(2025年)黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院?jiǎn)握小堵殬I(yè)技能測(cè)試》參考試題庫(kù)含答案一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共30分）1.下列關(guān)于土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的描述，正確的是：A.透水性差，保水性強(qiáng)B.孔隙度小，空氣含量低C.能協(xié)調(diào)水、氣、熱、肥關(guān)系D.主要由黏粒膠結(jié)形成答案：C2.某農(nóng)藥標(biāo)簽標(biāo)注“有效成分含量40%，稀釋倍數(shù)2000倍”，若需配制30kg藥液，需取原藥多少克？A.10gB.15gC.20gD.25g答案：B（計(jì)算：30kg=30000g，30000g÷2000=15g）3.奶牛日糧中粗飼料的比例一般應(yīng)占：A.10%-20%B.30%-40%C.50%-60%D.70%-80%答案：C（粗飼料是反芻動(dòng)物日糧的基礎(chǔ)，需保證瘤胃健康）4.微耕機(jī)啟動(dòng)時(shí)出現(xiàn)“火花塞無(wú)火”故障，可能的原因是：A.燃油標(biāo)號(hào)過(guò)低B.空氣濾清器堵塞C.點(diǎn)火線圈損壞D.機(jī)油量不足答案：C（點(diǎn)火系統(tǒng)故障常見(jiàn)原因?yàn)辄c(diǎn)火線圈、火花塞或線路問(wèn)題）5.下列蔬菜中，屬于喜溫性作物的是：A.菠菜B.番茄C.芹菜D.大蔥答案：B（番茄適宜生長(zhǎng)溫度20-30℃，低于10℃生長(zhǎng)受阻）6.水稻育秧時(shí)“青枯病”的主要誘因是：A.高溫高濕B.低溫冷害C.氮肥過(guò)量D.光照不足答案：B（秧苗受低溫脅迫后，根系吸水能力下降，導(dǎo)致地上部失水）7.青貯飼料制作的關(guān)鍵是：A.控制含水量65%-70%B.添加大量尿素C.延長(zhǎng)晾曬時(shí)間D.減少壓實(shí)程度答案：A（適宜含水量可促進(jìn)乳酸菌發(fā)酵，抑制腐敗菌）8.智能溫室中，用于監(jiān)測(cè)土壤墑情的傳感器是：A.光照傳感器B.溫度傳感器C.濕度傳感器D.土壤水分傳感器答案：D（土壤水分傳感器直接測(cè)量土壤含水量）9.肉雞養(yǎng)殖中，“全進(jìn)全出”制度的主要目的是：A.提高飼料轉(zhuǎn)化率B.便于統(tǒng)一管理C.切斷疾病傳播鏈D.降低勞動(dòng)強(qiáng)度答案：C（避免不同批次雞群交叉感染）10.玉米機(jī)械化收獲時(shí)，果穗損失率應(yīng)控制在：A.≤1%B.≤3%C.≤5%D.≤7%答案：B（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定玉米機(jī)收果穗損失率≤3%）11.下列農(nóng)藥中，屬于生物源農(nóng)藥的是：A.草甘膦B.阿維菌素C.毒死蜱D.三唑酮答案：B（阿維菌素由鏈霉菌發(fā)酵產(chǎn)生）12.淡水養(yǎng)魚(yú)中，“浮頭”現(xiàn)象通常發(fā)生在：A.清晨B.中午C.傍晚D.深夜答案：A（夜間藻類呼吸耗氧，清晨水中溶氧最低）13.食用菌栽培中，培養(yǎng)料滅菌的標(biāo)準(zhǔn)是：A.121℃高壓滅菌30分鐘B.100℃常壓滅菌2小時(shí)C.紫外線照射1小時(shí)D.甲醛熏蒸30分鐘答案：A（高壓蒸汽滅菌可徹底殺滅雜菌孢子）14.農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的核心是：A.降低運(yùn)輸成本B.保持適宜溫度C.提高裝載效率D.縮短運(yùn)輸時(shí)間答案：B（溫度控制是保證農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)鍵）15.下列農(nóng)業(yè)機(jī)械中，屬于種植機(jī)械的是：A.聯(lián)合收割機(jī)B.旋耕機(jī)C.飼料粉碎機(jī)D.擠奶機(jī)答案：B（旋耕機(jī)用于耕地整地，屬于種植前處理機(jī)械）二、判斷題（每題1分，共10分）1.尿素是銨態(tài)氮肥，可與堿性肥料混合施用。（）答案：×（尿素水解后產(chǎn)生銨態(tài)氮，與堿性物質(zhì)混合會(huì)導(dǎo)致氨揮發(fā)）2.母豬妊娠期需要限制飼喂，避免胎兒過(guò)大。（）答案：√（妊娠后期過(guò)度飼喂易導(dǎo)致難產(chǎn)）3.滴灌系統(tǒng)中，毛管的作用是將水輸送到田間。（）答案：×（毛管是連接支管和滴頭的末級(jí)管道，負(fù)責(zé)分配水流）4.水稻“曬田”的主要目的是促進(jìn)分蘗。（）答案：×（曬田是為了控制無(wú)效分蘗，增強(qiáng)根系活力）5.雞新城疫是細(xì)菌性疾病，可用抗生素治療。（）答案：×（新城疫是病毒性疾病，抗生素?zé)o效）6.土壤pH值為5.0時(shí)，屬于堿性土壤。（）答案：×（pH<7為酸性，pH>7為堿性）7.