第第頁廣東省深圳市羅湖區(qū)2022-2023學(xué)年八年級(jí)上學(xué)期期末生物試卷一、選擇題（本大題共30小題，每小題2分，共60分。在每小題列出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一個(gè)選項(xiàng)最符合題意要求）1．長隆海洋王國擁有世界上最大的水母展示缸，里面生活著大概3000只水母，吸引了大量游客，原因是水母的外胚層中有大量的（）A．疣足 B．刺細(xì)胞 C．角質(zhì)層 D．剛毛【答案】B【解析】【解答】腔腸動(dòng)物的體表有刺細(xì)胞，刺細(xì)胞主要位于口和觸手的周圍，能幫助捕食和防御。故海水中的水母不能直接用手觸碰。故答案為：B?！痉治觥壳荒c動(dòng)物的主要特征是：生活在水中；體壁由內(nèi)胚層、外胚層和中膠層構(gòu)成；體內(nèi)有消化腔，身體呈輻射對(duì)稱，體表有刺細(xì)胞，有口無肛門。2．羅湖區(qū)某校生物學(xué)科周的征文中，有篇作品是：“我的家在人和動(dòng)物的腸道內(nèi)，我有厚厚的角質(zhì)層外衣。我的家族繁殖能力很強(qiáng)……”（）A．渦蟲 B．血吸蟲 C．蛔蟲 D．眼蟲【答案】C【解析】【解答】分析題干可知，該動(dòng)物體表有角質(zhì)層。并且生活在人和動(dòng)物的腸道內(nèi)，說明營寄生生活。AB、渦蟲和血吸蟲屬于扁形動(dòng)物，不符合題意；C、蛔蟲寄生在人體小腸內(nèi)，體表有角質(zhì)層，C符合題意；D、眼蟲屬于單細(xì)胞生物，能進(jìn)行光合作用合成有機(jī)物，D不符合題意。故答案為：C。【分析】線形動(dòng)物主要特征：身體細(xì)長，呈圓柱形；體表有角質(zhì)層；有口有肛門。3．2021年6月10日，國務(wù)院公布“柳州螺螄粉”入選國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，其中“螺”屬于（）A．軟體動(dòng)物 B．環(huán)節(jié)動(dòng)物 C．線形動(dòng)物 D．腔腸動(dòng)物【答案】A【解析】【解答】螺柔軟的身體表面有外套膜，具有貝殼。因此屬于軟體動(dòng)物。故答案為：A?！痉治觥寇涹w動(dòng)物的形態(tài)結(jié)構(gòu)差異較大，種類繁多，約10萬多種；但基本結(jié)構(gòu)是相同的：身體柔軟，具有堅(jiān)硬的貝殼，身體藏在殼中，藉以獲得保護(hù)，由于貝殼會(huì)妨礙活動(dòng)，所以它們的行動(dòng)都相當(dāng)緩慢；不分節(jié)，可區(qū)分為頭、足、內(nèi)臟團(tuán)三部分，體外外套膜，常常分泌有貝殼．足的形狀各具特色，如河蚌的斧足，蝸牛的腹足，烏賊的腕足等。4．下列詩句所描述的動(dòng)物中，具備“體表都有外骨骼，足和觸角均分節(jié)”特征的是（）A．牧人驅(qū)犢返，獵馬帶禽歸B．幾處早鶯爭暖樹，誰家新燕啄春泥C．征蓬出漢塞，歸雁入胡天D．蜜蜂蝴蝶生情性，偷眼蜻蜓避百勞【答案】D【解析】【解答】具備“體表都有外骨骼，足和觸角均分節(jié)”特征的屬于節(jié)肢動(dòng)物。A、詩句中的人、馬屬于哺乳動(dòng)物，都不屬于節(jié)肢動(dòng)物。B、詩句中的鶯，不屬于節(jié)肢動(dòng)物。C、詩句中的雁屬于鳥類，C不符合題意。D、詩句中的蝴蝶屬于昆蟲、足和觸角均分節(jié)，D符合題意。故答案為：D。【分析】節(jié)肢動(dòng)物包括昆蟲綱、甲殼綱、蛛形綱、多足綱等。它們的共同特征是：身體由許多體節(jié)構(gòu)成，體表有外骨骼，足和觸角分節(jié)。5．受疫情影響，魚類家族啟動(dòng)“白名單刷臉”回家模式，可以回到魚類家族的是（）A．鮑魚 B．甲魚 C．魷魚 D．帶魚【答案】D【解析】【解答】A、鮑魚屬于軟體動(dòng)物、大西洋和印度洋，不屬于魚類，不符合題意；B、甲魚是鱉科鱉屬爬行動(dòng)物，不屬于魚類，不符合題意；C、魷魚是生活在海洋中的軟體動(dòng)物，不可以回到魚類家族，不符合題意；D、帶魚的體型側(cè)扁如帶，背鰭及胸鰭淺灰色，尾巴呈黑色，可以回到魚類家族，符合題意。故答案為：D?！痉治觥砍Ｒ姷拿謳А棒~”卻不是魚類的動(dòng)物：鯨魚（哺乳類）、鱷魚（爬行類）、甲魚（爬行類）、水魚（爬行類）、章魚（軟體動(dòng)物）、魷魚（軟體動(dòng)物）、墨斗魚（軟體動(dòng)物）、鮑魚（軟體動(dòng)物）、娃娃魚（兩棲動(dòng)物）、衣魚（昆蟲）。

