年4月19日記農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院李延云教授文檔僅供參考，不當(dāng)之處，請(qǐng)聯(lián)系改正。記農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院李延云教授作為第一產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)不但與民生息息相關(guān)，而且是一個(gè)國(guó)家或地區(qū)各條戰(zhàn)線發(fā)展的有力支撐。其中，農(nóng)產(chǎn)品加工是一種對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的動(dòng)植物產(chǎn)品及其物料進(jìn)行加工的工程技術(shù)，是貫穿第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)，銜接農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，農(nóng)村工業(yè)化、城鎮(zhèn)化，農(nóng)民組織化的一個(gè)重要途徑。對(duì)統(tǒng)籌城鄉(xiāng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，全面解決“三農(nóng)”問(wèn)題具有十分重要的戰(zhàn)略意義。農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院的李延云教授在宏觀上長(zhǎng)期致力于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工的理論和技術(shù)研究，在應(yīng)用技術(shù)上，把農(nóng)業(yè)生物工程、機(jī)械工程等進(jìn)行有機(jī)的集成，實(shí)現(xiàn)了用科技服務(wù)“三農(nóng)”的夢(mèng)想。

勤奮耕耘，碩果累累

李延云，1955年生，山東夏津人。畢業(yè)于山東理工大學(xué)，研究員、教授級(jí)高級(jí)工程師、博士后研究生導(dǎo)師，農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部、發(fā)改委等部委的項(xiàng)目建設(shè)評(píng)估專家，農(nóng)產(chǎn)品加工學(xué)科帶頭人。曾先后在農(nóng)業(yè)部農(nóng)機(jī)鑒定總站、中國(guó)農(nóng)業(yè)工程研究設(shè)計(jì)院、農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院等單位工作，主要從事國(guó)家和區(qū)域性現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工、休閑農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略研究、總體規(guī)劃、設(shè)計(jì)開發(fā)和咨詢工作。先后獲得國(guó)家科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)、農(nóng)業(yè)部一、二、三等獎(jiǎng)等6項(xiàng)；主持了《畜禽微生態(tài)制劑的開發(fā)》等10多項(xiàng)課題研究；主持完成一項(xiàng)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的課題、主持完成國(guó)家、農(nóng)業(yè)部的軟課題項(xiàng)目20多項(xiàng)；主持完成國(guó)內(nèi)外各種規(guī)劃、可行性研究等項(xiàng)目100多項(xiàng)；發(fā)表學(xué)術(shù)論文近百篇。除此之外，她還主編出版了《中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及政策研究》、《果蔬實(shí)用貯藏技術(shù)》、《棉籽餅粕、菜籽餅粕微生物脫毒技術(shù)》、《農(nóng)產(chǎn)品加工與食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范》等專著9部。其中《蔬菜熱風(fēng)與冷凍脫水技術(shù)》兩次印刷3.9萬(wàn)冊(cè)、《農(nóng)作物秸稈微貯技術(shù)》3次印刷4.5萬(wàn)冊(cè)、《農(nóng)作物秸稈飼料加工技術(shù)》被新聞出版署、農(nóng)業(yè)部、中宣部聯(lián)合推薦為《全國(guó)服務(wù)三農(nóng)優(yōu)秀叢書》。

從事農(nóng)業(yè)工程多學(xué)科交叉領(lǐng)域的開拓

身為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工研究軟課題研究學(xué)科帶頭人，李延云卻是學(xué)機(jī)械制造專業(yè)出身的。雖然對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械設(shè)備的設(shè)計(jì)擁有足夠的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，可是因?yàn)檗r(nóng)業(yè)工程是一門需要生物、經(jīng)濟(jì)、食品、系統(tǒng)工程等方面專業(yè)知識(shí)的邊緣學(xué)科，因此大學(xué)畢業(yè)踏入這個(gè)行業(yè)之后，她感到了自己的不足。為了使自己能夠得到進(jìn)一步的提高，更好地為農(nóng)業(yè)工程事業(yè)做貢獻(xiàn)，她勇于在實(shí)踐和理論中學(xué)習(xí)新的知識(shí)，刻苦鉆研技術(shù)業(yè)務(wù)，不斷地提高自身的業(yè)務(wù)水平。

