酒店行政部上墻制度規(guī)范_第1頁
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文檔簡介

PAGE酒店行政部上墻制度規(guī)范一、總則(一)目的本制度旨在規(guī)范酒店行政部的各項工作流程,確保行政工作的高效、有序開展,為酒店的正常運營提供有力支持,提升酒店整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量,保障酒店各項工作符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。(二)適用范圍本制度適用于酒店行政部全體員工,包括但不限于行政經(jīng)理、行政專員、文員等崗位人員。(三)制定依據(jù)本制度依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī),如《中華人民共和國勞動法》《中華人民共和國勞動合同法》《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》等,以及酒店行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,結(jié)合本酒店的實際情況制定。二、崗位職責(zé)(一)行政經(jīng)理1.全面負(fù)責(zé)行政部的日常管理工作,制定行政部工作計劃和目標(biāo),并組織實施。2.負(fù)責(zé)與酒店各部門的溝通協(xié)調(diào),確保行政工作與其他部門工作的順利銜接。3.組織制定和完善行政部各項規(guī)章制度、工作流程,并監(jiān)督執(zhí)行。4.負(fù)責(zé)人事招聘、培訓(xùn)、績效考核、薪酬福利等人力資源管理工作。5.負(fù)責(zé)酒店辦公用品、設(shè)備設(shè)施的采購、管理和維護工作。6.負(fù)責(zé)酒店文件、檔案的管理和保密工作。7.負(fù)責(zé)酒店會議、活動的組織和安排工作。8.負(fù)責(zé)酒店安全保衛(wèi)、環(huán)境衛(wèi)生等后勤保障工作的監(jiān)督和管理。9.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時性工作任務(wù)。(二)行政專員1.在行政經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)助完成行政部的各項日常工作。2.負(fù)責(zé)酒店辦公用品的采購、發(fā)放和庫存管理工作。3.負(fù)責(zé)酒店文件的起草、打印、復(fù)印、分發(fā)和歸檔工作。4.負(fù)責(zé)酒店會議的通知、記錄和會議紀(jì)要的整理工作。5.負(fù)責(zé)酒店員工考勤的統(tǒng)計和匯總工作。6.協(xié)助行政經(jīng)理進行人力資源相關(guān)工作,如招聘信息發(fā)布、面試安排等。7.負(fù)責(zé)酒店辦公區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生檢查和維護工作。8.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時性工作任務(wù)。(三)文員1.負(fù)責(zé)接聽酒店電話,做好電話記錄,并及時傳達相關(guān)信息。2.負(fù)責(zé)酒店訪客的接待工作,引導(dǎo)訪客辦理相關(guān)手續(xù)。3.負(fù)責(zé)酒店郵件、快遞的收發(fā)和登記工作。4.負(fù)責(zé)酒店辦公設(shè)備的日常維護和簡單故障排除工作。5.協(xié)助行政專員進行辦公用品的發(fā)放和庫存管理工作。6.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時性工作任務(wù)。三、工作流程(一)辦公用品管理流程1.需求申請各部門根據(jù)實際工作需要,填寫辦公用品需求申請表,注明所需辦公用品的名稱、規(guī)格、數(shù)量等信息,提交至行政部。2.審核行政專員對各部門提交的需求申請表進行審核,核實需求的合理性和必要性。對于不合理或不必要的需求,與申請部門進行溝通并說明原因。3.