一、先認(rèn)識(shí)：什么是霜凍？它為什么會(huì)來(lái)？演講人先認(rèn)識(shí)：什么是霜凍？它為什么會(huì)來(lái)？01學(xué)方法：如何給植物“穿暖衣”？02再觀察：霜凍對(duì)植物有哪些傷害？03齊行動(dòng)：做植物的“護(hù)霜小衛(wèi)士”04目錄2025小學(xué)二年級(jí)科學(xué)上冊(cè)霜凍的植物保護(hù)方法課件同學(xué)們，當(dāng)清晨的陽(yáng)光灑在校園的花壇上，你們有沒(méi)有注意過(guò)？有時(shí)候草葉、花瓣上會(huì)鋪滿(mǎn)一層白白的“小冰晶”，像撒了一把糖霜。這就是我們今天要認(rèn)識(shí)的自然現(xiàn)象——霜凍。作為生活在四季分明地區(qū)的小朋友，我們不僅要觀察它、了解它，更要學(xué)會(huì)保護(hù)被霜凍威脅的植物朋友。接下來(lái)，就讓我們一起走進(jìn)“霜凍的植物保護(hù)方法”課堂，做植物的“小衛(wèi)士”吧！01先認(rèn)識(shí)：什么是霜凍？它為什么會(huì)來(lái)？先認(rèn)識(shí)：什么是霜凍？它為什么會(huì)來(lái)？要保護(hù)植物，首先得明白“敵人”是誰(shuí)。讓我們從霜凍的“出生”講起。1霜凍的科學(xué)小檔案霜凍不是“霜”和“凍”的簡(jiǎn)單組合，它指的是地表溫度驟降到0℃以下，導(dǎo)致植物細(xì)胞內(nèi)或細(xì)胞間隙結(jié)冰，造成損傷甚至死亡的現(xiàn)象。這里有兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)需要區(qū)分：**“霜”**是空氣中的水蒸氣在0℃以下直接凝華成的白色冰晶，是霜凍發(fā)生時(shí)可能伴隨的“表象”；**“霜凍”**是低溫對(duì)植物的“隱形傷害”，即使沒(méi)有白霜（比如空氣干燥時(shí)），只要溫度夠低，植物也會(huì)被“凍壞”。舉個(gè)例子：去年11月的一個(gè)清晨，我?guī)瑢W(xué)們觀察校園里的青菜地——菜葉上沒(méi)有白霜，但摸起來(lái)軟塌塌的，像被開(kāi)水燙過(guò)，這就是“黑霜”（無(wú)白霜的霜凍）造成的傷害。32142霜凍喜歡什么時(shí)候來(lái)？霜凍最?lèi)?ài)在秋末到初春“串門(mén)”，尤其是這兩種天氣：晴朗無(wú)風(fēng)的夜晚：沒(méi)有云層遮擋，地面熱量快速散失，溫度降得更低；強(qiáng)冷空氣來(lái)襲時(shí)：比如寒潮過(guò)境，一天內(nèi)降溫10℃以上，植物來(lái)不及“適應(yīng)”就被凍壞。還記得上周天氣預(yù)報(bào)說(shuō)“明早有霜凍”嗎？那天凌晨，我特意去操場(chǎng)看了看：草坪上的三葉草葉子卷成了小團(tuán)，月季的嫩芽泛著紫紅色——這都是植物在低溫下“凍得發(fā)抖”的表現(xiàn)。02再觀察：霜凍對(duì)植物有哪些傷害？再觀察：霜凍對(duì)植物有哪些傷害？知道了霜凍的“脾氣”，我們還要了解它對(duì)植物的“攻擊方式”。植物不會(huì)說(shuō)話，但它們的“受傷信號(hào)”藏在這些變化里：1不同部位的“受傷表現(xiàn)”010203葉片：最容易被凍的部位。輕則邊緣發(fā)黃、卷曲（像被火烤焦），重則整片變褐、腐爛（摸起來(lái)軟乎乎的）。比如我們種的白菜，霜凍后葉子會(huì)從“脆生生”變得“黏糊糊”?；ǘ渑c嫩芽：這些“嫩娃娃”最脆弱。