一、認(rèn)識“天氣”與“農(nóng)作物”的基礎(chǔ)關(guān)聯(lián)演講人認(rèn)識“天氣”與“農(nóng)作物”的基礎(chǔ)關(guān)聯(lián)01農(nóng)民伯伯的“天氣應(yīng)對智慧”02不同天氣類型對農(nóng)作物的具體影響03我們能為“天氣與農(nóng)作物”做些什么？04目錄2025小學(xué)二年級科學(xué)下冊了解天氣對農(nóng)作物影響課件親愛的同學(xué)們，當(dāng)我們坐在教室里朗讀“春種一粒粟，秋收萬顆子”時，有沒有想過：為什么春天種下的種子，有的能長成金黃的稻穗，有的卻枯萎在地里？今天，讓我們一起走進(jìn)“天氣與農(nóng)作物”的奇妙世界——這里有太陽的溫度、雨水的分量、風(fēng)的輕柔與狂暴，更藏著農(nóng)民伯伯們祖祖輩輩積累的智慧。作為從小在農(nóng)村長大的科學(xué)老師，我曾跟著爺爺在田埂上觀察過旱天的玉米卷葉子，也在暴雨夜幫鄰居搶收過被水淹沒的白菜，這些經(jīng)歷讓我深深明白：天氣就像一位看不見的“農(nóng)田管家”，它的每一次“心情變化”，都會悄悄影響農(nóng)作物的生長。01認(rèn)識“天氣”與“農(nóng)作物”的基礎(chǔ)關(guān)聯(lián)認(rèn)識“天氣”與“農(nóng)作物”的基礎(chǔ)關(guān)聯(lián)要理解天氣對農(nóng)作物的影響，我們首先要明確兩個核心概念：什么是“天氣”？什么是“農(nóng)作物”？1天氣：每天都在變化的“自然信號”天氣是指某一地區(qū)短時間內(nèi)的大氣狀況，包括溫度、降水（雨、雪、冰雹等）、風(fēng)力、光照等要素。比如今天“晴轉(zhuǎn)多云，25℃，微風(fēng)”，就是對天氣的描述。同學(xué)們可以通過觀察窗外的云朵、感受皮膚的溫度、看校園里的彩旗是否飄動，來記錄每天的天氣。老師小時候有個“天氣小本子”，會畫太陽、雨點、大風(fēng)車來記錄，現(xiàn)在你們也可以試試！2農(nóng)作物：人類種植的“生命伙伴”農(nóng)作物是指人類為獲取食物、纖維等用途而種植的植物，比如我們常吃的水稻、小麥、玉米、蔬菜（白菜、番茄）、水果（蘋果、葡萄）等。它們和野生植物最大的不同是：需要人類的照顧——播種、澆水、施肥，但同時也更“依賴”天氣：就像小朋友需要合適的溫度、足夠的水和陽光才能長高，農(nóng)作物也需要“天氣媽媽”的溫柔呵護(hù)。3天氣與農(nóng)作物的“基礎(chǔ)聯(lián)系網(wǎng)”簡單來說，農(nóng)作物的生長需要“水、光、溫、氣”四大要素，而這四大要素幾乎都由天氣直接提供或調(diào)控：水：來自降水（雨水、雪水）或人工灌溉，但人工灌溉的水大多也來自天然降水；光：來自太陽光照，晴天光照強，陰天光照弱；溫：由氣溫決定，不同農(nóng)作物喜歡的“舒適溫度”不同（比如水稻喜歡25-30℃，小麥喜歡15-20℃）；氣：主要指空氣流動（風(fēng)），微風(fēng)能幫助農(nóng)作物“呼吸”（交換二氧化碳和氧氣），還能傳播花粉（比如玉米的花粉就是靠風(fēng)傳到雌花上的）。02不同天氣類型對農(nóng)作物的具體影響不同天氣類型對農(nóng)作物的具體影響天氣就像一位多變的“畫家”，有時畫下萬里無云的晴天，有時潑墨成雨，有時畫出狂風(fēng)大作的“草稿”。接下來，我們逐一看看不同天氣對農(nóng)作物的影響。1晴天：農(nóng)作物的“能量加油站”晴天最明顯的特點是光照充足、氣溫較高（夏季晴天更熱，春秋季較溫和）。對農(nóng)作物來說，晴天是它們“工作”的好時候：光合作用加速：陽光是農(nóng)作物的“能量源”，葉子里的葉綠體就像“小工廠”，能把陽光、二氧化碳和水轉(zhuǎn)化為養(yǎng)分（主要是葡萄糖）。