PAGE店面安全生產(chǎn)責(zé)任制度一、總則1.目的為加強(qiáng)店面安全生產(chǎn)管理，防止和減少生產(chǎn)安全事故，保障員工生命和財(cái)產(chǎn)安全，促進(jìn)店面經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的順利進(jìn)行，依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本店面實(shí)際情況，制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本店面內(nèi)所有員工、顧客以及進(jìn)入店面區(qū)域的外來(lái)人員。3.安全生產(chǎn)方針堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，強(qiáng)化安全生產(chǎn)責(zé)任，確保安全生產(chǎn)。4.安全生產(chǎn)原則遵循“管生產(chǎn)必須管安全”、“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”、“誰(shuí)在崗誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，明確各級(jí)人員的安全生產(chǎn)職責(zé)，做到責(zé)任到位、措施到位、管理到位。二、安全生產(chǎn)職責(zé)1.店面負(fù)責(zé)人職責(zé)全面負(fù)責(zé)店面的安全生產(chǎn)工作，是店面安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人。貫徹執(zhí)行國(guó)家安全生產(chǎn)法律法規(guī)和方針政策，組織制定并實(shí)施店面安全生產(chǎn)管理制度和操作規(guī)程。定期召開安全生產(chǎn)會(huì)議，分析安全生產(chǎn)形勢(shì)，研究解決安全生產(chǎn)問(wèn)題，決策重大安全生產(chǎn)事項(xiàng)。保證安全生產(chǎn)投入的有效實(shí)施，確保店面具備必要的安全生產(chǎn)條件。督促、檢查店面的安全生產(chǎn)工作，及時(shí)消除生產(chǎn)安全事故隱患。組織制定并實(shí)施生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，定期組織演練，提高應(yīng)對(duì)事故的能力。及時(shí)、如實(shí)報(bào)告生產(chǎn)安全事故，積極配合事故調(diào)查處理，落實(shí)事故防范措施。2.安全管理人員職責(zé)協(xié)助店面負(fù)責(zé)人開展安全生產(chǎn)管理工作，負(fù)責(zé)日常安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查。制定安全生產(chǎn)檢查計(jì)劃，定期對(duì)店面進(jìn)行安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正不安全行為和隱患。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，提出整改意見，督促相關(guān)人員落實(shí)整改措施，并跟蹤復(fù)查。組織員工進(jìn)行安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)，提高員工的安全意識(shí)和技能。負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)資料的整理、歸檔，建立健全安全生產(chǎn)檔案。參與生產(chǎn)安全事故的調(diào)查處理，協(xié)助分析事故原因，提出防范措施建議。3.各崗位員工職責(zé)遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程，正確佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品。積極參加安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)，提高安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。發(fā)現(xiàn)事故隱患或不安全因素，及時(shí)報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)或安全管理人員，并積極參與整改。有權(quán)拒絕違章指揮和強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)，對(duì)危害生命安全和身體健康的行為，有權(quán)提出批評(píng)、檢舉和控告。在發(fā)生事故時(shí)，應(yīng)積極參與搶險(xiǎn)救援，服從現(xiàn)場(chǎng)指揮，保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)。三、安全生產(chǎn)管理制度1.安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)制度制定年度安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)對(duì)象和培訓(xùn)方式。培訓(xùn)內(nèi)容包括國(guó)家安全生產(chǎn)法律法規(guī)、店面安全生產(chǎn)規(guī)章制度、操作規(guī)程、安全事故案例分析、應(yīng)急救援知識(shí)等。