常見的名字沒帶“魚”卻是魚類的動(dòng)物：海馬、泥鰍、中華鱘、大白鯊、河豚、黃鱔、蝙蝠鯧等。6．下列哪些特征，與魚的氣體交換功能相適應(yīng)？（）①魚有鰓蓋②水由鰓蓋流入，由口排出③鰓由許多鰓絲構(gòu)成④鰓絲中密布毛細(xì)血管A．①② B．①④ C．③④ D．②④【答案】C【解析】【解答】魚類生活在水中，用鰓呼吸、鰓弓和鰓耙組成的，鰓絲呈鮮紅色，并且③每一片鰓由既多又細(xì)的鰓絲構(gòu)成，鰓絲展開，利于魚在水中呼吸，水流經(jīng)鰓絲時(shí)，而二氧化碳由鰓絲排放到水中，C符合題意。故答案為：C?！痉治觥眶~類有適于水中生活的特點(diǎn)：①魚身體的顏色上深下淺為魚的保護(hù)色；②身體呈流線型中間大兩頭??；③身體表面覆蓋鱗片，保護(hù)身體；鱗片表面有一層粘液，游泳時(shí)減小水的阻力；④身體兩側(cè)有一行側(cè)線，側(cè)線和神經(jīng)相連，主要是測定方向和感知水流的作用；⑤魚的身體長有胸鰭、背鰭、腹鰭和尾鰭是魚在水中的運(yùn)動(dòng)器官；⑥魚用鰓呼吸；⑦體內(nèi)有鰾，主要作用是調(diào)節(jié)身體的比重，鰾在鰭的協(xié)同下，可以使魚停留在不同的水層里。7．青蛙無法一直在水里生存，最有可能的原因是（）A．水質(zhì)有問題B．青蛙在水中無法呼吸到充足的氧氣C．水溫不合適D．青蛙在水中無法捕食到足夠的獵物【答案】B【解析】【解答】青蛙的成體大多生活在陸地上，也可以在水中游泳，皮膚輔助呼吸。故B符合題意。故答案為：B。【分析】兩棲動(dòng)物是指：幼體生活在水中，用鰓呼吸；成體即能生活在水中，也能生活在潮濕的陸地上，主要用肺呼吸，兼用皮膚呼吸.如青蛙、蟾蜍等。8．壁虎的皮膚干燥，表面覆蓋有細(xì)小的鱗片，這樣的皮膚有利于（）A．減少體內(nèi)水分的蒸發(fā) B．自由運(yùn)動(dòng)C．接受陽光照射 D．在空氣中呼吸【答案】A【解析】【解答】蜥蜴屬于爬行動(dòng)物，體表覆蓋角質(zhì)鱗片或甲，減少水分的蒸發(fā)。故答案為：A?！痉治觥颗佬袆?dòng)物的主要特征：體表覆蓋角質(zhì)鱗片或甲，用肺呼吸，體溫不恒定，會(huì)隨外界的溫度變化而變化。心臟只有三個(gè)腔，心室里有不完全的隔膜，體內(nèi)受精，卵生或少數(shù)卵胎生。9．深圳灣公園可以觀察到白鷺，白鷺獨(dú)特的喙非常適合捕食淺水中的魚類和甲殼類。下列圖片中，白鷺是（）A． B．C． D．【答案】D【解析】【解答】白鷺常常棲息在海濱、水田，其喙大約長30﹣40cm。故答案為：D?！痉治觥盔B類適于空中飛行的特點(diǎn)：鳥類體表被羽毛，前肢變成翼，適于飛行；身體呈流線型，可以減少飛行時(shí)的阻力；體內(nèi)有氣囊，輔助肺完成雙重呼吸，可以供給充足的氧氣；有的骨中空，有的骨愈合，直腸很短，能減輕體重；胸肌發(fā)達(dá)，利于牽動(dòng)兩翼完成飛行動(dòng)作。10．鳥適于飛行的特點(diǎn)不包括有（）A．卵生 B．骨堅(jiān)而輕C．身體呈流線型 D．有氣囊，雙重呼吸【答案】A【解析】【解答】A、動(dòng)物的受精卵在母體外獨(dú)立發(fā)育的過程叫卵生，所以“卵生”不是鳥適于飛行的特點(diǎn)，符合題意。B、鳥類的骨有的很薄，比較長的骨大都是中空的，這樣的骨既可以減輕體重，利于飛翔生活，B不符合題意。C、身體呈流線型，利于飛行，C不符合題意。D、鳥類體內(nèi)有發(fā)達(dá)的氣囊、肌肉之間和骨的空腔里，有儲(chǔ)存空氣；呼吸方式為雙重呼吸，可以供給鳥類飛翔時(shí)充足的氧氣。所以“有氣囊，D不符合題意。故答案為：A?！痉治觥盔B適于飛行生活的特點(diǎn)：

①肢變成雙翼，翼展開呈扇形，面積大，利于扇動(dòng)空氣而飛翔。

②身體呈流線型，被覆羽毛，有利于減少飛行時(shí)的阻力.

③有的骨薄而輕，堅(jiān)固而輕巧，長骨中空，直腸短，排便快，有利于減輕體重。

④胸肌發(fā)達(dá)，附著在胸骨兩側(cè)，利于牽引翅膀扇動(dòng)。

⑤食量大，消化能力強(qiáng)，心臟四腔，心搏次數(shù)快，循環(huán)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)完善，運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣的能力強(qiáng)。為飛行提供充足的能量。

