農(nóng)產(chǎn)品品相管理員安全生產(chǎn)規(guī)范知識考核試卷含答案農(nóng)產(chǎn)品品相管理員安全生產(chǎn)規(guī)范知識考核試卷含答案考生姓名：答題日期：判卷人：得分：題型單項選擇題多選題填空題判斷題主觀題案例題得分本次考核旨在檢驗學(xué)員對農(nóng)產(chǎn)品品相管理員安全生產(chǎn)規(guī)范知識的掌握程度，確保學(xué)員能夠準確識別和應(yīng)對農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)中的潛在風(fēng)險，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，符合現(xiàn)實實際需求。

一、單項選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的）

1.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員的主要職責不包括（）。

A.檢查農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

B.管理倉儲設(shè)施

C.負責市場推廣

D.監(jiān)督生產(chǎn)過程

2.以下哪種農(nóng)藥殘留檢測方法最常用（）？

A.高效液相色譜法

B.氣相色譜法

C.原子吸收光譜法

D.電感耦合等離子體質(zhì)譜法

3.農(nóng)產(chǎn)品在儲存過程中，以下哪種情況最可能導(dǎo)致品質(zhì)下降（）？

A.溫度適宜

B.濕度適中

C.氧氣濃度過高

D.光照充足

4.下列哪種農(nóng)產(chǎn)品不屬于易腐農(nóng)產(chǎn)品（）？

A.鮮肉

B.水果

C.糧食

D.蔬菜

5.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在進行農(nóng)藥殘留檢測時，以下哪種行為是正確的（）？

A.不按照操作規(guī)程進行檢測

B.使用未經(jīng)校準的儀器

C.定期對檢測設(shè)備進行維護和校準

D.隨意更改檢測方法

6.以下哪種食品添加劑對人體健康危害最大（）？

A.糖

B.鹽

C.食用色素

D.防腐劑

7.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢查時，以下哪種現(xiàn)象表明農(nóng)產(chǎn)品可能存在農(nóng)藥殘留（）？

A.外觀色澤正常

B.氣味正常

C.表面有少量農(nóng)藥包裝殘留

D.無明顯異常

8.以下哪種農(nóng)產(chǎn)品不屬于有機農(nóng)產(chǎn)品（）？

A.綠色食品

B.有機食品

C.無公害農(nóng)產(chǎn)品

D.標準化農(nóng)產(chǎn)品

9.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢查時，以下哪種行為是不符合規(guī)范要求的（）？

A.佩戴手套

B.使用一次性檢測工具

C.直接用手接觸農(nóng)產(chǎn)品

D.檢查記錄完整

10.以下哪種農(nóng)產(chǎn)品儲存條件要求最嚴格（）？

A.糧食

B.蔬菜

C.水果

D.肉類

11.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢查時，以下哪種行為是正確的（）？

A.僅檢查外觀

B.忽略包裝信息

C.認真核對產(chǎn)品標簽

D.不記錄檢查結(jié)果

12.以下哪種情況最可能導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品在運輸過程中受損（）？

A.溫度適宜

B.濕度適中

C.運輸工具平穩(wěn)

D.貨物堆放過高

13.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢查時，以下哪種現(xiàn)象表明農(nóng)產(chǎn)品可能存在重金屬污染（）？

A.外觀色澤正常

B.氣味正常

C.表面有少量重金屬包裝殘留

D.無明顯異常

14.以下哪種農(nóng)產(chǎn)品不屬于綠色食品（）？

A.綠色蔬菜

B.綠色水果

C.綠色肉類

D.綠色糧食

15.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢查時，以下哪種行為是不符合規(guī)范要求的（）？

A.佩戴防護眼鏡

B.使用檢測儀器

C.直接用手接觸農(nóng)產(chǎn)品

D.記錄檢查結(jié)果

16.以下哪種農(nóng)產(chǎn)品儲存條件要求最嚴格（）？

A.糧食

B.蔬菜

C.水果

D.肉類

17.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢查時，以下哪種行為是正確的（）？

A.僅檢查外觀

B.忽略包裝信息

C.認真核對產(chǎn)品標簽

D.不記錄檢查結(jié)果

18.以下哪種情況最可能導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品在運輸過程中受損（）？

A.溫度適宜

B.濕度適中

C.運輸工具平穩(wěn)

D.貨物堆放過高

19.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢查時，以下哪種現(xiàn)象表明農(nóng)產(chǎn)品可能存在重金屬污染（）？

