PAGE酒店公司儀規(guī)范制度一、總則（一）目的本制度旨在規(guī)范酒店公司內(nèi)部各項(xiàng)行為準(zhǔn)則，確保酒店運(yùn)營的高效性、專業(yè)性和規(guī)范性，提升服務(wù)質(zhì)量，維護(hù)酒店良好形象，保障酒店及員工的合法權(quán)益，促進(jìn)酒店業(yè)務(wù)的健康持續(xù)發(fā)展。（二）適用范圍本制度適用于酒店公司全體員工，包括但不限于管理人員、一線服務(wù)人員、后勤保障人員等。（三）基本原則1.依法合規(guī)原則嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)以及行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，確保酒店運(yùn)營活動(dòng)合法合規(guī)。2.優(yōu)質(zhì)服務(wù)原則始終以顧客需求為導(dǎo)向，提供熱情、周到、專業(yè)、高效的服務(wù)，追求卓越品質(zhì)，樹立酒店良好口碑。3.紀(jì)律嚴(yán)明原則強(qiáng)化員工紀(jì)律意識(shí)，明確行為規(guī)范，確保各項(xiàng)工作有序開展，令行禁止。4.公平公正原則在制度執(zhí)行、考核評(píng)價(jià)、獎(jiǎng)勵(lì)懲罰等方面，秉持公平公正的態(tài)度，維護(hù)員工合法權(quán)益。二、員工行為規(guī)范（一）儀容儀表1.著裝工作期間須穿著統(tǒng)一規(guī)定的工作服，保持整潔、完好，無破損、污漬。工作服應(yīng)按規(guī)定佩戴工牌，工牌應(yīng)清晰顯示員工姓名、部門、職位等信息。不得擅自更改工作服款式或佩戴非指定的飾品。2.容貌保持面部清潔，男士應(yīng)每天剃須，女士應(yīng)化淡妝，不得濃妝艷抹。頭發(fā)應(yīng)梳理整齊，保持干凈，發(fā)型應(yīng)符合崗位要求，不得染夸張顏色或留怪異發(fā)型。保持口腔清潔，上班前不得食用有異味的食物。保持手部清潔，不得留長指甲，不得涂有色指甲油。（二）言行舉止1.語言使用禮貌用語，如“您好”“請(qǐng)”“謝謝”“對(duì)不起”“再見”等，語氣親切、溫和。與客人交流時(shí)，應(yīng)注意語言表達(dá)清晰、準(zhǔn)確、簡潔，語速適中，不得使用粗俗、生硬或不恰當(dāng)?shù)恼Z言。接聽電話應(yīng)及時(shí)、禮貌，自報(bào)家門，使用規(guī)范的電話用語。2.行為站立姿勢端正，挺胸收腹，雙手自然下垂或交疊于身前，不得彎腰駝背、倚靠他物或雙手抱胸。行走時(shí)步伐輕盈、穩(wěn)健，不得奔跑、跳躍或拖步，不得在通道內(nèi)大聲喧嘩或追逐打鬧。手勢運(yùn)用得當(dāng)，指示方向時(shí)應(yīng)使用手掌，不得用手指或筆尖指向他人。對(duì)待客人應(yīng)熱情主動(dòng)，微笑服務(wù)，主動(dòng)打招呼，及時(shí)為客人提供幫助。不得在客人面前交頭接耳、議論客人或做其他不禮貌的行為。尊重客人隱私，未經(jīng)客人同意，不得隨意進(jìn)入客人房間或翻看客人物品。（三）工作態(tài)度1.敬業(yè)愛崗熱愛本職工作，具有強(qiáng)烈的責(zé)任心和使命感，全身心投入到工作中，努力完成各項(xiàng)工作任務(wù)。2.勤奮努力工作積極主動(dòng)，勤奮好學(xué)，不斷提高自身業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì)，勇于承擔(dān)工作責(zé)任，不推諉、不敷衍。3.團(tuán)隊(duì)合作樹立團(tuán)隊(duì)意識(shí)，積極與同事溝通協(xié)作，相互支持、配合，共同完成團(tuán)隊(duì)目標(biāo)，不得因個(gè)人原因影響團(tuán)隊(duì)工作。4.誠實(shí)守信對(duì)待工作和客人要誠實(shí)守信，如實(shí)提供信息，不得弄虛作假、欺騙客人或同事。5.服從管理服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和指揮，如有不同意見應(yīng)在適當(dāng)場合提出，不得擅自違抗或消極對(duì)待工作任務(wù)。三、考勤制度（一）工作時(shí)間酒店實(shí)行[具體工作時(shí)間]工作制，員工應(yīng)按照規(guī)定的時(shí)間上下班，不得遲到、早退。（二）考勤記錄1.酒店采用[考勤記錄方式，如打卡機(jī)、指紋識(shí)別等]進(jìn)行考勤記錄，員工應(yīng)按時(shí)打卡簽到。2.如因特殊原因無法按時(shí)打卡，應(yīng)提前向部門負(fù)責(zé)人說明情況，并填寫請(qǐng)假申請(qǐng)單或補(bǔ)卡申請(qǐng)單。（三）遲到、早退處理1.遲到或早退在[X]分鐘以內(nèi)的，每次扣除[X]元績效獎(jiǎng)金。2.遲到或早退超過[X]分鐘但不足[X]小時(shí)的，按曠工半天處理，扣除當(dāng)天工資及相應(yīng)績效獎(jiǎng)金。