⑥有發(fā)達(dá)的氣囊，既可減輕體重又與肺構(gòu)成特有的雙重呼吸，保證飛行時(shí)得到充足的氧氣。11．2022年北京冬季奧運(yùn)會(huì)的吉祥物“冰墩墩”深受大家青睞，其原型是中國國寶大熊貓。下列有關(guān)大熊貓的說法不正確的是（）A．胎生哺乳 B．變溫動(dòng)物 C．體表被毛 D．牙齒分化【答案】B【解析】【解答】A、大熊貓?zhí)ド溉?，A不符合題意。B、大熊貓的體溫恒定，B符合題意。C、大熊貓屬于哺乳動(dòng)物，C不符合題意。D、大熊貓屬于哺乳動(dòng)物，D不符合題意。故答案為：B?！痉治觥坎溉閯?dòng)物的主要特征體表面有毛，一般分頭、頸、軀干、四肢和尾五個(gè)部分；牙齒分化，體腔內(nèi)有膈，心臟四腔，用肺呼吸；大腦發(fā)達(dá)，體溫恒定，是恒溫動(dòng)物；哺乳；胎生。12．現(xiàn)存的動(dòng)物已知有150多萬種，在漫長的進(jìn)化過程中，動(dòng)物逐漸形成了與其生存環(huán)境相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)。下列動(dòng)物與其結(jié)構(gòu)的描述（）A．水?！锌谟懈亻T B．河蚌——運(yùn)動(dòng)器官是貝殼C．蚯蚓——用肺呼吸 D．老虎——門齒、犬齒、臼齒【答案】D【解析】【解答】A、水螅屬于腔腸動(dòng)物，A不符合題意。B、河蚌屬于軟體動(dòng)物，B不符合題意。C、蚯蚓屬于環(huán)節(jié)動(dòng)物，C不符合題意。D、老虎屬于肉食性動(dòng)物、犬齒，D符合題意。故答案為：D?！痉治觥坎溉閯?dòng)物的牙齒有門齒、犬齒和臼齒的分化；門齒長在上下頜的中央部分，形狀像鑿子，適于切斷食物；臼齒長在上下頜的兩側(cè)，有寬闊的咀嚼面，適于磨碎食物；犬齒尖銳鋒利，適于撕裂肉食，虎屬于肉食性動(dòng)物，犬齒的作用是撕裂食物，而家兔、家豬、牛屬于草食性動(dòng)物則沒有犬齒。13．為防治菜青蟲害，人們采用噴灑昆蟲激素（微量且對(duì)昆蟲起作用）等各種方法.下列治蟲的方法中不可取的是（）A．噴灑昆蟲激素縮短幼蟲期 B．噴灑有毒農(nóng)藥殺蟲C．噴灑昆蟲激素阻止成蟲交配 D．大力保護(hù)各種鳥類【答案】B【解析】【解答】A、菜青蟲是菜粉蝶的幼蟲，因而噴灑昆蟲激素，是治蟲可取的方法之一，不符合題意；B、噴灑有毒農(nóng)藥殺蟲，但是不但能夠增強(qiáng)害蟲的抗藥性，并污染了環(huán)境。此選項(xiàng)符合題意，符合題意；C、噴灑昆蟲激素阻止成蟲交配，能較好地防治害蟲，不符合題意；D、保護(hù)鳥類能夠進(jìn)行生物防治，又保護(hù)了環(huán)境。不符合題意。故答案為：B。【分析】生物防治就是利用生物來防治病蟲害.大致可以分為以蟲治蟲、以鳥治蟲和以菌治蟲三大類.它是降低雜草和害蟲等有害生物種群密度的一種方法.它利用了生物物種間的相互關(guān)系，以一種或一類生物抑制另一種或另一類生物.它的最大優(yōu)點(diǎn)是不污染環(huán)境，成本低，是農(nóng)藥等非生物防治病蟲害方法所不能比的，有利于維持生態(tài)平衡。14．模型構(gòu)建是學(xué)習(xí)生物學(xué)的有效策略之一。某同學(xué)利用木板、松緊帶、螺絲等材料制作的一個(gè)肌內(nèi)牽拉骨運(yùn)動(dòng)的模型（如圖），其中木板、松緊帶、螺絲分別代表運(yùn)動(dòng)中的（）A．骨、骨連結(jié)、肌肉 B．骨、肌肉、關(guān)節(jié)C．骨、骨骼肌、關(guān)節(jié) D．骨、肌腱、關(guān)節(jié)【答案】C【解析】【解答】骨骼肌中間較粗的部分叫肌腹，兩端較細(xì)的呈乳白色的部分叫肌腱。骨骼肌有受刺激而收縮的特性，就會(huì)牽動(dòng)骨繞關(guān)節(jié)活動(dòng)。但骨骼肌只能收縮牽拉骨而不能推開骨。故木板、螺絲分別代表運(yùn)動(dòng)中的：骨、關(guān)節(jié)故答案為：C。【分析】人和脊椎動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)由骨骼和骨骼肌組成。骨骼包括骨和骨連接；骨連接包括關(guān)節(jié)、半活動(dòng)連接和不活動(dòng)連接，關(guān)節(jié)是骨連接的主要形式，骨骼肌兩端較細(xì)呈乳白色的部分是肌腱（屬于結(jié)締組織），分別附著在相鄰的兩塊骨上，中間較粗的部分是肌腹，主要由肌肉組織構(gòu)成，外面包有結(jié)締組織膜，里面有許多血管和神經(jīng)，能夠收縮和舒張。15．2022年女籃世界杯賽，中國女籃28年后重返世界大賽決賽，最終榮獲亞軍。如圖為投籃動(dòng)作示意圖（）A．投籃只需肘關(guān)節(jié)配合活動(dòng)B．投籃時(shí)骨骼肌起支點(diǎn)作用C．骨骼肌由肌腹和肌腱組成D．圖中肱三頭肌始終處于收縮狀態(tài)【答案】C【解析】【解答】A、投籃時(shí)，就會(huì)牽動(dòng)著它所附著的骨，于是軀體就產(chǎn)生了投籃動(dòng)作，不符合題意；B、投籃時(shí)關(guān)節(jié)起支點(diǎn)作用，不符合題意；C、骨骼肌包括中間較粗的肌腹和兩端較細(xì)的肌腱（乳白色），符合題意；D、圖中左圖是屈肘動(dòng)作，肱二頭肌收縮，右圖是伸肘動(dòng)作，肱二頭肌舒張，不符合題意。故答案為：C。【分析】運(yùn)動(dòng)的形成：骨骼肌受神經(jīng)傳來的刺激收縮時(shí)，就會(huì)牽動(dòng)骨繞關(guān)節(jié)活動(dòng)，從而產(chǎn)生軀體運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)是以骨為杠桿，關(guān)節(jié)為支點(diǎn)，骨骼肌收縮為動(dòng)力形成的。任何一個(gè)動(dòng)作都不是由一塊骨骼肌完成的，而是由多組肌群在神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)下，相互配合，共同協(xié)作完成的。

