《康樂(lè)部》-項(xiàng)目四_第1頁(yè)
《康樂(lè)部》-項(xiàng)目四_第2頁(yè)
《康樂(lè)部》-項(xiàng)目四_第3頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

任務(wù)一按摩項(xiàng)目一、

按摩項(xiàng)目介紹

自從按摩的動(dòng)機(jī)由醫(yī)療需求轉(zhuǎn)為保健需求后,按摩也就自然而然地成為康樂(lè)的一部分而被大眾所接受和認(rèn)可了。保健按摩的種類(lèi)豐富、方法多樣,可以提高機(jī)體的免疫功能,加快新陳代謝,改善肌肉的彈性,振奮精神,消除疲勞。下一頁(yè)返回任務(wù)一按摩項(xiàng)目二、

按摩的分類(lèi)(一)按國(guó)家或地區(qū)分類(lèi)

1中式按摩2泰式按摩3日式按摩4韓式按摩5港式按摩6歐式按摩上一頁(yè)下一頁(yè)返回任務(wù)一按摩項(xiàng)目(二)按按摩部位分類(lèi)

1足底按摩2頭部穴位按摩3淋巴引流按摩(三)按按摩手法分類(lèi)1拇指壓法2三指壓法3掌壓法4踩背法5推油法上一頁(yè)下一頁(yè)返回任務(wù)一按摩項(xiàng)目四、

器械按摩介紹1身體機(jī)能調(diào)理運(yùn)動(dòng)器2電動(dòng)按摩椅3熱能震蕩按摩器4水療按摩床上一頁(yè)下一頁(yè)返回任務(wù)一按摩項(xiàng)目五、

按摩中的安全事項(xiàng)由于按摩會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生一定的影響,因此,在下列情況下不宜進(jìn)行按摩:(1)高血壓、皮膚病、嚴(yán)重心臟病等患者,不宜作保健按摩。(2)酒后神志不清及精神病患者,不宜作保健按摩。(3)對(duì)于年齡過(guò)大的客人,不宜采用過(guò)重的手法。(4)在按摩過(guò)程中,如果遇到客人突然出現(xiàn)身體不適現(xiàn)象,應(yīng)立即停止按摩。上一頁(yè)下一頁(yè)返回任務(wù)一按摩項(xiàng)目六、

按摩室員工的崗位職責(zé)及任職資格

(一)按摩室領(lǐng)班

直接上級(jí):康樂(lè)部經(jīng)理。直接下級(jí):按摩室服務(wù)員。崗位職責(zé):負(fù)責(zé)制訂部門(mén)營(yíng)業(yè)計(jì)劃、員工崗位技能培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施考核;負(fù)責(zé)調(diào)配員工工作崗位、布置員工工作任務(wù)、巡視檢查工作、獎(jiǎng)懲員工、召開(kāi)部門(mén)會(huì)議、處理投訴、維持部門(mén)的正常營(yíng)業(yè)秩序、向客人說(shuō)明有關(guān)規(guī)定等。任職資格:高中以上學(xué)歷,受過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn);能夠做好設(shè)施設(shè)備日常維護(hù);具備用一門(mén)外語(yǔ)同客人進(jìn)行簡(jiǎn)單交流的能力,客戶關(guān)系良好。上一頁(yè)下一頁(yè)返回任務(wù)一按摩項(xiàng)目(二)按摩室服務(wù)員直接上級(jí):按摩室領(lǐng)班。崗位職責(zé):負(fù)責(zé)按摩室的接待服務(wù)工作;負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)場(chǎng)地的衛(wèi)生清潔保養(yǎng)工作;負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)前的物品準(zhǔn)備工作;注意觀察客人的異常情況;發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)逐級(jí)匯報(bào);及時(shí)處理按摩室的突發(fā)事件等。任職資格:高中以上學(xué)歷;能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常情況并采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施;具有較好的人際關(guān)系處理能力,善于處理與客人之間的關(guān)系等。上一頁(yè)下一頁(yè)返回任務(wù)一按摩項(xiàng)目七、