3.遲到或早退超過[X]小時(shí)的，按曠工一天處理，扣除當(dāng)天工資及雙倍績效獎(jiǎng)金。（四）曠工處理1.曠工一天，扣除當(dāng)天工資及三倍績效獎(jiǎng)金，并給予警告處分。2.連續(xù)曠工超過[X]天或一年內(nèi)累計(jì)曠工超過[X]天的，酒店將予以辭退。（五）請(qǐng)假制度1.員工請(qǐng)假應(yīng)提前填寫請(qǐng)假申請(qǐng)單，并按照規(guī)定的審批流程進(jìn)行審批。2.請(qǐng)假分為病假、事假、年假、婚假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、喪假等，具體請(qǐng)假規(guī)定如下：病假：需提供醫(yī)院診斷證明，病假期間工資按照國家相關(guān)規(guī)定發(fā)放。事假：無特殊情況，原則上不予批準(zhǔn)。如確有需要，事假期間扣除相應(yīng)工資及績效獎(jiǎng)金。年假：符合年假規(guī)定的員工，每年可享受[X]天年假，年假期間工資正常發(fā)放?；榧伲簡T工結(jié)婚可享受[X]天婚假，婚假期間工資正常發(fā)放。產(chǎn)假：女員工生育可享受[X]天產(chǎn)假，產(chǎn)假期間工資按照國家相關(guān)規(guī)定發(fā)放。陪產(chǎn)假：男員工配偶生育可享受[X]天陪產(chǎn)假，陪產(chǎn)假期間工資正常發(fā)放。喪假：員工直系親屬（父母、配偶、子女）去世，可享受[X]天喪假，喪假期間工資正常發(fā)放。四、培訓(xùn)與發(fā)展（一）培訓(xùn)計(jì)劃酒店根據(jù)員工崗位需求和發(fā)展規(guī)劃，制定年度培訓(xùn)計(jì)劃，包括新員工入職培訓(xùn)、崗位技能培訓(xùn)、管理能力培訓(xùn)等。（二）培訓(xùn)實(shí)施1.培訓(xùn)方式包括內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)、在線學(xué)習(xí)等，確保培訓(xùn)內(nèi)容的針對(duì)性和實(shí)用性。2.員工應(yīng)積極參加各類培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)培訓(xùn)內(nèi)容，按時(shí)完成培訓(xùn)作業(yè)和考核。（三）培訓(xùn)考核1.培訓(xùn)結(jié)束后，對(duì)員工進(jìn)行考核，考核成績將作為員工績效評(píng)估、晉升、調(diào)薪等的重要依據(jù)。2.對(duì)于考核不合格的員工，將進(jìn)行補(bǔ)考或重新培訓(xùn)，直至考核合格。（四）職業(yè)發(fā)展1.酒店為員工提供廣闊的職業(yè)發(fā)展空間，建立公平公正的晉升機(jī)制，鼓勵(lì)員工通過自身努力實(shí)現(xiàn)職業(yè)晉升。2.員工可根據(jù)自身興趣和能力，申請(qǐng)轉(zhuǎn)崗或輪崗，拓寬職業(yè)發(fā)展路徑。3.酒店定期對(duì)員工進(jìn)行職業(yè)發(fā)展規(guī)劃指導(dǎo)，幫助員工明確職業(yè)目標(biāo)，制定發(fā)展計(jì)劃。五、薪酬福利制度（一）薪酬結(jié)構(gòu)酒店員工薪酬由基本工資、績效工資、獎(jiǎng)金等部分組成。1.基本工資：根據(jù)員工崗位、學(xué)歷、工作經(jīng)驗(yàn)等因素確定，為員工提供基本生活保障。2.績效工資：與員工工作業(yè)績、工作表現(xiàn)掛鉤，根據(jù)績效考核結(jié)果發(fā)放。3.獎(jiǎng)金：包括年終獎(jiǎng)金、優(yōu)秀員工獎(jiǎng)、特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)等，根據(jù)酒店經(jīng)營業(yè)績和員工個(gè)人表現(xiàn)發(fā)放。（二）薪酬發(fā)放1.酒店每月[具體發(fā)薪日期]發(fā)放員工工資，如遇節(jié)假日則提前發(fā)放。2.員工工資發(fā)放后，如有疑問可在[規(guī)定期限]內(nèi)到財(cái)務(wù)部門查詢。（三）福利制度1.社會(huì)保險(xiǎn)：酒店按照國家規(guī)定為員工繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)和生育保險(xiǎn)。2.住房公積金：根據(jù)國家政策和酒店實(shí)際情況，為符合條件的員工繳納住房公積金。3.帶薪年假：員工按照規(guī)定享受帶薪年假。4.節(jié)日福利：在重要節(jié)日為員工發(fā)放節(jié)日禮品或補(bǔ)貼。5.員工餐補(bǔ)：為員工提供免費(fèi)工作餐或餐補(bǔ)。6.其他福利：如員工生日福利、定期體檢、職業(yè)培訓(xùn)等。六、績效考核制度（一）考核原則1.客觀公正原則考核過程和結(jié)果應(yīng)基于客觀事實(shí)，不受主觀因素影響，確保公平公正。