A.外觀色澤正常

B.氣味正常

C.表面有少量重金屬包裝殘留

D.無明顯異常

20.以下哪種農(nóng)產(chǎn)品不屬于綠色食品（）？

A.綠色蔬菜

B.綠色水果

C.綠色肉類

D.綠色糧食

21.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢查時，以下哪種行為是不符合規(guī)范要求的（）？

A.佩戴防護眼鏡

B.使用檢測儀器

C.直接用手接觸農(nóng)產(chǎn)品

D.記錄檢查結(jié)果

22.以下哪種農(nóng)產(chǎn)品儲存條件要求最嚴格（）？

A.糧食

B.蔬菜

C.水果

D.肉類

23.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢查時，以下哪種行為是正確的（）？

A.僅檢查外觀

B.忽略包裝信息

C.認真核對產(chǎn)品標簽

D.不記錄檢查結(jié)果

24.以下哪種情況最可能導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品在運輸過程中受損（）？

A.溫度適宜

B.濕度適中

C.運輸工具平穩(wěn)

D.貨物堆放過高

25.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢查時，以下哪種現(xiàn)象表明農(nóng)產(chǎn)品可能存在重金屬污染（）？

A.外觀色澤正常

B.氣味正常

C.表面有少量重金屬包裝殘留

D.無明顯異常

26.以下哪種農(nóng)產(chǎn)品不屬于綠色食品（）？

A.綠色蔬菜

B.綠色水果

C.綠色肉類

D.綠色糧食

27.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢查時，以下哪種行為是不符合規(guī)范要求的（）？

A.佩戴防護眼鏡

B.使用檢測儀器

C.直接用手接觸農(nóng)產(chǎn)品

D.記錄檢查結(jié)果

28.以下哪種農(nóng)產(chǎn)品儲存條件要求最嚴格（）？

A.糧食

B.蔬菜

C.水果

D.肉類

29.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢查時，以下哪種行為是正確的（）？

A.僅檢查外觀

B.忽略包裝信息

C.認真核對產(chǎn)品標簽

D.不記錄檢查結(jié)果

30.以下哪種情況最可能導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品在運輸過程中受損（）？

A.溫度適宜

B.濕度適中

C.運輸工具平穩(wěn)

D.貨物堆放過高

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項中，至少有一項是符合題目要求的）

1.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在檢查農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量時，應(yīng)關(guān)注以下哪些方面（）？

A.外觀色澤

B.氣味

C.口感

D.包裝

E.生產(chǎn)日期

2.以下哪些是農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在儲存農(nóng)產(chǎn)品時應(yīng)遵循的原則（）？

A.低溫儲存

B.適度通風(fēng)

C.防潮

D.防蟲

E.防霉

3.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在檢測農(nóng)藥殘留時，應(yīng)使用以下哪些方法（）？

A.液相色譜法

B.氣相色譜法

C.原子吸收光譜法

D.免疫分析法

E.生物傳感器法

4.以下哪些是農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在運輸農(nóng)產(chǎn)品時應(yīng)注意的事項（）？

A.選擇合適的運輸工具

B.控制運輸溫度和濕度

C.防止貨物受損

D.避免陽光直射

E.嚴禁與有毒有害物質(zhì)混裝

5.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在處理農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題時，以下哪些措施是正確的（）？

A.及時隔離不合格產(chǎn)品

B.追溯產(chǎn)品來源

C.向消費者通報

D.報告相關(guān)部門

E.采取補救措施

6.以下哪些是農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在培訓(xùn)時需要了解的內(nèi)容（）？

A.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)

B.農(nóng)產(chǎn)品儲存和運輸技術(shù)

C.農(nóng)產(chǎn)品檢測方法

D.農(nóng)產(chǎn)品市場行情

E.農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)

7.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在檢查農(nóng)產(chǎn)品包裝時，應(yīng)關(guān)注以下哪些方面（）？

A.包裝材料

B.包裝標識

C.包裝結(jié)構(gòu)

D.包裝完整性

E.包裝美觀度

8.以下哪些是農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在應(yīng)對突發(fā)事件時應(yīng)采取的措施（）？

A.立即上報

B.采取應(yīng)急措施

C.保護現(xiàn)場

D.協(xié)助調(diào)查

E.通知相關(guān)部門

9.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在檢查農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留時，以下哪些因素可能影響檢測結(jié)果（）？

A.樣品處理方法

B.檢測儀器性能

C.檢測人員操作

D.環(huán)境因素

E.樣品本身特性

10.以下哪些是農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢查中應(yīng)遵循的程序（）？

A.制定檢查計劃

B.明確檢查標準

C.實施檢查

D.記錄檢查結(jié)果

E.分析檢查數(shù)據(jù)

