課題第一章開啟化學(xué)之門第一節(jié)認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)課型新授課教材分析《認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)》是滬教版九年級上冊的開篇章節(jié)，具有開啟學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)之旅的重要作用。這一章節(jié)主要介紹了化學(xué)的研究對象、化學(xué)的發(fā)展歷程、化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本方法以及化學(xué)與社會(huì)生活的緊密聯(lián)系。通過本章節(jié)的學(xué)習(xí)，學(xué)生將對化學(xué)這門學(xué)科有一個(gè)初步的整體認(rèn)識(shí)，激發(fā)學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，為后續(xù)的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。學(xué)情分析九年級的學(xué)生在之前的學(xué)習(xí)和生活中已經(jīng)對化學(xué)有了一定的感性認(rèn)識(shí)，但對于化學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)、研究方法和實(shí)驗(yàn)操作還缺乏系統(tǒng)的了解。這個(gè)階段的學(xué)生好奇心強(qiáng)，具有較強(qiáng)的求知欲和探索精神，但抽象思維能力和邏輯推理能力相對較弱。因此，在教學(xué)過程中，要注重聯(lián)系生活實(shí)際，采用直觀形象的教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生積極參與課堂活動(dòng)，逐步培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。三、教學(xué)與評價(jià)目標(biāo)1.學(xué)生能初步認(rèn)識(shí)化學(xué)是研究物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及應(yīng)用的學(xué)科；2.學(xué)生能初步了解化學(xué)科學(xué)的發(fā)展歷程，以化學(xué)史為載體初步認(rèn)識(shí)化學(xué)學(xué)科的形成和發(fā)展，以及我國古代杰出的化學(xué)成就3.學(xué)生能認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境的相互關(guān)系，了解化學(xué)與生活息息相關(guān)；;能感悟化學(xué)作為中心科學(xué)的意義，體會(huì)化學(xué)對促進(jìn)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的重要價(jià)值。4.學(xué)生能結(jié)合科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，能通過簡單的實(shí)例認(rèn)識(shí)化學(xué)學(xué)科的神奇魅力，體味實(shí)驗(yàn)探究是化學(xué)科學(xué)研究的基本方法。教學(xué)方法【教法】1.講授法：講解化學(xué)的基本概念和知識(shí)。2.演示法：通過演示實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生直觀地感受化學(xué)現(xiàn)象。3.討論法：組織學(xué)生討論問題，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和交流合作能力?！緦W(xué)法】：1.自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。2.合作學(xué)習(xí)法：組織學(xué)生進(jìn)行小組合作學(xué)習(xí)，共同完成實(shí)驗(yàn)和討論問題，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和團(tuán)隊(duì)意識(shí)。3.探究學(xué)習(xí)法：通過實(shí)驗(yàn)探究，讓學(xué)生親身體驗(yàn)化學(xué)探究的過程，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。教學(xué)流程情景問題情景問題教學(xué)環(huán)節(jié)問題線知識(shí)線活動(dòng)線線素養(yǎng)線化學(xué)研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及應(yīng)用，實(shí)驗(yàn)是化學(xué)探究的基本方法通過實(shí)驗(yàn)探究，初步認(rèn)識(shí)化學(xué)研究的內(nèi)容，認(rèn)識(shí)化學(xué)學(xué)科的魅力化學(xué)是什么？