馬鈴薯塊莖是根的變態(tài)，紅薯塊根是莖的變態(tài)。（）答案：×（馬鈴薯是莖變態(tài)，紅薯是根變態(tài)）8.微噴灌比滴灌更適合用于蔬菜育苗。（）答案：√（微噴灌霧化好，不易堵塞，適合幼苗）9.奶牛產(chǎn)奶量最高的階段是泌乳初期。（）答案：×（泌乳中期（產(chǎn)后60-120天）產(chǎn)奶量最高）10.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的核心是記錄生產(chǎn)全過(guò)程信息。（）答案：√（通過(guò)記錄實(shí)現(xiàn)“來(lái)源可查、去向可追”）三、簡(jiǎn)答題（每題6分，共30分）1.簡(jiǎn)述溫室大棚中二氧化碳施肥的主要方法及注意事項(xiàng)。答案：方法：①液態(tài)二氧化碳鋼瓶釋放；②燃燒法（燃燒天然氣、丙烷）；③化學(xué)反應(yīng)法（碳酸氫銨+硫酸）；④生物法（利用有機(jī)肥發(fā)酵產(chǎn)CO?）。注意事項(xiàng)：①控制濃度（果菜類800-1200ppm，葉菜類600-800ppm）；②晴天上午9-11時(shí)施用（光合作用旺盛期）；③通風(fēng)前30分鐘停止；④避免與堿性物質(zhì)混合（如燃燒法需防有害氣體殘留）。2.列舉三種常見(jiàn)的玉米病蟲(chóng)害及防治方法。答案：①大斑病：發(fā)病初期噴施苯醚甲環(huán)唑或嘧菌酯；②玉米螟：心葉末期撒施辛硫磷顆粒劑，或釋放赤眼蜂生物防治；③蚜蟲(chóng)：用吡蟲(chóng)啉或啶蟲(chóng)脒噴霧防治；④絲黑穗病：選用抗病品種，種子包衣（戊唑醇）。3.簡(jiǎn)述微耕機(jī)啟動(dòng)前的檢查步驟。答案：①檢查燃油（汽油與機(jī)油按比例混合，一般25:1）；②檢查機(jī)油油位（達(dá)到油尺刻度線）；③檢查空氣濾清器（清潔或更換濾芯）；④檢查刀片、傳動(dòng)皮帶是否松動(dòng)；⑤拉啟動(dòng)繩試轉(zhuǎn)（無(wú)卡滯）；⑥打開(kāi)燃油開(kāi)關(guān)和阻風(fēng)門(mén)（冷啟動(dòng)開(kāi)阻風(fēng)門(mén)，熱啟動(dòng)關(guān)阻風(fēng)門(mén)）。4.簡(jiǎn)述蛋雞育雛期（0-6周）的關(guān)鍵管理措施。答案：①溫度控制（1周齡35-33℃，每周降2-3℃至6周齡20-22℃）；②濕度（1-2周齡65%-70%，3周齡后55%-60%）；③光照（1-3日齡24小時(shí)，4-7日齡20小時(shí)，之后每周減2小時(shí)至12小時(shí)）；④密度（1-2周齡30-40只/㎡，3-4周齡20-30只/㎡，5-6周齡15-20只/㎡）；⑤免疫（7日齡新城疫-傳支二聯(lián)苗，14日齡法氏囊疫苗）。5.簡(jiǎn)述農(nóng)產(chǎn)品加工中“巴氏殺菌”的原理及應(yīng)用場(chǎng)景。答案：原理：采用較低溫度（一般62-85℃）殺滅致病菌和部分腐敗菌，同時(shí)最大限度保留食品營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味。應(yīng)用場(chǎng)景：牛奶、果汁、啤酒等熱敏性液態(tài)食品；如鮮牛奶巴氏殺菌條件為63℃30分鐘或72℃15秒。四、綜合分析題（每題15分，共30分）1.某農(nóng)戶種植的番茄出現(xiàn)葉片黃化、植株矮小癥狀，經(jīng)檢測(cè)土壤pH值為8.5，分析可能原因并提出改良措施。答案：可能原因：①土壤鹽堿化（pH>8.5為強(qiáng)堿性），導(dǎo)致鐵、鋅等微量元素溶解度降低，番茄出現(xiàn)缺素癥（黃葉、矮?。?；②堿性環(huán)境抑制根系對(duì)磷、鉀的吸收，影響植株生長(zhǎng)；③土壤結(jié)構(gòu)惡化（板結(jié)），根系缺氧。改良措施：①施用酸性肥料（如硫酸銨、過(guò)磷酸鈣）中和堿性；②增施有機(jī)肥（如腐熟牛羊糞），提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善團(tuán)粒結(jié)構(gòu)；③種植耐鹽綠肥（如田菁），通過(guò)生物脫鹽；④灌水洗鹽（結(jié)合深耕，將表層鹽分淋洗至深層）；⑤葉面噴施螯合鐵、硫酸鋅溶液（緩解缺素癥狀）。2.設(shè)計(jì)某地區(qū)（年平均氣溫5℃，無(wú)霜期120天）玉米種植的測(cè)土配方施肥方案（需包含目標(biāo)產(chǎn)量、肥料種類、施肥時(shí)期及比例）。答案：目標(biāo)產(chǎn)量：根據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)水平，設(shè)定目標(biāo)產(chǎn)量600kg/畝。土壤檢測(cè)數(shù)據(jù)（假設(shè)）：堿解氮80mg/kg（低），有效磷15mg/kg（中），速效鉀120mg/kg（中）。施肥方案：①基肥：畝施腐熟農(nóng)家肥2000kg+復(fù)合肥（N-P?O?-K?O=18-12-10）30kg（占總氮50%、磷80%、鉀70%），整地時(shí)翻入15-20cm土層。②種肥：畝施硫酸鋅1kg（防缺鋅），與種