酸菜魚品牌加盟餐飲管理合同酸菜魚品牌加盟餐飲管理合同甲方（特許人）：_________________________統(tǒng)一社會信用代碼：_________________________地址：_________________________法定代表人：_________________________職務(wù)：________聯(lián)系方式：_________________________乙方（受許人）：_________________________統(tǒng)一社會信用代碼/身份證號：_________________________地址：_________________________聯(lián)系方式：_________________________鑒于1.甲方系合法注冊的酸菜魚餐飲品牌運營主體，擁有“________酸菜魚”（以下簡稱“本品牌”）的商標權(quán)、商號權(quán)、核心配方（含酸菜發(fā)酵工藝、調(diào)料配比）、運營管理體系等全部知識產(chǎn)權(quán)；2.乙方擬在指定區(qū)域開設(shè)本品牌加盟店，從事酸菜魚為主的餐飲服務(wù)，甲方同意授予乙方加盟權(quán)；3.雙方基于平等自愿、誠實信用原則，就加盟管理事宜達成如下協(xié)議，以資共同遵守。第一條定義條款1.加盟店：乙方按本合同約定開設(shè)的、使用本品牌標識及運營體系的餐飲門店；2.核心物料：甲方統(tǒng)一供應(yīng)的酸菜、秘制調(diào)料包、專用餐具等（詳見附件1《核心物料清單》）；3.運營規(guī)范：甲方制定的《________酸菜魚運營手冊》（含配方SOP、服務(wù)流程、衛(wèi)生標準等，詳見附件2）；4.獨占權(quán)：甲方授予乙方在________市________區(qū)________街道（以下簡稱“指定區(qū)域”）內(nèi)獨家開設(shè)1家加盟店的權(quán)利，乙方不得在該區(qū)域內(nèi)開設(shè)同類酸菜魚門店或授權(quán)第三方使用本品牌；5.保證金：乙方為保證履行本合同義務(wù)向甲方繳納的履約保證金。第二條加盟授權(quán)1.授權(quán)內(nèi)容：甲方授予乙方在本合同期限內(nèi)，在指定區(qū)域內(nèi)使用本品牌商標、商號、運營規(guī)范及核心物料的權(quán)利；2.授權(quán)期限：自______年____月____日起至______年____月____日止，共計____年；3.限制：乙方不得超出指定區(qū)域經(jīng)營，不得將授權(quán)權(quán)利轉(zhuǎn)讓、出租、質(zhì)押給第三方，不得使用本品牌從事酸菜魚以外的餐飲服務(wù)。第三條費用及支付1.加盟費：乙方應(yīng)于本合同簽訂后3日內(nèi)，向甲方一次性支付加盟費人民幣______元（大寫：________）；2.管理費：乙方應(yīng)于每月5日前，向甲方支付當(dāng)月管理費人民幣______元（大寫：________），按年結(jié)算可享受____%折扣；3.保證金：乙方應(yīng)于本合同簽訂后3日內(nèi)，向甲方支付保證金人民幣______元（大寫：________），用于擔(dān)保乙方履行食品安全、運營規(guī)范等義務(wù)；4.核心物料預(yù)付款：乙方應(yīng)預(yù)存人民幣______元（大寫：________）作為物料采購款，貨款從預(yù)付款中抵扣，不足時需3日內(nèi)補足；5.其他費用：-開業(yè)培訓(xùn)：甲方免費提供1次后廚（3人）、前廳（2人）培訓(xùn)（5天），超出人員按____元/人/天收費；-裝修設(shè)計：甲方免費提供統(tǒng)一裝修方案，乙方自行承擔(dān)施工及材料費用（需經(jīng)甲方審核通過）；6.支付方式：銀行轉(zhuǎn)賬至甲方指定賬戶（戶名：________，賬號：________，開戶行：________）。第四條甲方義務(wù)1.提供本品牌商標、商號的合法使用授權(quán)，協(xié)助乙方辦理門店證照（提供所需資料）；2.提供《運營手冊》及核心配方SOP，確保乙方掌握標準化操作；3.按乙方訂單及時供應(yīng)核心物料，保證物料質(zhì)量符合國家食品安全標準（提供檢測報告）；4.