晴天光照強，“小工廠”開足馬力，農(nóng)作物就長得快、長得壯。比如番茄在晴天會更快變紅，因為養(yǎng)分積累多；水分蒸發(fā)加快：但晴天也有“小麻煩”——如果連續(xù)多天晴天不下雨，土壤里的水分會被太陽“曬干”，農(nóng)作物的根吸收不到水，葉子就會卷起來（就像小朋友口渴時皺眉頭），嚴(yán)重時會枯萎。老師記得去年春天，爺爺種的油菜就遇到了“春旱”，連續(xù)20天沒下雨，油菜的花骨朵都干了，后來爺爺每天挑水澆地才救回來。1晴天：農(nóng)作物的“能量加油站”2.2雨天：農(nóng)作物的“水分補給站”，但“過猶不及”雨天是農(nóng)作物的“喝水時間”，但雨水的多少、時間長短很關(guān)鍵：適量降雨：雨水能直接滲入土壤，讓農(nóng)作物的根“喝飽水”。比如水稻特別喜歡水，插秧后需要保持水層，這時候一場及時的春雨能讓秧苗挺直腰桿；玉米在抽穗（長棒子）時需要水分，一場夜雨能讓玉米棒子長得更飽滿；過量降雨（暴雨/連陰雨）：如果雨下得太大或太久，反而會“害”了農(nóng)作物。比如暴雨會沖垮土壤，把種子或幼苗沖走；連陰雨（比如梅雨季）會讓土壤積水，農(nóng)作物的根泡在水里“喘不過氣”（根需要呼吸氧氣），時間長了根會腐爛，整株植物就死了。老師老家的鄰居張奶奶種了一畦白菜，去年夏天遇到連續(xù)5天的暴雨，白菜地變成了“小池塘”，等水退了，白菜葉子發(fā)黃，根都爛了，最后只能拔掉重新種。3風(fēng)：農(nóng)作物的“助手”與“破壞者”風(fēng)是空氣的流動，對農(nóng)作物的影響既有好處也有風(fēng)險：微風(fēng)的“友好幫助”：微風(fēng)能讓農(nóng)作物的葉子“動起來”，避免葉子互相遮擋，讓更多葉子曬到太陽；還能傳播花粉（比如玉米、小麥的花粉很輕，風(fēng)一吹就能飄到雌花上）；另外，微風(fēng)能降低葉片表面的溫度，防止“曬傷”（就像我們熱的時候扇扇子）；大風(fēng)的“破壞威力”：強風(fēng)（比如臺風(fēng)、龍卷風(fēng)）會吹斷農(nóng)作物的莖稈（比如高稈的玉米、高粱），吹倒果樹，甚至把成熟的果實（比如蘋果、桃子）吹落。老師讀小學(xué)時，有一年秋天遇到臺風(fēng)，學(xué)校附近的稻田被大風(fēng)刮得“趴”在地上，農(nóng)民伯伯不得不彎著腰一根一根把稻子扶起來，特別辛苦。4極端天氣：農(nóng)作物的“大挑戰(zhàn)”除了常見的晴、雨、風(fēng)，還有一些極端天氣會對農(nóng)作物造成嚴(yán)重傷害：干旱：長時間無降水或降水極少，土壤缺水，農(nóng)作物無法吸收水分，會枯萎死亡。比如2022年我國南方部分地區(qū)遇到罕見高溫干旱，稻田開裂，玉米葉子焦黑，農(nóng)民伯伯不得不打深水井抽水灌溉；冰雹：冰雹是像小石子一樣的冰粒，從天上砸下來，會砸破農(nóng)作物的葉子、果實，甚至打斷莖稈。去年夏天，我老家的葡萄園就遭遇了一場冰雹，葡萄葉子被砸得千瘡百孔，沒成熟的葡萄也被砸落一地，損失慘重；霜凍：秋末或早春，氣溫突然降到0℃以下，農(nóng)作物細(xì)胞里的水結(jié)冰，會“凍壞”細(xì)胞。比如春天的“倒春寒”，剛發(fā)芽的小麥或果樹花苞會被凍僵，導(dǎo)致減產(chǎn)。03農(nóng)民伯伯的“天氣應(yīng)對智慧”農(nóng)民伯伯的“天氣應(yīng)對智慧”面對天氣的變化，農(nóng)民伯伯可不是“被動等待”，他們有很多聰明的辦法來保護(hù)農(nóng)作物，這些辦法里藏著祖祖輩輩的經(jīng)驗和科學(xué)知識。