PAGE食堂廉潔自律規(guī)范制度一、總則（一）目的為加強公司食堂管理，確保食堂運營的廉潔性、公正性和規(guī)范性，保障員工的合法權(quán)益，提高食堂服務(wù)質(zhì)量，特制定本廉潔自律規(guī)范制度。（二）適用范圍本制度適用于公司食堂的所有工作人員，包括廚師、幫廚、采購人員、倉庫管理人員以及其他相關(guān)服務(wù)人員。（三）基本原則1.廉潔奉公原則：食堂工作人員應(yīng)秉持廉潔自律的態(tài)度，堅決杜絕任何形式的貪污、受賄、挪用公款等違法違紀行為。2.公正透明原則：在食堂采購、財務(wù)管理、服務(wù)提供等各項工作中，要做到公正、公平、公開，確保所有操作都在陽光下進行。3.服務(wù)至上原則：以員工需求為導(dǎo)向，不斷提高食堂服務(wù)質(zhì)量，為員工提供安全、衛(wèi)生、可口的飯菜。二、廉潔自律行為規(guī)范（一）采購環(huán)節(jié)1.嚴格遵守采購流程：采購人員應(yīng)按照公司規(guī)定的采購流程進行操作，不得擅自簡化或跳過環(huán)節(jié)。采購申請需提前提交，經(jīng)相關(guān)部門審核批準后，方可進行采購活動。2.選擇合格供應(yīng)商：優(yōu)先選擇具有良好信譽、資質(zhì)齊全、產(chǎn)品質(zhì)量可靠的供應(yīng)商。在選擇供應(yīng)商時，應(yīng)進行充分的市場調(diào)研和評估，不得因個人私利而選擇不合格的供應(yīng)商。3.杜絕收受回扣：采購人員不得接受供應(yīng)商的回扣、禮品或其他不正當(dāng)利益。在采購過程中，應(yīng)如實記錄采購信息，包括采購物品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、價格、供應(yīng)商等，確保采購信息的真實性和完整性。4.嚴格把控采購質(zhì)量：采購人員要對采購的食品、原材料等進行嚴格的質(zhì)量檢驗，確保所采購的物品符合國家相關(guān)食品安全標準和公司要求。對于不合格的產(chǎn)品，應(yīng)堅決予以退貨處理，不得進入食堂。（二）倉庫管理環(huán)節(jié)1.規(guī)范物資出入庫：倉庫管理人員應(yīng)嚴格按照規(guī)定辦理物資出入庫手續(xù)，做到賬目清晰、手續(xù)完備。物資入庫時，要認真核對物資的數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格等信息，并及時登記入賬；物資出庫時，要憑有效的領(lǐng)料單發(fā)放，確保物資發(fā)放的準確性和合理性。2.定期盤點庫存：倉庫管理人員應(yīng)定期對庫存物資進行盤點，確保賬實相符。盤點過程中，如發(fā)現(xiàn)賬實不符的情況，應(yīng)及時查明原因，并進行相應(yīng)的處理。對于盤盈或盤虧的物資，要按照規(guī)定進行記錄和報告，不得擅自隱瞞或處理。3.防止物資浪費和丟失：倉庫管理人員要妥善保管庫存物資，防止物資的浪費和丟失。對于易腐、易變質(zhì)的物資，要采取相應(yīng)的保管措施，確保物資的質(zhì)量安全。同時，要加強對倉庫的安全管理，防止火災(zāi)、盜竊等事故的發(fā)生。4.嚴禁監(jiān)守自盜：倉庫管理人員不得利用職務(wù)之便，私自挪用、盜竊庫存物資。嚴禁將庫存物資私自出售或轉(zhuǎn)借給他人，如有違反，將依法追究其法律責(zé)任。（三）財務(wù)管理環(huán)節(jié)1.嚴格執(zhí)行財務(wù)制度：食堂財務(wù)人員應(yīng)嚴格遵守國家財務(wù)法規(guī)和公司財務(wù)制度，規(guī)范財務(wù)核算和財務(wù)管理行為。按照規(guī)定設(shè)置會計賬簿，準確記錄食堂的收入、支出、資產(chǎn)、負債等情況，做到賬目清晰、數(shù)據(jù)準確。2.規(guī)范費用報銷：食堂工作人員的費用報銷應(yīng)按照公司規(guī)定的報銷流程進行，報銷憑證要真實、合法、有效。財務(wù)人員要認真審核報銷憑證，對于不符合規(guī)定的報銷申請，應(yīng)予以拒絕。嚴禁虛報、冒領(lǐng)、套取費用等行為。