的規(guī)定審查合格后，將集團公司原《生產(chǎn)許可證書》收回，換發(fā)新的《生產(chǎn)許可證書》，生產(chǎn)許可有效期不變。7.5具有法人資格的集團公司所屬單位單獨辦理生產(chǎn)許可證的，其產(chǎn)品外包裝、說明書或產(chǎn)品上應(yīng)當標注所屬單位的名稱、住所和生產(chǎn)許可證編號。7.6所屬單位和集團公司一起辦理生產(chǎn)許可證的，應(yīng)當在其產(chǎn)品外包裝、說明書或產(chǎn)品上分別標注集團公司和所屬單位的名稱、住因此及集團公司的生產(chǎn)許可證編號，或者僅標注集團公司的名稱、住所和生產(chǎn)許可證編號。7.7其它經(jīng)濟聯(lián)合體及所屬單位申請辦理生產(chǎn)許可證的，參照集團公司辦理。7.8任何單位和個人不得偽造、變造《生產(chǎn)許可證書》、標志和編號；不得出租、出借或者以其它形式轉(zhuǎn)讓《生產(chǎn)許可證書》和標志和編號。8監(jiān)督檢查8.1企業(yè)獲得《生產(chǎn)許可證書》后，應(yīng)當保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定合格；應(yīng)當嚴格按照產(chǎn)品國家標準、行業(yè)標準的規(guī)定，對產(chǎn)品進行出廠檢驗。產(chǎn)品未經(jīng)出廠檢驗或者出廠檢驗不合格的，不得出廠銷售。8.2企業(yè)獲得《生產(chǎn)許可證書》后，應(yīng)當對實施細則中規(guī)定的關(guān)鍵控制檢驗項目進行檢驗。企業(yè)具備關(guān)鍵控制檢驗項目檢驗?zāi)芰Φ?，定期自行檢驗，并每年與國家質(zhì)檢總局指定的檢驗機構(gòu)進行檢驗比對1次，檢驗機構(gòu)應(yīng)當向企業(yè)出具《檢驗比對報告》；企業(yè)不具備關(guān)鍵控制檢驗項目檢驗?zāi)芰Φ?，?yīng)當每3個月送國家質(zhì)檢總局指定的檢驗機構(gòu)檢驗1次，檢驗機構(gòu)應(yīng)當向企業(yè)出具《檢驗報告》。8.3企業(yè)自獲證之日起，每年度應(yīng)當向省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提交企業(yè)自查報告。報告應(yīng)當包括以下內(nèi)容：8.3.1獲證產(chǎn)品生產(chǎn)以及生產(chǎn)條件的保持情況；8.3.2獲證產(chǎn)品出廠檢驗檢驗記錄、關(guān)鍵控制檢驗項目檢驗記錄以及檢驗比對情況（應(yīng)同時提交出廠檢驗報告、關(guān)鍵控制檢驗項目檢驗報告和檢驗比對報告）；8.3.3《生產(chǎn)許可證書》、標志和編號使用情況；8.3.4國家監(jiān)督抽查或省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查的情況；8.3.5其它相關(guān)情況。獲證未滿一年的企業(yè)，能夠下一年度提交自查報告。8.4省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局應(yīng)當對企業(yè)自查報告和相關(guān)檢驗記錄進行審核。經(jīng)審核符合要求的，應(yīng)當在企業(yè)《生產(chǎn)許可證書》副本中簽署年審合格意見。未提交自查報告或提交的自查報告不符合要求的，應(yīng)當責(zé)令企業(yè)在2個月內(nèi)改正。逾期未改正或改正后仍不符合要求的，按規(guī)定進行處罰。省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局應(yīng)當撤回企業(yè)《生產(chǎn)許可證書》正、副本，以書面形式報審查中心備案，并抄報審查機構(gòu)。國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一向社會公布撤回《生產(chǎn)許可證書》企業(yè)名錄。8.5省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對企業(yè)的自查報告抽查并進行實地核查時，被抽查的企業(yè)數(shù)量應(yīng)當控制在獲證企業(yè)總數(shù)的10％以內(nèi)。