PAGE白酒陳列制度規(guī)范一、總則1.目的為了規(guī)范公司白酒陳列管理，提升白酒展示效果，促進銷售，特制定本制度規(guī)范。本制度旨在確保白酒陳列符合品牌形象與市場需求，營造良好的銷售環(huán)境，提高消費者對白酒產(chǎn)品的關注度和購買欲望。2.適用范圍本制度適用于公司所有涉及白酒陳列的場所，包括但不限于專賣店、商超專柜、經(jīng)銷商門店以及各類促銷活動現(xiàn)場等。3.基本原則合法性原則：陳列活動必須符合國家法律法規(guī)要求，不得進行任何違法違規(guī)的展示與銷售行為。規(guī)范性原則：嚴格按照本制度規(guī)定的標準和流程進行白酒陳列操作，確保陳列的標準化和規(guī)范化。美觀性原則：注重白酒陳列的視覺效果，通過合理布局、搭配裝飾等手段，營造出吸引人的陳列氛圍，提升品牌形象。實用性原則：陳列設計應充分考慮消費者購買習慣和產(chǎn)品銷售特點，便于消費者選購，提高銷售效率。二、陳列標準1.陳列布局分區(qū)明確：根據(jù)白酒品牌、品類、價格等因素進行合理分區(qū)陳列。例如，高端品牌區(qū)、中低端品牌區(qū)、新品展示區(qū)、促銷活動區(qū)等，每個區(qū)域設置明顯的標識牌。層次分明：按照白酒瓶身高度、包裝形式等進行分層陳列，使整個陳列具有層次感。一般可分為底層、中層和上層，底層放置較大瓶型或促銷裝產(chǎn)品，中層陳列常規(guī)產(chǎn)品，上層擺放小型禮品裝或特色產(chǎn)品。關聯(lián)陳列：將相關產(chǎn)品進行關聯(lián)陳列，如白酒與酒杯、酒具等搭配展示，或者將不同度數(shù)、不同口味的同品牌白酒組合陳列，方便消費者選購。2.陳列數(shù)量充足展示：確保每個單品白酒有足夠的陳列數(shù)量，以形成規(guī)模效應，吸引消費者注意。具體陳列數(shù)量根據(jù)店鋪面積、銷售情況等因素合理確定，但不得少于該單品的安全庫存數(shù)量。動態(tài)調(diào)整：根據(jù)銷售數(shù)據(jù)和市場反饋，及時調(diào)整陳列數(shù)量。對于暢銷產(chǎn)品適當增加陳列量，滯銷產(chǎn)品減少陳列面積，避免資源浪費。3.陳列位置黃金位置：將重點推廣的白酒產(chǎn)品陳列在店鋪的黃金位置，如入口處、收銀臺附近、貨架的黃金分割點等，這些位置能夠直接吸引消費者的目光，提高產(chǎn)品曝光率。視線高度：白酒陳列的最佳視線高度為距離地面80160厘米之間，這個高度符合大多數(shù)消費者的平視角度，便于消費者清晰地看到產(chǎn)品。4.陳列整潔定期清潔：安排專人定期對白酒陳列區(qū)域進行清潔，保持產(chǎn)品包裝無灰塵、無污漬，瓶身光亮整潔。及時整理：隨時檢查陳列的白酒是否擺放整齊，標簽是否正面朝外，如有歪倒、移位等情況及時進行整理。5.陳列安全穩(wěn)固擺放：確保白酒陳列穩(wěn)固，避免因陳列過高、擺放不穩(wěn)等原因?qū)е庐a(chǎn)品掉落損壞。對于較重的大瓶裝白酒，應放置在底層或采用特殊的固定裝置。防火防盜：陳列區(qū)域應配備必要的消防設施，確保消防安全。同時，加強防盜措施，安裝監(jiān)控設備，防止白酒被盜。三、陳列調(diào)整1.定期調(diào)整月度調(diào)整：每月對白酒陳列進行一次全面檢查和調(diào)整，根據(jù)銷售數(shù)據(jù)、季節(jié)變化、新品上市等因素，對陳列布局、產(chǎn)品位置、陳列數(shù)量等進行優(yōu)化。季節(jié)性調(diào)整：根據(jù)不同季節(jié)的消費需求，對白酒陳列進行針對性調(diào)整。例如，夏季可增加清爽型白酒的陳列面積，冬季重點展示高度酒和滋補型白酒。2.新品上架調(diào)整及時陳列：新品白酒到貨后，應在規(guī)定時間內(nèi)完成上架陳列。陳列位置應選擇在較為顯眼的區(qū)域，并與同品牌或同類產(chǎn)品進行關聯(lián)展示。突出展示：為新品白酒設計專門的陳列造型或展示區(qū)域，通過增加燈光、裝飾等手段突出新品特點，吸引消費者關注。3.促銷活動調(diào)整提前規(guī)劃：在促銷活動策劃階段，應同時規(guī)劃白酒陳列調(diào)整方案。