1看天播種：選擇“天氣友好期”農(nóng)民伯伯會根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛞?guī)律選擇播種時間。比如在我們南方，水稻一般在春天播種，因為春天溫度逐漸升高，雨水增多，適合水稻發(fā)芽；而冬小麥（冬天種的小麥）則在秋天播種，因為它需要經(jīng)過“春化階段”（低溫刺激才能開花），冬天的低溫正好滿足這個需求。老師的爺爺常說：“種莊稼要‘看天吃飯’，但不是等天，而是摸準(zhǔn)天的脾氣?！?建“保護(hù)罩”：應(yīng)對極端天氣大棚種植：塑料大棚就像農(nóng)作物的“保暖房”，能阻擋寒風(fēng)、冰雹，還能調(diào)節(jié)溫度和濕度。比如冬天，大棚里的溫度比外面高，番茄、黃瓜也能生長；遇到暴雨，大棚能防止雨水直接沖刷土壤；01排水與灌溉：為了應(yīng)對暴雨積水，農(nóng)民會在田邊挖排水溝，讓多余的水排出去；為了應(yīng)對干旱，他們會提前挖好水井、修建灌溉渠，或者用噴灌、滴灌設(shè)備（像給農(nóng)作物“打點滴”一樣，省水又均勻）；02搭支架：種葡萄、番茄、黃瓜這些“爬藤”農(nóng)作物時，農(nóng)民會搭架子讓它們攀附生長，這樣大風(fēng)來臨時，莖稈不容易被吹斷，果實也不會貼在地上爛掉。033選“堅強品種”：讓農(nóng)作物更“抗天氣”科學(xué)家和農(nóng)民一起培育了很多“抗逆品種”（抗逆就是抵抗惡劣環(huán)境的意思）：抗旱品種：比如有些玉米品種的根特別深，能從地下深處吸收水分，就算遇到干旱也不容易死；抗?jié)称贩N：有些水稻品種的根能在水里呼吸（有通氣組織），就算短期被水淹沒也能存活；抗凍品種：北方的冬小麥品種能在-10℃的低溫下存活，春天還能繼續(xù)生長。0304020104我們能為“天氣與農(nóng)作物”做些什么？我們能為“天氣與農(nóng)作物”做些什么？同學(xué)們可能會想：“天氣對農(nóng)作物的影響這么大，我們小朋友能做什么呢？”其實，我們可以從身邊的小事做起，用行動表達(dá)對農(nóng)作物的關(guān)心。1做“天氣小觀察員”和爸爸媽媽一起記錄每天的天氣（可以用畫圖標(biāo)、寫文字的方式），觀察小區(qū)或?qū)W校里的植物（比如花壇里的月季、操場邊的小樹）在不同天氣下的變化。比如晴天時，它們的葉子是不是更舒展？雨天后，有沒有新的嫩芽長出來？把觀察結(jié)果記在本子上，你會發(fā)現(xiàn)很多有趣的現(xiàn)象！2珍惜“天氣的禮物”每一粒米、每一棵菜都來之不易，它們不僅凝聚了農(nóng)民伯伯的汗水，也離不開天氣的“幫忙”。我們要做到不挑食、不浪費食物，這就是對農(nóng)作物最好的尊重。下次吃飯時，不妨對爸爸媽媽說：“今天的米飯真好吃，謝謝太陽、雨水和農(nóng)民伯伯！”3保護(hù)“天氣的平衡”天氣的變化和我們的行為也有關(guān)系。比如亂砍濫伐會破壞氣候（樹木能吸收二氧化碳，調(diào)節(jié)溫度），亂扔垃圾會污染空氣（可能導(dǎo)致酸雨）。我們可以從小事做起：多植樹種草、少用一次性用品、隨手關(guān)燈（減少化石燃料燃燒，減緩全球變暖）。你每做一件環(huán)保的小事，都是在幫助天氣保持“好脾氣”，讓農(nóng)作物長得更好?？偨Y(jié)：天氣與農(nóng)作物——自然與生命的“共生之舞”同學(xué)們，今天我們一起探索了天氣對農(nóng)作物的影響：晴天是“能量加油站”，雨天是“水分補給站”，微風(fēng)是“生長小助手”，而極端天氣是“大挑戰(zhàn)”；我們也認(rèn)識了農(nóng)民伯伯的智慧——看天播種、建保護(hù)罩、選堅強品種；更明白了我們每個人都能為“天氣與農(nóng)作物”出一份力。3保護(hù)“天氣的平衡”天氣是大自然的語言，農(nóng)作物