2026年中考生物細(xì)菌和真菌專項(xiàng)訓(xùn)練試卷（附答案可下載）（時(shí)間：60分鐘滿分：100分）一、選擇題（本題共15小題，每小題3分，共45分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）下列關(guān)于細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)的說(shuō)法，正確的是（）

A.有成形的細(xì)胞核

B.有葉綠體，能進(jìn)行光合作用

C.有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)

D.有液泡，能儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

細(xì)菌的生殖方式主要是（）

A.孢子生殖

B.出芽生殖

C.分裂生殖

D.有性生殖

下列微生物中，屬于真菌的是（）

A.大腸桿菌

B.乳酸菌

C.酵母菌

D.鏈球菌

真菌與細(xì)菌在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是真菌（）

A.有細(xì)胞壁

B.有細(xì)胞膜

C.有成形的細(xì)胞核

D.有細(xì)胞質(zhì)

下列關(guān)于酵母菌的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）

A.屬于單細(xì)胞真菌

B.能進(jìn)行出芽生殖

C.只能在無(wú)氧環(huán)境中生活

D.可用于制作饅頭和釀酒

下列疾病中，由細(xì)菌引起的是（）

A.流行性感冒

B.手足癬

C.細(xì)菌性痢疾

D.艾滋病

細(xì)菌和真菌在自然界中的主要作用是（）

A.制造有機(jī)物

B.作為生產(chǎn)者

C.分解有機(jī)物，促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)

D.作為消費(fèi)者

下列關(guān)于共生關(guān)系的說(shuō)法，正確的是（）

A.一方受益，一方受害

B.雙方相互依存，彼此有利

C.雙方互不影響

D.一方受益，另一方無(wú)影響

下列利用細(xì)菌制作的食品是（）

A.面包

B.酸奶

C.豆腐乳

D.醬油

下列關(guān)于抗生素的說(shuō)法，正確的是（）

A.抗生素能殺死所有微生物

B.抗生素由真菌產(chǎn)生，可殺死細(xì)菌

C.濫用抗生素不會(huì)產(chǎn)生耐藥性

D.抗生素可用于治療所有疾病

下列預(yù)防細(xì)菌感染的措施，錯(cuò)誤的是（）

A.飯前便后洗手

B.生吃蔬菜水果要洗凈

C.濫用抗生素預(yù)防感染

D.保持環(huán)境通風(fēng)干燥

下列關(guān)于霉菌的說(shuō)法，正確的是（）

A.屬于單細(xì)胞真菌

B.能產(chǎn)生孢子繁殖后代

C.對(duì)人類只有危害，無(wú)益處

D.只能在有氧環(huán)境中生長(zhǎng)

下列現(xiàn)象中，與細(xì)菌和真菌的分解作用無(wú)關(guān)的是（）

A.動(dòng)植物遺體腐爛

B.饅頭發(fā)霉變質(zhì)

C.土壤肥沃度提高

D.制作泡菜時(shí)產(chǎn)生酸味

下列關(guān)于細(xì)菌和真菌的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）

A.細(xì)菌和真菌廣泛分布于自然界

B.有些細(xì)菌和真菌可與動(dòng)植物共生

C.所有細(xì)菌和真菌都對(duì)人類有害

D.細(xì)菌和真菌的生殖方式不同

下列實(shí)驗(yàn)中，能檢測(cè)土壤中存在細(xì)菌和真菌的是（）

A.觀察土壤顆粒結(jié)構(gòu)

B.檢測(cè)土壤的濕度

C.土壤浸出液接種培養(yǎng)