按摩室員工的服務(wù)流程1崗前準(zhǔn)備工作2迎賓工作2迎賓工作4送別客人八、

按摩室員工的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

(一)預(yù)訂服務(wù)(二)準(zhǔn)備工作(三)對(duì)客服務(wù)上一頁(yè)返回任務(wù)二水療項(xiàng)目一、

桑拿浴的形式1干蒸2濕蒸3韓式汗蒸4光波浴5藥?。墩羝。吩偕。笡_浪浴下一頁(yè)返回任務(wù)二水療項(xiàng)目二、SPA水療介紹

SPA一詞源于拉丁文,是“健康之水”的意思,指用水來(lái)達(dá)到健康的目的。它是充分利用水的物理特性、溫度及沖擊,來(lái)達(dá)到保養(yǎng)、健身的一種保健方式。在SPA過(guò)程中,使用晶體石膏燈可以有效增加負(fù)離子并創(chuàng)造出自然平衡的離子環(huán)境,讓空氣保持清新流通,并使人有更寧?kù)o的感覺(jué)。現(xiàn)代SPA的關(guān)鍵是水資源和水設(shè)備,常見(jiàn)的有桶浴、濕蒸、干蒸、淋浴及水力按摩浴等,也常常用礦物質(zhì)、海底泥、花草萃取物、植物精油等來(lái)改善水質(zhì)作用于人體,具有美容美顏、放松身體、舒緩身心、健康皮膚、治療疾病等功效。上一頁(yè)下一頁(yè)返回任務(wù)二水療項(xiàng)目三、

桑拿室設(shè)計(jì)的依據(jù)(一)經(jīng)營(yíng)形式(二)服務(wù)項(xiàng)目四、

桑拿室的各功能分區(qū)及布局(一)接待廳

接待廳體現(xiàn)著康樂(lè)企業(yè)的整體形象,應(yīng)該在裝飾設(shè)計(jì)上主題鮮明,并具有藝術(shù)感染力。接待廳除了接待和結(jié)賬用的柜臺(tái)外,還應(yīng)設(shè)沙發(fā)和茶幾,以供客人等待或小憩之用。接待廳通常占場(chǎng)地的8%~10%,是裝修的重點(diǎn)。上一頁(yè)下一頁(yè)返回任務(wù)二水療項(xiàng)目(二)更衣室

更衣室的主要設(shè)備是衣柜,一些高級(jí)場(chǎng)所有條件的可以將更衣室分隔成多個(gè)獨(dú)立的小更衣房。更衣室內(nèi)的主要設(shè)備是貯衣柜,其數(shù)量應(yīng)與設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),即接待能力相適應(yīng)。(三)洗浴區(qū)

洗浴區(qū)通常設(shè)于一樓(如果設(shè)在其他樓層,則必須考慮承重能力),一般包括桑拿房、按摩池、蒸汽房、淋浴房。池區(qū)設(shè)計(jì)要求主題明確、突出,線條明快、簡(jiǎn)潔,空間高,光線明亮,空氣交換量大。上一頁(yè)下一頁(yè)返回任務(wù)二水療項(xiàng)目(五)按摩房

要分設(shè)男女按摩房,按摩房所占面積一般為場(chǎng)地的一半稍小,房?jī)?nèi)一般以暖色調(diào)配合調(diào)光燈,形成融洽、舒適的氛圍。按摩房一般應(yīng)與洗浴區(qū)相鄰,不應(yīng)間隔太遠(yuǎn)。按摩房可以是單間,也可以是一個(gè)多床位的按摩室,以滿足不同顧客的需要。其中,按摩收費(fèi)是按“分鐘”計(jì)算的。(六)休息區(qū)