8.6企業(yè)在抽查、監(jiān)督檢查或其質(zhì)量有被投訴時產(chǎn)品檢驗有不合格項目，在以上情形發(fā)生后的本年度內(nèi)，企業(yè)必須到有資質(zhì)的省級或省級以上或國家質(zhì)檢總局指定的檢驗機構(gòu)進行至少3次連續(xù)檢驗，且應(yīng)檢驗合格。檢驗項目限于不合格項目。9違法處理獲證企業(yè)在生產(chǎn)過程中，應(yīng)當嚴格按照法律、法規(guī)及產(chǎn)品實施細則的規(guī)定組織生產(chǎn)，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門在執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在違法違規(guī)生產(chǎn)的行為，將依據(jù)有關(guān)的法律法規(guī)規(guī)定進行處理。10收費10.1根據(jù)《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》以及財政、價格部門的有關(guān)規(guī)定，企業(yè)申請生產(chǎn)許可證應(yīng)向有關(guān)部門繳納費用。10.2生產(chǎn)許可收費包括審查費和產(chǎn)品檢驗費。10.3審查費：每個企業(yè)2200元，同一次審查時每增加一個申證單元加收審查費440元。審查費由企業(yè)在申請時向省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局交付。10.4費用的收取方式按財政部、國家計委財綜[］19號文《財政部、國家計委關(guān)于調(diào)整工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查費等收費項目歸屬部門等問題的通知》精神執(zhí)行。10.5產(chǎn)品檢驗費：由企業(yè)按國家有關(guān)規(guī)定標準向檢驗機構(gòu)交付。10.6所屬單位與集團公司一起申請辦理生產(chǎn)許可證的，經(jīng)審查的所屬單位以及集團公司應(yīng)當分別繳納審查費和產(chǎn)品檢驗費。10.7國務(wù)院物價管理部門出臺新的收費辦法或調(diào)整收費標準時，按物價管理部門的文件執(zhí)行。11工作人員守則11.1堅決貫徹執(zhí)行國家的方針政策，服務(wù)經(jīng)濟建設(shè)大局。11.2依法行政，嚴格執(zhí)行法律、法規(guī)和規(guī)章制度。11.3愛崗敬業(yè)，有強烈的事業(yè)心、責(zé)任感。11.4恪盡職守，有計劃、有部署，有檢查、有落實，嚴格執(zhí)行請示匯報制度。11.5認真學(xué)習(xí)、努力實踐，不斷提高寫作能力、語言表示能力和專業(yè)技術(shù)能力等業(yè)務(wù)素質(zhì)。11.6廉潔正直，不以權(quán)謀私、假公濟私、貪贓枉法；不刁難企業(yè)、妨礙企業(yè)的正常經(jīng)營；不借辦事之機，吃、拿、卡、要、報。11.7精神飽滿、熱情服務(wù)、謙虛謹慎、文明待人，不推諉、扯皮、拖沓、應(yīng)付，樹立生產(chǎn)許可證工作人員良好的形象。11.8嚴格遵守職業(yè)道德，保守秘密。12對許可工作的監(jiān)督從事企業(yè)實地核查的審查員、從事生產(chǎn)許可產(chǎn)品檢驗的檢驗機構(gòu)及其工作人員、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門及其工作人員未依法開展工作，或向企業(yè)索賄受賄、刁難企業(yè)的，任何單位和個人有權(quán)向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門投訴，或向司法機關(guān)舉報。13附則13.1本實施細則規(guī)定的期限以工作日計算，不含法定節(jié)假日。13.2本實施細則由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司解釋。

13.3國質(zhì)檢食監(jiān)[]334號文批準的《食品用包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可通則》不再適用于食品用紙包裝、容器等制品，文書格式除外。