采購行政專員根據(jù)審核通過的需求申請表,制定辦公用品采購計劃,選擇合適的供應(yīng)商進行采購。采購過程中要嚴(yán)格遵守酒店的采購制度,確保采購物品的質(zhì)量和價格合理。4.驗收辦公用品到貨后,行政專員會同相關(guān)人員進行驗收。檢查辦公用品的數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量等是否與采購訂單一致,對于驗收不合格的辦公用品,及時與供應(yīng)商聯(lián)系處理。5.入庫驗收合格的辦公用品辦理入庫手續(xù),填寫入庫單,注明辦公用品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、入庫日期等信息。入庫后,將辦公用品存放在指定的倉庫區(qū)域,并按照類別進行分類存放。6.發(fā)放各部門根據(jù)實際工作需要,填寫辦公用品領(lǐng)用申請表,經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽字后,到行政部領(lǐng)取辦公用品。行政專員根據(jù)領(lǐng)用申請表發(fā)放辦公用品,并在領(lǐng)用登記表上做好記錄,注明領(lǐng)用部門、領(lǐng)用日期、領(lǐng)用物品名稱、規(guī)格、數(shù)量等信息。7.庫存盤點行政專員定期對辦公用品庫存進行盤點,確保賬實相符。盤點結(jié)束后,編制庫存盤點表,對盤點結(jié)果進行分析和總結(jié)。對于盤盈或盤虧的情況,要及時查明原因,并進行相應(yīng)的處理。(二)文件管理流程1.文件起草酒店各部門根據(jù)工作需要起草文件,文件內(nèi)容要符合相關(guān)法律法規(guī)和酒店的政策要求,語言表達要準(zhǔn)確、清晰、簡潔。2.文件審核起草完成后的文件提交至部門負(fù)責(zé)人進行審核,部門負(fù)責(zé)人對文件的內(nèi)容、格式、準(zhǔn)確性等進行全面審核,確保文件質(zhì)量。審核通過后,文件提交至行政部。3.文件編號行政部文員對提交的文件進行編號,編號要遵循一定的規(guī)則,確保文件編號的唯一性和系統(tǒng)性。4.文件排版行政部文員根據(jù)酒店的文件格式規(guī)范對文件進行排版,確保文件格式統(tǒng)一、規(guī)范。5.文件審批行政部將排版后的文件提交至相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進行審批,領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)文件內(nèi)容和實際情況進行審批,并簽署審批意見。6.文件印發(fā)審批通過的文件由行政部文員進行印發(fā),根據(jù)文件的性質(zhì)和發(fā)放范圍,選擇合適的印發(fā)方式,如打印、復(fù)印、電子文檔發(fā)送等。印發(fā)過程中要注意文件的保密性和準(zhǔn)確性,確保文件及時、準(zhǔn)確地發(fā)放到相關(guān)人員手中。7.文件歸檔文件印發(fā)后,行政部文員將文件的紙質(zhì)版和電子版進行歸檔。紙質(zhì)版文件按照檔案管理的要求進行分類存放,電子版文件存儲在指定的服務(wù)器或存儲設(shè)備上,并建立相應(yīng)的索引和目錄,以便于查詢和管理。(三)會議組織流程1.會議申請各部門根據(jù)工作需要,填寫會議申請表,注明會議的主題、時間、地點、參會人員、會議議程等信息,提交至行政部。2.審核行政部對各部門提交的會議申請表進行審核,核實會議的必要性和可行性。對于不符合要求的會議申請,與申請部門進行溝通并說明原因。3.會議籌備行政專員根據(jù)審核通過的會議申請表,制定會議籌備計劃,明確會議籌備的各項任務(wù)和責(zé)任人。會議籌備任務(wù)包括會議通知的發(fā)送、會議場地的布置、會議資料的準(zhǔn)備、會議設(shè)備的調(diào)試等。4.會議通知行政專員按照會議申請表上的參會人員名單,通過郵件、短信、電話等方式發(fā)送會議通知,確保參會人員提前了解會議的時間、地點、議程等信息。會議通知要注明會議的重要性和參會要求,提醒參會人員按時參加會議。5.會議組織會議當(dāng)天,行政專員負(fù)責(zé)會議的組織和協(xié)調(diào)工作。