第=PAGE1*2-11頁(yè)（共=NUMPAGES1*22頁(yè)）PAGE食品安全守法經(jīng)營(yíng)保證承諾書(shū)范文3篇食品安全守法經(jīng)營(yíng)保證承諾書(shū)第（1）篇承諾方類(lèi)型：□企業(yè)□個(gè)人□其他__________根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范，承諾方在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中嚴(yán)格遵守食品安全管理規(guī)定，保證食品質(zhì)量安全，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。具體承諾內(nèi)容一、承諾內(nèi)容1.承諾方保證所經(jīng)營(yíng)食品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)等問(wèn)題食品。承諾方將嚴(yán)格按照法律法規(guī)要求，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，保證食品來(lái)源可追溯，去向可查證。2.承諾方保證在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)范，保證生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備、設(shè)施的清潔衛(wèi)生，防止食品污染。承諾方將定期對(duì)生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行清潔消毒，并做好相關(guān)記錄。3.承諾方保證所經(jīng)營(yíng)食品的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)清晰明確，符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)虛假宣傳、夸大宣傳等問(wèn)題。承諾方將嚴(yán)格按照食品標(biāo)簽管理辦法，對(duì)食品標(biāo)簽進(jìn)行審核，保證標(biāo)簽內(nèi)容真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。4.承諾方保證在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，嚴(yán)格遵守食品安全管理制度，保證從業(yè)人員健康合格，持有效健康證明上崗。承諾方將定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和操作技能。5.承諾方保證在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，嚴(yán)格遵守食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，保證一旦發(fā)生食品安全事件，能夠及時(shí)采取措施，控制事態(tài)發(fā)展，并按照規(guī)定向有關(guān)部門(mén)報(bào)告。二、執(zhí)行規(guī)范1.承諾方將嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品進(jìn)行采購(gòu)、生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的管理，保證食品質(zhì)量安全。2.承諾方將建立健全食品安全管理制度，包括食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、食品出廠(chǎng)檢驗(yàn)記錄制度、食品召回制度等，并保證制度得到有效執(zhí)行。3.承諾方將加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，保證食品在各個(gè)環(huán)節(jié)都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。4.承諾方將積極配合有關(guān)部門(mén)開(kāi)展的食品安全監(jiān)督檢查，如實(shí)提供相關(guān)資料，并按照要求進(jìn)行整改。三、考核措施1.承諾方將定期對(duì)食品安全管理制度執(zhí)行情況進(jìn)行自查，并做好自查記錄。自查內(nèi)容包括食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品出廠(chǎng)檢驗(yàn)記錄、食品召回記錄等。2.承諾方將積極配合有關(guān)部門(mén)開(kāi)展的食品安全考核評(píng)價(jià)工作，并根據(jù)考核評(píng)價(jià)結(jié)果進(jìn)行整改。考核評(píng)價(jià)內(nèi)容包括食品安全管理制度建設(shè)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、食品安全事件應(yīng)急處置等方面。3.承諾方將建立食品安全責(zé)任追究制度，對(duì)違反食品安全管理制度的行為進(jìn)行嚴(yán)肅處理。處理方式包括但不限于批評(píng)教育、經(jīng)濟(jì)處罰、解除勞動(dòng)合同等。4.承諾方將積極配合有關(guān)部門(mén)開(kāi)展的食品安全宣傳教育工作，提高消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。宣傳教育內(nèi)容包括食品安全知識(shí)、食品安全事件案例分析等。四、生效與調(diào)整1.本承諾書(shū)自簽訂之日起生效，承諾方將嚴(yán)格按照承諾內(nèi)容執(zhí)行，保證食品安全。2.承諾方將根據(jù)國(guó)家法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范的調(diào)整，及時(shí)對(duì)本承諾書(shū)進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整和完善。3.承諾方將積極配合有關(guān)部門(mén)開(kāi)展的食品安全監(jiān)督檢查，并根據(jù)檢查結(jié)果進(jìn)行整改。整改內(nèi)容包括但不限于完善食品安全管理制度、提高食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行力度、加強(qiáng)食品安全事件應(yīng)急處置能力等。4.承諾方將建立食品安全持續(xù)改進(jìn)機(jī)制，定期對(duì)食品安全管理制度進(jìn)行評(píng)估，并根據(jù)評(píng)估結(jié)果進(jìn)行改進(jìn)。評(píng)估內(nèi)容包括食品安全管理制度的有效性、食品安全標(biāo)準(zhǔn)的符合性、食品安全事件的應(yīng)急處置能力等方面。5.承諾方將積極配合有關(guān)部門(mén)開(kāi)展的食品安全科研工作，不斷提高食品安全科技水平?？蒲袃?nèi)容包括食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定、食品安全事件應(yīng)急處置技術(shù)等。6.承諾方將建立食品安全信息共享機(jī)制，與有關(guān)部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)、科研機(jī)構(gòu)等共享食品安全信息。信息內(nèi)容包括食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定情況、食品安全事件應(yīng)急處置情況等。__________項(xiàng)指標(biāo)納入年度考核承諾人簽名：____________________簽訂日期：____________________食品安全守法經(jīng)營(yíng)保證承諾書(shū)第（2）篇承諾方：____________________接收方：____________________1.承諾依據(jù)基于《_________食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)的要求，為保障消費(fèi)者權(quán)益，維護(hù)市場(chǎng)秩序，提升企業(yè)社會(huì)責(zé)任，承諾方特此作出如下承諾。2.