附件食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可企業(yè)實地核查辦法企業(yè)名稱：企業(yè)生產(chǎn)地址：產(chǎn)品單元名稱：產(chǎn)品品種：說明1本辦法適用于對食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)許可實地核查。2本辦法分為：質(zhì)量安全管理職責(zé)、企業(yè)環(huán)境與場所要求、生產(chǎn)資源提供、采購質(zhì)量控制、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗、生產(chǎn)安全防護7個部分，共7章21條41個核查內(nèi)容。分為否決項目和非否決項目。2.1非否決項目結(jié)論分為“合格”、“一般不合格”、“嚴重不合格”三種。其中“一般不合格”是指企業(yè)出現(xiàn)的不合格是偶然的、孤立的現(xiàn)象，是性質(zhì)一般的問題；“嚴重不合格”是指企業(yè)出現(xiàn)了區(qū)域性或系統(tǒng)性的不合格，或是性質(zhì)嚴重的不合格。2.2否決項目結(jié)論分“合格”和“不合格”兩種，在41個核查內(nèi)容中,生產(chǎn)設(shè)備（3.1.1、3.1.5）、工藝管理（5.1.2、5.1.3）、安全生產(chǎn)（7.1.2）5項為否決項目，在表中加“*”表示。3本辦法確定核查結(jié)論依據(jù)以下原則：3.1合格（具備以下兩種情況之一為合格）：3.1.1一般不合格項不多于8項，無嚴重不合格項，無否決項目；3.1.2嚴重不合格項不多于1項且一般不合格項不多于6項，無否決項目。3.2不合格（具備以下四種情況之一為不合格）：3.2.1一般不合格項為9項及以上；3.2.2嚴重不合格項為2項及以上；3.2.3嚴重不合格項為1項，且一般不合格項為7項及以上；3.2.4否決項目

1質(zhì)量安全管理職責(zé)序號核查項目核查內(nèi)容核查要點結(jié)論1.1組織領(lǐng)導(dǎo)1企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)中應(yīng)有人負責(zé)質(zhì)量安全工作。2企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當對可能影響產(chǎn)品質(zhì)量安全的潛在緊急情況及事故制定應(yīng)急措施。1是否指定領(lǐng)導(dǎo)中一人負責(zé)質(zhì)量安全工作。2其職責(zé)和權(quán)利是否明確。3企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)是否制定了對可能影響產(chǎn)品質(zhì)量安全的潛在緊急情況和事故的應(yīng)急措施?！鹾细瘛跻话悴缓细瘛鯂乐夭缓细?.2管理職責(zé)1企業(yè)應(yīng)制定質(zhì)量安全管理制度，規(guī)定各有關(guān)部門、人員的質(zhì)量安全職責(zé)、權(quán)限和相互關(guān)系，特別是檢驗部門和人員的職責(zé)權(quán)限。1是否制定了質(zhì)量安全管理制度。2是否規(guī)定了產(chǎn)品質(zhì)量安全有關(guān)的部門、人員的質(zhì)量職責(zé)、權(quán)限和相互關(guān)系。3是否規(guī)定了檢驗部門和人員的職責(zé)權(quán)限?！鹾细瘛跻话悴缓细瘛鯂乐夭缓细?.3有效實施1在企業(yè)制定的質(zhì)量安全制度中應(yīng)有相應(yīng)的考核辦法并嚴格實施。1是否規(guī)定了質(zhì)量安全考核辦法。2是否已經(jīng)對所規(guī)定的質(zhì)量安全考核辦法進行了有效實施?！鹾细瘛跻话悴缓细瘛鯂乐夭缓细?企業(yè)環(huán)境與場所要求序號核查項目核查內(nèi)容核查要點結(jié)論2.1環(huán)境要求1.1廠區(qū)應(yīng)與有毒有害源保持一定安全距離。1.2保持廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔。1.3生產(chǎn)區(qū)、庫區(qū)內(nèi)外應(yīng)設(shè)置防蟲、鼠害設(shè)施。1廠區(qū)是否與有毒有害源保持一定安全距離。2廠區(qū)是否有整潔的生產(chǎn)環(huán)境。3生產(chǎn)區(qū)、庫區(qū)內(nèi)外是否設(shè)置防蟲、鼠害設(shè)施?！鹾细瘛跻话悴缓细瘛鯂乐夭缓细?.1生產(chǎn)、行政、生活輔助區(qū)的總體布局應(yīng)合理，不得互相妨礙。