由于農(nóng)業(yè)工程的學(xué)科特殊性，以前從未納入過(guò)中國(guó)的教育體系。為了適應(yīng)農(nóng)業(yè)工程技術(shù)領(lǐng)域的新課題，李延云系統(tǒng)學(xué)習(xí)了各個(gè)相關(guān)方面的專業(yè)知識(shí)，不斷翻閱相關(guān)書籍和資料，完善自身的知識(shí)與技能儲(chǔ)備，并勇于承擔(dān)了一系列應(yīng)用技術(shù)的研究和開發(fā)?？茖W(xué)研究難免一次次的失敗，她從不氣餒，而是認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，從實(shí)驗(yàn)室到項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)不斷地進(jìn)行試驗(yàn)，不斷地破解著一個(gè)個(gè)難題，自我充實(shí)和提高。另外，她還組織了產(chǎn)品研制和重點(diǎn)技術(shù)攻關(guān)，比如在棉籽餅微生物脫毒工廠化開發(fā)項(xiàng)目研究中，經(jīng)過(guò)一個(gè)個(gè)日日夜夜的辛勞，帶領(lǐng)全課題組人員參加了產(chǎn)品的原理分析、菌種篩選、工藝參數(shù)、生產(chǎn)線設(shè)計(jì)。

另外，李延云先后組織了產(chǎn)品設(shè)計(jì)、系統(tǒng)試驗(yàn)、試制等一系列科研活動(dòng)，為確保棉籽餅微生物脫毒工廠化生產(chǎn)線按計(jì)劃完成做出了突出貢獻(xiàn)。她還根據(jù)中國(guó)畜禽生產(chǎn)過(guò)程中大量使用抗生素，嚴(yán)重影響出口創(chuàng)匯和危害人們的身體健康這種現(xiàn)象，經(jīng)過(guò)大量的調(diào)查論證，決定開發(fā)動(dòng)物微生態(tài)制劑產(chǎn)品，徹底改變中國(guó)在畜禽生產(chǎn)過(guò)程中使用抗生素的現(xiàn)象。她帶領(lǐng)骨干科技人員，經(jīng)過(guò)兩年的努力，數(shù)不清失敗多少次，最終完成了替代抗生素的菌種的篩選工作及產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。在上級(jí)機(jī)關(guān)主持的鑒定會(huì)上，得到了以中國(guó)著名生物專家張肇明教授為組長(zhǎng)、國(guó)內(nèi)眾多專家教授為成員的評(píng)審組的一致好評(píng)。評(píng)審專家一致認(rèn)為這一產(chǎn)品的主要指標(biāo)已達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)線先進(jìn)。

出眾的成績(jī)當(dāng)中，融入的是李延云不斷進(jìn)取、不斷追求、堅(jiān)韌不拔的奮斗精神。

勇于創(chuàng)新敢為天下先

當(dāng)前，制約中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展的瓶頸在于技術(shù)相對(duì)落后，在農(nóng)產(chǎn)品技工設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn)等方面技術(shù)儲(chǔ)備不足。李延云長(zhǎng)期致力于農(nóng)副產(chǎn)品加工的理論和技術(shù)研究，在三十多年農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的科研生涯中，奮力拼搏，刻苦鉆研，共主持和參加完成了近百項(xiàng)研究、開發(fā)、設(shè)計(jì)課題，其中國(guó)家、省部級(jí)重點(diǎn)課題占到了五分之一以上，成績(jī)顯著。

在工程技術(shù)開發(fā)方面，李延云先后主持完成了“國(guó)家飼料微生態(tài)制劑研究開發(fā)成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目”、“棉籽餅粕生物脫毒成套設(shè)備與技術(shù)開發(fā)”、“酒精糟和啤酒糟生產(chǎn)生物蛋白飼料技術(shù)開發(fā)”、“微生物肥料的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”、“茶業(yè)酒的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”等多項(xiàng)課題。而且在主持國(guó)內(nèi)首家棉籽餅微生物脫毒工程的研究中，經(jīng)過(guò)將近十年的頑強(qiáng)研究和開發(fā)，已經(jīng)在生產(chǎn)菌種、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備、產(chǎn)品檢測(cè)等方面達(dá)到成熟。特別是在山東、河南、新疆等地建設(shè)的棉餅脫毒生產(chǎn)線，棉籽餅棉酚脫毒率達(dá)到90%，使該院在棉餅脫毒理論和實(shí)踐方面達(dá)到了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，并享有了較高的知名度。同時(shí)，她還作為主要技術(shù)骨干參加完成了獲國(guó)家科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)的雞糞快速烘干設(shè)備的研制、獲得農(nóng)業(yè)部二等獎(jiǎng)的蔬菜種子清選設(shè)備的研制等。另獲得兩項(xiàng)國(guó)家創(chuàng)造專利。