提前到達會議場地,檢查會議設(shè)備是否正常運行,會議資料是否齊全。會議開始前,引導(dǎo)參會人員簽到入場,并安排好座位。會議過程中,做好會議記錄,記錄會議的主要內(nèi)容、討論結(jié)果、決議事項等。6.會議紀(jì)要會議結(jié)束后,行政專員及時整理會議記錄,編寫會議紀(jì)要。會議紀(jì)要要客觀準(zhǔn)確地反映會議的主要內(nèi)容和討論結(jié)果,明確決議事項和責(zé)任人。會議紀(jì)要經(jīng)行政經(jīng)理審核后,發(fā)送給參會人員和相關(guān)部門。7.會議總結(jié)行政部對會議的組織情況進行總結(jié),分析會議的效果和存在的問題。對于會議中提出的問題和建議,及時進行跟蹤和落實,確保會議決議事項得到有效執(zhí)行,并將會議總結(jié)報告提交給上級領(lǐng)導(dǎo)。四、人力資源管理規(guī)定(一)招聘與錄用1.根據(jù)酒店各部門的用人需求,制定招聘計劃,明確招聘崗位、招聘人數(shù)、招聘要求等信息。2.通過多種渠道發(fā)布招聘信息,如招聘網(wǎng)站、社交媒體、校園招聘、人才市場等,吸引符合條件的應(yīng)聘者。3.對應(yīng)聘者進行簡歷篩選,確定面試人員名單,并組織面試。面試分為初試和復(fù)試,面試過程中要全面了解應(yīng)聘者的專業(yè)知識、工作經(jīng)驗、職業(yè)素養(yǎng)、溝通能力等方面的情況。4.根據(jù)面試結(jié)果,確定擬錄用人員名單,并進行背景調(diào)查。背景調(diào)查內(nèi)容包括應(yīng)聘者的學(xué)歷、工作經(jīng)歷、犯罪記錄等方面的情況。5.對于背景調(diào)查合格的擬錄用人員,發(fā)放錄用通知,明確錄用崗位、薪資待遇、入職時間等信息。擬錄用人員在規(guī)定時間內(nèi)辦理入職手續(xù),簽訂勞動合同。(二)培訓(xùn)與發(fā)展1.根據(jù)酒店員工的培訓(xùn)需求和職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,制定年度培訓(xùn)計劃,明確培訓(xùn)課程、培訓(xùn)時間、培訓(xùn)地點、培訓(xùn)師資等信息。2.組織開展各類培訓(xùn)活動,包括內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)、在線學(xué)習(xí)等。培訓(xùn)內(nèi)容要涵蓋酒店業(yè)務(wù)知識、服務(wù)技能、管理能力、職業(yè)素養(yǎng)等方面的內(nèi)容。3.建立員工培訓(xùn)檔案,記錄員工的培訓(xùn)情況,包括培訓(xùn)課程名稱、培訓(xùn)時間、培訓(xùn)成績等信息。員工培訓(xùn)檔案作為員工職業(yè)發(fā)展和績效考核的重要依據(jù)。4.鼓勵員工自主學(xué)習(xí)和自我提升,對于參加外部培訓(xùn)課程或取得相關(guān)職業(yè)資格證書的員工,給予一定的獎勵和支持。5.定期對培訓(xùn)效果進行評估,通過考試、實際操作、問卷調(diào)查等方式,了解員工對培訓(xùn)內(nèi)容的掌握程度和培訓(xùn)后的工作表現(xiàn),及時調(diào)整和改進培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)方法。(三)績效考核1.建立科學(xué)合理的績效考核體系,明確績效考核的標(biāo)準(zhǔn)、方法、周期等信息??冃Э己梭w系要涵蓋工作業(yè)績、工作能力、工作態(tài)度等方面的內(nèi)容。2.定期對員工進行績效考核,考核周期為月度、季度或年度,具體考核周期根據(jù)酒店實際情況確定??冃Э己诉^程中要客觀公正地評價員工的工作表現(xiàn),確保考核結(jié)果真實可靠。3.績效考核結(jié)果分為優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個等級,根據(jù)績效考核結(jié)果,給予員工相應(yīng)的獎勵和懲罰。獎勵包括獎金、晉升、榮譽證書等,懲罰包括警告、罰款、降職、辭退等。4.員工對績效考核結(jié)果有異議的,可以在規(guī)定時間內(nèi)提出申訴,行政部負(fù)責(zé)對員工的申訴進行調(diào)查和處理,確??