廁所、廚房應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)域隔離。2.2廠房應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程及需求進行合理布局。2.3同一廠房內(nèi)以及相鄰廠房間的生產(chǎn)操作不得相互妨礙。1生產(chǎn)、行政、生活輔助區(qū)的總體布局是否合理，是否不互相妨礙。廁所、廚房是否與生產(chǎn)區(qū)域隔離。2廠房是否按生產(chǎn)工藝流程及需求進行了合理布置。3同一廠房內(nèi)以及相鄰廠房間的生產(chǎn)是否相互妨礙?！鹾细瘛跻话悴缓细瘛鯂乐夭缓细?.2車間要求1.1生產(chǎn)車間布局應(yīng)滿足生產(chǎn)工藝流程的要求。1.2生產(chǎn)區(qū)和儲存區(qū)應(yīng)有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的面積和空間。通道暢通，無雜物堆積。1.3生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的公共設(shè)施避免出現(xiàn)不易清潔的部位。生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)更衣室和洗手設(shè)施等公共設(shè)施與生產(chǎn)現(xiàn)場分離，不應(yīng)給生產(chǎn)帶來污染。1生產(chǎn)車間布局能否滿足生產(chǎn)工藝流程的要求。2生產(chǎn)區(qū)和儲存區(qū)是否有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的面積和空間用以安置設(shè)備及存放物料、中間產(chǎn)品、待驗品和成品。通道是否暢通，是否妨礙物料及人員流通，有無雜物堆積。3生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的公共設(shè)施是否有不易清潔的部位。4生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)更衣室和洗手設(shè)施等公共設(shè)施是否與生產(chǎn)現(xiàn)場分離，是否給生產(chǎn)帶來污染?！鹾细瘛跻话悴缓细瘛鯂乐夭缓细?.1生產(chǎn)車間天花板、墻壁、地面平整潔凈，并能耐受清理和消毒，以減少灰塵積聚和便于清潔。2.2有防止昆蟲和其它動物進入的設(shè)施，禁止使用捕鼠誘餌，無蟲鼠害活動跡象。2.3廠房應(yīng)設(shè)有適應(yīng)清潔工作需要的基本設(shè)施和完善的洗手消毒設(shè)施。進入二次加工、完成整理車間前要有緩沖區(qū)或緩沖措施。應(yīng)有防塵設(shè)施。加工車間應(yīng)有消毒殺菌設(shè)施，定期消毒。2.4生產(chǎn)區(qū)應(yīng)根據(jù)需求提供足夠的照明，對照明度有特殊要求的生產(chǎn)部門可設(shè)置局部照明。廠房應(yīng)有應(yīng)急照明設(shè)施。1生產(chǎn)車間天花板、墻壁、地面是否平整潔凈，能否耐受清理和消毒，能否滿足減少灰塵積聚和便于清潔的條件。2是否有防止昆蟲和其它動物進入的設(shè)施，是否使用捕鼠誘餌，有無蟲鼠害活動跡象。3廠房是否設(shè)有適應(yīng)清潔工作需要的基本設(shè)施和完善的洗手消毒設(shè)施。4進入二次加工、完成整理車間前是否有緩沖區(qū)或緩沖措施。是否有防塵設(shè)施。5加工車間有無消毒殺菌設(shè)施，能否定期消毒。6是否根據(jù)生產(chǎn)需要提供足夠的照明。7是否有應(yīng)急照明設(shè)施?！鹾细瘛跻话悴缓细瘛鯂乐夭缓细?.1生產(chǎn)車間應(yīng)清潔安全并建立有關(guān)清潔生產(chǎn)的制度并要求有清潔記錄。3.2人員進入車間必須穿著工作服，工作服應(yīng)保持潔凈。1生產(chǎn)車間是否清潔安全并建立有關(guān)清潔生產(chǎn)的制度，是否有清潔記錄。2人員進入車間是否穿著潔凈的工作服。□合格□一般不合格□嚴重不合格2.3庫房要求1.1企業(yè)應(yīng)有與其生產(chǎn)相適應(yīng)的庫房。1.2企業(yè)的庫房整潔衛(wèi)生、通風(fēng)良好、地面平整。1.3有防漏、防潮、防塵、防蟲、防鼠及其它防害設(shè)施。1企業(yè)是否有與其生產(chǎn)相適應(yīng)的庫房。