休息區(qū)對(duì)空間要求較高,須氣流通暢、光線柔和,形成一個(gè)安靜、高雅、舒適的小憩區(qū)。為了增加經(jīng)濟(jì)收入,并適當(dāng)控制休息區(qū)逗留人數(shù),目前流行的是將休息室設(shè)計(jì)成具有視聽(tīng)功能的水吧,或者劃出部分區(qū)域設(shè)成水吧。上一頁(yè)下一頁(yè)返回任務(wù)二水療項(xiàng)目(七)貴賓房

貴賓房是指配備獨(dú)立的淋浴房、蒸汽桑拿房和按摩房的單獨(dú)房間。貴賓房的裝修一般要求豪華氣派、溫暖舒適、富有特色、不落俗套。在設(shè)計(jì)中要盡可能將淋浴間、衛(wèi)生間和蒸汽桑拿房隔開(kāi),以便同時(shí)接待一個(gè)貴賓房中的多位客人。高檔次及大型桑拿中心,常常附設(shè)豪華氣派的貴賓房,房?jī)?nèi)設(shè)小型蒸汽室、桑拿室或再生浴室、水療按摩浴缸、按摩床、更衣室、衛(wèi)生間、沐浴間和小客廳等。房?jī)?nèi)各種設(shè)備一應(yīng)俱全,適合家庭、商業(yè)伙伴、親朋好友共同使用。有些貴賓房還設(shè)有KTV包廂,采用良好的隔音設(shè)備,使客人得到更全面的享受。上一頁(yè)下一頁(yè)返回任務(wù)二水療項(xiàng)目五、

桑拿室的整體設(shè)計(jì)

(一)桑拿室的整體設(shè)計(jì)要點(diǎn)

1樓層布局合理2外部視覺(jué)形象鮮明3內(nèi)部裝修、裝飾高雅4注意客人消費(fèi)順序和洗浴流程5各功能區(qū)合理分離6突出重點(diǎn)7重視環(huán)境質(zhì)量8經(jīng)濟(jì)原則上一頁(yè)下一頁(yè)返回任務(wù)二水療項(xiàng)目(二)浴室區(qū)域設(shè)計(jì)要點(diǎn)

(1)絕對(duì)清潔是浴室設(shè)計(jì)的根本要求。(2)所有客人有機(jī)會(huì)接觸的地面,必須采用防滑材料。(3)空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計(jì)要做到任何冷空氣不能直接對(duì)著客人吹。(4)淋浴間及蒸汽房的天花板必須采用塑料材料,以免蒸汽凝聚而損壞天花板。(5)要有電源供應(yīng)飲水噴泉及小雪柜。上一頁(yè)下一頁(yè)返回任務(wù)二水療項(xiàng)目(6)冰水池必須設(shè)置于桑拿浴室及蒸汽浴房的門(mén)外,但不應(yīng)距離太遠(yuǎn)。(7)因很多客人有在池區(qū)休息的習(xí)慣,故浴室區(qū)應(yīng)有寬敞的空間放置休息椅,并應(yīng)提供飲品服務(wù)。(8)淋浴間應(yīng)盡量避免設(shè)于溫水及熱水按摩池附近,以免影響客人享受按摩浴的樂(lè)趣。(9)淋浴區(qū)須設(shè)有衛(wèi)生清潔的洗手間,并需特別注意通風(fēng)及抽濕系統(tǒng)。(10)擦背是洗浴的必備服務(wù)項(xiàng)目之一。上一頁(yè)下一頁(yè)返回任務(wù)二水療項(xiàng)目六、

桑拿按摩類(lèi)項(xiàng)目服務(wù)的基本要求

(一)提供高水平的保健專(zhuān)業(yè)技術(shù)服務(wù)(二)提供保健服務(wù)過(guò)程中的心理滿足(三)提供熱情、禮貌、主動(dòng)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)上一頁(yè)下一頁(yè)返回任務(wù)二水療項(xiàng)目七、

