肅南馬鹿2025-11-28實(shí)施2025-11-28實(shí)施I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。本文件由甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并監(jiān)督實(shí)施。本文件由甘肅省畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本文件起草單位：肅南裕固族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、甘肅祁連山生物科技開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司、肅南裕固族自治縣神鹿鹿業(yè)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司、張掖市飼料飼草技術(shù)推廣站。本文件主要起草人：楊焱、謝行善、趙剛、王婭波、曹紅梅、安海燕、任寶虎、安玉鋒、楊旭忠、趙曉虎。本文件由肅南裕固族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)解釋。1本文件規(guī)定了肅南馬鹿的品種來(lái)源、體型外貌、體尺體重、生產(chǎn)性能、性能測(cè)定和等級(jí)評(píng)定的技術(shù)要求。本文件適用于肅南馬鹿的品種鑒定和等級(jí)評(píng)定。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T27534.10畜禽遺傳資源調(diào)查技術(shù)規(guī)范第10部分：鹿GB/T40941鹿茸分等質(zhì)量3術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。4品種來(lái)源肅南馬鹿是經(jīng)長(zhǎng)期自然選擇和人工選育形成的茸肉兼用型高原馬鹿品種。主要分布在海拔2200m~4000m的祁連山區(qū)，中心產(chǎn)區(qū)位于甘肅省肅南裕固族自治縣。5體型外貌被毛棕灰色，頸部及背部被毛微黃褐色，背線黑棕色直到尾基部，體軀后部有白色臀斑，呈三角形，尾下被毛白色，幼鹿體側(cè)有點(diǎn)狀白斑，分布較為均勻，3月齡～5月齡脫毛后白斑逐漸消失。體質(zhì)結(jié)實(shí)，體高大于體長(zhǎng)。頭呈倒三角形，額寬，鼻端無(wú)毛，耳呈圓錐形，耳內(nèi)被毛均為白色，眼大有神，眶下腺發(fā)達(dá)；鹿角柄呈圓柱形，角的第1、2分枝較近，茸毛厚密呈黑褐色，茸皮呈棕褐色或黑褐色。肩平寬，胸闊而寬，背平腰短；四肢較長(zhǎng)，蹄分叉整體呈橢圓形；尾扁平短，僅遮住肛門(mén)，母鹿陰戶(hù)外漏。體型外貌見(jiàn)附錄A。6體尺體重體尺體重見(jiàn)表1。2性別公母公母公母公母一一一一一一角基圍一一一一一一注：成年公鹿為36月齡以上，成年母鹿為28月齡以上。表2產(chǎn)茸性能茸型總鮮茸重/g左右左右四權(quán)茸情周期16天～20天，妊娠期248天～255天，翌年6月～7月產(chǎn)仔，單胎，平均繁殖成活率55.6%。3平均屠宰率51%～56%;母鹿平均活重138.5kg±10.2kg,胴體重66.8kg±6.8kg,平均屠宰率47%～49%。9等級(jí)評(píng)定體型外貌符合本品種特征，生殖器官發(fā)育正常，健公鹿一級(jí)二級(jí)一單位為克茸型一級(jí)二級(jí)18月齡一一四權(quán)茸一4性別一級(jí)二級(jí)公鹿一一18月齡一一一18月齡單項(xiàng)等級(jí)綜合等級(jí)特特特特特特一特特特二一特一一一特一二一一一一一一一二一特二二二一二二二二二二二綜合等級(jí)特特特特一一一一一特二二一二二二二二特三三一三三二三三三三三5DB62/T5143—2025(資料性)肅南馬鹿體型外貌肅南馬鹿體型外貌見(jiàn)圖A.1～圖A.6。圖A.1公鹿頭部圖A.3公鹿側(cè)部圖A.5公鹿尾部圖A.2母鹿頭部圖A.4母鹿側(cè)部圖A.6母鹿尾部6(規(guī)范性)肅南馬鹿體型外貌評(píng)分肅南馬鹿體型外貌評(píng)分按表B.1的規(guī)定評(píng)分。表B.1肅南馬鹿體型外貌鑒定評(píng)分評(píng)分(分)公母頭型88額寬，面部微凹66耳33鼻33眼眼大有神44淚窩眶下腺發(fā)達(dá)，腺體向外開(kāi)口為裂隙狀44角柄呈圓柱形，第1、2分枝較近，茸形具有種類(lèi)特征，角權(quán)排列0頸44肩平寬44肋