①屈肘時(shí)，肱二頭肌收縮，肱三頭肌舒張

②伸肘時(shí)，肱二頭肌舒張，肱三頭肌收縮

③雙手豎直向上提起重物或雙手抓住單杠身體自然下垂或體操中“十字支撐”時(shí)，肱二頭肌和肱三頭肌同時(shí)收縮.雙手自然下垂時(shí)，肱二頭肌和肱三頭肌同時(shí)舒張。16．下列動(dòng)物的行為中，從獲得途徑方面分析，與其他三者不同的是（）A．老馬識(shí)途 B．烏鴉喝水C．山雀偷奶 D．蜘蛛織網(wǎng)【答案】D【解析】【解答】ABC、“老馬識(shí)途”、“山雀偷奶”，通過生活經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)建立起來的后天學(xué)習(xí)行為。D、“蜘蛛結(jié)網(wǎng)”，由體內(nèi)的遺傳物質(zhì)決定的先天性行為。所以，“從獲得途徑方面分析”。故答案為：D?！痉治觥縿?dòng)物的行為按獲得途徑不同可分為先天性行為和學(xué)習(xí)行為。

先天性行為：動(dòng)物生來就有的，由動(dòng)物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)所決定的行為.例如：蜘蛛結(jié)網(wǎng)、蜜蜂采蜜、鳥類遷徙、飛蛾撲火。

學(xué)習(xí)行為：不是動(dòng)物生來就有的，而是動(dòng)物在成長過程中，通過生活經(jīng)驗(yàn)和“學(xué)習(xí)”逐漸建立起來的新的行為.例如：鸚鵡學(xué)舌、望梅止渴、談虎色變、驚弓之鳥等。17．下列動(dòng)物中，具有社會(huì)行為的是（）①螞蟻②蟋蟀③大象④刺猬⑤黑長尾猴A．①②③ B．②③④ C．①③⑤ D．③④⑤【答案】C【解析】【解答】營社會(huì)行為的動(dòng)物群體內(nèi)形成了一定的組織，成員間有明確分工的動(dòng)物群集行為。在①螞蟻群體中有明確的分工，成員之間有分工，形成等級(jí)，具有社會(huì)行為的是①③⑤。故答案為：C?！痉治觥可鐣?huì)行為的特征：群體內(nèi)部往往形成，一定的組織，成員之間有明確的分工，如：蜜蜂的蜂群中，有蜂王、雄峰和工蜂之分，但它們既分工又合作，共同維持群體生活。有的群體中還形成等級(jí)，如猩猩和狒狒等群體中都有一只“首領(lǐng)”等。個(gè)體之間的關(guān)系是：“個(gè)體作用不同，地位也不平等”.營社群生活的動(dòng)物還有螞蟻、白蟻、大雁、獅子等。18．同一實(shí)驗(yàn)條件下不同的動(dòng)物所需要的“嘗試與錯(cuò)誤”次數(shù)的曲線圖如圖所示，由此可知下列行為的生理基礎(chǔ)由簡單到復(fù)雜的是（）①蚯蚓走迷宮②猩猩設(shè)法取高處的香蕉③雞繞道取食④小學(xué)生的識(shí)字學(xué)習(xí)A．①②③④ B．①③②④ C．④②③① D．②④③①【答案】D【解析】【解答】“動(dòng)物行為的生理基礎(chǔ)越簡單，所需要的“嘗試與錯(cuò)誤”次數(shù)越多，所需要的“嘗試與錯(cuò)誤”次數(shù)越少。所以可以判斷生理基礎(chǔ)由簡單到復(fù)雜的順序是蚯蚓→雞→猩猩→人。故答案為：B?！痉治觥縿?dòng)物的學(xué)習(xí)行為是在遺傳因素的基礎(chǔ)上，通過環(huán)境因素的作用，由生活經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)獲得的。不同的動(dòng)物，學(xué)習(xí)能力是不同的.動(dòng)物可以通過嘗試和錯(cuò)誤產(chǎn)生學(xué)習(xí)行為，一般來說，動(dòng)物越高等，形態(tài)結(jié)構(gòu)越復(fù)雜，學(xué)習(xí)行為就越復(fù)雜，嘗試與錯(cuò)誤的次數(shù)越少。反之，動(dòng)物越低等，形態(tài)結(jié)構(gòu)越簡單，學(xué)習(xí)行為就越簡單，嘗試與錯(cuò)誤的次數(shù)就越多。19．修建青藏鐵路時(shí)，在穿過可可西里、楚馬爾河、加索等自然保護(hù)區(qū)的線路上采取了繞避、設(shè)置通道等措施，這樣做（）①能減少青藏鐵路的建設(shè)投資②體現(xiàn)了人類在自然界面前是無能為力的③有利于保護(hù)生態(tài)平衡④有利于保持生物多樣性.A．①② B．①③ C．②④ D．③④【答案】D【解析】【解答】①修建青藏鐵路時(shí)，采取了繞避，是增加了青藏鐵路的建設(shè)投資；②當(dāng)經(jīng)濟(jì)利益與保護(hù)生物的多樣性發(fā)生沖突時(shí)，我們以保護(hù)生物的多樣性為主，②錯(cuò)誤；③青藏鐵路穿過可可西里等自然保護(hù)區(qū)的線路時(shí)采取繞避、設(shè)置安全通道等措施，有利于保護(hù)生態(tài)平衡；④青藏鐵路穿過可可西里等自然保護(hù)區(qū)的線路時(shí)采取繞避、設(shè)置安全通道等措施，進(jìn)而保護(hù)了當(dāng)?shù)氐囊吧鷦?dòng)物。有利于保持生物多樣性。故答案為：D?！痉治觥勘Ｗo(hù)生物多樣性的措施：①就地保護(hù)：主要形式是建立自然保護(hù)區(qū)，是保護(hù)生物多樣性最有效的措施；②遷地保護(hù)：將瀕危生物遷出原地，移入動(dòng)物園、植物園、水族館和瀕危動(dòng)物繁育中心，進(jìn)行特殊的保護(hù)和管理，是對(duì)就地保護(hù)的補(bǔ)充；③建立瀕危物種種質(zhì)庫，保護(hù)珍貴的遺傳資源；④加強(qiáng)教育和法制管理，提高公民的環(huán)境保護(hù)意識(shí)。20．為探究多雨季節(jié)與臟衣服長霉的關(guān)系，一生物興趣小組進(jìn)行了如下的實(shí)驗(yàn)，下列敘述錯(cuò)誤的是（）編號(hào)1號(hào)2號(hào)3號(hào)4號(hào)實(shí)驗(yàn)材料一小塊干凈的布一小塊干凈的布一小塊臟布一小塊臟布環(huán)境條件濕潤干燥濕潤干燥實(shí)驗(yàn)結(jié)果沒有發(fā)霉沒有發(fā)霉發(fā)霉？A．1號(hào)與3號(hào)可形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)B．4號(hào)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測為臟布沒有發(fā)霉C．2號(hào)與3號(hào)可形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)D．1號(hào)與3號(hào)的環(huán)境條件模擬的是多雨季節(jié)【答案】C【解析】【解答】AD、1號(hào)和3號(hào)是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，一小塊臟布上有微生物，所以變量是微生物，模擬的是多雨季節(jié)，不符合題意。B、7號(hào)的環(huán)境條件是干燥，實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測為臟布沒有發(fā)霉，不符合題意。C、2號(hào)和3號(hào)有微生物，不符合對(duì)照實(shí)驗(yàn)的原則，符合題意。故答案為：C。【分析】對(duì)照實(shí)驗(yàn)是指在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn).該種不同的條件就是實(shí)驗(yàn)變量。

