保育師（中級）復習測試卷（一）一、單項選擇題（每題1分，共50分）1.幼兒骨骼中有機物與無機物的比例為（）。A.1:1B.1:2C.2:1D.3:1答案：C。幼兒骨骼中有機物含量相對較多，無機物含量相對較少，比例約為2:1，這使得幼兒骨骼彈性大、硬度小，不易骨折但易變形。2.幼兒眼球前后徑較短，物體成像于視網(wǎng)膜后方稱（）。A.生理性遠視B.生理性近視C.弱視D.斜視答案：A。幼兒眼球前后徑較短，形成生理性遠視，隨著年齡增長，眼球發(fā)育，遠視情況會逐漸改善。3.（）是人體最大的淋巴器官，能過濾血液，產(chǎn)生淋巴細胞。A.脾臟B.扁桃體C.淋巴結(jié)D.胸腺答案：A。脾臟是人體最大的淋巴器官，具有過濾血液、產(chǎn)生淋巴細胞等功能。4.下列食物中，含鐵最為豐富的是（）。A.牛奶B.雞蛋C.肝臟D.胡蘿卜答案：C。動物肝臟是含鐵豐富的食物，且其中的鐵為血紅素鐵，生物利用率高。5.維生素D的主要生理功能是（）。A.促進鈣的吸收B.抗氧化C.參與凝血過程D.維持正常視力答案：A。維生素D能促進腸道對鈣、磷的吸收，有助于骨骼的生長和發(fā)育。6.幼兒在園一日生活中，體育活動時間不得少于（）小時。A.0.5B.1C.1.5D.2答案：B?！队變簣@工作規(guī)程》規(guī)定，幼兒在園一日生活中，體育活動時間不得少于1小時。7.下列哪種傳染病主要通過空氣飛沫傳播（）。A.手足口病B.甲型肝炎C.流行性感冒D.細菌性痢疾答案：C。流行性感冒是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，主要通過空氣飛沫傳播。8.幼兒午睡時間一般為（）小時。A.11.5B.1.52C.22.5D.2.53答案：C。根據(jù)幼兒的年齡特點和身體需求，幼兒午睡時間一般為22.5小時。9.幼兒洗手時，應使用（）洗手。A.冷水B.熱水C.溫水D.冰水答案：C。用溫水洗手既能保證清潔效果，又不會刺激幼兒的皮膚。10.幼兒在戶外活動時，保育師應注意觀察幼兒的（）。A.精神狀態(tài)B.活動量C.出汗情況D.以上都是答案：D。保育師在幼兒戶外活動時，要全面觀察幼兒的精神狀態(tài)、活動量、出汗情況等，確保幼兒的安全和健康。11.幼兒的餐具應在每次使用后（）。A.用清水沖洗B.用洗滌劑清洗C.進行消毒D.自然晾干答案：C。為了保證幼兒的飲食衛(wèi)生，幼兒的餐具應在每次使用后進行消毒。12.下列屬于幼兒良好飲食習慣的是（）。A.挑食B.邊吃邊玩C.定時定量進餐D.暴飲暴食答案：C。定時定量進餐有助于幼兒消化和吸收，是良好的飲食習慣。13.幼兒鼻出血時，正確的處理方法是（）。A.讓幼兒仰頭B.用熱毛巾敷鼻C.用手指捏住鼻翼兩側(cè)D.讓幼兒平躺答案：C。幼兒鼻出血時，應讓幼兒頭略向前傾，用手指捏住鼻翼兩側(cè)，壓迫止血。14.幼兒在游戲過程中，保育師的角色是（）。A.指導者B.觀察者C.參與者D.以上都是答案：D。在幼兒游戲過程中，保育師既是指導者，給予幼兒適當?shù)囊龑?；又是觀察者，了解幼兒的游戲情況；還可以是參與者，和幼兒一起游戲。15.幼兒的學習是以（）為基礎，在游戲和日常生活中進行的。A.直接經(jīng)驗B.間接經(jīng)驗C.書本知識D.教師講解答案：A。幼兒的思維具有直觀形象性，他們的學習是以直接經(jīng)驗為基礎，在游戲和日常生活中進行的。