北 京 市 地 方 計 量 技 術(shù) 規(guī) 范JJF（京）5010—2025水活度測定儀校準規(guī)范CalibrationSpecificationforWaterActivityAnalyzers2025-09-29發(fā)布 2025-11-01實施北京市市場監(jiān)督管理局 發(fā)布JJF（京）5010-2025JJF（京）5010-2025JJF（京）5010JJF（京）5010—2025CalibrationSpecificationforWaterActivityAnalyzers歸口單位：北京市市場監(jiān)督管理局主要起草單位：河北省計量監(jiān)督檢測研究院北京市計量檢測科學(xué)研究院天津市計量監(jiān)督檢測科學(xué)研究院山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術(shù)研究院）內(nèi)蒙古自治區(qū)計量測試研究院參加起草單位：石家莊四藥有限公司石藥集團歐意藥業(yè)有限公司本規(guī)范委托北京市計量檢測科學(xué)研究院負責(zé)解釋本規(guī)范主要起草人：洪釧（河北省計量監(jiān)督檢測研究院）戴寶峰（河北省計量監(jiān)督檢測研究院）趙少雷（北京市計量檢測科學(xué)研究院）郭超毅（）宋福勝（量技術(shù)研究院））云彩麗（內(nèi)蒙古自治區(qū)計量測試研究院）參加起草人：李晨光（石家莊四藥有限公司）張 津（藥集歐意業(yè)有公司）JJF（京）5010—2025JJF（京）5010—2025PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANI目 錄引言 （II）1范圍 （1）引用文件 （1）術(shù)語和定義 （1）4概述 （1）計量特性 （1）校準條件 （2）環(huán)境條件 （2）測量標準及其他設(shè)備 （2）校準項目和校準方法 （2）水活度示值誤差 （2）水活度重復(fù)性 （2）溫度示值誤差 （3）校準結(jié)果表達 （3）復(fù)校時間間隔 （4）附錄A校準原始記錄參考格式 （5）附錄B校準證書（內(nèi)頁）參考格式 （6）附錄C水活度示值誤差校準結(jié)果擴展不確定度評定示例 （7）JJF（京）5010-2025JJF（京）5010-2025PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANII引 言JJF1071—2010《國家計量校準規(guī)范編寫規(guī)則》、JJF1001—2011語及定義》、JJF1059.1—2012定工作的基礎(chǔ)性系列規(guī)范。GB5009.238—2016GB/TGB/T43859—2024《水分活度儀性能測定方法》等相關(guān)技術(shù)文件。本規(guī)范為首次發(fā)布。JJF（京）5010—2025JJF（京）5010—202511水活度測定儀校準規(guī)范范圍本規(guī)范適用于采用平衡相對濕度法測量原理的水活度測定儀的校準。引用文件本規(guī)范引用了下列版本的文件：GB5009.238—2016食品安全國家標準食品水分活度的測定GB/T34790—2017GB/T43859—2024水分活度儀性能測定方法其最新版本（包括所有的修改單）適用于本規(guī)范。術(shù)語和定義水活度wateractivity樣品在指定空間內(nèi)的水蒸氣分壓與相同溫度下純水的飽和蒸汽壓的比值，又稱水分活度，或水活性。[來源：GB∕T43859-2024，3.1，有修改]概述（主要用于測量藥品或食品等通過測量密閉環(huán)境中的相對濕度得到樣品的水活度。活度儀主要由樣品倉、傳感器、數(shù)據(jù)處理和顯示單元等組成。計量特性活度儀計量特性指標見表1。表1活度儀計量特性指標校準項目計量特性水活度示值誤差不超過±0.02水活度重復(fù)性≤1.5%溫度示值誤差不超過±0.5℃JJF（京）5010-2025JJF（京）5010-202522注：以上計量特性不用于合格性判定，僅供參考。校準條件環(huán)境條件6.1.1溫度：（25±5）℃，實驗室溫度波動≤2℃/2h。85%。供電電源：電壓（220±22）V，頻率（50±0.5）Hz，或滿足儀器說明書要求。源。測量標準及其他設(shè)備標準物質(zhì)：使用經(jīng)國家計量行政部門批準的水活度國家標準物質(zhì)，測量范圍（0.2~1.0），擴展不確定度不大于0.007（k=2）。數(shù)字溫度計：測量范圍（0～50）℃，0.01℃。校準項目和校準方法水活度示值誤差控溫型活度儀設(shè)置測量溫度為25℃（對于非控溫型活度儀置于25℃的環(huán)境中），30＜aw≤0.60.6＜aw＜0.90.9≤aw≤1.03w=ˉ?s （1）式中：?aw——水活度示值誤差；ˉ——3次測量結(jié)果的算術(shù)平均值；aw,s——標準值。水活度重復(fù)性(an a)2 (an a)2 aw1w,i wi1 n1RSD

100%

（2）JJF（京）5010—2025JJF（京）5010—202533RSD水活度重復(fù)性；aw,i——iˉ——7溫度示值誤差無控溫功能活度儀不做此項?？販匦突疃葍x設(shè)置測量溫度為25℃，打開樣品室，將數(shù)字溫度計貼附于樣品室底部中心，關(guān)閉樣品室，待數(shù)字溫度計讀數(shù)穩(wěn)定后，同時記錄活度儀的顯示溫度及數(shù)字溫度計的溫度示值，按照公式（3）計算活度儀的溫度示值誤差。TTTs式中：T——溫度示值誤差，℃；T————數(shù)字溫度計示值，℃。

