大班科學探究課程：蠶豆與豌豆的奇妙發(fā)現(xiàn)之旅課程背景與價值大班幼兒對自然生命的生長變化充滿好奇，蠶豆與豌豆作為生活中常見的豆類植物，其種子形態(tài)、生長特性的差異為幼兒提供了直觀的探究素材。本課程通過多感官觀察、對比實驗、長期種植等活動，引導幼兒在“發(fā)現(xiàn)—猜想—驗證”的科學探究循環(huán)中，發(fā)展觀察比較能力，萌發(fā)對植物生長的探究欲望，同時建立“尊重生命、關(guān)注自然”的科學態(tài)度。??課程目標：喚醒探究的好奇心認知發(fā)展：能通過觀察、觸摸等方式區(qū)分蠶豆與豌豆的外形特征（種子形狀、顏色、豆莢形態(tài)），初步感知它們的生長周期（如發(fā)芽、長葉的基本條件）。技能提升：學會使用放大鏡、記錄單等工具記錄觀察結(jié)果，能用語言、圖畫清晰表達探究發(fā)現(xiàn)，提升對比分析與邏輯推理能力。情感養(yǎng)成：在小組合作中體驗探究樂趣，萌發(fā)對植物生長的持續(xù)關(guān)注欲望，養(yǎng)成“細致觀察、大膽猜想、尊重事實”的科學探究習慣。??教學準備：為探究搭建“腳手架”實物材料種子組：干蠶豆、干豌豆（每人1份，總量充足）；泡發(fā)2-3天的蠶豆、豌豆種子（展示發(fā)芽初期形態(tài)）。植株組：新鮮蠶豆莢、豌豆莢（若季節(jié)允許）；蠶豆、豌豆幼苗（或小型盆栽，展示莖葉形態(tài)）。工具材料觀察工具：放大鏡（每人1個）、白色托盤（便于清晰觀察種子細節(jié)）、濕巾（清潔手部）。記錄工具：觀察記錄單（畫有蠶豆、豌豆輪廓，留白供幼兒填寫特征）、彩筆。輔助資源科普視頻：蠶豆、豌豆“從種子到果實”的生長過程（時長3-5分鐘，突出關(guān)鍵階段：播種、發(fā)芽、長葉、開花、結(jié)果）。圖片卡：不同生長階段的實物圖（種子、發(fā)芽、長葉、開花、結(jié)果），用于猜想與驗證環(huán)節(jié)。??教學過程：一場“豆子的探秘之旅”1.情境導入：“種子的神秘來信”教師手持裝滿干蠶豆、干豌豆的布袋，神秘地說：“今天，小種子們偷偷給我們寄來‘捉迷藏’的邀請！它們藏在袋子里，誰能通過摸一摸、聞一聞，猜猜它們是誰？”邀請幼兒輪流觸摸、聞嗅種子，引發(fā)探究興趣，自然引出“蠶豆與豌豆”的探索主題。2.初次邂逅：外形大觀察多感官探索：為幼兒發(fā)放干蠶豆、干豌豆（置于白色托盤），引導用“眼睛看、小手摸、輕輕捏”的方式觀察：“小豆子穿了什么顏色的衣服？摸起來是滑滑的還是皺皺的？形狀像什么？”（如蠶豆偏扁平橢圓、深褐帶斑紋；豌豆近圓形、鮮綠光滑）。放大鏡探秘：發(fā)放放大鏡，鼓勵幼兒觀察種子細節(jié)（如蠶豆的表皮紋路、豌豆的種臍），并在記錄單上用彩筆“畫下小豆子的樣子”，標注顏色、形狀?！罢也煌庇螒颍航處煶鍪緝蓚€托盤（分別裝蠶豆、豌豆），請幼兒快速分辨，分享判斷依據(jù)（如“蠶豆扁扁的，豌豆圓圓的”“蠶豆顏色深，豌豆更綠”），初步建立“對比觀察”的思維習慣。3.深度探秘：結(jié)構(gòu)與生長的秘密剝豆大行動：發(fā)放新鮮豆莢（或泡發(fā)的種子），引導幼兒剝出種子：“種子里面藏著什么？剝開后和你想的一樣嗎？”觀察種皮、子葉的形態(tài)（如蠶豆子葉肥厚、豌豆子葉偏?。?，鼓勵用語言描述“子葉的顏色、觸感有什么不同”。生長猜想站：展示泡發(fā)的發(fā)芽種子、幼苗圖片，提問：“小種子怎么變成小苗的？需要什么‘魔法’？”幼兒自由猜想（水、陽光、土、溫暖），教師用圖畫記錄猜想，為后續(xù)實驗鋪墊。實驗小嘗試：展示提前準備的對比實驗（兩組豌豆種子：一組保持濕潤、一組干燥，置于溫暖處），觀察發(fā)芽情況：“濕潤組的種子發(fā)生了什么變化？干燥組呢？”驗證“水對種子發(fā)芽的作用”，延伸討論“陽光、土壤會影響生長嗎？”（如后續(xù)可在自然角設(shè)置“陽光組”“遮光組”對比）。4.分享與總結(jié)：把秘密說給大家聽小組分享：幼兒分組整理觀察記錄，推選代表分享“我們發(fā)現(xiàn)的蠶豆和豌豆的秘密”（如“蠶豆的皮皺皺的，豌豆的皮滑滑的”“有水的種子會長出小芽”）。教師適時追問、補充（如“蠶豆喜歡涼爽的春天，豌豆能在冬天發(fā)芽哦”），拓展幼兒認知。教師總結(jié)：用生動的語言回顧核心發(fā)現(xiàn)：“原來蠶豆和豌豆的‘外衣’‘肚子’都不一樣，它們長大需要的‘魔法’也有小秘密！只要我們像小科學家一樣仔細觀察，就能發(fā)現(xiàn)更多自然的驚喜?！??活動延伸：讓探究“生長”在生活中自然角“豆苗成長記”：在自然角投放蠶豆、豌豆種子，幼兒分組照顧（澆水、調(diào)整光照），每天用圖畫記錄生長變化（如“第3天，蠶豆長出白白的根”“第5天，豌豆的芽變綠了”），觀察根、莖、葉的發(fā)育規(guī)律。美工區(qū)“豆子的藝術(shù)”：用干蠶豆、豌豆制作創(chuàng)意貼畫（如花朵、小動物），在創(chuàng)作中鞏固對豆子外形的認知，感受自然材料的藝術(shù)價值。家園共育“家庭種植員”：發(fā)放《家庭種植任務(wù)卡》，邀請家長與孩子在家種植蠶豆/豌豆，用照片、圖畫記錄生長過程，在班級“種植分享會”中交流經(jīng)驗，延伸探究的深度與廣度。??評價與反思：看見成長的軌跡過程性評價：觀察幼兒在探究中的專注度（是否能持續(xù)觀察10分鐘以上）、描述的準確性（如是否能清晰區(qū)分兩種豆子的特征）、實驗推理的邏輯性（如是否能從“濕潤組發(fā)芽”推理出“水很重要”）。成果性評價：分析觀察記錄單的完成質(zhì)量（圖畫、符號是否清晰表達發(fā)現(xiàn)，語言描述是否豐富），以及自然角種植的參與度（是否主動照顧、提出新問題，如“為什么我的豆苗長得慢？”）。課程反思：根據(jù)幼兒的疑問與興趣，調(diào)整后續(xù)課程（如加入“土