新員工入職必須進(jìn)行三級(jí)安全教育培訓(xùn)，即店面級(jí)、部門級(jí)和班組級(jí)安全教育培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗作業(yè)。定期組織員工進(jìn)行安全生產(chǎn)再培訓(xùn)，每年至少進(jìn)行一次全員安全生產(chǎn)培訓(xùn)，每季度至少進(jìn)行一次部門級(jí)安全生產(chǎn)培訓(xùn)，每月至少進(jìn)行一次班組級(jí)安全生產(chǎn)培訓(xùn)。對(duì)特殊工種作業(yè)人員，必須按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門的安全技術(shù)培訓(xùn)，取得相應(yīng)資格證書后，方可上崗作業(yè)。鼓勵(lì)員工參加各類安全生產(chǎn)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動(dòng)，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)。2.安全生產(chǎn)檢查制度建立健全安全生產(chǎn)檢查制度，定期對(duì)店面進(jìn)行全面的安全生產(chǎn)檢查。店面負(fù)責(zé)人每月至少組織一次全面的安全生產(chǎn)檢查，安全管理人員每周至少組織一次專項(xiàng)安全生產(chǎn)檢查，各部門負(fù)責(zé)人每天進(jìn)行班前、班中、班后的安全檢查。安全生產(chǎn)檢查內(nèi)容包括店面設(shè)施設(shè)備、電氣線路、消防器材、安全通道、作業(yè)環(huán)境等方面。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知書，明確整改責(zé)任人、整改措施和整改期限，跟蹤復(fù)查整改情況，確保隱患得到及時(shí)消除。建立安全生產(chǎn)檢查臺(tái)賬，詳細(xì)記錄檢查時(shí)間、檢查人員、檢查部位、發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及整改情況等。3.安全事故隱患排查治理制度建立安全事故隱患排查治理長(zhǎng)效機(jī)制，定期組織開展隱患排查治理工作。安全管理人員和各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)定期對(duì)本部門進(jìn)行隱患排查，員工在作業(yè)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)隱患應(yīng)及時(shí)報(bào)告。對(duì)排查出的事故隱患，應(yīng)進(jìn)行分類登記，評(píng)估確定隱患等級(jí)，制定相應(yīng)的治理措施。一般事故隱患由部門負(fù)責(zé)人組織整改，重大事故隱患由店面負(fù)責(zé)人組織制定專項(xiàng)治理方案，實(shí)施整改。隱患治理完成后，應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后方可銷號(hào)。對(duì)一時(shí)難以整改的隱患，應(yīng)采取有效的防范措施，確保安全。建立安全事故隱患排查治理檔案，詳細(xì)記錄隱患排查治理情況。4.安全設(shè)施設(shè)備管理制度建立安全設(shè)施設(shè)備臺(tái)賬，對(duì)店面內(nèi)的安全設(shè)施設(shè)備進(jìn)行登記造冊(cè)，詳細(xì)記錄設(shè)備名稱、型號(hào)、規(guī)格、購(gòu)置時(shí)間、維修保養(yǎng)情況等。安全設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。維修保養(yǎng)工作應(yīng)明確責(zé)任人，制定維修保養(yǎng)計(jì)劃，記錄維修保養(yǎng)情況。對(duì)安全設(shè)施設(shè)備的更新、改造、報(bào)廢等應(yīng)嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，確保設(shè)施設(shè)備符合安全生產(chǎn)要求。新購(gòu)置的安全設(shè)施設(shè)備必須具有產(chǎn)品合格證、質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)資料，并經(jīng)安裝調(diào)試合格后方可投入使用。安全設(shè)施設(shè)備的操作人員應(yīng)經(jīng)過(guò)專門培訓(xùn)，熟悉設(shè)備性能和操作規(guī)程，持證上崗。5.電氣安全管理制度建立健全電氣安全管理制度，加強(qiáng)電氣設(shè)備的安全管理。電氣設(shè)備的安裝、維修、改造等必須由具有相應(yīng)資質(zhì)的電工進(jìn)行操作，嚴(yán)格遵守電氣安裝規(guī)范和操作規(guī)程。定期對(duì)電氣線路和設(shè)備進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除電氣隱患。檢查內(nèi)容包括電線電纜是否老化、破損，電氣設(shè)備是否接地良好、絕緣可靠等。嚴(yán)禁私拉亂接電線，嚴(yán)禁使用不合格的電氣設(shè)備和電線電纜。對(duì)臨時(shí)用電應(yīng)辦理審批手續(xù)，采取有效的安全防范措施，確保用電安全。電氣設(shè)備發(fā)生故障時(shí)，應(yīng)立即切斷電源，通知電工進(jìn)行維修，嚴(yán)禁非電工擅自處理。6.消防安全管理制度貫徹執(zhí)行國(guó)家消防法律法規(guī)，落實(shí)消防安全責(zé)任制，確保店面消防安全。