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PAGE員工用餐規(guī)范制度一、總則1.目的為了規(guī)范公司員工用餐行為,營造良好的用餐環(huán)境,保障員工的用餐權(quán)益,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司全體員工。3.基本原則文明用餐原則:倡導(dǎo)員工文明用餐,尊重他人,保持良好的用餐秩序和環(huán)境衛(wèi)生。節(jié)約糧食原則:鼓勵(lì)員工節(jié)約糧食,避免浪費(fèi),養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣。安全衛(wèi)生原則:確保員工用餐的食品安全和衛(wèi)生,預(yù)防食物中毒等事故的發(fā)生。二、用餐時(shí)間及地點(diǎn)1.用餐時(shí)間早餐:[具體時(shí)間區(qū)間1]午餐:[具體時(shí)間區(qū)間2]晚餐:[具體時(shí)間區(qū)間3]如有特殊情況需要調(diào)整用餐時(shí)間,公司將提前通知。2.用餐地點(diǎn)公司食堂或指定的用餐區(qū)域。三、用餐流程1.進(jìn)入食堂員工應(yīng)按照規(guī)定的用餐時(shí)間有序進(jìn)入食堂,不得插隊(duì)或擁擠。進(jìn)入食堂后,應(yīng)先洗手,保持個(gè)人衛(wèi)生。2.排隊(duì)打餐按照食堂工作人員的指引,排隊(duì)依次打餐。打餐時(shí)應(yīng)明確告知工作人員所需菜品和分量,不得故意多要或浪費(fèi)。3.選擇座位打好餐后,應(yīng)選擇合適的座位就坐。不得隨意占用多個(gè)座位,應(yīng)盡量為其他員工留出空間。4.用餐用餐過程中應(yīng)保持安靜,不得大聲喧嘩或影響他人用餐。注意節(jié)約糧食,避免浪費(fèi)食物。如有剩余食物,應(yīng)倒入指定的垃圾桶內(nèi)。用餐完畢后,應(yīng)將餐具放置在指定的回收處,不得隨意丟棄。四、食堂管理1.食品安全管理食堂應(yīng)嚴(yán)格遵守國家食品安全相關(guān)法律法規(guī),確保食品安全。食堂工作人員應(yīng)持健康證上崗,定期進(jìn)行體檢和培訓(xùn),保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。食堂應(yīng)建立食品采購、儲(chǔ)存、加工、留樣等管理制度,確保食品的質(zhì)量和安全。食品采購應(yīng)選擇正規(guī)渠道,確保食品原材料的新鮮和衛(wèi)生。食品儲(chǔ)存應(yīng)分類存放,防止交叉污染。食品加工應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行,確保食品熟透。食品留樣應(yīng)按照規(guī)定的數(shù)量和時(shí)間進(jìn)行,以備查驗(yàn)。2.環(huán)境衛(wèi)生管理食堂應(yīng)保持環(huán)境整潔,定期進(jìn)行清掃和消毒。餐桌、椅等設(shè)施應(yīng)擺放整齊,無污漬和損壞。餐具應(yīng)及時(shí)清洗、消毒,確保干凈衛(wèi)生。食堂垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理,保持周圍環(huán)境清潔。3.服務(wù)質(zhì)量管理食堂工作人員應(yīng)熱情、周到地為員工服務(wù),不得與員工發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。應(yīng)及時(shí)了解員工的用餐需求和意見,不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。食堂應(yīng)合理安排菜品供應(yīng),確保菜品的多樣性和營養(yǎng)均衡。五、用餐禮儀1.著裝整潔員工用餐時(shí)應(yīng)著裝整潔,不得穿拖鞋、背心等不文明服裝進(jìn)入食堂。2.文明用語用餐過程中應(yīng)使用文明用語,不得說臟話或進(jìn)行不文明行為。3.尊重他人尊重食堂工作人員的勞動(dòng)成果,不得對(duì)其進(jìn)行侮辱或歧視。尊重其他用餐員工,不得爭(zhēng)搶座位或故意制造噪音。4.愛護(hù)設(shè)施愛護(hù)食堂內(nèi)的設(shè)施和設(shè)備,不得隨意損壞或破壞。六、特殊情況處理1.生病或特殊飲食需求員工如有生病或特殊飲食需求,可提前向食堂工作人員說明,食堂將盡力提供相應(yīng)的幫助。2.加班用餐因工作需要加班的員工,可按照公司相關(guān)規(guī)定申請(qǐng)加班用餐。加班用餐標(biāo)準(zhǔn)和流程按照公司相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。3.外來人員用餐如有外來人員需要在公司食堂用餐,應(yīng)提前向公司行政部門申請(qǐng),并按照規(guī)定辦理相關(guān)手續(xù)。外來人員用餐應(yīng)遵守本制度的相關(guān)規(guī)定。七、監(jiān)督與考核1.監(jiān)督機(jī)制公司行政部門負(fù)責(zé)對(duì)員工用餐情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。食堂工作人員應(yīng)積極配合行政部門的監(jiān)督檢查工作,及時(shí)反饋問題和改進(jìn)措施。2.考核辦法對(duì)違反本制度的員工,公司將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的批評(píng)教育或處罰。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的員工或食堂
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