化學(xué)研究什么？有趣而神奇的化學(xué)什么是化學(xué)？化學(xué)研究些什么?教師演示燒不壞的手帕。教師展示小蘇打、白醋、紅豆實(shí)驗(yàn)，觀看乙醚引燃棉花視頻，教師演示微粒運(yùn)動(dòng)探究實(shí)驗(yàn)學(xué)生自主閱讀教材，補(bǔ)充認(rèn)識(shí)化學(xué)研究的內(nèi)容化學(xué)的發(fā)展歷程化學(xué)怎樣發(fā)展而來？我的化學(xué)發(fā)展的歷史及現(xiàn)狀？化學(xué)發(fā)展分為哪些階段，有什么特點(diǎn)？中國化學(xué)家有哪些貢獻(xiàn)？歷史悠久的化學(xué)學(xué)生自主閱讀教材，小組內(nèi)交流討論，歸納總結(jié)化學(xué)與社會(huì)的關(guān)系教師補(bǔ)充化學(xué)對社會(huì)的影響化學(xué)發(fā)展過程中對社會(huì)有哪些影響？化學(xué)通過哪些方面促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展？促進(jìn)社會(huì)發(fā)展的化學(xué)化學(xué)研究的巨大作用以化學(xué)史為載體初步認(rèn)識(shí)化學(xué)學(xué)科的形成和發(fā)展，以及我國古代杰出的化學(xué)成就初步認(rèn)識(shí)化學(xué)、社會(huì)、生活息息相關(guān)學(xué)生小組合作，閱讀教材對應(yīng)內(nèi)容，回答問題：化學(xué)發(fā)展分為哪些階段？分別有什么特點(diǎn)？這些階段中，中國化學(xué)家有哪些貢獻(xiàn)？學(xué)習(xí)任務(wù)（一）有趣而神奇的化學(xué)【燒不壞的手帕小魔術(shù)】教師演示實(shí)驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)內(nèi)容）將20mL95%的酒精溶液和10mL水混合。將一塊棉布手帕浸入配好的混合液中，浸透后取出，輕輕擰至半干。如圖1-3所示，用坩堝鉗夾持手帕，在酒精燈上點(diǎn)燃,并輕輕抖動(dòng)手帕。（實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象）手帕燃燒，發(fā)出淡藍(lán)色火焰，停止燃燒后觀察到手帕未有明顯變化提問：你能解釋原因嗎?燃燒是生活中常見的現(xiàn)象,而在我們的印象中，可燃物一般都需要點(diǎn)燃后才能燃燒。那么，不直接點(diǎn)燃，物質(zhì)能燃燒嗎?【交流討論】棉花燃燒實(shí)驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)內(nèi)容）在一個(gè)玻璃筒里放一小團(tuán)蘸有少量乙醚的棉花，把活塞迅速地向下壓。（實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象）棉花能燃燒提問：你能解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象嗎？結(jié)論：實(shí)驗(yàn)中棉花能燃燒，實(shí)質(zhì)上是由乙醚的性質(zhì)和實(shí)驗(yàn)操作所引發(fā)的變化，乙醚先發(fā)生燃燒,再引發(fā)棉花燃燒。所以，燃燒現(xiàn)象比較復(fù)雜，不能只看表面現(xiàn)象,而是要分析燃燒產(chǎn)生的原因?！緦?shí)驗(yàn)探究】會(huì)“跳舞”的紅豆（實(shí)驗(yàn)內(nèi)容）在一個(gè)燒杯中加入了小勺小蘇打，再加入少量白醋，觀察現(xiàn)象。向上述燒杯中再加入一小把紅豆，加入適量白醋,觀察現(xiàn)象。（實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象）實(shí)驗(yàn)1中可以觀察到燒杯中有大量的氣泡產(chǎn)生。實(shí)驗(yàn)2，觀察到紅豆上下翻滾。（實(shí)驗(yàn)結(jié)論）這是小蘇打和白醋混合后生成的新的物質(zhì)一二氧化碳?xì)怏w。持續(xù)產(chǎn)生的二氧化碳能推動(dòng)紅豆在液體中上下翻滾，十分有趣。以上實(shí)驗(yàn)似乎都給我們留下了一些“懸念”,這其實(shí)都和我們要學(xué)習(xí)的化學(xué)息息相關(guān)，同時(shí)，我們也能發(fā)現(xiàn)，化學(xué)研究以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)。基于實(shí)驗(yàn)觀察展開思考神奇的化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，可以激發(fā)我們的思考力和想象力。