16.下列不屬于幼兒心理健康標志的是（）。A.情緒穩(wěn)定B.動作發(fā)展正常C.能與人友好相處D.有良好的生活習慣答案：B。動作發(fā)展正常屬于幼兒生理健康的標志，而情緒穩(wěn)定、能與人友好相處、有良好的生活習慣等屬于幼兒心理健康的標志。17.保育師在組織幼兒睡眠時，要做到（）。A.保持安靜B.巡視觀察C.及時處理幼兒的特殊情況D.以上都是答案：D。保育師在組織幼兒睡眠時，要保持環(huán)境安靜，巡視觀察幼兒的睡眠情況，及時處理幼兒的特殊情況，如踢被子、哭鬧等。18.幼兒的桌椅高度應根據(jù)（）進行調(diào)整。A.幼兒的身高B.教室的空間C.教學的需要D.教師的喜好答案：A。幼兒的桌椅高度應根據(jù)幼兒的身高進行調(diào)整，以保證幼兒的坐姿正確，預防脊柱側(cè)彎等問題。19.下列哪種玩具不適合幼兒玩耍（）。A.塑料玩具B.毛絨玩具C.玻璃玩具D.木制玩具答案：C。玻璃玩具容易破碎，產(chǎn)生尖銳的碎片，可能會對幼兒造成傷害，不適合幼兒玩耍。20.幼兒在園發(fā)生意外事故后，保育師首先應（）。A.通知家長B.送幼兒去醫(yī)院C.進行簡單的急救處理D.報告園長答案：C。幼兒在園發(fā)生意外事故后，保育師首先應進行簡單的急救處理，以減少傷害的程度，然后再通知家長和報告園長，必要時送幼兒去醫(yī)院。21.幼兒園的環(huán)境創(chuàng)設應體現(xiàn)（）。A.教育性B.趣味性C.安全性D.以上都是答案：D。幼兒園的環(huán)境創(chuàng)設應體現(xiàn)教育性，促進幼兒的學習和發(fā)展；體現(xiàn)趣味性，激發(fā)幼兒的興趣和好奇心；體現(xiàn)安全性，保障幼兒的生命安全。22.保育師在照顧幼兒進餐時，應注意（）。A.提醒幼兒細嚼慢咽B.鼓勵幼兒多吃C.關(guān)注幼兒的進餐情緒D.以上都是答案：D。保育師在照顧幼兒進餐時，要提醒幼兒細嚼慢咽，幫助消化；鼓勵幼兒合理飲食，不挑食、不偏食；關(guān)注幼兒的進餐情緒，營造良好的進餐氛圍。23.幼兒的語言發(fā)展關(guān)鍵期是（）。A.01歲B.13歲C.36歲D.69歲答案：B。13歲是幼兒語言發(fā)展的關(guān)鍵期，在這個時期，幼兒的語言能力發(fā)展迅速。24.下列屬于幼兒品德教育內(nèi)容的是（）。A.培養(yǎng)幼兒的同情心B.培養(yǎng)幼兒的觀察力C.培養(yǎng)幼兒的記憶力D.培養(yǎng)幼兒的想象力答案：A。培養(yǎng)幼兒的同情心屬于幼兒品德教育的內(nèi)容，而培養(yǎng)觀察力、記憶力、想象力屬于幼兒智力發(fā)展的范疇。25.保育師在指導幼兒進行手工活動時，應注意（）。A.提供合適的材料B.示范正確的方法C.鼓勵幼兒發(fā)揮創(chuàng)意D.以上都是答案：D。保育師在指導幼兒進行手工活動時，要提供合適的材料，示范正確的方法，鼓勵幼兒發(fā)揮創(chuàng)意，培養(yǎng)幼兒的動手能力和創(chuàng)造力。26.幼兒的體溫一般為（）。A.35℃36℃B.36℃37℃C.37℃38℃D.38℃39℃答案：B。幼兒的正常體溫一般為36℃37℃，體溫超過37.5℃可視為發(fā)熱。27.下列哪種食物不適合幼兒多吃（）。A.蔬菜B.水果C.油炸食品D.牛奶答案：C。油炸食品含有較高的脂肪和熱量，且不易消化，不適合幼兒多吃。