PAGE客房部安全生產(chǎn)制度一、總則（一）目的為加強客房部安全生產(chǎn)管理，保障賓客、員工的生命財產(chǎn)安全，確?？头坎扛黜椆ぷ靼踩?、有序進行，依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標準，結(jié)合本部門實際情況，制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于客房部全體員工及在客房部區(qū)域內(nèi)從事相關(guān)活動的所有人員。（三）安全生產(chǎn)方針堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，強化安全意識，落實安全責任，防范安全事故，確保安全生產(chǎn)。二、安全生產(chǎn)職責（一）部門負責人職責1.全面負責客房部安全生產(chǎn)工作，貫徹執(zhí)行國家安全生產(chǎn)法律法規(guī)和公司安全生產(chǎn)規(guī)章制度。2.制定客房部安全生產(chǎn)目標和計劃，并組織實施。3.定期召開安全生產(chǎn)會議，分析安全生產(chǎn)形勢，研究解決安全生產(chǎn)問題。4.組織安全生產(chǎn)檢查和隱患排查治理，及時消除安全隱患。5.組織制定并實施客房部安全生產(chǎn)應(yīng)急預案，定期組織演練。6.負責員工安全生產(chǎn)教育培訓工作，提高員工安全意識和技能。7.負責與其他部門協(xié)調(diào)溝通安全生產(chǎn)工作，確?？头坎堪踩a(chǎn)工作順利開展。（二）主管職責1.協(xié)助部門負責人做好客房部安全生產(chǎn)管理工作，貫徹執(zhí)行部門安全生產(chǎn)規(guī)章制度。2.負責客房區(qū)域日常安全生產(chǎn)檢查，及時發(fā)現(xiàn)并報告安全隱患。3.組織員工進行安全生產(chǎn)培訓，指導員工正確使用安全設(shè)備和工具。4.負責客房部安全設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)，確保其正常運行。5.參與制定并實施客房部安全生產(chǎn)應(yīng)急預案，協(xié)助組織演練。6.負責與其他班組協(xié)調(diào)溝通安全生產(chǎn)工作，共同做好客房部安全生產(chǎn)工作。（三）員工職責1.遵守國家安全生產(chǎn)法律法規(guī)和公司、部門安全生產(chǎn)規(guī)章制度，服從管理，正確佩戴和使用勞動防護用品。2.積極參加安全生產(chǎn)教育培訓，提高安全意識和技能。3.認真做好本崗位安全生產(chǎn)工作，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時報告。4.愛護安全設(shè)施設(shè)備，不得擅自拆除、挪用或損壞。5.積極參與安全生產(chǎn)應(yīng)急救援工作，在事故發(fā)生時能夠正確應(yīng)對。三、安全管理制度（一）安全檢查制度1.建立定期安全檢查制度，部門負責人每周至少組織一次全面安全檢查，主管每天進行巡查，員工在工作中隨時檢查。2.安全檢查內(nèi)容包括客房設(shè)施設(shè)備、消防設(shè)施、電器設(shè)備、食品安全、治安防范等方面。3.對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，要立即記錄并采取措施進行整改。能夠立即整改的，要當場整改；不能立即整改的，要制定整改計劃，明確整改責任人、整改期限和整改措施，跟蹤督促整改。4.建立安全檢查臺賬，詳細記錄檢查時間、檢查人員、檢查內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問題及整改情況等。（二）安全培訓教育制度1.新員工入職必須進行三級安全教育培訓，即公司級、部門級和班組級安全教育培訓，經(jīng)考試合格后方可上崗。2.定期組織員工進行安全生產(chǎn)培訓，培訓內(nèi)容包括安全生產(chǎn)法律法規(guī)、安全操作規(guī)程、安全事故案例分析等。3.根據(jù)不同崗位特點，開展針對性的安全培訓，如客房服務(wù)員的客房設(shè)施設(shè)備操作安全培訓、布草房員工的洗滌設(shè)備安全培訓等。4.鼓勵員工參加各類安全培訓和學習活動，提高員工安全素質(zhì)和自我保護能力。5.建立員工安全培訓檔案資料，記錄員工培訓情況、考試成績等。（三）安全設(shè)施設(shè)備管理制度1.客房部的安全設(shè)施設(shè)備包括消防設(shè)施、電器設(shè)備、監(jiān)控設(shè)備、門鎖系統(tǒng)等，必須符合國家相關(guān)標準和規(guī)定。2.建立安全設(shè)施設(shè)備臺賬，詳細記錄設(shè)施設(shè)備的名稱、型號、規(guī)格、購置時間、維護保養(yǎng)情況等。3.定期對安全設(shè)施設(shè)備進行維護保養(yǎng)，確保其正常運行。消防設(shè)施設(shè)備每月至少進行一次檢查，電器設(shè)備每季度進行一次全面檢查，監(jiān)控設(shè)備每天進行巡查。4.對安全設(shè)施設(shè)備的維修、更換等情況要及時記錄，確保設(shè)施設(shè)備檔案資料完整。5.不得擅自拆除、挪用或損壞安全設(shè)施設(shè)備，因工作需要確需變動的，要經(jīng)部門負責人批準，并采取相應(yīng)的安全措施。