PAGE糧食部門生產(chǎn)安全制度一、總則（一）目的為加強糧食部門生產(chǎn)安全管理，預(yù)防和減少生產(chǎn)安全事故，保障員工生命安全和糧食生產(chǎn)經(jīng)營活動的順利進行，依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本部門實際情況，制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于糧食部門所屬各生產(chǎn)經(jīng)營單位，包括糧食收購、儲存、加工、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的相關(guān)活動。（三）基本原則1.安全第一原則：始終將安全放在首位，確保糧食生產(chǎn)經(jīng)營活動在安全的前提下進行。2.預(yù)防為主原則：強化安全風(fēng)險防控，通過科學(xué)管理、技術(shù)手段和教育培訓(xùn)等措施，預(yù)防事故的發(fā)生。3.綜合治理原則：運用法律、行政、經(jīng)濟、技術(shù)和教育等多種手段，充分發(fā)揮各方面的作用，實現(xiàn)安全生產(chǎn)的綜合治理。（四）引用法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1.《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》2.《中華人民共和國消防法》3.《糧食流通管理條例》4.《糧油儲存安全責(zé)任暫行規(guī)定》5.《糧油安全儲存守則》6.《糧庫安全生產(chǎn)守則》等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。二、安全生產(chǎn)責(zé)任制（一）部門負(fù)責(zé)人安全生產(chǎn)職責(zé)1.全面負(fù)責(zé)本部門的安全生產(chǎn)工作，貫徹執(zhí)行國家安全生產(chǎn)方針、政策、法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。2.組織制定并實施本部門安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程，確保安全生產(chǎn)投入的有效實施。3.定期組織安全生產(chǎn)檢查，及時消除事故隱患，組織制定并實施生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。4.督促、檢查本部門的安全生產(chǎn)工作，及時協(xié)調(diào)解決安全生產(chǎn)中存在的問題。5.組織開展安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)工作，提高員工的安全意識和操作技能。6.負(fù)責(zé)與上級主管部門及相關(guān)部門的安全生產(chǎn)溝通協(xié)調(diào)工作，及時報告安全生產(chǎn)工作情況。（二）各崗位人員安全生產(chǎn)職責(zé)1.收購崗位嚴(yán)格遵守收購流程和安全操作規(guī)程，確保收購現(xiàn)場秩序井然。負(fù)責(zé)收購設(shè)備的日常檢查和維護，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。協(xié)助做好收購現(xiàn)場的安全防范工作，防止發(fā)生擁擠、踩踏等事故。2.儲存崗位按照規(guī)定做好糧食的出入庫管理，確保賬實相符。負(fù)責(zé)糧庫的日常巡查，檢查糧情變化，及時處理異常情況。熟悉各類儲糧設(shè)施的安全性能，正確操作和維護，確保儲糧安全。掌握消防安全知識，做好糧庫的防火、防爆工作。3.加工崗位嚴(yán)格執(zhí)行加工設(shè)備的操作規(guī)程，確保設(shè)備正常運行。負(fù)責(zé)加工車間的安全生產(chǎn)管理，定期檢查設(shè)備安全防護裝置。做好加工過程中的粉塵控制和通風(fēng)換氣工作，防止粉塵爆炸事故。對加工過程中產(chǎn)生的廢棄物進行妥善處理，防止環(huán)境污染。4.運輸崗位確保運輸車輛的安全性能良好，定期進行維護保養(yǎng)。嚴(yán)格遵守交通規(guī)則，安全駕駛，防止發(fā)生交通事故。在裝卸糧食過程中，做好防護措施，防止糧食泄漏和人員傷亡。負(fù)責(zé)運輸過程中的糧食保管，防止糧食變質(zhì)和損失。（三）安全生產(chǎn)責(zé)任考核與獎懲1.建立安全生產(chǎn)責(zé)任考核制度，對各部門和崗位人員的安全生產(chǎn)工作進行定期考核。2.考核內(nèi)容包括安全生產(chǎn)目標(biāo)完成情況、安全生產(chǎn)規(guī)章制度執(zhí)行情況、事故隱患排查治理情況等。3.對安全生產(chǎn)工作成績突出的部門和個人給予表彰和獎勵；對未履行安全生產(chǎn)職責(zé)或違反安全生產(chǎn)規(guī)章制度的，依法依規(guī)給予相應(yīng)的處罰。三、安全生產(chǎn)管理制度（一）安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)制度1.制定年度安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)計劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)對象、培訓(xùn)時間和培訓(xùn)方式等。2.培訓(xùn)內(nèi)容包括安全生產(chǎn)法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、安全操作規(guī)程、事故案例分析等。3.新員工入職必須進行三級安全教育培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。4.