制定消防安全制度和操作規(guī)程，明確各部門和人員的消防安全職責(zé)。按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定配置消防設(shè)施和器材，設(shè)置明顯的消防安全標(biāo)志，并定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)和檢查，確保其完好有效。保障疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁在疏散通道、安全出口堆放物品。定期組織員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)和演練，提高員工的消防安全意識(shí)和自防自救能力。加強(qiáng)對(duì)火源、電源、易燃物的管理，嚴(yán)禁在店面內(nèi)吸煙和使用明火，確需動(dòng)火作業(yè)的，必須辦理動(dòng)火審批手續(xù)，采取相應(yīng)的防火措施。發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)立即組織撲救，并及時(shí)報(bào)警，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助消防部門進(jìn)行火災(zāi)調(diào)查處理。7.危險(xiǎn)化學(xué)品管理制度店面內(nèi)如有涉及危險(xiǎn)化學(xué)品的使用、儲(chǔ)存等，必須嚴(yán)格遵守國(guó)家危險(xiǎn)化學(xué)品管理規(guī)定。建立危險(xiǎn)化學(xué)品臺(tái)賬，詳細(xì)記錄危險(xiǎn)化學(xué)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、來(lái)源、去向等信息。危險(xiǎn)化學(xué)品的儲(chǔ)存應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，設(shè)置專門的儲(chǔ)存場(chǎng)所，實(shí)行分類、分區(qū)存放，并有明顯的警示標(biāo)志。危險(xiǎn)化學(xué)品的采購(gòu)、運(yùn)輸、使用等環(huán)節(jié)必須嚴(yán)格按照規(guī)定辦理相關(guān)手續(xù)，確保安全。接觸危險(xiǎn)化學(xué)品的員工應(yīng)經(jīng)過(guò)專門培訓(xùn)，了解危險(xiǎn)化學(xué)品的性質(zhì)、危害和應(yīng)急處置方法，正確佩戴和使用防護(hù)用品。定期對(duì)危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)存場(chǎng)所進(jìn)行檢查，防止泄漏、中毒等事故發(fā)生。8.勞動(dòng)防護(hù)用品管理制度按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定為員工配備符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的勞動(dòng)防護(hù)用品。建立勞動(dòng)防護(hù)用品發(fā)放臺(tái)賬，詳細(xì)記錄員工姓名、工種、防護(hù)用品名稱、型號(hào)、發(fā)放時(shí)間等信息。教育員工正確佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品，定期對(duì)員工進(jìn)行勞動(dòng)防護(hù)用品使用知識(shí)培訓(xùn)。對(duì)勞動(dòng)防護(hù)用品進(jìn)行定期檢查和維護(hù)，確保其質(zhì)量合格、性能良好。員工離職時(shí)，應(yīng)收回發(fā)放的勞動(dòng)防護(hù)用品。四、安全生產(chǎn)操作規(guī)程1.各崗位操作規(guī)程編制原則根據(jù)本店面各崗位的工作特點(diǎn)和工藝流程，結(jié)合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，編制詳細(xì)、具體、可操作的安全生產(chǎn)操作規(guī)程。操作規(guī)程應(yīng)明確操作步驟、操作要求、安全注意事項(xiàng)等內(nèi)容，確保員工在操作過(guò)程中能夠正確、安全地進(jìn)行作業(yè)。2.主要崗位操作規(guī)程示例收銀崗位操作規(guī)程營(yíng)業(yè)前，檢查收銀設(shè)備是否正常運(yùn)行，清點(diǎn)備用金。顧客結(jié)賬時(shí)，認(rèn)真核對(duì)商品信息和價(jià)格，準(zhǔn)確收款找零。收款過(guò)程中，注意識(shí)別假幣，如發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)報(bào)告上級(jí)。營(yíng)業(yè)結(jié)束后，關(guān)閉收銀設(shè)備，將現(xiàn)金、票據(jù)等妥善保管，按規(guī)定上繳。嚴(yán)禁在收銀臺(tái)存放私人物品，保持收銀臺(tái)整潔。貨架陳列崗位操作規(guī)程按照商品陳列原則，合理擺放商品，確保貨架整齊、美觀。補(bǔ)貨時(shí)，輕拿輕放商品，避免損壞商品和貨架。整理貨架時(shí)，注意檢查商品保質(zhì)期，及時(shí)清理過(guò)期商品。嚴(yán)禁在貨架上攀爬、打鬧，防止貨架倒塌傷人。倉(cāng)庫(kù)管理崗位操作規(guī)程倉(cāng)庫(kù)貨物應(yīng)分類存放，標(biāo)識(shí)清晰，便于查找和管理。貨物出入庫(kù)時(shí)，嚴(yán)格按照出入庫(kù)手續(xù)辦理，認(rèn)真核對(duì)貨物數(shù)量、規(guī)格等信息。