28.保育師在組織幼兒進行體育活動時，應遵循（）的原則。A.循序漸進B.強度適中C.多樣化D.以上都是答案：D。保育師在組織幼兒進行體育活動時，要遵循循序漸進的原則，逐漸增加活動的難度和強度；強度適中，避免幼兒過度疲勞；活動形式多樣化，激發(fā)幼兒的興趣。29.幼兒在園的一日生活中，飲水時間應安排在（）。A.每次活動后B.固定時間C.根據(jù)幼兒需要隨時提供D.午餐后答案：C。幼兒的飲水需求因人而異，應根據(jù)幼兒的需要隨時提供飲水，保證幼兒攝入足夠的水分。30.下列屬于幼兒常見心理問題的是（）。A.焦慮B.口吃C.攻擊性行為D.以上都是答案：D。焦慮、口吃、攻擊性行為等都是幼兒常見的心理問題，需要保育師和教師及時關(guān)注和引導。31.保育師在整理幼兒衣物時，應注意（）。A.分類整理B.清洗干凈C.疊放整齊D.以上都是答案：D。保育師在整理幼兒衣物時，要分類整理，便于查找；清洗干凈，保證衣物的衛(wèi)生；疊放整齊，節(jié)省空間。32.幼兒在戶外活動時，應注意防曬，以下做法正確的是（）。A.選擇在陽光強烈時外出B.給幼兒涂抹成人防曬霜C.讓幼兒佩戴遮陽帽D.讓幼兒在太陽下暴曬答案：C。幼兒戶外活動時，應避免在陽光強烈時外出，可給幼兒佩戴遮陽帽等進行防曬，不能使用成人防曬霜，也不能讓幼兒在太陽下暴曬。33.下列哪種游戲?qū)儆趧?chuàng)造性游戲（）。A.角色游戲B.體育游戲C.智力游戲D.音樂游戲答案：A。創(chuàng)造性游戲包括角色游戲、結(jié)構(gòu)游戲、表演游戲等，幼兒可以在游戲中發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力。34.保育師在照顧幼兒入廁時，應（）。A.幫助幼兒脫褲子B.指導幼兒正確的入廁方法C.提醒幼兒便后洗手D.以上都是答案：D。保育師在照顧幼兒入廁時，要幫助年齡較小的幼兒脫褲子，指導幼兒正確的入廁方法，提醒幼兒便后洗手，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣。35.幼兒的視力檢查應（）進行一次。A.每月B.每季度C.每半年D.每年答案：C。幼兒的視力檢查應每半年進行一次，以便及時發(fā)現(xiàn)視力問題并采取相應的措施。36.下列屬于幼兒安全教育內(nèi)容的是（）。A.交通安全B.消防安全C.食品安全D.以上都是答案：D。交通安全、消防安全、食品安全等都是幼兒安全教育的重要內(nèi)容，保育師要對幼兒進行相關(guān)的教育，提高幼兒的安全意識。37.保育師在制作幼兒膳食時，應注意（）。A.營養(yǎng)均衡B.口味清淡C.食物多樣化D.以上都是答案：D。保育師在制作幼兒膳食時，要注意營養(yǎng)均衡，保證幼兒攝入各種營養(yǎng)素；口味清淡，避免過咸、過甜、過油膩；食物多樣化，提高幼兒的食欲。38.幼兒在園發(fā)生驚厥時，保育師應（）。A.立即抱起幼兒B.讓幼兒平躺，頭偏向一側(cè)C.用力按壓幼兒的肢體D.大聲呼喊幼兒答案：B。幼兒發(fā)生驚厥時，應讓幼兒平躺，頭偏向一側(cè)，防止嘔吐物堵塞呼吸道，不要用力按壓幼兒的肢體，也不要大聲呼喊。39.幼兒園的衛(wèi)生保健工作應貫徹（）的方針。A.預防為主B.治療為主C.保健為主D.教育為主答案：A。