實(shí)驗(yàn)變量：也稱自變量，指實(shí)驗(yàn)中由實(shí)驗(yàn)者所操縱的因素或條件。

對(duì)照試驗(yàn)遵循單一變量原則（實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中僅僅改編實(shí)驗(yàn)中的某一項(xiàng)變量，其它因子不變，在此條件下，觀察、研究該變量對(duì)實(shí)驗(yàn)材料和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響.除了整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中欲處理的實(shí)驗(yàn)因素外，其他實(shí)驗(yàn)條件要做到前后一致。）21．海關(guān)在進(jìn)口食品檢疫中發(fā)現(xiàn)一種病原微生物，它是單細(xì)胞生物，具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、沒有成形的細(xì)胞核（）A．細(xì)菌 B．真菌 C．病毒 D．寄生蟲【答案】A【解析】【解答】A、細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒有葉綠體，因此是細(xì)菌；B、真菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)，沒有葉綠體；B不符合題意；C、病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)；D、寄生蟲屬于動(dòng)物，D不符合題意。故答案為：A?！痉治觥考?xì)菌的形態(tài)有球狀、桿狀和螺旋狀，雖然細(xì)菌的形態(tài)不同，但基本結(jié)構(gòu)一致，即基本結(jié)構(gòu)包括：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、未成形的細(xì)胞核等。有些細(xì)菌的細(xì)胞壁外面莢膜、鞭毛，細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，營養(yǎng)方式是異養(yǎng)．生殖方式是分裂生殖。22．培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般步驟按先后順序排列是（）①高溫滅菌②接種③配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基④恒溫培養(yǎng)A．①②④③ B．②①④③ C．③①②④ D．①③②④【答案】C【解析】【解答】解：細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物．因此首先③要配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，可以用牛肉汁加瓊脂熬制，然后把培養(yǎng)基和所有用具進(jìn)行高溫滅菌，以防雜菌對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾，為防止高溫殺死細(xì)菌、真菌，要等冷卻后，在進(jìn)行②接種，接種后放在溫暖的地方進(jìn)行④恒溫培養(yǎng)．注意：定期觀察并詳細(xì)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象．故選：C．【分析】解答此類題目的關(guān)鍵是熟記細(xì)菌、真菌的培養(yǎng)方法．23．下列有關(guān)食品保存方法的解釋正確的是（）A．低溫保存——低溫能殺死細(xì)菌、真菌B．真空保存——真空能促進(jìn)細(xì)胞呼吸C．干制保存——干燥不適合細(xì)菌、真菌生存D．腌制保存——腌制除去了細(xì)菌、真菌所需的營養(yǎng)【答案】C【解析】【解答】A、低溫能抑制細(xì)菌和真菌的生長，但不能殺死微生物，不符合題意。B、真空包裝可以隔絕微生物呼吸需要的氧氣。不符合題意。C、干制可以減少細(xì)菌，破壞微生物的生存條件。符合題意。D、腌制主要是利用高濃度的鹽水抑制了細(xì)菌和真菌生長和繁殖。不符合題意。故答案為：C?！痉治觥渴称犯瘮〉脑颍杭?xì)菌和真菌在食品中生長、繁殖。

防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理：把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖。

常用保存方法：①巴氏消毒法：依據(jù)高溫滅菌原理。

②罐藏法：依據(jù)高溫消毒和防止與細(xì)菌和真菌接觸的原理。

③冷藏法：依據(jù)低溫可以抑菌的原理。

④另外還有冷凍法、真空包裝法、曬制與煙熏法、腌制法、脫水法等。24．如圖是青霉和蘑菇的結(jié)構(gòu)示意圖，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．都是多細(xì)胞真菌，菌體由菌絲構(gòu)成B．孢子分別著生在結(jié)構(gòu)①和b中C．結(jié)構(gòu)③和d都能吸收水和無機(jī)鹽D．蘑菇的地上部分由a和c組成【答案】C【解析】【解答】A、青霉和蘑菇都屬于多細(xì)胞真菌，A不符合題意；B、①是青霉的孢子囊；蘑菇結(jié)構(gòu)中的b是菌褶，B不符合題意；C、結(jié)構(gòu)③和d都是地下菌絲，C符合題意；D、蘑菇的地上部分是子實(shí)體，D不符合題意。故答案為：C?！痉治觥繄D中：①孢子囊，②直立菌絲，③營養(yǎng)菌絲。a菌蓋，b菌褶，c菌柄，d菌絲。