定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行盤點(diǎn)，確保賬物相符。做好倉(cāng)庫(kù)的防火、防潮、防蟲等工作，保持倉(cāng)庫(kù)環(huán)境整潔。嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙和使用明火，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。五、應(yīng)急救援1.應(yīng)急救援組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)成立應(yīng)急救援指揮小組，由店面負(fù)責(zé)人擔(dān)任組長(zhǎng)，安全管理人員和各部門負(fù)責(zé)人為成員。應(yīng)急救援指揮小組職責(zé)：負(fù)責(zé)制定和修訂應(yīng)急救援預(yù)案；組織應(yīng)急救援演練；指揮和協(xié)調(diào)應(yīng)急救援工作；及時(shí)向上級(jí)主管部門和相關(guān)部門報(bào)告事故情況；組織事故調(diào)查處理等。2.應(yīng)急救援預(yù)案制定與修訂根據(jù)店面實(shí)際情況，制定綜合應(yīng)急救援預(yù)案和專項(xiàng)應(yīng)急救援預(yù)案，包括火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案、觸電事故應(yīng)急預(yù)案、坍塌事故應(yīng)急預(yù)案等。應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)明確應(yīng)急救援的組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)分工、應(yīng)急響應(yīng)程序、應(yīng)急救援措施、應(yīng)急物資保障等內(nèi)容。定期對(duì)應(yīng)急救援預(yù)案進(jìn)行修訂，確保其科學(xué)性、實(shí)用性和可操作性。當(dāng)?shù)昝娴纳a(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況、設(shè)備設(shè)施、人員等發(fā)生重大變化時(shí)，應(yīng)及時(shí)修訂應(yīng)急預(yù)案。3.應(yīng)急救援物資保障配備必要的應(yīng)急救援物資，如滅火器、消防水帶、急救藥品、擔(dān)架、對(duì)講機(jī)等，并定期進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保其完好有效。建立應(yīng)急救援物資臺(tái)賬，詳細(xì)記錄物資名稱、型號(hào)、數(shù)量、購(gòu)置時(shí)間、存放地點(diǎn)、檢查維護(hù)情況等信息。設(shè)置明顯的應(yīng)急救援物資標(biāo)識(shí)，便于員工識(shí)別和取用。4.應(yīng)急救援演練定期組織應(yīng)急救援演練，演練內(nèi)容包括火災(zāi)撲救、人員疏散、觸電急救、坍塌事故救援等。演練前應(yīng)制定演練方案，明確演練目的、內(nèi)容、步驟、參與人員等，確保演練有序進(jìn)行。演練后應(yīng)及時(shí)對(duì)演練效果進(jìn)行評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，針對(duì)演練中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)對(duì)應(yīng)急救援預(yù)案和應(yīng)急救援措施進(jìn)行改進(jìn)。員工應(yīng)積極參與應(yīng)急救援演練，熟悉應(yīng)急救援程序和方法，提高應(yīng)急處置能力。六,事故報(bào)告與處理1.事故報(bào)告程序發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，事故現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告本部門負(fù)責(zé)人。部門負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后，應(yīng)于1小時(shí)內(nèi)報(bào)告店面負(fù)責(zé)人和安全管理人員。店面負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急救援預(yù)案，并在1小時(shí)內(nèi)向當(dāng)?shù)匕踩a(chǎn)監(jiān)督管理部門和負(fù)有安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)的有關(guān)部門報(bào)告。2.事故調(diào)查處理原則事故調(diào)查處理應(yīng)堅(jiān)持“四不放過(guò)”原則，即事故原因未查清不放過(guò)、事故責(zé)任人未受到處理不放過(guò)、事故責(zé)任人和廣大員工沒(méi)有受到教育不放過(guò)、事故沒(méi)有制訂切實(shí)可行的整改措施不放過(guò)。3.事故調(diào)查處理程序成立事故調(diào)查組，由店面負(fù)責(zé)人或安全管理人員擔(dān)任組長(zhǎng)，相關(guān)部門人員和專業(yè)技術(shù)人員為成員。事故調(diào)查組負(fù)責(zé)對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行勘查