（3）校準結(jié)果表達校準結(jié)果應(yīng)在校準證書上反映。校準證書應(yīng)至少包括以下信息：a）標題：“校準證書”；b）實驗室名稱和地址；進行校準的地點（如果與實驗室的地址不同）；證書的唯一性標識（如編號），e）客戶的名稱和地址；被校對象的描述和明確標識；進行校準的日期，如果與校準結(jié)果的有效性和應(yīng)用相關(guān)時，應(yīng)說明被校對象的接收日期；i）校準所依據(jù)的技術(shù)規(guī)范的標識，包括名稱及代號；j）本次校準所用測量標準的溯源性及有效性說明；k）校準環(huán)境的描述；l）校準結(jié)果及其測量不確定度的說明；m）對校準規(guī)范的偏離的說明；JJF（京）5010-2025JJF（京）5010-202544n）校準證書或校準報告簽發(fā)人的簽名、職務(wù)或等效的標識；o）校準結(jié)果僅對被校對象有效的聲明；p）未經(jīng)實驗室書面批準，不得部分復(fù)制校準證書的聲明。復(fù)校時間間隔建議復(fù)校時間間隔最長不超過一年，由于復(fù)校時間間隔的長短是由儀器的使用情況、使用者、儀器本身質(zhì)量等諸因素所決定的，因此，送校單位可根據(jù)實際使用情況自主決定復(fù)校時間間隔。JJF（京）5010—2025JJF（京）5010—202555附錄A校準原始記錄參考格式客戶名稱：校準地點：證書編號：儀器型號：儀器編號：制造單位：環(huán)境溫度：環(huán)境濕度：校準依據(jù)：校準員：核驗員：校準日期：測量標準及其他設(shè)備編號不確定度/準確度等級/最大允許誤差有效期至一、水活度示值誤差標準值測得值示值誤差擴展不確定度123平均值二、水活度重復(fù)性標準值測得值重復(fù)性1234567平均值三、溫度示值誤差數(shù)字溫度計測得值被?；疃葍x溫度示值溫度示值誤差JJF（京）5010-2025JJF（京）5010-202566附錄B校準證書（內(nèi)頁）參考格式校準結(jié)果一、水活度示值誤差：標準值測得值示值誤差擴展不確定度二、水活度重復(fù)性：三、溫度示值誤差：以下空白JJF（京）5010—2025JJF（京）5010—202577附錄C水活度示值誤差校準結(jié)果擴展不確定度評定示例概述環(huán)境條件：溫度：（25±5）℃；相對濕度：不大于85%。標準物質(zhì)：水活度國家標準物質(zhì)，測量范圍（0.2~1.0），擴展不確定度不大于0.007（k=2）。測量方法選擇一臺性能穩(wěn)定、工作正常的水活度測定儀，調(diào)整儀器為正常工作狀態(tài)，根據(jù)規(guī)范中的規(guī)定，選取適合的標準物質(zhì)，進行測量并記錄活度儀的測得值。測量模型及不確定度計算公式建立測量模型按照式（C.1）計算水活度示值誤差：aw=ˉ?s （C.）式中：?aw——水活度示值誤差；ˉ——3次測量結(jié)果的算術(shù)平均值；aw,s——標準值。合成標準不確定度計算公式（ˉ引入的不確定度和校準點的標準值（aw,s）引入的不確定度，各測量不確定度不相關(guān)，則有：u2(a)c2u2

)c2u2(a

（C.2）c w 1

w 2 2 w,s根據(jù)測量模型，計算靈敏系數(shù)：JJF（京）5010-2025JJF（京）5010-2025881caw11aw

c2aw,s2

1c2uc2u2(a)c2u2(a )1w 2w,suc(aw)

（C.3）式中，cw)、ˉ)、as)分別是示值誤差的不確定度以及測得平均值、校準點的標準值兩個輸入量引入的不確定度分量。標準不確定度分析與評定不確定度分量來源及其描述C.1。表C.1不確定度分量來源及其描述標準不確定分量不確定度來源分量描述ˉˉ)測得平均值引入的不確定度1ˉ)ˉ)u(aw,s)校準點的標準值引入的不確定度標準物質(zhì)定值引入的不確定度分量u(aw,s)輸入量(ˉ)的評定輸入量ˉ)的來源有兩個，一是測量重復(fù)性引入的不確定度1(ˉuˉ。1()1(ˉA類方法進行評定。0.2520.7620.9507C.2。表C.2水活度標準值測量結(jié)果及標準偏差標準值測得值標準偏差1234567平均值0.2520.2470.2490.2490.2480.2520.2540.2500.2500.00250.7620.7700.7740.7720.7710.7760.7700.7720.7720.00220.9500.9580.9580.9570.9590.9620.9600.9590.9590.0017JJF（京）5010—2025JJF（京）5010—202599(an w,(an w,i wai1 n133式（C.）u1(C.3。3su1(aw)3s

（C.5）表C.3重復(fù)性引入的標準不確定度標準值測得平均值標準偏差標準不確定度0.2520.2500.00250.00150.7620.7720.00220.00130.9500.9590.00170.0010u2ˉ)0.001，分辨力引入的標準不確定度分量：23u2(aw)23

0.00029由于活度儀分辨力引入的標準不確定度分量小于測量重復(fù)性引入的標準不確定度分量，因此本例忽略分辨力引入的標準不確定度分量。輸入量aw,su(aw,s)的評定輸入量aw,s的標準不確定度u(aw,s)的來源主要是有證標準物質(zhì)定值引入的不確定度分量。B評定，則:合成標準不確定度uc

u(a

w,s

)0.0060.0032c2u2c2u2(a)c2u2(a )1w 2w,s合成標準不確定度見表C.4。JJF（京）5010-2025JJF（京）5010-20251010表C.4合成標準不確定度標準值0.2520.7620.950靈敏系數(shù)111(ˉ