桑拿室員工的崗位職責(zé)及任職資格(一)桑拿房主管或領(lǐng)班

直接上級(jí):康樂(lè)部經(jīng)理(副經(jīng)理)。直接下級(jí):桑拿房服務(wù)員。崗位職責(zé):(1)對(duì)部門(mén)經(jīng)理與經(jīng)理助理所轄區(qū)域內(nèi)的健身、娛樂(lè)、會(huì)議等活動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)行全面管理。(2)制定員工管理、物品管理、布件管理、酒水管理的各項(xiàng)規(guī)章制度,每月寫(xiě)一份工作計(jì)劃,每周進(jìn)行工作小結(jié)。(3)了解、掌握各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所狀況,根據(jù)各場(chǎng)所客源量及時(shí)調(diào)配人力。上一頁(yè)下一頁(yè)返回任務(wù)二水療項(xiàng)目(4)檢查浴室里的冷、熱水池水質(zhì)是否良好以及桑拿房里的溫度是否正常。按時(shí)打開(kāi)冷、熱水池的循環(huán)系統(tǒng),檢查噴泉和游泳池底燈、蒸汽房的蒸汽開(kāi)關(guān)、溫水表度數(shù),并做好每一次檢查記錄。檢查機(jī)房、蒸汽房、桑拿房、淋浴間、熱水池的設(shè)備和水溫情況,水溫須用手試狀態(tài),以保持一切正常。(5)每日營(yíng)業(yè)前、后檢查桑拿浴室、沖浪浴池、蒸汽浴室、休息區(qū)、更衣室、淋浴室與衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生各一次。(6)檢查各分部場(chǎng)所的設(shè)施、設(shè)備的維修保養(yǎng)狀況。如有需要維修的項(xiàng)目,應(yīng)立即上報(bào)。上一頁(yè)下一頁(yè)返回任務(wù)二水療項(xiàng)目(7)負(fù)責(zé)安排各業(yè)務(wù)班組的各項(xiàng)工作。(8)對(duì)下屬的考勤進(jìn)行統(tǒng)計(jì),根據(jù)員工表現(xiàn),進(jìn)行表?yè)P(yáng)或批評(píng)、獎(jiǎng)勵(lì)或處罰。(9)負(fù)責(zé)組織、策劃大型活動(dòng),協(xié)調(diào)各班組的工作。(10)負(fù)責(zé)監(jiān)督、控制營(yíng)業(yè)班組服務(wù)流程的每一個(gè)動(dòng)態(tài),確保其規(guī)范化、科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化。(11)及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)工作。(12)處理客人投訴。任職資格:高中以上學(xué)歷,受過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn);能夠做好設(shè)施設(shè)備日常維護(hù);具備用一門(mén)外語(yǔ)同客人進(jìn)行簡(jiǎn)單交流的能力,客戶關(guān)系良好。上一頁(yè)下一頁(yè)返回任務(wù)二水療項(xiàng)目(二)桑拿房服務(wù)員

直接上級(jí):桑拿房主管或領(lǐng)班。崗位職責(zé):負(fù)責(zé)桑拿房的接待服務(wù)工作;負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)場(chǎng)地的衛(wèi)生清潔保養(yǎng)工作;負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)前的物品準(zhǔn)備工作;注意觀察客人的異常情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)逐級(jí)匯報(bào)等。桑拿房服務(wù)員必須熟練掌握桑拿浴室的工作內(nèi)容、服務(wù)程序和操作方法。具體如下:(1)接待客人前檢查桑拿室溫度、冷熱水池水質(zhì)情況是否正常。(2)熱情接待客人,為客人提供桑拿浴室內(nèi)的一整套服務(wù)。上一頁(yè)下一頁(yè)返回任務(wù)二水療項(xiàng)目(3)負(fù)責(zé)浴室停止服務(wù)后的衛(wèi)生工作,清潔浴池,送洗客人用過(guò)的毛巾、浴衣等至洗衣房。(4)保持更衣室、蒸汽浴室、桑拿房、衛(wèi)生間的整潔,清潔地面的雜物、污跡,及時(shí)擦拭室內(nèi)座椅,更換廁紙,噴灑空氣清新劑。

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