冃Э己私Y(jié)果的公平公正。5.將績效考核結(jié)果與員工的薪酬調(diào)整、職業(yè)發(fā)展等掛鉤,激勵員工不斷提高工作績效,為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻。(四)薪酬福利1.制定合理的薪酬體系,包括基本工資、績效工資、獎金等部分,確保員工的薪酬水平具有競爭力。薪酬體系要根據(jù)酒店的經(jīng)營狀況、市場行情、員工崗位等因素進行調(diào)整和優(yōu)化。2.按時足額發(fā)放員工工資,不得無故拖欠或克扣員工工資。工資發(fā)放按照國家相關(guān)法律法規(guī)和酒店的財務(wù)制度進行操作,確保工資發(fā)放的準(zhǔn)確性和及時性。3.為員工繳納社會保險和住房公積金,包括養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險、工傷保險和生育保險。社會保險和住房公積金的繳納標(biāo)準(zhǔn)要符合國家相關(guān)法律法規(guī)的要求,確保員工的合法權(quán)益得到保障。4.根據(jù)酒店的實際情況,為員工提供其他福利,如帶薪年假、病假、婚假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、喪假等法定假期福利,以及節(jié)日福利、生日福利、培訓(xùn)福利、職業(yè)發(fā)展福利等非法定假期福利。5.定期對員工薪酬福利情況進行統(tǒng)計和分析,根據(jù)酒店的經(jīng)營狀況和員工需求,適時調(diào)整薪酬福利政策,提高員工的滿意度和忠誠度。五、后勤保障管理規(guī)定(一)辦公用品管理1.辦公用品的采購要遵循經(jīng)濟、實用、環(huán)保的原則,選擇質(zhì)量可靠、價格合理的供應(yīng)商。采購過程中要嚴(yán)格遵守酒店的采購制度,確保采購物品的質(zhì)量和價格符合要求。2.建立辦公用品庫存管理制度,定期對辦公用品庫存進行盤點,確保賬實相符。辦公用品的庫存數(shù)量要根據(jù)酒店的實際需求進行合理控制,避免積壓和浪費。3.辦公用品的發(fā)放要嚴(yán)格按照規(guī)定的流程進行,各部門要根據(jù)實際工作需要填寫辦公用品領(lǐng)用申請表,經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽字后到行政部領(lǐng)取。行政部要做好辦公用品領(lǐng)用記錄,定期對領(lǐng)用情況進行統(tǒng)計和分析。4.加強辦公用品的使用管理,教育員工節(jié)約使用辦公用品,避免浪費。對于可重復(fù)使用的辦公用品,要提倡循環(huán)使用;對于一次性辦公用品,要合理控制使用量。(二)設(shè)備設(shè)施管理1.建立酒店設(shè)備設(shè)施臺賬,詳細記錄設(shè)備設(shè)施的名稱、型號、規(guī)格、購置時間、使用部門、維護保養(yǎng)情況等信息。設(shè)備設(shè)施臺賬要定期更新,確保信息的準(zhǔn)確性和完整性。2.制定設(shè)備設(shè)施維護保養(yǎng)計劃,明確設(shè)備設(shè)施的維護保養(yǎng)周期、維護保養(yǎng)內(nèi)容、維護保養(yǎng)責(zé)任人等信息。設(shè)備設(shè)施維護保養(yǎng)計劃要嚴(yán)格按照規(guī)定的時間和要求執(zhí)行,確保設(shè)備設(shè)施的正常運行。3.加強設(shè)備設(shè)施的日常巡檢,及時發(fā)現(xiàn)和處理設(shè)備設(shè)施的故障和隱患。對于一般性故障,由設(shè)備設(shè)施維護人員及時進行維修;對于重大故障,要及時報告上級領(lǐng)導(dǎo),并組織相關(guān)人員進行搶修。4.定期對設(shè)備設(shè)施進行更新和改造,根據(jù)酒店的發(fā)展需求和設(shè)備設(shè)施的使用情況,及時淘汰老化、落后的設(shè)備設(shè)施,引進先進、適用的設(shè)備設(shè)施,提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和運營效率。