幼兒園的衛(wèi)生保健工作應貫徹預防為主的方針，做好疾病預防和保健工作，保障幼兒的身體健康。40.保育師在與家長溝通時，應（）。A.尊重家長B.客觀反映幼兒情況C.聽取家長的意見和建議D.以上都是答案：D。保育師在與家長溝通時，要尊重家長，以平等的態(tài)度交流；客觀反映幼兒在園的情況；認真聽取家長的意見和建議，共同促進幼兒的發(fā)展。41.幼兒的情緒容易受到（）的影響。A.環(huán)境B.他人情緒C.自身需求是否滿足D.以上都是答案：D。幼兒的情緒具有易受感染性，容易受到環(huán)境、他人情緒以及自身需求是否滿足等因素的影響。42.下列哪種方法可以培養(yǎng)幼兒的注意力（）。A.讓幼兒長時間看電視B.給幼兒提供單一的玩具C.組織有趣的活動D.讓幼兒獨自玩耍答案：C。組織有趣的活動可以吸引幼兒的注意力，培養(yǎng)幼兒的專注力，長時間看電視、提供單一玩具、讓幼兒獨自玩耍不利于幼兒注意力的培養(yǎng)。43.保育師在清潔活動室時，應注意（）。A.先清掃后擦拭B.從里到外清掃C.注意清潔死角D.以上都是答案：D。保育師在清潔活動室時，要先清掃后擦拭，避免灰塵飛揚；從里到外清掃，保證清潔的全面性；注意清潔死角，保持活動室的衛(wèi)生。44.幼兒在學習過程中，保育師應（）。A.給予鼓勵和支持B.嚴格要求C.放任自流D.批評指責答案：A。在幼兒學習過程中，保育師應給予鼓勵和支持，增強幼兒的自信心和學習動力，而不是嚴格要求、放任自流或批評指責。45.下列屬于幼兒體育活動目標的是（）。A.增強體質(zhì)B.培養(yǎng)運動興趣C.提高運動能力D.以上都是答案：D。幼兒體育活動的目標包括增強幼兒的體質(zhì)，培養(yǎng)幼兒對運動的興趣，提高幼兒的運動能力等。46.幼兒的服裝應選擇（）的材質(zhì)。A.純棉B.化纖C.絲綢D.皮革答案：A。純棉材質(zhì)的服裝透氣性好、吸汗，對幼兒的皮膚刺激性小，適合幼兒穿著。47.保育師在照顧幼兒午睡時，發(fā)現(xiàn)幼兒尿床，應（）。A.大聲責備幼兒B.及時更換床單和衣物C.讓幼兒繼續(xù)睡濕床單D.告訴其他幼兒答案：B。發(fā)現(xiàn)幼兒尿床，保育師應及時更換床單和衣物，避免幼兒著涼，不要大聲責備幼兒，也不要告訴其他幼兒，保護幼兒的自尊心。48.幼兒在園的食譜應（）更換一次。A.每天B.每周C.每半月D.每月答案：B。幼兒在園的食譜應每周更換一次，保證食物的多樣化和營養(yǎng)均衡。49.下列屬于幼兒語言教育內(nèi)容的是（）。A.學說普通話B.講故事C.朗誦兒歌D.以上都是答案：D。學說普通話、講故事、朗誦兒歌等都是幼兒語言教育的內(nèi)容，有助于提高幼兒的語言表達能力和理解能力。50.保育師在組織幼兒進行戶外活動前，應檢查（）。A.場地是否安全B.玩具是否完好C.幼兒的著裝是否合適D.以上都是答案：D。保育師在組織幼兒進行戶外活動前，要檢查場地是否安全，有無危險因素；玩具是否完好，避免發(fā)生意外；幼兒的著裝是否合適，便于活動。二、多項選擇題（每題2分，共20分）1.幼兒的消化系統(tǒng)特點包括（）。A.消化能力較弱B.胃容量較小C.腸道吸收能力強D.牙齒咀嚼能力差答案：ABCD。幼兒消化系統(tǒng)發(fā)育不完善，消化能力較弱，胃容量較小，牙齒咀嚼能力差，但腸道吸收能力相對較強。2.下列屬于幼兒常見傳染病的有（）。A.水痘B.腮腺炎C.