根據(jù)促銷主題和促銷產(chǎn)品，設計相應的陳列布局和展示形式，如堆頭陳列、主題陳列等。動態(tài)變化：促銷活動期間，根據(jù)活動進展和銷售情況，及時對陳列進行動態(tài)調(diào)整。如調(diào)整促銷產(chǎn)品的陳列位置、增加促銷標識等，以強化促銷效果。四、陳列檢查與考核1.檢查頻率日常巡查：門店銷售人員每天對白酒陳列進行巡查，及時發(fā)現(xiàn)并處理陳列中存在的問題，如產(chǎn)品擺放不整齊、標簽損壞等。定期檢查：公司陳列管理部門每周至少對部分門店的白酒陳列進行一次全面檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄和分析，并及時反饋給相關責任人。專項檢查：在重大節(jié)日、促銷活動期間等特殊時期，組織專項陳列檢查，確保陳列符合活動要求，營造良好的銷售氛圍。2.檢查內(nèi)容陳列標準執(zhí)行情況：檢查陳列布局是否合理、陳列數(shù)量是否充足、陳列位置是否恰當、陳列整潔度和安全性是否達標等。新品陳列與促銷陳列效果：評估新品上架后的陳列展示效果，以及促銷活動期間陳列調(diào)整的有效性，是否達到吸引消費者、促進銷售的目的。消費者反饋：收集消費者對白酒陳列的意見和建議，了解消費者是否能夠方便地找到所需產(chǎn)品，陳列是否對消費者購買決策產(chǎn)生積極影響。3.考核指標陳列達標率：以陳列標準為依據(jù)，計算各門店白酒陳列符合標準的比例，作為考核門店陳列管理水平的重要指標。銷售轉(zhuǎn)化率：通過對比陳列調(diào)整前后的產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)，評估陳列調(diào)整對銷售轉(zhuǎn)化率的影響，即銷售額增長比例與陳列調(diào)整幅度的比值。消費者滿意度：通過問卷調(diào)查、現(xiàn)場訪談等方式收集消費者對白酒陳列的滿意度評價，將其納入考核體系。4.考核結(jié)果應用績效獎金掛鉤：將陳列考核結(jié)果與門店銷售人員的績效獎金掛鉤，對于陳列工作表現(xiàn)優(yōu)秀的門店和個人給予相應的獎勵，對不達標的進行績效扣分。培訓與改進：針對考核中發(fā)現(xiàn)的問題，對相關責任人進行針對性培訓，幫助其提升陳列管理能力。同時，分析問題產(chǎn)生的原因，制定改進措施，持續(xù)優(yōu)化白酒陳列管理工作。五、陳列人員管理1.人員培訓入職培訓：新入職的涉及白酒陳列工作的人員，必須接受公司組織的入職培訓，培訓內(nèi)容包括白酒陳列制度規(guī)范、陳列標準、陳列技巧等方面，確保其熟悉陳列工作要求。定期培訓：定期組織陳列人員參加業(yè)務培訓，培訓內(nèi)容涵蓋行業(yè)動態(tài)、新品知識、陳列創(chuàng)新案例等，不斷提升陳列人員的專業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務能力。專項培訓：根據(jù)公司業(yè)務發(fā)展和市場需求，適時開展專項陳列培訓，如針對促銷活動陳列、新品陳列等進行專題培訓，使陳列人員能夠熟練掌握相關陳列技巧。2.人員職責陳列專員職責：負責公司白酒陳列的具體實施工作，包括按照陳列標準進行產(chǎn)品擺放、調(diào)整，保持陳列區(qū)域的整潔與安全，及時反饋陳列中存在的問題等。門店銷售人員職責：協(xié)助陳列專員進行白酒陳列工作，在日常銷售過程中注意維護陳列秩序，及時向陳列專員反饋消費者對陳列的意見和建議。陳列管理人員職責：制定和完善白酒陳列制度規(guī)范，組織陳列培訓，監(jiān)督檢查陳列執(zhí)行情況，對陳列工作進行整體規(guī)劃和指導，確保陳列工作符合公司要求和市場需求。3.人員考核工作表現(xiàn)考核：根據(jù)陳列人員的日常工作表現(xiàn)，如陳列工作的及時性、準確性、創(chuàng)新性等方面進行考核評價。陳列效果考核：結(jié)合陳列檢查和銷售數(shù)據(jù)，對陳列人員所負責區(qū)域的白酒陳列效果進行考核，評估其陳列工作對銷售業(yè)績的貢獻。綜合能力考核：通過培訓參與度、問題解