通過分析實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)條件和實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的各種現(xiàn)象，我們可以展開思考,證實(shí)以前的一些猜想,或者發(fā)現(xiàn)未知的知識(shí)。接下來，我們一起試試吧?！緦?shí)驗(yàn)探究】微觀粒子的運(yùn)動(dòng)（實(shí)驗(yàn)內(nèi)容）1.向燒杯A中加入20mL蒸餾水，滴入2~3滴酚酞溶液，得到甲溶液。向甲溶液中滴加1~2滴濃氨水，觀察現(xiàn)象。這一實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明了什么？2.在燒杯B中重新配制5mL甲溶液，在燒杯C中加入3~5mL濃氨水，用一個(gè)大燒杯把兩個(gè)燒杯罩在一起，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。（實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象）酚酞試劑均變紅（實(shí)驗(yàn)結(jié)論）濃氨水中揮發(fā)出來的構(gòu)成氨氣的微觀粒子不斷運(yùn)動(dòng)，并進(jìn)人滴有酚酞的蒸餾水中，使溶液變紅。當(dāng)我們走近鮮花盛開的花園時(shí),會(huì)聞到花的香味;當(dāng)我們打開酒精瓶時(shí)，會(huì)嗅到酒精的氣味。這些都說明構(gòu)成物質(zhì)的微觀粒子是在不停地運(yùn)動(dòng)的。方法提示：在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究過程中，我們通常將現(xiàn)象進(jìn)行對比、分析得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論【自主閱讀】體味化學(xué)的神奇之處閱讀教材內(nèi)容，體味化學(xué)創(chuàng)造物質(zhì)等的神奇之處，總結(jié)化學(xué)研究的內(nèi)容。評價(jià)任務(wù)（一）診斷并發(fā)展學(xué)生觀察、類比、歸納、總結(jié)的能力和水平（定性和定量水平）學(xué)習(xí)任務(wù)（二）歷史悠久的化學(xué)【提問】從以上的學(xué)習(xí)中，我們知道了化學(xué)研究的內(nèi)容，那么，化學(xué)這門學(xué)科究竟如何發(fā)展而來？【交流討論】學(xué)生閱讀教材對應(yīng)部分內(nèi)容，小組內(nèi)交流討論，回答問題（繪制知識(shí)導(dǎo)圖）化學(xué)發(fā)展分為哪些階段？分別有什么特點(diǎn)？這些階段中，中國化學(xué)家有哪些貢獻(xiàn)？【展示】分小組展示組內(nèi)討論成果，化學(xué)發(fā)展階段及特點(diǎn)，繪制化學(xué)發(fā)展歷程圖?；瘜W(xué)發(fā)展史化學(xué)發(fā)展史現(xiàn)代化學(xué)近代化學(xué)原子學(xué)說：道爾頓分子學(xué)說：阿伏伽德羅元素周期表：門捷列夫陶器、銅器、鐵器、紙、火藥等古代實(shí)用化學(xué)納米等 【總結(jié)】教師補(bǔ)充相關(guān)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生愛國情懷，同時(shí)，補(bǔ)充化學(xué)的學(xué)科地位：中心學(xué)科。評價(jià)任務(wù)（二）診斷并發(fā)展學(xué)生自主合作學(xué)習(xí)的水平及能力學(xué)習(xí)任務(wù)（三）促進(jìn)社會(huì)發(fā)展的化學(xué)【提問】化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)，化學(xué)的發(fā)展影響著一個(gè)國家科技的發(fā)展，那么，化學(xué)究竟如何影響社會(huì)發(fā)展的？【交流討論】學(xué)生閱讀教材內(nèi)容，總結(jié)歸納學(xué)生閱讀教材內(nèi)容學(xué)生結(jié)合經(jīng)驗(yàn)、視頻、教材歸納化學(xué)如何促進(jìn)社會(huì)發(fā)展總結(jié)歸納，分享結(jié)論。得出化學(xué)從糧食發(fā)展（資源）、化石燃料及新能源（能源）、環(huán)境、國防科技、信息技術(shù)、醫(yī)療技術(shù)領(lǐng)域等的重大作用。以地球上豐富的自然資源為原料，運(yùn)用化學(xué)原理生產(chǎn)新的物質(zhì),能夠幫助人們更合理、更充分、更有效地利用自然資源，為滿足人們的生活和生產(chǎn)需要發(fā)揮巨大的作用?；瘜W(xué)科學(xué)在提取生物藥物、研制合成藥物、防治傳染病、治療疾病、保持健康和延長壽命等方面都發(fā)揮著巨