猩紅熱D.麻疹答案：ABCD。水痘、腮腺炎、猩紅熱、麻疹都是幼兒常見的傳染病，具有傳染性強等特點。3.保育師在照顧幼兒進餐時，應做到（）。A.創(chuàng)設良好的進餐環(huán)境B.培養(yǎng)幼兒良好的進餐習慣C.觀察幼兒的進餐情況D.鼓勵幼兒多吃答案：ABC。保育師在照顧幼兒進餐時，要創(chuàng)設安靜、愉快的進餐環(huán)境，培養(yǎng)幼兒良好的進餐習慣，觀察幼兒的進餐情況，根據(jù)幼兒的食量合理安排飲食，而不是一味鼓勵多吃。4.幼兒體育活動的組織原則有（）。A.全面發(fā)展原則B.循序漸進原則C.多樣性原則D.安全性原則答案：ABCD。幼兒體育活動組織應遵循全面發(fā)展原則，促進幼兒身體各方面的發(fā)展；循序漸進原則，逐步增加活動難度和強度；多樣性原則，豐富活動形式；安全性原則，保障幼兒的安全。5.幼兒心理健康的標志有（）。A.情緒穩(wěn)定B.能與同伴友好相處C.有良好的自我意識D.能適應集體生活答案：ABCD。情緒穩(wěn)定、能與同伴友好相處、有良好的自我意識、能適應集體生活等都是幼兒心理健康的標志。6.保育師在組織幼兒睡眠時，應注意（）。A.保持室內(nèi)空氣新鮮B.調(diào)整室內(nèi)溫度和濕度C.檢查幼兒口腔和鼻腔D.幫助幼兒穿脫衣服答案：ABCD。保育師組織幼兒睡眠時，要保持室內(nèi)空氣新鮮，調(diào)整適宜的溫度和濕度，檢查幼兒口腔和鼻腔有無異物，幫助幼兒穿脫衣服，讓幼兒舒適入睡。7.幼兒園環(huán)境創(chuàng)設的原則包括（）。A.教育性原則B.參與性原則C.安全性原則D.經(jīng)濟性原則答案：ABCD。幼兒園環(huán)境創(chuàng)設應遵循教育性原則，體現(xiàn)教育意圖；參與性原則，讓幼兒參與環(huán)境創(chuàng)設；安全性原則，保障幼兒安全；經(jīng)濟性原則，合理利用資源。8.下列屬于幼兒良好生活習慣的有（）。A.按時起床B.自己穿衣C.飯前便后洗手D.早晚刷牙答案：ABCD。按時起床、自己穿衣、飯前便后洗手、早晚刷牙等都是幼兒良好的生活習慣，有助于幼兒的健康成長。9.保育師在與家長溝通時，應注意（）。A.選擇合適的時間和地點B.語言表達清晰、準確C.尊重家長的意見和感受D.避免使用專業(yè)術(shù)語答案：ABCD。保育師與家長溝通時，要選擇合適的時間和地點，方便交流；語言表達清晰準確，讓家長理解；尊重家長的意見和感受，建立良好的溝通關(guān)系；避免使用專業(yè)術(shù)語，以免家長誤解。10.幼兒游戲的種類包括（）。A.創(chuàng)造性游戲B.體育游戲C.智力游戲D.音樂游戲答案：ABCD。幼兒游戲種類豐富，包括創(chuàng)造性游戲、體育游戲、智力游戲、音樂游戲等，不同類型的游戲?qū)τ變旱陌l(fā)展有不同的作用。三、判斷題（每題1分，共10分）1.幼兒的骨骼硬度大，彈性小，不易發(fā)生骨折。（）答案：錯誤。幼兒骨骼中有機物含量相對較多，無機物含量相對較少，硬度小，彈性大，易發(fā)生變形，但不易骨折。2.幼兒的體溫比成人略高。（）答案：正確。幼兒新陳代謝旺盛，體溫比成人略高，一般在36℃37℃之間。3.只要保證幼兒的營養(yǎng)攝入，就可以忽視幼兒的體育鍛煉。（）答案：錯誤。營養(yǎng)攝入和體育鍛煉對幼兒的健康都非常重要，不能忽視體育鍛煉，體育鍛煉有助于增強幼兒體質(zhì)，促進身體發(fā)育。