在微生態(tài)制劑的研究開發(fā)、推廣應(yīng)用中，李延云的研究成果先后在太原郊縣，晉中市的榆次等市縣的雞、豬場(chǎng)(戶)中推廣應(yīng)用，累計(jì)應(yīng)用于數(shù)百萬(wàn)只蛋雞、上百萬(wàn)只肉雞和數(shù)十萬(wàn)頭仔豬。經(jīng)過(guò)微生態(tài)制劑的推廣應(yīng)用，使蛋雞群的平均產(chǎn)蛋率提高到了十多個(gè)百分點(diǎn)；肉雞的料重比得到顯著下降,飼料報(bào)酬則相應(yīng)明顯提升，死亡率下降也很明顯；仔豬成活率提高近十個(gè)百分點(diǎn)，日增重由620.4克提高到690.2克，增重耗料比由1:2.46下降至1:2.36。經(jīng)過(guò)數(shù)年累計(jì)，共為應(yīng)用市縣的養(yǎng)雞、養(yǎng)豬場(chǎng)(戶)創(chuàng)造總產(chǎn)值數(shù)千萬(wàn)元，新增產(chǎn)值將近兩千萬(wàn)元，新增利潤(rùn)達(dá)到千萬(wàn)元以上。

她還根據(jù)中國(guó)化肥造成的面源污染問(wèn)題，研究開發(fā)了以生物技術(shù)為核心的氨基酸沖施肥，這項(xiàng)技術(shù)是她利用棉籽餅粕進(jìn)行生物酶解開發(fā)，將餅粕中的蛋白分解為小分子的氨基酸，并將固氮菌和解磷鉀菌融合在一起，能夠利用空氣中的氮素和土壤中的部分硅酸鹽物質(zhì)獲取植物生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)。她組織開發(fā)的氨基酸沖施肥可使因使用化肥而板結(jié)的土壤得到改良，對(duì)作物根系的強(qiáng)壯發(fā)達(dá)具有顯著作用，并增加土壤的有機(jī)質(zhì)，同時(shí)沖施氨基酸肥料方便使用，對(duì)大規(guī)模的農(nóng)作物提高品質(zhì)具有決定性作用。

在主持聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織《湖南平江淡水魚養(yǎng)殖優(yōu)化管理課題-淡水魚養(yǎng)殖水塘的生物修復(fù)》課題中。進(jìn)行了光合細(xì)菌和芽孢桿菌進(jìn)行水質(zhì)修復(fù)的開發(fā)，并研究出大規(guī)模生產(chǎn)光合細(xì)菌的裝置，已經(jīng)在岳陽(yáng)水產(chǎn)研究所養(yǎng)殖水塘進(jìn)行了生物修復(fù)試驗(yàn)，試驗(yàn)3個(gè)月表明，養(yǎng)殖水體中的氨氮降低15%，COD降低30%以上，溶解氧增加80%以上。效果明顯。

執(zhí)著奉獻(xiàn)追夢(mèng)之路永不停歇

這些年來(lái)，李延云主持了大量的國(guó)家和部委委托的研究課題。她主持完成的農(nóng)業(yè)部《農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)政策法規(guī)研究》、《中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)概論》、《農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品指導(dǎo)目錄》、《農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)國(guó)內(nèi)支持研究》、《農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)中外比較研究》、《新辦中小型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)創(chuàng)業(yè)扶持與服務(wù)政策研究》、《農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)區(qū)域發(fā)展研究》等7項(xiàng)成果，受到國(guó)家農(nóng)業(yè)主管部門好評(píng)，為國(guó)務(wù)院和農(nóng)業(yè)部在制定農(nóng)產(chǎn)品加工方面的發(fā)展政策和規(guī)劃提供了依據(jù)。她還主持參與了農(nóng)業(yè)部《食用菌熱風(fēng)干燥加工技術(shù)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)制定，是中國(guó)第一部食用菌干制加工的技術(shù)規(guī)范?？萍疾恐卮箜?xiàng)目《小城鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)聚集及技術(shù)集成研究》，農(nóng)業(yè)部“948”項(xiàng)目。