開業(yè)前提供現(xiàn)場督導(dǎo)（2天），開業(yè)后每月不少于1次運營檢查及指導(dǎo)；5.定期更新菜品（每年不少于2款酸菜魚新品），提供促銷活動策劃支持；6.保護本品牌知識產(chǎn)權(quán)，協(xié)助乙方處理區(qū)域內(nèi)侵權(quán)糾紛。第五條乙方義務(wù)1.嚴格遵守《運營手冊》，確保酸菜魚口味、服務(wù)流程、衛(wèi)生標準與甲方統(tǒng)一；2.僅從甲方采購核心物料，不得自行采購、更換或復(fù)制核心物料；3.自行辦理加盟店的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等全部證照，保證合法經(jīng)營；4.每日留存食材（含新鮮魚、蔬菜）進貨憑證（至少6個月），接受甲方及食藥監(jiān)部門檢查；5.每月5日前向甲方報送上月營業(yè)額、庫存及客戶反饋數(shù)據(jù)；6.不得泄露甲方核心配方、運營數(shù)據(jù)等商業(yè)秘密（保密期限：合同期內(nèi)及終止后3年）；7.維護本品牌形象，不得從事?lián)p害商譽的行為（如虛假宣傳、食品安全事故）。第六條質(zhì)量控制與食品安全1.乙方必須使用甲方提供的核心物料制作酸菜魚，每鍋用量嚴格按SOP執(zhí)行（誤差不得超過±5%）；2.加盟店衛(wèi)生必須符合《食品安全法》及地方標準，配備專職食品安全員，定期消毒；3.甲方有權(quán)不定期抽檢（每月不少于2次），發(fā)現(xiàn)以下問題乙方需3日內(nèi)整改：-口味不統(tǒng)一、使用非核心物料；-衛(wèi)生不達標、食材過期；-證照不全或過期；4.若發(fā)生食品安全事故，乙方需立即報告甲方及食藥監(jiān)部門，承擔(dān)全部賠償責(zé)任及行政罰款，甲方有權(quán)解除合同。第七條違約責(zé)任1.甲方違約：-未按時供應(yīng)核心物料導(dǎo)致乙方停業(yè)，按停業(yè)天數(shù)每日賠償人民幣____元；-泄露乙方經(jīng)營數(shù)據(jù)，賠償乙方實際損失（最低人民幣5萬元）；-逾期30日未履行授權(quán)或督導(dǎo)義務(wù)，乙方有權(quán)解除合同，甲方退還加盟費及保證金；2.乙方違約：-未按時支付費用：按日萬分之五支付違約金，逾期30日甲方有權(quán)解除合同，保證金不予退還；-違反運營規(guī)范：每次罰款人民幣____元，累計3次以上解除合同；-泄露商業(yè)秘密：賠償甲方人民幣____萬元（或?qū)嶋H損失），解除合同；-擅自轉(zhuǎn)讓授權(quán)或超區(qū)域經(jīng)營：保證金不予退還，解除合同；3.無論哪方違約，均需承擔(dān)對方維權(quán)產(chǎn)生的律師費、訴訟費、保全費等全部費用。第八條合同終止與續(xù)簽1.終止情形：-合同期滿未續(xù)簽；-雙方協(xié)商一致解除；-一方違約達到解除條件；-不可抗力（如疫情、政策禁止餐飲經(jīng)營）導(dǎo)致無法繼續(xù)，雙方互不承擔(dān)責(zé)任；2.終止后義務(wù)：-乙方立即停止使用本品牌標識，拆除門店招牌、裝修，30日內(nèi)退還甲方全部資料；-甲方在乙方結(jié)清所有費用、無違約的情況下，15日內(nèi)退還保證金（不計利息）；3.續(xù)簽：合同期滿前3個月，乙方無違約可優(yōu)先續(xù)簽，續(xù)簽需重新簽訂合同。第九條爭議解決因本合同產(chǎn)生的爭議，雙方先協(xié)商解決；協(xié)商不成的，提交甲方所在地人民法院訴訟解決。第十條其他1.本合同附件（《核心物料清單》《運營手冊》《物料供應(yīng)協(xié)議》）為本合同組成部分，與本合同具有同等效力；2.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字蓋章后生效；3.本合同未盡事宜，雙方可簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同不一致的，以補充協(xié)議為準。甲方（蓋章）：_________________________法定代表人/授權(quán)代表（簽字）：________日期：______年___