校園里的茶花，霜凍前還鼓鼓的花骨朵，霜凍后會(huì)發(fā)黑、脫落；月季的新葉本來(lái)是嫩紅色，凍壞后會(huì)變成暗紫色，再也長(zhǎng)不大。根莖：地下部分也會(huì)遭殃！如果土壤溫度太低，蘿卜、胡蘿卜的根會(huì)“凍傷”，切開(kāi)后里面有褐色的“小斑點(diǎn)”，吃起來(lái)苦苦的。2為什么植物會(huì)被“凍壞”？這要從植物的“身體結(jié)構(gòu)”說(shuō)起。植物細(xì)胞里有很多“小水袋”（細(xì)胞液），當(dāng)溫度降到0℃以下，這些“小水袋”會(huì)結(jié)冰膨脹，像小刀子一樣刺破細(xì)胞壁。更麻煩的是，解凍時(shí)冰融化成水，但細(xì)胞已經(jīng)“破了洞”，水分會(huì)流失，植物就“蔫”了。就像我們冬天玩冰塊——把一根黃瓜放進(jìn)冰箱冷凍室，拿出來(lái)再解凍，黃瓜會(huì)軟塌塌的，就是這個(gè)道理。03學(xué)方法：如何給植物“穿暖衣”？學(xué)方法：如何給植物“穿暖衣”？明白了霜凍的危害，我們就要想辦法保護(hù)植物。這些方法簡(jiǎn)單又有效，有些我們自己就能動(dòng)手做！1覆蓋保溫法：給植物蓋“小被子”這是最常用的方法，原理就像我們冬天蓋被子——用保暖材料隔開(kāi)冷空氣，讓植物周?chē)３譁嘏２牧线x擇：可以用稻草、麥稈（農(nóng)村同學(xué)最方便）、舊棉布（家里不用的舊床單、毯子）、塑料膜（注意選透光的，別悶壞植物）。操作步驟（以校園里的月季為例）：①先把植物周?chē)碾s草清理干凈，避免藏冷空氣；②用稻草從下往上輕輕包裹莖稈，像給植物“圍圍巾”，注意不要壓壞枝條；③頂部可以搭一個(gè)“小帳篷”（用竹竿或樹(shù)枝做支架，再蓋塑料膜），留出一點(diǎn)縫隙通風(fēng)；1覆蓋保溫法：給植物蓋“小被子”④用石頭或土塊壓牢覆蓋物的邊緣，防止被風(fēng)吹跑。注意：覆蓋物要在白天掀開(kāi)（尤其是塑料膜），讓植物曬曬太陽(yáng)；霜凍結(jié)束后及時(shí)拆除，避免發(fā)霉。去年冬天，我們用舊毯子包裹教學(xué)樓前的桂花樹(shù)，整冬都沒(méi)凍壞，春天還多開(kāi)了一串花呢！2澆水保溫法：給土壤“存溫度”水有個(gè)“特異功能”——降溫慢、保溫久。霜凍前給植物澆水，土壤里的水分會(huì)慢慢釋放熱量，像“小暖爐”一樣保護(hù)根須。最佳時(shí)間：霜凍前一天的傍晚（不能太早，否則白天水分蒸發(fā)帶走熱量；也不能太晚，避免夜間結(jié)冰）。水量控制：澆到土壤濕潤(rùn)但不積水（用手指插進(jìn)去3厘米，能感覺(jué)到濕乎乎的就行）。我們班種的青菜地就用過(guò)這個(gè)辦法：12月的一個(gè)霜凍預(yù)警日，下午放學(xué)前我們給菜地澆了水，第二天早上別的菜地青菜都蔫了，我們的卻還是綠油油的！老師摸了摸土壤，比沒(méi)澆水的地塊暖乎乎的。3搭建棚架法：給植物造“小房子”如果植物比較矮（比如草莓、辣椒苗），可以搭個(gè)“迷你溫室”。這個(gè)方法在農(nóng)村的蔬菜大棚最常見(jiàn)，我們也能“縮小版”模仿。材料：細(xì)竹竿（或一次性筷子）、透明塑料膜、繩子。步驟：①用竹竿插成拱形（高度比植物高10-15厘米，別壓到葉子）；②把塑料膜鋪在拱架上，邊緣用土壓實(shí)；③留一個(gè)“小門(mén)”（用夾子夾住塑料膜），白天打開(kāi)通風(fēng)，晚上關(guān)上保溫。上個(gè)月科學(xué)課，我們用這個(gè)方法保護(hù)了教室窗臺(tái)上的薄荷。寒潮來(lái)了三天，沒(méi)搭棚的薄荷葉子全枯了，搭棚的卻還冒出了新葉，同學(xué)們輪流觀察記錄，特別有成就感！