主持完成了《西藏十一五農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃》、《全國(guó)水稻機(jī)械化服務(wù)中心建設(shè)規(guī)劃》、《保護(hù)性耕作工程建設(shè)規(guī)劃》等超過(guò)億元的省部級(jí)專項(xiàng)規(guī)劃60多項(xiàng)，用于指導(dǎo)全國(guó)和有關(guān)省市的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。主持完成了北京市溝域經(jīng)濟(jì)研究課題—《北京梨樹溝休閑農(nóng)業(yè)總體規(guī)劃》、《臨沂市都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展研究及規(guī)劃》、《寧夏中寧枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃研究》、《青海省河南縣有機(jī)畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃研究》，主持完成《委內(nèi)瑞拉法肯州蘆薈產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃》、《蒙古國(guó)色楞個(gè)省農(nóng)牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃》、《蘇丹白尼羅糖業(yè)有限公司飼料廠規(guī)劃》、《中國(guó)新加坡食品園寶能產(chǎn)業(yè)園區(qū)的規(guī)劃研究》、《中國(guó)蘇丹農(nóng)業(yè)合作開發(fā)區(qū)建設(shè)總體規(guī)劃》等研究、規(guī)劃項(xiàng)目。共涉及的投資額超過(guò)500多億。并將戰(zhàn)略分析、swoat分析、回歸分析等現(xiàn)代咨詢理論應(yīng)用在規(guī)劃和可行性研究中。

李延云還受邀到俄羅斯、津巴布韋、博茨瓦納、委內(nèi)瑞拉、緬甸、蘇丹、蒙古等國(guó)開展當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展規(guī)劃制定，收到國(guó)外專家的高度評(píng)價(jià)。

作為博士后研究生導(dǎo)師，積極開展博士后研究課題：“都市型休閑農(nóng)業(yè)體系構(gòu)建及規(guī)劃設(shè)計(jì)研究”。經(jīng)過(guò)對(duì)城鄉(xiāng)一體化理論，農(nóng)業(yè)多功能性理論，產(chǎn)業(yè)融合理論，可持續(xù)發(fā)展理論和城市地區(qū)農(nóng)業(yè)空間布局理論要點(diǎn)的回顧與總結(jié),形成對(duì)現(xiàn)代都市休閑農(nóng)業(yè)概念的內(nèi)涵界定及其特征和類型認(rèn)識(shí)。由于她的勤奮好學(xué)，具備堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，許多國(guó)內(nèi)知名的企業(yè)家紛紛邀請(qǐng)她去企業(yè)把脈，無(wú)論是在國(guó)家扶持農(nóng)業(yè)企業(yè)政策方面還是企業(yè)自身存在的技術(shù)方面的問(wèn)題，李延云都能正確的給予企業(yè)指導(dǎo)，同時(shí)由于企業(yè)和地方政府的信任，李延云在為企業(yè)和政府進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)分析把脈的同時(shí)，還能夠進(jìn)行深入合作，為企業(yè)和地方政府開展咨詢服務(wù)，為本單位創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，近幾年李延云為本單位聯(lián)系承攬的咨詢服務(wù)創(chuàng)收達(dá)到多萬(wàn)，為單位創(chuàng)造了豐厚的效益。作為咨詢研究室的主任，帶領(lǐng)著一批高級(jí)咨詢專家、博士、碩士開展著各種業(yè)務(wù)工作，她采用的是親情化管理，有事主動(dòng)和大家商量，安排大家工作前先詢問(wèn)有什么困難，主動(dòng)關(guān)心下屬的工作學(xué)習(xí)和生活，關(guān)心年輕人的成長(zhǎng)。很少批評(píng)下屬。指出大家的不足也是采用單獨(dú)交流的方式。贏得了大家的擁護(hù)，使