D.測(cè)量土壤的pH值

二、填空題（本題共5小題，每空2分，共30分）細(xì)菌的基本形態(tài)有三種：__________、__________和螺旋形；真菌的細(xì)胞內(nèi)有成形的細(xì)胞核，屬于__________生物。細(xì)菌在條件適宜時(shí)，通過(guò)__________生殖快速繁殖；真菌可通過(guò)產(chǎn)生大量的__________來(lái)繁殖后代，酵母菌還能進(jìn)行__________生殖。細(xì)菌和真菌在自然界中參與物質(zhì)循環(huán)，它們將動(dòng)植物遺體中的__________分解成二氧化碳、水和無(wú)機(jī)鹽，這些物質(zhì)又能被__________吸收利用，進(jìn)而制造有機(jī)物。有些細(xì)菌和真菌與動(dòng)植物共生，例如根瘤菌與豆科植物共生，根瘤菌為植物提供__________，植物為根瘤菌提供__________；地衣是__________和藻類共生形成的。在食品制作中，利用酵母菌發(fā)酵可產(chǎn)生__________，使饅頭、面包松軟多孔；利用乳酸菌發(fā)酵可產(chǎn)生__________，制作酸奶和泡菜。三、探究題（本題共1小題，10分）某生物興趣小組為探究“溫度對(duì)霉菌生長(zhǎng)的影響”，選取新鮮面包作為實(shí)驗(yàn)材料，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案：實(shí)驗(yàn)材料：新鮮面包6塊（大小、質(zhì)地一致）、培養(yǎng)皿6個(gè)、保鮮膜、恒溫培養(yǎng)箱3臺(tái)、鑷子等。實(shí)驗(yàn)步驟：①將6塊新鮮面包分別放入6個(gè)培養(yǎng)皿中，每塊面包上均勻涂抹少量同種霉菌孢子，用保鮮膜密封培養(yǎng)皿。②將培養(yǎng)皿平均分成3組，每組2個(gè)，編號(hào)為甲、乙、丙。甲組置于10℃恒溫培養(yǎng)箱中，乙組置于25℃恒溫培養(yǎng)箱中，丙組置于40℃恒溫培養(yǎng)箱中。③每天定時(shí)觀察各組面包上霉菌的生長(zhǎng)面積，記錄生長(zhǎng)情況，連續(xù)觀察5天，計(jì)算每組每天霉菌生長(zhǎng)面積的平均值。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：甲組霉菌生長(zhǎng)緩慢，5天后生長(zhǎng)面積較小；乙組霉菌生長(zhǎng)迅速，3天后就覆蓋大部分面包；丙組霉菌生長(zhǎng)受抑制，幾乎無(wú)明顯生長(zhǎng)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：該實(shí)驗(yàn)的變量是__________，實(shí)驗(yàn)中設(shè)置多組重復(fù)實(shí)驗(yàn)的目的是__________。（4分）實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，哪種溫度條件下最適宜霉菌生長(zhǎng)？這一結(jié)果對(duì)日常生活中儲(chǔ)存食品有何啟示？（3分）結(jié)合實(shí)驗(yàn)結(jié)果，簡(jiǎn)述溫度對(duì)真菌生長(zhǎng)的影響。（3分）四、綜合題（本題共1小題，15分）下圖是細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖、真菌（酵母菌）結(jié)構(gòu)示意圖和細(xì)菌、真菌在自然界中的作用示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題（[]內(nèi)填序號(hào)，橫線上填名稱）：（注：細(xì)菌結(jié)構(gòu)：①細(xì)胞壁、②細(xì)胞膜、③細(xì)胞質(zhì)、④DNA集中區(qū)域、⑤鞭毛；酵母菌結(jié)構(gòu)：⑥細(xì)胞壁、⑦細(xì)胞膜、⑧細(xì)胞核、⑨細(xì)胞質(zhì)、⑩液泡；作用示意圖：?動(dòng)植物遺體、?細(xì)菌和真菌、?二氧化碳和水、?生產(chǎn)者）細(xì)菌結(jié)構(gòu)中，[④]DNA集中區(qū)域的特點(diǎn)是什么？與酵母菌的[⑧]細(xì)胞核相比，二者在結(jié)構(gòu)上有何主要區(qū)別？（4分）細(xì)菌和酵母菌在生殖方式上有何不同？請(qǐng)分別說(shuō)明兩種生殖方式的特點(diǎn)。（4分）結(jié)合作用示意圖，簡(jiǎn)述細(xì)菌和真菌在自然界物質(zhì)循環(huán)中的作用，說(shuō)明它們與生產(chǎn)者、消費(fèi)者之間的關(guān)系。（4分）舉例說(shuō)明細(xì)菌和真菌對(duì)人類的利與弊，我們應(yīng)如何合理利用細(xì)菌和真菌？