定期組織員工進行安全再培訓(xùn)，提高員工的安全意識和操作技能。5.對特殊工種作業(yè)人員，必須按照國家規(guī)定進行專門的安全技術(shù)培訓(xùn)，取得相應(yīng)資格證書后，方可上崗作業(yè)。（二）安全生產(chǎn)檢查制度1.建立定期安全生產(chǎn)檢查制度，部門負(fù)責(zé)人每月至少組織一次全面檢查，各崗位人員每天進行班前班中檢查。2.檢查內(nèi)容包括安全生產(chǎn)責(zé)任制落實情況、安全設(shè)施設(shè)備運行情況、操作規(guī)程執(zhí)行情況、事故隱患排查治理情況等。3.對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要及時下達整改通知書，明確整改責(zé)任人、整改措施和整改期限。4.建立安全生產(chǎn)檢查臺賬，對檢查情況進行詳細(xì)記錄，跟蹤整改落實情況。（三）事故隱患排查治理制度1.建立事故隱患排查治理長效機制，定期組織開展事故隱患排查工作。2.對排查出的事故隱患，要進行分類登記，評估確定隱患等級。3.根據(jù)隱患等級，制定相應(yīng)的治理方案，明確治理措施、責(zé)任人和治理期限。4.對重大事故隱患，要實行掛牌督辦，確保隱患得到及時有效的治理。5.建立事故隱患排查治理檔案，對隱患排查、治理情況進行詳細(xì)記錄。（四）安全設(shè)施設(shè)備管理制度1.建立安全設(shè)施設(shè)備臺賬，對安全設(shè)施設(shè)備的購置、安裝、使用、維護、保養(yǎng)、更新、報廢等進行全過程管理。2.定期對安全設(shè)施設(shè)備進行檢查、維護和保養(yǎng)，確保其正常運行。3.安全設(shè)施設(shè)備的更新、改造要符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，確保其安全性能可靠。4.對淘汰、報廢的安全設(shè)施設(shè)備，要及時進行處理，防止流入社會造成安全隱患。（五）危險作業(yè)管理制度1.對動火作業(yè)、高處作業(yè)、有限空間作業(yè)等危險作業(yè)，要嚴(yán)格執(zhí)行審批制度。2.作業(yè)前必須制定詳細(xì)的作業(yè)方案，明確安全防范措施和應(yīng)急處置預(yù)案。3.作業(yè)現(xiàn)場要安排專人進行監(jiān)護，確保作業(yè)安全。4.作業(yè)人員必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，正確佩戴和使用勞動防護用品。（六）應(yīng)急救援管理制度1.制定生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，明確應(yīng)急救援組織機構(gòu)、職責(zé)分工、應(yīng)急救援程序、應(yīng)急救援物資和設(shè)備等。2.定期組織應(yīng)急救援演練，提高員工的應(yīng)急處置能力。3.應(yīng)急救援物資和設(shè)備要定期進行檢查、維護和保養(yǎng)，確保其處于良好狀態(tài)。4.發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，要立即啟動應(yīng)急救援預(yù)案，迅速組織救援，及時報告事故情況。四、安全生產(chǎn)操作規(guī)程（一）糧食收購操作規(guī)程1.收購前準(zhǔn)備清理收購場地，確保場地整潔、無雜物。檢查收購設(shè)備，確保設(shè)備正常運行。準(zhǔn)備好收購所需的計量器具、票據(jù)等。2.收購流程引導(dǎo)售糧人員有序排隊，進行車輛檢查和登記。按照規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和價格進行驗質(zhì)、計量、結(jié)算。做好收購記錄，確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、完整。3.收購結(jié)束后清理收購場地，妥善保管收購票據(jù)和資料。對收購設(shè)備進行維護保養(yǎng)，做好設(shè)備的清潔和防銹工作。（二）糧食儲存操作規(guī)程1.入庫管理對入庫糧食進行質(zhì)量檢驗，確保糧食質(zhì)量符合儲存要求。按照規(guī)定的倉位和堆碼方式進行糧食入庫，確保糧食堆放整齊、穩(wěn)固。做好入庫糧食的數(shù)量記錄，及時辦理入庫手續(xù)。2.糧情檢查定期檢查糧情，包括溫度、濕度、水分、蟲害等情況。采用科學(xué)合理的檢查方法，如扦樣檢測、電子檢測等。根據(jù)糧情變化，及時采取通風(fēng)、密閉、熏蒸等措施，確保儲糧安全。3.出庫管理按照出庫指令，做好糧食的出庫準(zhǔn)備工作。對出庫糧食進行質(zhì)量檢驗，確保出庫糧食質(zhì)量符合要求。做好出庫糧食的數(shù)量記錄，及時辦理出庫手續(xù)。（三）糧食加工操作規(guī)程1.開機前準(zhǔn)備檢查加工設(shè)備，確保設(shè)備正常運行。清理加工場地，確保場地整潔、無雜物。準(zhǔn)備好加工所需的原材料、輔料和工具。2.加工過程按照加工工藝要求，正確操作加工設(shè)備。控制加工參數(shù)，確保加工質(zhì)量穩(wěn)定。做好加工過程中的質(zhì)量檢驗，及時調(diào)整加工參數(shù)。3.關(guān)機后清理關(guān)閉加工設(shè)備電源，清理加工設(shè)備和場地。妥善保管加工剩余的原材料和輔料，防止浪費和污染。（四）糧食運輸操作規(guī)程1.車輛檢查檢查運輸車輛的安全性能，包括剎車、輪胎、燈光等。確保運輸車輛的車廂清潔、無雜物，具備良好的密封性能。2.裝車作業(yè)按照規(guī)定的裝載量和裝載方式進行糧食裝車，防止糧食泄漏。對裝車糧食進行覆蓋和固定，防止運輸過程中糧食晃動。3.運輸過程嚴(yán)格遵守交通規(guī)則，安全駕駛，確保運輸安全。定期檢查運輸車輛的糧食情況，如有異常及時處理。4.卸車作業(yè)按照