5.建立設(shè)備設(shè)施維修檔案,記錄設(shè)備設(shè)施維修的時間、內(nèi)容、維修費用等信息。設(shè)備設(shè)施維修檔案作為設(shè)備設(shè)施管理的重要依據(jù),要妥善保管,以備查閱。(三)安全保衛(wèi)管理1.建立健全酒店安全保衛(wèi)制度,明確安全保衛(wèi)工作的職責(zé)、流程、措施等信息。安全保衛(wèi)制度要涵蓋酒店的人員安全、財產(chǎn)安全、消防安全、食品安全等方面的內(nèi)容。2.加強酒店安全保衛(wèi)人員的管理,定期對安全保衛(wèi)人員進行培訓(xùn)和考核,提高安全保衛(wèi)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平。安全保衛(wèi)人員要嚴(yán)格遵守安全保衛(wèi)制度,認(rèn)真履行崗位職責(zé),確保酒店的安全穩(wěn)定。3.加強酒店安全保衛(wèi)設(shè)施設(shè)備的建設(shè)和管理,配備必要的安全保衛(wèi)設(shè)施設(shè)備,如監(jiān)控設(shè)備、報警設(shè)備、門禁系統(tǒng)等。安全保衛(wèi)設(shè)施設(shè)備要定期進行檢查和維護,確保其正常運行。4.加強酒店消防安全管理,制定消防安全制度,明確消防安全責(zé)任,定期組織消防安全培訓(xùn)和演練,提高員工的消防安全意識和應(yīng)急處置能力。酒店要配備必要的消防設(shè)施設(shè)備,如滅火器、消火栓、自動噴水滅火系統(tǒng)等,并確保其完好有效。5.加強酒店食品安全管理,建立食品安全管理制度,明確食品安全責(zé)任,加強食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理,確保食品安全。酒店要配備必要的食品安全設(shè)施設(shè)備,如食品檢驗檢測設(shè)備、冷藏設(shè)備、消毒設(shè)備等,并確保其正常運行。(四)環(huán)境衛(wèi)生管理1.建立酒店環(huán)境衛(wèi)生管理制度,明確環(huán)境衛(wèi)生管理的職責(zé)、標(biāo)準(zhǔn)、流程等信息。環(huán)境衛(wèi)生管理制度要涵蓋酒店的公共區(qū)域、客房、餐廳、廚房、衛(wèi)生間等方面的內(nèi)容。2.加強酒店環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔工作,定期對酒店公共區(qū)域、客房、餐廳、廚房、衛(wèi)生間等進行清掃保潔,確保環(huán)境衛(wèi)生整潔。清掃保潔工作要嚴(yán)格按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和流程進行操作,確保清掃保潔質(zhì)量。3.加強酒店環(huán)境衛(wèi)生消毒工作,定期對酒店公共區(qū)域、客房、餐廳、廚房、衛(wèi)生間等進行消毒,預(yù)防疾病傳播。消毒工作要嚴(yán)格按照規(guī)定的消毒方法和消毒劑量進行操作,確保消毒效果。4.加強酒店環(huán)境衛(wèi)生檢查和考核工作,定期對酒店環(huán)境衛(wèi)生情況進行檢查和考核,對環(huán)境衛(wèi)生不達標(biāo)的部門和個人進行通報批評,并責(zé)令其限期整改。環(huán)境衛(wèi)生檢查和考核結(jié)果要與部門和個人的績效考核掛鉤,激勵員工積極參與環(huán)境衛(wèi)生管理工作。六、保密制度(一)保密范圍1.酒店的商業(yè)秘密,包括酒店的經(jīng)營策略、客戶信息、財務(wù)數(shù)據(jù)、技術(shù)秘密等。2.酒店的文件、檔案、資料等,包括內(nèi)部文件、合同協(xié)議、會議記錄、工作報告等。3.酒店員工的個人信息,包括員工的姓名、性別、年齡、身份證號碼、工資收入、工作經(jīng)歷等。(二)保密措施1.加強對員工的保密教育,提高員工的保密意識。定期組織員工參加保密培訓(xùn),學(xué)習(xí)保密法律法規(guī)和保密知識,簽訂保密協(xié)議,明確員

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