承諾范圍承諾方系合法注冊(cè)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，從事____________________（食品類(lèi)別）的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。承諾方承諾嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保證所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品符合法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求，杜絕任何違法違規(guī)行為。3.承諾事項(xiàng)3.1嚴(yán)格遵守法律法規(guī)承諾方將嚴(yán)格遵守《_________食品安全法》《_________產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律法規(guī)，以及地方性食品安全管理規(guī)定，保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)合法合規(guī)。3.2強(qiáng)化源頭管理承諾方將建立完善的原材料采購(gòu)管理體系，嚴(yán)格審查供應(yīng)商資質(zhì)，保證原材料來(lái)源可追溯、質(zhì)量達(dá)標(biāo)。對(duì)食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品等實(shí)施重點(diǎn)管控，禁止使用非食用物質(zhì)及不合格產(chǎn)品。3.3優(yōu)化生產(chǎn)流程承諾方將嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)操作規(guī)范，加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備設(shè)施的清潔消毒管理，防止交叉污染。建立食品留樣制度，保證產(chǎn)品安全可追溯。3.4加強(qiáng)過(guò)程監(jiān)控承諾方將配備專(zhuān)業(yè)的質(zhì)量管理人員，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程實(shí)施全鏈條監(jiān)控，包括原料驗(yàn)收、生產(chǎn)加工、成品檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)。建立質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制，及時(shí)發(fā)覺(jué)并消除安全隱患。3.5完善標(biāo)簽標(biāo)識(shí)承諾方將保證食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，不得虛假宣傳或欺詐消費(fèi)者。3.6接受社會(huì)監(jiān)督承諾方將主動(dòng)公開(kāi)食品安全信息，積極配合監(jiān)管部門(mén)檢查，鼓勵(lì)消費(fèi)者監(jiān)督舉報(bào)，對(duì)發(fā)覺(jué)的問(wèn)題及時(shí)整改。4.實(shí)施步驟4.1第一階段：至__________年__________月，完成食品安全管理體系建設(shè)，制定內(nèi)部操作規(guī)范，組織全員培訓(xùn)。4.2第二階段：至__________年__________月，全面實(shí)施生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控，建立原材料追溯系統(tǒng)，優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)境。4.3第三階段：至__________年__________月，引入第三方檢測(cè)機(jī)制，定期對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，保證質(zhì)量穩(wěn)定。4.4第四階段：持續(xù)改進(jìn)，根據(jù)法律法規(guī)變化及市場(chǎng)反饋，不斷完善管理體系，提升食品安全水平。5.保障機(jī)制5.1人員保障承諾方將配備__________名專(zhuān)業(yè)人員負(fù)責(zé)食品安全管理工作，包括質(zhì)量檢驗(yàn)、體系審核等崗位，保證專(zhuān)業(yè)能力滿(mǎn)足要求。5.2資源保障承諾方將投入__________萬(wàn)元專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)用于食品安全管理，包括設(shè)備更新、培訓(xùn)教育、檢測(cè)驗(yàn)證等，保證各項(xiàng)措施有效落地。5.3技術(shù)保障承諾方將引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)檢測(cè)設(shè)備，建立信息化管理系統(tǒng)，提升食品安全管理的科技含量。5.4第三方評(píng)估由__________機(jī)構(gòu)進(jìn)行年度評(píng)估，對(duì)承諾方的食品安全管理情況進(jìn)行獨(dú)立審核，評(píng)估結(jié)果將作為改進(jìn)依據(jù)。6.違約處理6.1若承諾方違反本承諾書(shū)約定，將主動(dòng)接受監(jiān)管部門(mén)處罰，并承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。6.2若發(fā)生食品安全，承諾方將立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)上報(bào)并配合調(diào)查，不得隱瞞或拖延。6.3評(píng)估機(jī)構(gòu)發(fā)覺(jué)嚴(yán)重問(wèn)題，可向監(jiān)管部門(mén)通報(bào)，并要求承諾方限期整改，逾期未整改的，將列入食品安全黑名單。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________年__________月__________日食品安全守法經(jīng)營(yíng)保證承諾書(shū)第（3）篇1.總則本人/本單位作為從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的主體，為維護(hù)食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，依據(jù)《_________食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，特作出如下承諾。2.承諾事項(xiàng)2.1嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)及政策要求，建立健全食品安全管理制度，保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)依法合規(guī)。2.2采購(gòu)、貯存、銷(xiāo)售食品時(shí)，保證食品來(lái)源合法，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并索取相關(guān)資質(zhì)證明文件。2.3食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生條件等符合國(guó)家相關(guān)要求，定期進(jìn)行清潔消毒，保證安全衛(wèi)生。2.4產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718）等規(guī)定，無(wú)虛假宣傳或誤導(dǎo)性?xún)?nèi)容。2.5落實(shí)食品留樣制度，按規(guī)定對(duì)食品進(jìn)行留樣，并保存足夠期限。2.6加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)，保證其掌握食品安全操作規(guī)范，持有效健康證明上崗。2.7建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯，及時(shí)發(fā)覺(jué)、控制和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)。2.8產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：所生產(chǎn)