蘑菇等食用菌都是由菌絲體和子實(shí)體兩部分組成，菌絲體在基質(zhì)內(nèi)，一方面吸收營養(yǎng)，一方面分支繁殖，不斷向四周蔓延擴(kuò)展，并在一定季節(jié)和一定的發(fā)育階段，產(chǎn)生出繁殖器官--子實(shí)體，子實(shí)體是食用菌產(chǎn)生有性孢子的繁殖器官，大型傘菌的子實(shí)體由菌柄、菌蓋、菌褶等部分組成，菌柄起支持菌蓋和輸送養(yǎng)分的作用，菌蓋是菌褶著生的地方，菌褶是放射狀排列的片狀結(jié)構(gòu)，是產(chǎn)生孢子的場所。25．以下關(guān)于細(xì)菌和真菌的說法中正確的是（）A．細(xì)菌通過莢膜生殖 B．細(xì)菌個(gè)體比真菌個(gè)體大C．真菌屬于原核生物 D．真菌菌落的顏色更明顯【答案】D【解析】【解答】A、細(xì)菌通過分裂生殖，起保護(hù)作用，不符合題意。B、細(xì)菌個(gè)體微小，如蘑菇。B不符合題意。C、真菌具有細(xì)胞核。C不符合題意。D、細(xì)菌菌落一般無色或白色、褐、綠、黑、黃等多種顏色，符合題意。故答案為：D?！痉治觥恳粋€(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。細(xì)菌菌落較小，形狀表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多為白色；真菌菌落較大、菌絲細(xì)長，菌落疏松，成絨毛狀、蜘蛛網(wǎng)狀、棉絮狀，無固定大小，多有光澤，不易挑，有時(shí)還呈現(xiàn)紅色、褐色、綠色、黑色、黃色等不同的顏色（孢子的顏色）。26．星辰大海，征途萬里！神舟十三號(hào)載人飛船在太空遨游半年后，于2022年4月16日9時(shí)58分安全返回地面！航天員乘坐的返回艙內(nèi)座椅是模仿嬰兒在母體里的結(jié)構(gòu)（）A．克隆技術(shù) B．仿生技術(shù) C．發(fā)酵技術(shù) D．轉(zhuǎn)基因技術(shù)【答案】B【解析】【解答】克隆技術(shù)是利用生物的體細(xì)胞繁殖后代的無性生殖技術(shù)，仿生技術(shù)是模仿生物的某些結(jié)構(gòu)和功能來發(fā)明創(chuàng)造各種儀器設(shè)備，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程。轉(zhuǎn)基因技術(shù)是通過改變生物的基因組成。生物防治技術(shù)是利用生物的天敵來防治有害生物的技術(shù)、以鳥治蟲。所以。故答案為：B?！痉治觥糠律鷮W(xué)研究生物體的結(jié)構(gòu)、功能和工作原理，并將這些原理移植于工程技術(shù)之中，發(fā)明性能優(yōu)越的儀器、裝置和機(jī)器、創(chuàng)造新技術(shù)。27．2022年“3?15”晚會(huì)上，老壇酸菜登上頭條熱搜，原因是老壇酸菜用的是露天“土坑”制作。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．制作酸菜的乳酸菌是一種原核生物B．制作酸菜一定需要在有氧的條件下進(jìn)行C．“土坑”會(huì)使酸菜受到雜菌污染變質(zhì)D．酸菜的酸味來自乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸【答案】B【解析】【解答】A、泡菜的制作離不開乳酸菌，細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核，A不符合題意。B、制作老壇酸菜利用的是乳酸菌的無氧呼吸，以保證密封發(fā)酵，符合題意。C、“土坑”會(huì)使酸菜受到雜菌污染變質(zhì)，不符合題意。D、乳酸菌在無氧條件下，所以酸菜有酸味，不符合題意。故答案為：B。【分析】制酸奶要用到乳酸桿菌，乳酸菌屬于細(xì)菌，通過分裂進(jìn)行生殖，在無氧的條件下，牛奶經(jīng)酵母菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗?，易于消化，所以具有甜酸風(fēng)味，其營養(yǎng)成分與鮮奶大致相同，是一種高營養(yǎng)食品。28．各國科學(xué)家們的不懈努力推動(dòng)了社會(huì)的發(fā)展，下列說法錯(cuò)誤的是（）A．中國科學(xué)家袁隆平培育出雜交水稻B．英國細(xì)菌學(xué)家弗萊明發(fā)現(xiàn)了青霉素C．俄國科學(xué)家伊萬諾夫斯基證明了煙草花葉病是由真菌引起的D．法國科學(xué)家巴斯德證明了肉湯的腐敗由空氣中的細(xì)菌造成的【答案】C【解析】【解答】A、袁隆平是中國雜交水稻事業(yè)的開創(chuàng)者和領(lǐng)導(dǎo)者，A不符合題意。B、弗萊明（公元1881-1955年），英國細(xì)菌學(xué)家．是他首先發(fā)現(xiàn)青霉素，B不符合題意。C、19世紀(jì)末，發(fā)現(xiàn)它是由一種比細(xì)菌還小的病原體引起的，C符合題意。D、法國科學(xué)家巴斯德設(shè)計(jì)了“鵝曲頸瓶”實(shí)驗(yàn)，后人稱他為“微生物之父”，不符合題意。故答案為：C?！