（四）食品安全管理制度1.嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)，確?？头績?nèi)食品供應(yīng)安全。2.加強對食品采購、儲存、加工、配送等環(huán)節(jié)的管理，嚴格把控食品質(zhì)量。3.食品采購必須從正規(guī)渠道進貨，索取并留存供應(yīng)商資質(zhì)證明、食品檢驗合格證明等相關(guān)資料。4.食品儲存要分類存放，隔墻離地，保持通風良好，防止食品變質(zhì)。5.食品加工要嚴格按照衛(wèi)生標準和操作規(guī)程進行，確保食品熟透，防止食物中毒。6.加強對食品配送人員的管理，確保食品配送過程安全衛(wèi)生。7.定期對食品從業(yè)人員進行健康檢查和食品安全培訓，持健康證上崗。（五）治安防范制度1.加強客房區(qū)域治安防范工作，確保賓客和員工人身財產(chǎn)安全。2.安裝并正常運行監(jiān)控設(shè)備，對客房區(qū)域進行24小時監(jiān)控。3.加強客房門鎖管理，確保門鎖系統(tǒng)安全可靠，定期檢查門鎖狀況。4.嚴格執(zhí)行訪客登記制度，對來訪人員進行身份核實和登記，嚴禁無關(guān)人員進入客房區(qū)域。5.加強員工安全意識教育，提高員工防范能力，如發(fā)現(xiàn)可疑人員及時報告。6.定期組織治安防范演練，提高應(yīng)對突發(fā)事件的能力。（六）應(yīng)急救援制度1.制定客房部安全生產(chǎn)應(yīng)急預案，包括火災(zāi)、地震、突發(fā)疾病等應(yīng)急處置預案。2.成立應(yīng)急救援小組，明確小組成員職責和分工。3.定期組織應(yīng)急演練，演練內(nèi)容包括火災(zāi)逃生、地震避險、急救技能等，提高員工應(yīng)急處置能力。4.確保應(yīng)急救援物資儲備充足，如滅火器、急救箱、應(yīng)急照明設(shè)備等，并定期進行檢查和維護。5.發(fā)生安全事故時，要立即啟動應(yīng)急預案，迅速組織救援，及時報告上級領(lǐng)導，并保護好事故現(xiàn)場。四、安全操作規(guī)程（一）客房清潔安全操作規(guī)程1.清潔客房前，要先檢查客房內(nèi)設(shè)施設(shè)備是否完好，如有損壞及時報告。2.清潔過程中，要注意防止滑倒、摔傷，如地面有水漬要及時清理。3.擦拭電器設(shè)備時，要先切斷電源，使用干布擦拭，嚴禁用水直接擦拭。4.清潔高處物品時，要使用梯子，并確保梯子放置平穩(wěn)，有人扶梯。5.清潔客房衛(wèi)生間時，要注意防滑，防止清潔劑濺入眼睛等。（二）布草洗滌安全操作規(guī)程1.洗滌設(shè)備操作人員必須經(jīng)過專業(yè)培訓，熟悉設(shè)備性能和操作規(guī)程。2.開機前要檢查設(shè)備各部件是否正常，確保無安全隱患。3.嚴格按照洗滌程序和工藝要求進行操作,控制好洗滌溫度、時間、水位等參數(shù)。4.定期清理洗滌設(shè)備，防止雜物堵塞管道，影響設(shè)備正常運行。5.搬運布草時要注意防止重物砸傷，避免布草掉落傷人。（三）電器設(shè)備操作安全操作規(guī)程1.客房內(nèi)電器設(shè)備由專業(yè)人員進行安裝和維修，嚴禁非專業(yè)人員擅自操作。2.使用電器設(shè)備前，要檢查設(shè)備是否完好，插頭、插座是否正常，如有損壞不得使用。3.嚴格按照電器設(shè)備使用說明書進行操作，不得過載使用電器設(shè)備。4.離開客房時，要關(guān)閉所有電器設(shè)備電源，防止電器設(shè)備長時間通電引發(fā)火災(zāi)。5.發(fā)現(xiàn)電器設(shè)備故障或異常情況時，要立即切斷電源，并報告維修人員。（四）消防設(shè)施設(shè)備操作安全操作規(guī)程1.客房部員工要熟悉消防設(shè)施設(shè)備的位置和使用方法。2.定期檢查滅火器壓力是否正常，如壓力不足要及時更換。3.發(fā)生火災(zāi)時，要立即撥打“119”報警電話，并迅速組織賓客疏散。4.按照滅火器使用方法正確操作滅火器，對準火源根部進行滅火。5.不得擅自挪用或損壞消防設(shè)施設(shè)備，確保消防設(shè)施設(shè)備隨時處于可用狀態(tài)。五、事故報告與處理（一）事故報告1.發(fā)生安全事故后，事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當立即報告本部門負責人。2.部門負責人接到報告后，要立即向上級領(lǐng)導報告，并在1小時內(nèi)填寫事故報告表，詳細說明事故發(fā)生時間、地點、經(jīng)過、原因、傷亡情況等。3.對于重大安全事故，要同時報告當?shù)匕踩a(chǎn)監(jiān)督管理部門和相關(guān)行業(yè)主管部門。（二）事故處理1.事故發(fā)生后，要立即啟動應(yīng)急預案，組織救援，保護好事故現(xiàn)場。2.成立事故調(diào)查組，對事故原因、經(jīng)過、責任等進行調(diào)查分析。3.根據(jù)事故調(diào)查結(jié)果，對事故責任單位和責任人進行嚴肅處理，落實整改措施，防止類似事故再次發(fā)生。4.及時總結(jié)事故教訓，對全體員工進行安全教育，提高員工安全意識。六、獎勵與處罰（一）獎勵1.對在安全生產(chǎn)工作中表現(xiàn)突出的部門、