2025年大學(xué)輕化工程（皮革工程）中期測(cè)試卷

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______一、單項(xiàng)選擇題（總共10題，每題3分，每題只有一個(gè)正確答案，請(qǐng)將正確答案填涂在答題卡相應(yīng)位置）1.以下哪種皮革鞣制方法歷史最為悠久？A.鉻鞣法B.植鞣法C.醛鞣法D.油鞣法2.皮革纖維結(jié)構(gòu)中，對(duì)皮革強(qiáng)度起關(guān)鍵作用的是？A.膠原纖維束B.彈性纖維C.網(wǎng)狀纖維D.基質(zhì)3.在皮革染色過程中，下列哪種染料不易產(chǎn)生色花現(xiàn)象？A.酸性染料B.堿性染料C.直接染料D.活性染料4.皮革脫脂時(shí)，常用的脫脂劑是？A.氫氧化鈉B.碳酸鈉C.表面活性劑D.硫酸5.以下哪種物質(zhì)不是皮革涂飾劑的成膜物質(zhì)？A.硝化纖維素B.聚氨酯C.丙烯酸樹脂D.甲醛6.皮革干燥過程中，最適宜的溫度范圍是？A.20-30℃B.30-40℃C.40-50℃D.50-60℃7.用于皮革脫毛的酶制劑主要是？A.淀粉酶B.蛋白酶C.脂肪酶D.纖維素酶8.皮革加脂時(shí)，能賦予皮革良好柔軟性的加脂劑是？A.礦物油B.合成加脂劑C.動(dòng)植物油脂D.蠟乳液9.皮革耐水性測(cè)試中，常用的指標(biāo)是？A.吸水率B.透水汽性C.收縮溫度D.耐折牢度10.以下哪種皮革品種不屬于天然皮革？A.牛皮革B.人造革C.羊皮革D.豬皮革二、多項(xiàng)選擇題（總共5題，每題5分，每題至少有兩個(gè)正確答案，請(qǐng)將正確答案填涂在答題卡相應(yīng)位置，多選、少選或錯(cuò)選均不得分）1.皮革鞣制過程中，會(huì)發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)有？A.膠原的交聯(lián)反應(yīng)B.鞣劑與膠原的結(jié)合反應(yīng)C.皮革纖維的水解反應(yīng)D.鞣劑的氧化反應(yīng)2.影響皮革染色效果的因素有？A.染料的選擇B.皮革的前處理C.染色工藝條件D.皮革的厚度3.皮革涂飾的作用包括？A.改善皮革外觀B.提高皮革耐磨性C.增強(qiáng)皮革防水性D.改變皮革顏色4.皮革脫脂的目的是？A.提高皮革的柔軟性B.改善皮革的透氣性C.防止皮革發(fā)霉D.增加皮革的光澤5.皮革質(zhì)量檢測(cè)項(xiàng)目包括？A.物理性能檢測(cè)B.化學(xué)性能檢測(cè)C.微生物檢測(cè)D.外觀質(zhì)量檢測(cè)三、判斷題（總共10題，每題2分，請(qǐng)判斷下列說法的正誤，在答題卡相應(yīng)位置填涂“√”或“×”）1.皮革鞣制就是使生皮變成革的過程，主要是通過化學(xué)方法改變生皮的性質(zhì)。（）2.鉻鞣皮革的收縮溫度比植鞣皮革高。（）3.皮革染色時(shí)，染液濃度越高，染色效果越好。（）4.皮革涂飾時(shí)，涂層越厚，皮革的性能越好。（）5.皮革脫脂越徹底越好，不需要考慮其他因素。（）6.天然皮革都具有良好的透氣性和透水汽性。（）7.皮革加脂劑的用量越多，皮革的柔軟度越高。（）8.皮革耐折牢度只與皮革的厚度有關(guān)。（）9.皮革脫毛過程中，酶的用量越多，脫毛效果越好。（）10.皮革質(zhì)量檢測(cè)只需檢測(cè)外觀質(zhì)量，其他性能不重要。（）四、簡答題（總共3題，每題10分，請(qǐng)簡要回答下列問題）1.簡述皮革鞣制的原理及常用鞣劑的種類。2.說明皮革染色過程中可能出現(xiàn)的問題及解決方法。3.闡述皮革涂飾的工藝流程及各步驟的作用。五、論述題（總共1題，每題20分，請(qǐng)?jiān)敿?xì)論述下列問題）結(jié)合皮革工程的發(fā)展趨勢(shì)，談?wù)勅绾翁岣咂じ锂a(chǎn)品的質(zhì)量和附加值。答案：一、單項(xiàng)選擇題1.B2.A3.D4.C5.D6.B7.B8.C9.A10.B二、多項(xiàng)選擇題1.AB2.ABC3.ABCD4.ABC5.ABCD三、判斷題1.√2.√3.×4.×5.×6.√7.×8.×9.×10.×四、簡答題1.皮革鞣制原理：通過鞣劑與皮革膠原纖維發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使膠原纖維相互交聯(lián)，增強(qiáng)皮革的穩(wěn)定性和耐用性。常用鞣劑種類：鉻鞣劑、植鞣劑、醛鞣劑、油鞣劑等。2.染色問題及解決方法：色花（控制染色條件均勻，加強(qiáng)攪拌等）；色澤不均（調(diào)整染液濃度梯度等）；染色牢度差（選擇合適固色劑等）。3.涂飾工藝流程：皮革預(yù)處理、底涂、中層涂飾、頂層涂飾等。預(yù)處理作用：清潔、平整皮革表面。底涂作用：增加涂層附著力。中層涂飾作用：改善皮革性能。頂層涂飾作用：賦予皮革良好外觀。五、論述題隨著科技發(fā)展，皮革工程趨勢(shì)朝著環(huán)保、高性能、多功能方向。提高質(zhì)量和附加值可從以下方面著手：采用新型環(huán)保鞣劑和工藝，減少污染同時(shí)提升