痉治觥靠茖W(xué)家伊萬諾夫斯基研究煙草花葉病的病因，推想這種病是由細(xì)菌引起的。29．如圖是某同學(xué)歸納的狼在部分分類等級(jí)中的位置。據(jù)圖分析正確的是（）A．狼群間為了爭奪食物和生存空間進(jìn)行生存斗爭B．分類等級(jí)“科”比“屬”包含的生物種類少C．圖中從大到小的分類等級(jí)依次是：種、屬、科D．圖中三種動(dòng)物間，狼與狐的親緣關(guān)系最為密切【答案】A【解析】【解答】A、狼群間會(huì)為了爭奪食物和生存空間進(jìn)行生存斗爭，A符合題意。B、分類單位越大，生物種類越多；反之，所包含的生物共同特征越多，親緣關(guān)系越近，B不符合題意。C、生物的分類等級(jí)從大到小依次是界、門、綱、目、科、屬、種、屬、種，C不符合題意。D、圖中三種動(dòng)物之間，狼與郊狼同屬，D不符合題意。故答案為：A?！痉治觥可锓诸悊挝挥纱蟮叫∈墙纭㈤T、綱、目、科、屬、種。界是最大的分類單位，最基本的分類單位是種。分類單位越大，共同特征就越少，包含的生物種類就越多；分類單位越小，共同特征就越多，包含的生物種類就越少。30．第50個(gè)世界環(huán)境日，中國的主題是人與自然和諧共生，主題旨在進(jìn)一步喚醒全社會(huì)生物多樣性保護(hù)的意識(shí)。下列有關(guān)說法正確的是（）A．生物多樣性是遺傳的多樣性和生物種類的多樣性B．保護(hù)生物多樣性意味著禁止開發(fā)和利用自然資源C．外來入侵可以增加當(dāng)?shù)厣锒鄻有訢．每種生物都是一個(gè)豐富的基因庫【答案】D【解析】【解答】A、生物多樣性是指生物種類的多樣性，不符合題意。B、保護(hù)生物多樣性，不是禁止，不符合題意。C、外來物種由于剛剛進(jìn)入境內(nèi)，數(shù)量激增，破壞了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，不符合題意。D、每個(gè)物種都是一個(gè)豐富的基因庫，所以其實(shí)質(zhì)就是基因多樣性，符合題意。故答案為：D?！痉治觥可锒鄻有酝ǔＳ腥齻€(gè)主要的內(nèi)涵，即生物種類的多樣性、基因的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性，基因的多樣性是指物種的種內(nèi)個(gè)體或種群間的基因變化，不同物種之間基因組成差別很大，同種生物之間的基因也有差別，每個(gè)物種都是一個(gè)獨(dú)特的基因庫，基因的多樣性決定了生物種類的多樣性。二、非選擇題（本大題含讀圖理解、資料分析、實(shí)驗(yàn)探究、綜合應(yīng)用4小題，共40分）31．讀圖理解如圖是同學(xué)們熟悉的五種動(dòng)物，請(qǐng)看圖回答：（1）A～E五種動(dòng)物中，生活在水中的動(dòng)物是（填字母）。（2）幼體生活在水中、成體營水陸兩棲生活的動(dòng)物是（填字母）。（3）就身體結(jié)構(gòu)而言，A～E這五種動(dòng)物的體內(nèi)都有，在分類上可歸為同一類。（4）將上述動(dòng)物的所屬類群，按照簡單到復(fù)雜的順序排列為。（5）E曾被認(rèn)為有害，現(xiàn)在又要保護(hù)它，是因?yàn)镋在維持自然界的中起重要作用。【答案】（1）D（2）A（3）脊柱（4）DACEB（5）生態(tài)平衡【解析】【解答】（1）D魚生活在水中，用鰓呼吸，屬于水中生活的動(dòng)物。（2）A青蛙的生殖必須在水中進(jìn)行，其幼體的發(fā)育也要在水中才能完成，也可以生活在陸地上。（3）圖中的五種動(dòng)物的體內(nèi)都有脊椎骨組成的脊柱，屬于脊椎動(dòng)物。（4）生物進(jìn)化的總體趨勢是從簡單到復(fù)雜，從低等到高等，無脊椎動(dòng)物的進(jìn)化歷程：單細(xì)胞動(dòng)物→腔腸動(dòng)物→扁形動(dòng)物→線形動(dòng)物→環(huán)節(jié)動(dòng)物→軟體動(dòng)物→節(jié)肢動(dòng)物→棘皮動(dòng)物。因此上述動(dòng)物所屬類群按照從簡單到復(fù)雜的順序排列是：DACEB。（5）動(dòng)物在自然界中的作用包括：①在維持生態(tài)平衡中有重要作用；②促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)、傳播種子，也會(huì)對(duì)植物造成危害。保護(hù)E麻雀的目的是為了維持生態(tài)平衡?！痉治觥浚?）魚類有適于水中生活的特點(diǎn)：①魚身體的顏色上深下淺為魚的保護(hù)色；②身體呈流線型中間大兩頭??；③身體表面覆蓋鱗片，保護(hù)身體；鱗片表面有一層粘液，游泳時(shí)減小水的阻力；④身體兩側(cè)有一行側(cè)線，側(cè)線和神經(jīng)相連，主要是測定方向和感知水流的作用；⑤魚的身體長有胸鰭、背鰭、腹鰭和尾鰭是魚在水中的運(yùn)動(dòng)器官；⑥魚用鰓呼吸；⑦體內(nèi)有鰾，主要作用是調(diào)節(jié)身體的比重，鰾在鰭的協(xié)同下，可以使魚停留在不同的水層里。（2）兩棲動(dòng)物是指：幼體生活在水中，用鰓呼吸；成體即能生活在水中，也能生活在潮濕的陸地上，主要用肺呼吸，兼用皮膚呼吸.如青蛙、蟾蜍等。