11.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在處理農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量投訴時，以下哪些步驟是必要的（）？

A.認真傾聽投訴

B.確認投訴事實

C.分析原因

D.提出解決方案

E.跟蹤處理結(jié)果

12.以下哪些是農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢查中應(yīng)具備的素質(zhì)（）？

A.責任心

B.專業(yè)知識

C.嚴謹態(tài)度

D.溝通能力

E.團隊協(xié)作精神

13.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在檢查農(nóng)產(chǎn)品儲存環(huán)境時，以下哪些因素是重要的（）？

A.溫度

B.濕度

C.氧氣濃度

D.光照

E.微生物污染

14.以下哪些是農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢查中應(yīng)使用的工具（）？

A.檢測儀器

B.記錄本

C.檢測標準

D.包裝材料

E.通訊設(shè)備

15.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在應(yīng)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險時，以下哪些策略是有效的（）？

A.預(yù)防為主

B.及時發(fā)現(xiàn)

C.嚴格監(jiān)控

D.主動應(yīng)對

E.加強溝通

16.以下哪些是農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢查中應(yīng)關(guān)注的問題（）？

A.農(nóng)藥殘留

B.重金屬污染

C.質(zhì)量安全問題

D.包裝問題

E.產(chǎn)地問題

17.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在培訓(xùn)員工時，以下哪些內(nèi)容是必須的（）？

A.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識

B.檢測技術(shù)

C.儲存和運輸技術(shù)

D.應(yīng)急處理

E.法律法規(guī)

18.以下哪些是農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在檢查農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量時可能遇到的問題（）？

A.農(nóng)藥殘留超標

B.產(chǎn)品變質(zhì)

C.包裝破損

D.生產(chǎn)日期不符

E.產(chǎn)品標識不清

19.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在處理農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題時，以下哪些原則是重要的（）？

A.公平公正

B.依法依規(guī)

C.及時有效

D.保護消費者權(quán)益

E.維護企業(yè)信譽

20.以下哪些是農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢查中應(yīng)記錄的信息（）？

A.檢查日期

B.檢查人員

C.檢查結(jié)果

D.處理措施

E.責任歸屬

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請將正確答案填到題目空白處）

1.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在進行農(nóng)藥殘留檢測時，應(yīng)使用_________儀器進行定量分析。

2.農(nóng)產(chǎn)品儲存過程中，適宜的_________是防止農(nóng)產(chǎn)品變質(zhì)的關(guān)鍵。

3.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在檢查農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量時，應(yīng)重點關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的_________和包裝情況。

4.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在處理農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量投訴時，應(yīng)首先_________了解投訴情況。

5.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢查時，應(yīng)使用_________記錄檢查結(jié)果。

6.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在檢測農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留時，應(yīng)遵循_________原則。

7.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在檢查農(nóng)產(chǎn)品儲存環(huán)境時，應(yīng)注意_________和濕度的控制。

8.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在處理農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題時，應(yīng)及時_________并采取措施。

9.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在培訓(xùn)員工時，應(yīng)重點講解_________和安全操作規(guī)范。

10.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在檢查農(nóng)產(chǎn)品包裝時，應(yīng)注意_________和包裝結(jié)構(gòu)的完整性。

11.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在應(yīng)對突發(fā)事件時，應(yīng)首先_________保護現(xiàn)場。

12.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在檢測農(nóng)產(chǎn)品重金屬污染時，應(yīng)使用_________進行定量分析。

13.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在檢查農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量時，應(yīng)關(guān)注產(chǎn)品的_________和口感。

14.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在處理農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量投訴時，應(yīng)_________維護消費者權(quán)益。

15.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在檢查農(nóng)產(chǎn)品儲存環(huán)境時，應(yīng)注意_________的適宜性。

16.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在檢測農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留時，應(yīng)使用_________進行定性分析。

17.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在檢查農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量時，應(yīng)關(guān)注產(chǎn)品的_________和生產(chǎn)日期。

18.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在處理農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題時，應(yīng)遵循_________原則。

19.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在檢查農(nóng)產(chǎn)品包裝時，應(yīng)注意包裝材料的_________。

20.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在應(yīng)對突發(fā)事件時，應(yīng)_________及時上報。

21.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在檢測農(nóng)產(chǎn)品重金屬污染時，應(yīng)使用_________進行定量分析。

22.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在處理農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量投訴時，應(yīng)_________調(diào)查原因。

23.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在檢查農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量時，應(yīng)關(guān)注產(chǎn)品的_________和氣味。

24.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在培訓(xùn)員工時，應(yīng)重點講解_________和應(yīng)急處理措施。