2.全面考核原則從工作業(yè)績、工作態(tài)度、工作能力等多個(gè)維度對(duì)員工進(jìn)行全面考核。3.溝通反饋原則考核過程中應(yīng)與員工進(jìn)行充分溝通，及時(shí)反饋考核結(jié)果，幫助員工改進(jìn)工作。（二）考核周期績效考核分為月度考核、季度考核和年度考核。（三）考核內(nèi)容1.工作業(yè)績：包括工作任務(wù)完成情況、工作質(zhì)量、工作效率等方面。2.工作態(tài)度：如敬業(yè)精神、責(zé)任心、團(tuán)隊(duì)合作、服從管理等。3.工作能力：如專業(yè)技能、溝通能力、問題解決能力、學(xué)習(xí)能力等。（四）考核流程1.員工自評(píng)：員工根據(jù)考核周期內(nèi)的工作表現(xiàn)進(jìn)行自我評(píng)價(jià)。2.上級(jí)評(píng)價(jià)：上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)員工工作實(shí)際情況進(jìn)行評(píng)價(jià)。3.同事評(píng)價(jià)：同事之間相互評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)結(jié)果作為參考。4.綜合評(píng)價(jià)：人力資源部門匯總各方評(píng)價(jià)結(jié)果，形成員工綜合考核成績。5.結(jié)果反饋：將考核結(jié)果反饋給員工，員工如有異議可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提出申訴。（五）考核結(jié)果應(yīng)用1.績效獎(jiǎng)金發(fā)放：根據(jù)考核結(jié)果發(fā)放績效獎(jiǎng)金。2.晉升調(diào)薪：考核結(jié)果優(yōu)秀的員工，在晉升、調(diào)薪等方面將優(yōu)先考慮。3.培訓(xùn)發(fā)展：根據(jù)考核結(jié)果，為員工提供有針對(duì)性的培訓(xùn)和發(fā)展建議。4.崗位調(diào)整：對(duì)于考核不合格的員工，視情況進(jìn)行崗位調(diào)整或辭退。七、安全管理制度（一）安全責(zé)任1.酒店成立安全管理委員會(huì)，負(fù)責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo)酒店安全管理工作，制定安全管理制度和應(yīng)急預(yù)案。2.各部門負(fù)責(zé)人為本部門安全管理第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)組織實(shí)施本部門的安全管理工作，確保本部門員工和客人的生命財(cái)產(chǎn)安全。3.全體員工應(yīng)樹立安全意識(shí)，遵守安全規(guī)定，積極參與安全管理工作，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)報(bào)告。（二）消防安全1.酒店應(yīng)按照國家消防安全規(guī)定，配備齊全的消防設(shè)施和器材，并定期進(jìn)行檢查、維護(hù)和更新。2.員工應(yīng)熟悉消防設(shè)施的使用方法，掌握火災(zāi)報(bào)警、初期火災(zāi)撲救等基本技能。3.嚴(yán)禁在酒店內(nèi)吸煙、使用明火，嚴(yán)禁私拉亂接電線、違規(guī)使用電器設(shè)備。4.定期組織消防演練，提高員工的消防安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力。（三）食品安全1.酒店餐飲部門應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，確保食品采購、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生。2.加強(qiáng)食品從業(yè)人員的健康管理，定期進(jìn)行健康檢查，持健康證上崗。3.嚴(yán)格把控食品原材料質(zhì)量，做好食品留樣工作，防止食品安全事故發(fā)生。（四）設(shè)施設(shè)備安全1.酒店應(yīng)定期對(duì)各類設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行，消除安全隱患。2.操作人員應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作設(shè)施設(shè)備，不得違規(guī)操作。3.對(duì)于存在安全隱患的設(shè)施設(shè)備，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行維修或更換，嚴(yán)禁帶病運(yùn)行。（五）治安安全1.加強(qiáng)酒店治安管理，設(shè)置安保人員，配備必要的安保設(shè)備，如監(jiān)控系統(tǒng)、門禁系統(tǒng)等。