4.幼兒發(fā)生鼻出血時，應讓幼兒仰頭止血。（）答案：錯誤。幼兒鼻出血時仰頭會使血液倒流，可能引起嗆咳、嘔吐等，應讓幼兒頭略向前傾，用手指捏住鼻翼兩側(cè)止血。5.保育師只需要照顧好幼兒的生活起居，不需要關(guān)注幼兒的學習。（）答案：錯誤。保育師不僅要照顧幼兒的生活起居，還要關(guān)注幼兒的學習和發(fā)展，配合教師進行教育教學活動，促進幼兒全面發(fā)展。6.幼兒的玩具不需要定期清洗和消毒。（）答案：錯誤。幼兒的玩具經(jīng)常被幼兒觸摸和玩耍，容易沾染細菌和病毒，需要定期清洗和消毒，保證幼兒的衛(wèi)生和健康。7.幼兒在園發(fā)生意外事故后，保育師應及時通知家長，但不需要報告園長。（）答案：錯誤。幼兒在園發(fā)生意外事故后，保育師應及時通知家長，同時也要報告園長，以便采取進一步的措施。8.幼兒園的環(huán)境創(chuàng)設只需要考慮美觀，不需要考慮教育性。（）答案：錯誤。幼兒園的環(huán)境創(chuàng)設應既考慮美觀，又要體現(xiàn)教育性，讓幼兒在環(huán)境中受到潛移默化的教育。9.幼兒的情緒具有易變性，保育師不需要關(guān)注幼兒的情緒變化。（）答案：錯誤。幼兒的情緒易變，保育師要關(guān)注幼兒的情緒變化，及時發(fā)現(xiàn)問題并給予引導和安慰，幫助幼兒調(diào)節(jié)情緒。10.保育師在組織幼兒進行體育活動時，應讓幼兒自由活動，不需要進行指導。（）答案：錯誤。保育師在組織幼兒進行體育活動時，要給予適當?shù)闹笇В瑤椭變赫莆照_的運動方法和技能，確?；顒拥陌踩陀行浴Ｋ?、簡答題（每題5分，共10分）1.簡述保育師在幼兒戶外活動中的職責。答：保育師在幼兒戶外活動中的職責主要包括以下幾點：（1）活動前準備：檢查活動場地是否安全，有無障礙物、尖銳物品等；檢查活動玩具和器械是否完好無損；根據(jù)天氣情況為幼兒準備合適的衣物和防護用品，如帽子、手套等；提醒幼兒如廁，避免活動中因憋尿影響活動和健康。（2）組織與指導：協(xié)助教師組織幼兒有序地到達活動場地；指導幼兒正確使用活動玩具和器械，傳授基本的運動技能和方法；合理安排幼兒的活動量，根據(jù)幼兒的個體差異進行適當調(diào)整，避免幼兒過度疲勞或運動量不足。（3）觀察與照顧：密切觀察幼兒的精神狀態(tài)、活動表現(xiàn)和出汗情況等，及時發(fā)現(xiàn)幼兒的異常表現(xiàn)，如身體不適、情緒不佳等，并采取相應的措施；關(guān)注幼兒的活動安全，防止幼兒發(fā)生碰撞、摔倒、扭傷等意外事故，及時制止幼兒的危險行為。（4）飲水與護理：在活動過程中，提醒幼兒適時飲水，補充水分；對于出汗較多的幼兒，及時為其擦干汗水、更換衣物，防止幼兒著涼感冒。（5）活動結(jié)束：協(xié)助教師組織幼兒整理活動玩具和器械，有序帶回活動室；引導幼兒進行適當?shù)姆潘苫顒?，緩解身體疲勞；關(guān)注幼兒的身體狀況，如有幼兒在活動中受傷，及時進行簡單的急救處理，并通知教師和家長。2.如何培養(yǎng)幼兒良好的飲食習慣？答：培養(yǎng)幼兒良好的飲食習慣可以從以下幾個方面入手：（1）創(chuàng)設良好的進餐環(huán)境：為幼兒提供安靜、整潔、溫馨的進餐場所，避免在進餐時出現(xiàn)電視、玩具等干擾因素，讓幼兒能夠?qū)Ｗ⒂谶M餐。