25.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在檢查農(nóng)產(chǎn)品儲存環(huán)境時，應(yīng)注意_________和光照的控制。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請在答題括號中畫√，錯誤的畫×）

1.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員只需檢查農(nóng)產(chǎn)品的外觀，無需關(guān)注其內(nèi)在質(zhì)量。（）

2.農(nóng)產(chǎn)品在儲存過程中，溫度越低越好，可以延長儲存時間。（）

3.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在進行農(nóng)藥殘留檢測時，可以使用任何類型的儀器。（）

4.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在處理農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量投訴時，應(yīng)直接將責任推給生產(chǎn)者。（）

5.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在檢查農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量時，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品后可直接進行銷毀。（）

6.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在培訓(xùn)員工時，只需要傳授檢測技術(shù)，無需講解法律法規(guī)。（）

7.農(nóng)產(chǎn)品在運輸過程中，包裝破損是正?，F(xiàn)象，無需特別關(guān)注。（）

8.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在應(yīng)對突發(fā)事件時，可以不立即上報，等處理后再說。（）

9.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在檢查農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量時，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題應(yīng)立即停止銷售。（）

10.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在檢測農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留時，樣品處理方法不影響檢測結(jié)果。（）

11.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在檢查農(nóng)產(chǎn)品包裝時，只需要檢查包裝是否完整即可。（）

12.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在處理農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題時，可以不記錄任何信息。（）

13.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在檢查農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量時，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題可以不向消費者通報。（）

14.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在培訓(xùn)員工時，應(yīng)重點講解農(nóng)產(chǎn)品儲存和運輸技術(shù)。（）

15.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在檢查農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量時，發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標，可以直接向消費者賠償。（）

16.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在處理農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量投訴時，應(yīng)保持客觀公正的態(tài)度。（）

17.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在檢測農(nóng)產(chǎn)品重金屬污染時，可以使用任何方法。（）

18.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在檢查農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量時，可以不關(guān)注產(chǎn)品的口感和氣味。（）

19.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在應(yīng)對突發(fā)事件時，應(yīng)立即采取措施，防止事態(tài)擴大。（）

20.農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在檢查農(nóng)產(chǎn)品儲存環(huán)境時，可以不關(guān)注溫度和濕度的控制。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請結(jié)合實際案例，闡述農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的重要作用。

2.論述農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在農(nóng)產(chǎn)品儲存和運輸過程中應(yīng)如何確保產(chǎn)品品質(zhì)不下降。

3.針對農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留問題，請?zhí)岢鲛r(nóng)產(chǎn)品品相管理員應(yīng)采取的具體措施，以降低消費者健康風(fēng)險。

4.請分析農(nóng)產(chǎn)品品相管理員在應(yīng)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件時應(yīng)具備的能力和素質(zhì)。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例背景：某農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)生產(chǎn)的草莓罐頭在市場上銷售時，消費者發(fā)現(xiàn)罐頭中的草莓存在嚴重的霉變現(xiàn)象。企業(yè)內(nèi)部調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這批草莓在儲存過程中由于倉庫濕度控制不當導(dǎo)致霉變。作為該企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品品相管理員，請分析該事件中存在的問題，并提出改進措施。

2.案例背景：某蔬菜批發(fā)市場發(fā)現(xiàn)一批蔬菜農(nóng)藥殘留超標，經(jīng)過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)是蔬菜在種植過程中使用了禁用農(nóng)藥。作為該市場的農(nóng)產(chǎn)品品相管理員，請描述您如何處理這一事件，并說明如何防止類似事件再次發(fā)生。

標準答案

一、單項選擇題

1.C

2.A

3.C

4.C

5.C

6.C

7.C

8.D

9.C

10.B

11.C

12.D

13.C

14.D

15.C

16.B

17.C

18.D

19.B

20.C

21.A

22.C

23.D

24.C

25.B

二、多選題

1.A,B,D,E

2.A,B,C,D,E

3.A,B,C,D,E

4.A,B,C,D,E

5.A,B,C,D,E

6.A,B,C,D,E

7.A,B,C,D,E

8.A,B,C,D,E

9.A,B,C,D,E

10.A,B,C,D,E

11.A,B,C,D,E

12.A,B,C,D,E

13.A,B,C,D,E

14.A,B,C,D,E

15.A,B,C,D,E

16.A,B,C,D,E

17.A,B,C,D,E

18.A,B,C,D,E

19.A,B,C,D,E

20.A,B,C,D,E

三、填空題

1.液相色譜法

2.溫度

3.外觀色澤和包裝情況

4.認真傾聽

5.記錄本

6.定量分析

7.溫度

8.及時上報