（3分）參考答案一、選擇題（每小題3分，共45分）C解析：細(xì)菌無(wú)成形的細(xì)胞核，屬于原核生物；無(wú)葉綠體和液泡，不能進(jìn)行光合作用，營(yíng)養(yǎng)方式多為異養(yǎng)。C解析：細(xì)菌在條件適宜時(shí)主要進(jìn)行分裂生殖，繁殖速度快；孢子生殖是真菌的主要生殖方式，出芽生殖常見(jiàn)于酵母菌。C解析：酵母菌屬于單細(xì)胞真菌；大腸桿菌、乳酸菌、鏈球菌均為細(xì)菌。C解析：細(xì)菌和真菌均有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)，核心區(qū)別是真菌有成形的細(xì)胞核，細(xì)菌無(wú)成形細(xì)胞核，只有DNA集中區(qū)域。C解析：酵母菌為兼性厭氧菌，既能在有氧環(huán)境中生活，也能在無(wú)氧環(huán)境中發(fā)酵產(chǎn)生酒精和二氧化碳，可用于制作饅頭、釀酒。C解析：細(xì)菌性痢疾由痢疾桿菌引起；流行性感冒、艾滋病由病毒引起，手足癬由真菌引起。C解析：細(xì)菌和真菌作為分解者，能分解動(dòng)植物遺體和排泄物中的有機(jī)物，促進(jìn)自然界的物質(zhì)循環(huán)。B解析：共生是指雙方相互依存、彼此有利的關(guān)系；一方受益一方受害是寄生，一方受益另一方無(wú)影響是偏利共生。B解析：酸奶由乳酸菌（細(xì)菌）發(fā)酵制作；面包由酵母菌（真菌）制作，豆腐乳、醬油由霉菌（真菌）發(fā)酵制作。B解析：抗生素多由真菌產(chǎn)生，能殺死或抑制某些細(xì)菌，但不能殺死病毒和所有微生物；濫用抗生素會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性，僅能用于治療細(xì)菌引起的疾病。C解析：濫用抗生素會(huì)破壞體內(nèi)正常菌群平衡，還會(huì)誘導(dǎo)細(xì)菌耐藥性，不能用于預(yù)防感染；飯前洗手、洗凈果蔬、保持環(huán)境干燥均能預(yù)防細(xì)菌感染。B解析：霉菌屬于多細(xì)胞真菌，能產(chǎn)生孢子繁殖后代；對(duì)人類既有危害（如使食品發(fā)霉），也有益處（如發(fā)酵制作食品、產(chǎn)生抗生素），在有氧和適宜濕度環(huán)境中易生長(zhǎng)。D解析：制作泡菜時(shí)產(chǎn)生酸味是乳酸菌發(fā)酵的結(jié)果，與分解作用無(wú)關(guān)；動(dòng)植物遺體腐爛、土壤肥沃度提高均是細(xì)菌真菌分解作用的體現(xiàn)，饅頭發(fā)霉是霉菌分解作用的結(jié)果。C解析：并非所有細(xì)菌和真菌都對(duì)人類有害，許多細(xì)菌和真菌對(duì)人類有益，如乳酸菌、酵母菌等。C解析：將土壤浸出液接種到培養(yǎng)基上培養(yǎng)，若有菌落生長(zhǎng)，可檢測(cè)出土壤中存在細(xì)菌和真菌；其他選項(xiàng)無(wú)法檢測(cè)微生物的存在。二、填空題（每空2分，共30分）球菌；桿菌；真核分裂；孢子；出芽有機(jī)物；生產(chǎn)者（綠色植物）含氮無(wú)機(jī)鹽；有機(jī)物；真菌二氧化碳；乳酸三、探究題（10分）溫度；減少實(shí)驗(yàn)誤差，排除偶然因素影響，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更準(zhǔn)確可靠（各2分，共4分）25℃條件下最適宜霉菌生長(zhǎng)（1分）。啟示：日常生活中儲(chǔ)存食品應(yīng)放在低溫環(huán)境（如冰箱），抑制霉菌生長(zhǎng)，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期（2分，合理即可）。真菌的生長(zhǎng)需要適宜的溫度，溫度過(guò)低（如10℃）會(huì)抑制霉菌生長(zhǎng)，生長(zhǎng)緩慢；適宜溫度（如25℃）下霉菌生長(zhǎng)迅速；溫度過(guò)高（如40℃）會(huì)抑制霉菌生長(zhǎng)，甚至導(dǎo)致其死亡（3分，合理即可）。四、綜合題（15分）特點(diǎn)：無(wú)核膜包被，是DNA集中的區(qū)域，無(wú)成形細(xì)胞核（2分）。區(qū)別：細(xì)菌的[④]無(wú)核膜包被，屬于原核結(jié)構(gòu)；酵母菌的[⑧]有核膜包被，是成形的細(xì)胞核，屬于真核結(jié)構(gòu)（2分，合理即可）。細(xì)菌：主要進(jìn)行分裂生殖，特點(diǎn)是繁殖速度快，由一個(gè)細(xì)菌分裂成兩個(gè)形態(tài)、結(jié)構(gòu)相似的新個(gè)體（2分）。酵母菌：可進(jìn)行出芽生殖和孢子生殖，出芽生殖由母體產(chǎn)生芽體，芽體脫離母體形成新個(gè)體；孢子生殖通過(guò)產(chǎn)生孢子，孢子萌發(fā)形成新個(gè)體（2分，合理即可）。作用：細(xì)菌和真菌作為分解者，將[?]動(dòng)植物遺體中的有