（2）制定合理的進餐時間和規(guī)則：固定幼兒的進餐時間，養(yǎng)成定時定量進餐的習慣；教導幼兒遵守進餐規(guī)則，如坐在座位上安靜進餐、不挑食、不偏食、細嚼慢咽、不邊吃邊玩等。（3）食物多樣化和合理搭配：保證幼兒的食物種類豐富多樣，包括谷類、蔬菜、水果、肉類、蛋類、奶類等，合理搭配營養(yǎng)，做到葷素搭配、粗細搭配；注意食物的色、香、味、形，提高幼兒對食物的興趣。（4）家長和教師以身作則：家長和教師要為幼兒樹立良好的榜樣，自己養(yǎng)成健康的飲食習慣，不挑食、不偏食，與幼兒一起愉快地進餐，引導幼兒模仿和學習。（5）鼓勵和引導：在幼兒進餐過程中，給予積極的鼓勵和引導，肯定幼兒的良好表現(xiàn)，如“你今天吃飯吃得很認真，很棒”；對于幼兒不喜歡的食物，可以通過講故事、做游戲等方式，引導幼兒嘗試，逐漸培養(yǎng)幼兒對各種食物的接受度。（6）培養(yǎng)自主進餐能力：根據(jù)幼兒的年齡特點，逐步培養(yǎng)幼兒自主進餐的能力，讓幼兒自己使用餐具，自己決定進食量，增強幼兒的自信心和獨立性。五、論述題（每題10分，共10分）論述保育師如何在幼兒一日生活中促進幼兒的身心健康發(fā)展。答：保育師在幼兒一日生活中對促進幼兒身心健康發(fā)展起著至關(guān)重要的作用，可從以下幾個方面開展工作：生活照料方面1.合理安排飲食保證幼兒飲食的營養(yǎng)均衡，根據(jù)幼兒的年齡和營養(yǎng)需求，制定科學合理的食譜。食譜應包含谷類、蔬菜、水果、肉類、蛋類、奶類等多種食物，做到葷素搭配、粗細搭配。例如，早餐可以提供牛奶、面包、雞蛋等，午餐有米飯、炒菜、湯，晚餐則可以安排面條、餃子等不同的食物種類。培養(yǎng)幼兒良好的飲食習慣，如定時定量進餐、細嚼慢咽、不挑食、不偏食等。在進餐過程中，為幼兒創(chuàng)設安靜、愉快的進餐環(huán)境，避免幼兒邊吃邊玩或受到其他干擾。同時，關(guān)注幼兒的進餐情緒和食量，鼓勵幼兒自主進食，但也要避免強迫幼兒進食。注意飲食衛(wèi)生，嚴格遵守食品衛(wèi)生安全制度，對幼兒的餐具、炊具等進行定期消毒，確保食物的新鮮、清潔和安全。2.保障充足睡眠為幼兒創(chuàng)造安靜、舒適、溫馨的睡眠環(huán)境，調(diào)整好室內(nèi)的溫度、濕度和光線，保持空氣流通。例如，在午睡時拉上窗簾，降低室內(nèi)噪音，為幼兒提供柔軟的床鋪和合適的被子。培養(yǎng)幼兒良好的睡眠習慣，幫助幼兒建立規(guī)律的作息時間，按時上床睡覺和起床。在睡前，可以引導幼兒進行一些安靜的活動，如聽故事、聽輕柔的音樂，幫助幼兒放松身心，進入睡眠狀態(tài)。在幼兒睡眠過程中，加強巡視觀察，及時發(fā)現(xiàn)幼兒的異常情況，如踢被子、哭鬧、身體不適等，并給予及時的照顧和處理。3.關(guān)注個人衛(wèi)生培養(yǎng)幼兒良好的個人衛(wèi)生習慣，如飯前便后洗手、早晚刷牙、勤洗澡、勤換衣服等。教導幼兒正確的洗手方法和刷牙方法，如七步洗手法和巴氏刷牙法，并監(jiān)督幼兒認真執(zhí)行。定期為幼兒修剪指甲、理發(fā)，保持幼兒的身體清潔和整潔。注意觀察幼兒的身體狀況，如皮膚是否有皮疹、瘙癢等異常情況，及時發(fā)現(xiàn)和處理幼兒的健康問題。安全防護方面1.環(huán)境安全檢