3.定期公開財務(wù)信息：食堂應(yīng)定期向員工公開財務(wù)收支情況，接受員工的監(jiān)督。公開內(nèi)容包括食堂的收入來源、支出項目、費用明細等，確保財務(wù)信息的透明度。4.防止資金挪用：財務(wù)人員要妥善保管食堂資金，確保資金的安全。嚴禁將食堂資金挪作他用，不得私自設(shè)立小金庫。對于資金的使用，要嚴格按照規(guī)定的審批程序進行，確保資金使用的合理性和合法性。（四）服務(wù)提供環(huán)節(jié)1.熱情服務(wù)員工：食堂工作人員要樹立良好的服務(wù)意識，熱情、周到地為員工提供服務(wù)。主動了解員工的需求和意見，及時改進服務(wù)質(zhì)量，提高員工的滿意度。2.保證飯菜質(zhì)量：廚師要嚴格按照食品加工操作規(guī)程進行烹飪，確保飯菜的質(zhì)量和安全。合理搭配菜品，注重營養(yǎng)均衡，為員工提供可口的飯菜。嚴禁使用變質(zhì)、過期的食材進行烹飪，不得偷工減料。3.維護食堂秩序：食堂工作人員要維護好食堂的就餐秩序，引導(dǎo)員工文明就餐。保持食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生，及時清理餐桌、餐具等，為員工提供一個舒適的就餐環(huán)境。4.不得索要小費：食堂工作人員不得向員工索要小費或其他不正當(dāng)利益。在服務(wù)過程中，應(yīng)自覺遵守職業(yè)道德規(guī)范，做到廉潔自律。三：監(jiān)督與檢查（一）內(nèi)部監(jiān)督1.成立監(jiān)督小組：公司成立食堂廉潔自律監(jiān)督小組，成員由公司紀檢部門、員工代表等組成。監(jiān)督小組負責(zé)對食堂各項工作進行定期或不定期的監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)和糾正存在的問題。2.定期開展自查：食堂應(yīng)定期組織內(nèi)部自查，對采購、倉庫管理、財務(wù)管理、服務(wù)提供等環(huán)節(jié)進行全面檢查。自查結(jié)果要形成報告，上報公司監(jiān)督小組。3.接受員工監(jiān)督：食堂要建立員工意見反饋渠道，鼓勵員工對食堂工作進行監(jiān)督。對于員工提出的意見和建議，要認真對待，及時處理，并將處理結(jié)果反饋給員工。（二）外部監(jiān)督1.接受相關(guān)部門檢查：食堂要積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生防疫部門等相關(guān)部門的檢查，及時整改存在的問題。對于相關(guān)部門提出的整改要求，要認真落實，確保食堂運營符合法律法規(guī)和行業(yè)標準。2.公布監(jiān)督舉報電話：公司應(yīng)公布食堂廉潔自律監(jiān)督舉報電話，接受社會各界的監(jiān)督。對于舉報線索，要認真調(diào)查核實，如發(fā)現(xiàn)存在違法違紀行為，將依法嚴肅處理。四、違規(guī)處理（一）警告對于初次違反廉潔自律規(guī)范制度，但情節(jié)較輕的行為，給予警告處分。警告處分由公司監(jiān)督小組下達書面通知，要求當(dāng)事人在規(guī)定時間內(nèi)作出書面檢討，并保證今后不再發(fā)生類似行為。（二）罰款對于違反廉潔自律規(guī)范制度，情節(jié)較為嚴重的行為，除給予警告處分外，還將視情節(jié)輕重給予一定金額的罰款。罰款金額根據(jù)違規(guī)行為的性質(zhì)和造成的影響確定，罰款從當(dāng)事人當(dāng)月工資中扣除。（三）辭退對于嚴重違反廉潔自律規(guī)范制度，如貪污受賄、挪用公款、監(jiān)守自盜等行為，公司將予以辭退，并依法追究其法律責(zé)任。辭退決定由公司人力資源部門下達書面通知，當(dāng)事人應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)辦理離職手續(xù)。（四）法律責(zé)任對于違反法律法規(guī)的行為，公司將積極配合司法機關(guān)進行調(diào)查處理，依