4移盆保護(hù)法：給盆栽“搬新家”如果是花盆里的植物（比如綠蘿、多肉），最省事的辦法就是“搬家”——把它們移到室內(nèi)（陽(yáng)臺(tái)、走廊）。但要注意：提前準(zhǔn)備：霜凍前一天就搬，別等凍壞了再動(dòng)；位置選擇：放在有散射光的地方（別放暖氣旁，容易烤干）；恢復(fù)管理：霜凍結(jié)束后，先放在陰涼處緩1-2天，再搬回原處。我家的多肉去年就吃了虧——我以為“耐寒”，沒(méi)及時(shí)搬進(jìn)屋，結(jié)果葉子全成了“透明果凍”，后來(lái)慢慢枯萎了。所以同學(xué)們，盆栽植物要“看天氣搬家”哦！5涂白防凍法：給樹(shù)干“穿外套”這個(gè)方法主要保護(hù)樹(shù)木（比如校園里的楊樹(shù)、玉蘭）。樹(shù)干涂白后，像穿了一層“反光保暖衣”，能減少晝夜溫差，防止樹(shù)皮凍裂。涂白劑制作：生石灰（3份）+硫磺（1份）+水（10份）+少量食鹽（防脫落），攪拌成漿糊狀（像濃稠的酸奶）。操作要點(diǎn)：①先清理樹(shù)干上的老樹(shù)皮、害蟲(chóng)（用刷子輕輕刷）；②用刷子從樹(shù)干基部往上涂，高度到1.2-1.5米（和我們的胸口差不多高）；③涂勻涂厚，別漏“小補(bǔ)丁”。去年秋天，學(xué)校園林師傅帶我們給梧桐樹(shù)涂白，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)：涂過(guò)的樹(shù)干冬天沒(méi)裂口子，春天發(fā)芽還更早！原來(lái)，白色能反射白天的陽(yáng)光（避免樹(shù)皮被曬得太熱），晚上又能保溫（減少熱量散失），真是“一舉兩得”。04齊行動(dòng)：做植物的“護(hù)霜小衛(wèi)士”齊行動(dòng)：做植物的“護(hù)霜小衛(wèi)士”知道了這么多方法，我們可以從身邊的小事做起，當(dāng)植物的“護(hù)霜小衛(wèi)士”。這里有一份“行動(dòng)清單”，大家可以分組完成：1觀察記錄組：做自然的“小偵探”任務(wù)：每天看天氣預(yù)報(bào)，記錄“霜凍預(yù)警”信息；工具：科學(xué)記錄本（畫(huà)天氣符號(hào)、寫(xiě)溫度）；發(fā)現(xiàn)：對(duì)比霜凍前后植物的變化（拍照或畫(huà)下來(lái)），比如“12月5日，溫度-3℃，月季嫩芽變紫；12月6日，覆蓋稻草后，嫩芽恢復(fù)綠色”。2保護(hù)行動(dòng)組：做植物的“小醫(yī)生”任務(wù)：根據(jù)植物類(lèi)型選擇保護(hù)方法（比如盆栽移室內(nèi)、灌木搭棚架、大樹(shù)涂白）；分工：低年級(jí)同學(xué)幫忙收集稻草、傳遞工具；中高年級(jí)同學(xué)負(fù)責(zé)搭建、包裹；注意：一定要在老師或家長(zhǎng)指導(dǎo)下操作，安全第一！0102033科普宣傳組：做知識(shí)的“小喇叭”任務(wù)：把今天學(xué)的方法講給爸爸媽媽、鄰居聽(tīng)；形式：畫(huà)手抄報(bào)（比如“霜凍保護(hù)三妙招”）、編順口溜（“霜凍要來(lái)到，覆蓋最重要；澆水要傍晚，棚架搭牢靠”）；目標(biāo)：讓更多人加入保護(hù)植物的隊(duì)伍！總結(jié)：每一片葉子都值得被溫柔以待同學(xué)們，霜凍是大自然的一部分，但植物的“脆弱”恰恰提醒我們：生命需要呵護(hù)。今天我們學(xué)的不只是“保護(hù)方法”，更是一種對(duì)自然的尊重——一片被凍壞的葉子，可能是一棵樹(shù)一整個(gè)春天的希望；一株被保護(hù)的植物，能為我們的校園增