2企業(yè)的庫房是否整潔衛(wèi)生、通風(fēng)良好、地面平整。3是否有防漏、防潮、防塵、防蟲、防鼠及其它防害設(shè)施?！鹾细瘛跻话悴缓细瘛鯂乐夭缓细?.1原輔材料、成品（半成品）及包裝材料分別存放并明確標識，不得相互污染。2.2庫房內(nèi)存放的物品應(yīng)保存良好，一般應(yīng)離地12cm以上、離墻40cm以外存放。2.3有毒、有害物品應(yīng)另行單獨存放。1原輔材料、成品（半成品）及包裝材料是否分別存放并明確標識是否相互污染。2庫房內(nèi)存放的物品是否保存良好，并按規(guī)定離地、離墻存放。3有毒、有害物品是否另行單獨存放?！鹾细瘛跻话悴缓细瘛鯂乐夭缓细?生產(chǎn)資源提供序號核查項目核查內(nèi)容核查要點結(jié)論3.1生產(chǎn)設(shè)備*1企業(yè)應(yīng)具有《審查細則》中規(guī)定的必備生產(chǎn)設(shè)備。1是否具有《審查細則》中規(guī)定的必備生產(chǎn)設(shè)備?！鹾细瘛醪缓细?企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備的性能和精度應(yīng)能滿足生產(chǎn)的要求。1生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備的性能和精度是否能滿足生產(chǎn)的要求?！鹾细瘛跻话悴缓细瘛鯂乐夭缓细?設(shè)備應(yīng)衛(wèi)生整潔，避免污染。設(shè)備的布局和生產(chǎn)流程應(yīng)當合理，防止造成產(chǎn)品與原材料的交叉污染。1設(shè)備是否衛(wèi)生整潔，有無交叉污染?！鹾细瘛跻话悴缓细瘛鯂乐夭缓细?.1生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)有明顯的狀態(tài)標志，并定期維修、保養(yǎng)和驗證。設(shè)備安裝、維修、保養(yǎng)的操作不得影響產(chǎn)品的質(zhì)量。4.2生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)有專門人員使用、維修、保養(yǎng)和記錄，并由專門人員管理。1生產(chǎn)設(shè)備是否有明顯的狀態(tài)標志，能否定期維修、保養(yǎng)和驗證。2是否因設(shè)備安裝、維修、保養(yǎng)不到位影響產(chǎn)品質(zhì)量。3生產(chǎn)設(shè)備是否有使用、維修、保養(yǎng)記錄，并由專人管理?！鹾细瘛跻话悴缓细瘛鯂乐夭缓细?5企業(yè)應(yīng)有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的清洗、消毒、防塵、防腐、通風(fēng)、污物處理等設(shè)施。1企業(yè)是否具有與其生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的清洗、消毒、防塵、防腐、通風(fēng)、污物處理等設(shè)施。□合格□不合格3.2人員要求1.1企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)了解與生產(chǎn)有關(guān)的法律法規(guī)（如企業(yè)的質(zhì)量責(zé)任和義務(wù)等），并具有一定的質(zhì)量安全管理常識。了解企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)在質(zhì)量安全管理中的職責(zé)與作用。1.2企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)有相關(guān)的專業(yè)技術(shù)知識，應(yīng)了解產(chǎn)品標準、主要性能指標等；了解產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程、檢驗要求。1企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)是否有基本的質(zhì)量安全管理常識，是否了解《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》對企業(yè)的要求（如企業(yè)的質(zhì)量責(zé)任和義務(wù)等），是否了解企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)在質(zhì)量安全管理中的職責(zé)與作用。