（3）動(dòng)物根據(jù)體內(nèi)脊柱的有無，可分為脊椎動(dòng)物和無脊椎動(dòng)物，體內(nèi)有脊柱的動(dòng)物叫做脊椎動(dòng)物，體內(nèi)沒有脊柱的動(dòng)物叫做無脊椎動(dòng)物；魚類、兩棲類、爬行類、鳥類和哺乳類的體內(nèi)都有脊柱，屬于脊椎動(dòng)物；而原生動(dòng)物、腔腸動(dòng)物、扁形動(dòng)物、線形動(dòng)物、環(huán)節(jié)動(dòng)物、軟體動(dòng)物和節(jié)肢動(dòng)物體內(nèi)都沒有脊柱，屬于無脊椎動(dòng)物。（4）動(dòng)物的進(jìn)化歷程：①無脊椎動(dòng)物進(jìn)化的歷程：原生動(dòng)物→腔腸動(dòng)物→扁形動(dòng)物→線形動(dòng)物→環(huán)節(jié)動(dòng)物和軟體動(dòng)物→節(jié)肢動(dòng)物。

②脊椎動(dòng)物進(jìn)化的歷程：魚類→兩棲類→爬行類→鳥類和哺乳類。（5）動(dòng)物在生物圈中的作用：動(dòng)物在維持生態(tài)平衡中起著重要的作用；促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)；幫助植物傳粉、傳播種子；在仿生和生物防治方面也有重要作用。32．資料分析閱讀下列資料，回答問題。資料一：圖1是王同學(xué)在校學(xué)習(xí)與疫情期間居家學(xué)習(xí)時(shí)，每天作息時(shí)間分類統(tǒng)計(jì)；圖2是王同學(xué)居家學(xué)習(xí)期間，并根據(jù)檢查結(jié)果繪制了如圖3所示的成像示意圖。資料二：新冠病毒寄生在人體細(xì)胞內(nèi)，會(huì)對(duì)人體造成損傷。新冠病毒從德爾塔變異為奧密克戎，隱匿性和傳染性更強(qiáng)，疫情防控難度也更大。傳染病預(yù)防專家提醒市民要繼續(xù)提高衛(wèi)生防護(hù)知識(shí)，少聚集、戴口罩資料三：變異是生物界存在的普遍現(xiàn)象，病毒也是如此。病毒的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA。DNA是雙鏈結(jié)構(gòu)，即使復(fù)制過程中某一條鏈出現(xiàn)錯(cuò)誤；RNA是單鏈結(jié)構(gòu)，在復(fù)制過程中如果出錯(cuò)（1）資料一中復(fù)學(xué)后的王同學(xué)出現(xiàn)了現(xiàn)象，造成該現(xiàn)象的主要原因是王同學(xué)自主活動(dòng)中用時(shí)過久。（2）資料二中的新冠疫苗加強(qiáng)針是疫苗，很多疫苗都是人工處理的的病毒。（3）根據(jù)病毒寄生的場所看，寄生在人體細(xì)胞內(nèi)的新冠病毒屬于病毒。（4）新冠病毒易變異，根據(jù)資料三猜想新冠病毒的遺傳物質(zhì)是?！敬鸢浮浚?）近視；看電子屏幕（2）失活或減毒（3）動(dòng)物（4）RNA【解析】【解答】（1）根據(jù)資料一中圖3的物體成像示意圖可知，物像落在視網(wǎng)膜的前方；根據(jù)圖2可知，導(dǎo)致晶狀體的曲度過大。（2）疫苗通常是用殺死的或減毒的病原體制成的生物制品，接種于人體后，從而提高對(duì)特定傳染病的抵抗力，很多疫苗都是人工處理的失活的或減毒的病毒。（3）根據(jù)病毒寄生的場所不同，可將病毒分為植物病毒，動(dòng)物病毒寄生在動(dòng)物體內(nèi)。寄生在人體（動(dòng)物）細(xì)胞內(nèi)的新冠病毒屬于動(dòng)物病毒。（4）根據(jù)資料三可知，DNA是雙鏈結(jié)構(gòu)，還可以通過另一條鏈糾正異常；RNA是單鏈結(jié)構(gòu)，則沒有另一條鏈來糾錯(cuò)。新冠病毒易變異?！痉治觥浚?）近視眼是晶狀體會(huì)聚能力增強(qiáng)，像呈在視網(wǎng)膜的前方，應(yīng)佩戴凹透鏡矯正；

遠(yuǎn)視眼是晶狀體會(huì)聚能力減弱，像呈在視網(wǎng)膜的后方，應(yīng)佩戴凸透鏡矯正。

（2）病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由內(nèi)部的核酸和外部的蛋白質(zhì)外殼組成，不能獨(dú)立生存，只有寄生在活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動(dòng)。一旦離開就會(huì)變成結(jié)晶體，只能利用宿主活細(xì)胞內(nèi)現(xiàn)成代謝系統(tǒng)合成自身的核酸和蛋白質(zhì)成分；以核酸和蛋白質(zhì)等元件的裝配實(shí)現(xiàn)其大量繁殖，即依靠自我復(fù)制繁殖后代。根據(jù)侵染的對(duì)象可以分為植物病毒、動(dòng)物病毒和細(xì)菌病毒。33．實(shí)驗(yàn)探究研究指出，“幽門螺桿菌”生存于人體胃幽門部位，是最常見的細(xì)菌病原體之一。世界有多半人口受到過幽門螺桿菌的感染，專家們?yōu)榇碎_展了實(shí)驗(yàn)探究，步驟如下。步驟1：準(zhǔn)備6道菜，在餐前進(jìn)行菜品的第一次無菌采樣。步驟2：將每道菜分成兩等份，一份用公筷食用，一份不用公筷食用。實(shí)驗(yàn)人員交替看食用兩組菜，進(jìn)行菜品的第二次無菌采樣。步驟3：采集的樣本冷鏈運(yùn)到實(shí)驗(yàn)室，經(jīng)過48小時(shí)的培育。步驟4：分別測試餐前、使用公筷和不使用公筷用餐之后的菌落數(shù)，測試結(jié)果如下表。菌落形成結(jié)果（cfu/g）菜品涼拌黃瓜鹽水蝦干鍋茶樹菇炒蘆筍咸魚香辣牛蛙餐前（第一次無菌采樣）140001601100306060公筷餐后（第二次無菌采樣）1600015046003020150非公筷餐后（第二次無菌采樣）45000220790005305000560注：cfu/g是指每克待檢樣品培養(yǎng)出的菌落形成單位。（1）每道菜分成兩等份，目的是為了進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。（2）餐前的涼拌黃瓜的菌落總數(shù)遠(yuǎn)高于餐前的其他菜，最可能的原因是。A．涼拌未經(jīng)過高溫 B．黃瓜易滋生細(xì)菌（3）分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，每道菜“公筷餐后”“組均比”“非公筷餐后”組的菌落數(shù)明顯-（多/少），說明使用公筷（能/不能）有效降低病菌的傳播風(fēng)險(xiǎn)。（4）樣本培育所用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基，在接種前必須高溫處理，原因是。【答案】（1）對(duì)照（2）A（3）少；能（4）防止雜菌污染，以保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性【解析】【解答】（1）對(duì)照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外。每道菜分成2份的目的是為了進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)。（2）餐前的涼拌黃瓜的菌落總數(shù)遠(yuǎn)高于餐前的其他菜，最可能的原因是涼拌未經(jīng)過高溫滅菌。（3）由表中數(shù)據(jù)可見：每一道菜“使用公筷”組均比“不使用公筷”組的菌落數(shù)明顯少，由此說明使用公筷能有效降低病菌的傳播風(fēng)險(xiǎn)。（4）實(shí)驗(yàn)中對(duì)所用材料進(jìn)行高溫殺菌，目的是防止雜菌污染。【分析】（1）細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物。但是不同的細(xì)菌和真菌需要的生存條件不同，例如好氧性芽孢桿菌、霉菌需要氧氣，厭氧性乳酸菌