2企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)是否有相關(guān)的專業(yè)技術(shù)知識，是否了解產(chǎn)品標準、主要性能指標等；是否了解產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程、關(guān)鍵工藝控制、檢驗要求?！鹾细瘛跻话悴缓细瘛鯂乐夭缓细?企業(yè)技術(shù)人員應(yīng)掌握專業(yè)技術(shù)知識，并具有一定的質(zhì)量安全管理知識。1是否熟悉自己的崗位職責(zé)。2是否掌握相關(guān)的專業(yè)技術(shù)知識。3是否有一定的質(zhì)量安全管理知識?！鹾细瘛跻话悴缓细瘛鯂乐夭缓细?.1生產(chǎn)操作人員應(yīng)熟悉自己的崗位職責(zé)，能熟練地進行生產(chǎn)操作。3.2應(yīng)能看懂相關(guān)的圖紙、配方和工藝文件。3.3電工、叉車工等特殊崗位工作人員應(yīng)持證上崗。1生產(chǎn)操作人員是否熟悉自己的崗位職責(zé)，是否能熟練地進行生產(chǎn)操作。2是否能看懂相關(guān)的圖紙、配方和工藝文件。3電工、叉車工等特殊崗位工作人員是否持證上崗。□合格□一般不合格□嚴重不合格4企業(yè)應(yīng)對與產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)的人員進行必要的培訓(xùn)和考核。企業(yè)應(yīng)對直接接觸產(chǎn)品的從業(yè)人員進行衛(wèi)生法規(guī)和相應(yīng)技術(shù)、技能的培訓(xùn)。對個人衛(wèi)生進行控制，相關(guān)人員應(yīng)按《食品衛(wèi)生法》的要求取得健康證明；企業(yè)應(yīng)建立文件程序?qū)θ藛T的個人衛(wèi)生狀況進行監(jiān)控，并保存相關(guān)記錄。1企業(yè)是否對直接接觸產(chǎn)品的從業(yè)人員進行衛(wèi)生法規(guī)和相應(yīng)的技術(shù)培訓(xùn)，對個人衛(wèi)生狀況進行控制。2企業(yè)是否建立文件程序?qū)θ藛T的個人衛(wèi)生狀況進行監(jiān)控，并保存相關(guān)記錄；直接接觸產(chǎn)品的人員是否具有個人健康證明?！鹾细瘛跻话悴缓细瘛鯂乐夭缓细?.3技術(shù)文件1企業(yè)應(yīng)具有并執(zhí)行所生產(chǎn)產(chǎn)品的現(xiàn)行有效的國家標準、行業(yè)標準及在當?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局備案的企業(yè)標準，并具有相應(yīng)的原材料標準。企業(yè)制定的產(chǎn)品標準或內(nèi)控標準應(yīng)達到《審查細則》中規(guī)定的要求。1是否具有所生產(chǎn)產(chǎn)品的產(chǎn)品標準和相關(guān)標準。2企業(yè)制定的產(chǎn)品標準或內(nèi)控標準是否能達到《審查細則》規(guī)定的要求。□合格□一般不合格□嚴重不合格2企業(yè)應(yīng)具備生產(chǎn)過程中所需的各種工藝規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書等工藝文件。1企業(yè)是否制定了生產(chǎn)過程中所需的工藝文件。□合格□一般不合格□嚴重不合格3企業(yè)的工藝文件應(yīng)正確、完整、統(tǒng)一。企業(yè)應(yīng)識別工藝過程質(zhì)量安全的危害因素，并設(shè)定關(guān)鍵工藝控制，并對關(guān)鍵工藝制定相應(yīng)的控制措施。1工藝文件是否正確、完整，工藝參數(shù)是否明確。①檢查工藝文件，確定各工序的工藝參數(shù)和設(shè)備、工裝、檢具的技術(shù)要求是否正確、明確。②檢查工藝文件目錄或明細表、工藝過程卡、工序卡、作業(yè)指導(dǎo)書、檢驗規(guī)程等工藝文件內(nèi)容是否完整。2各部門使用的工藝文件是否統(tǒng)一。3對關(guān)鍵工藝是否制定相應(yīng)的控制措施?！鹾细瘛跻话悴缓细瘛鯂乐夭缓细?.4文件管理1企業(yè)應(yīng)制定技術(shù)文件管理制度，文件的發(fā)布應(yīng)