2025年高職水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)（蝦蟹健康養(yǎng)殖）試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______第I卷（選擇題，共40分）答題要求：本卷共20小題，每小題2分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。1.蝦蟹健康養(yǎng)殖中，水質(zhì)的酸堿度對(duì)蝦蟹生長(zhǎng)至關(guān)重要，適宜蝦蟹生長(zhǎng)的pH值范圍一般是A.4.0-5.0B.6.5-8.5C.9.0-10.0D.10.5-11.52.下列哪種藻類是蝦蟹養(yǎng)殖池塘中較為理想的浮游植物A.藍(lán)藻B.裸藻C.綠藻D.甲藻3.蝦蟹養(yǎng)殖過(guò)程中，為保證溶解氧充足，一般要求養(yǎng)殖水體的溶解氧不低于A.1mg/LB.3mg/LC.5mg/LD.7mg/L4.以下哪種飼料屬于蝦蟹的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源A.玉米B.豆粕C.小麥D.麩皮5.蝦蟹蛻殼期間，對(duì)環(huán)境的應(yīng)激較為敏感，此時(shí)水體的鹽度變化應(yīng)控制在A.±1‰B.±3‰C.±5‰D.±10‰6.蝦蟹養(yǎng)殖池塘底部的有機(jī)物積累過(guò)多，容易導(dǎo)致A.水質(zhì)清澈B.溶解氧升高C.氨氮升高D.亞硝酸鹽降低7.預(yù)防蝦蟹疾病的關(guān)鍵措施之一是A.高密度養(yǎng)殖B.定期大量換水C.保持水質(zhì)穩(wěn)定D.頻繁使用藥物8.蝦蟹對(duì)飼料中必需脂肪酸的需求較高，其中最重要的是A.油酸B.亞油酸C.亞麻酸D.花生四烯酸9.以下哪種蝦蟹品種對(duì)鹽度的適應(yīng)范圍較窄A.南美白對(duì)蝦B.青蟹C.羅氏沼蝦D.中華絨螯蟹10.在蝦蟹養(yǎng)殖中，使用微生物制劑可以起到的作用不包括A.改善水質(zhì)B.抑制有害菌生長(zhǎng)C.增加水體透明度D.提高蝦蟹免疫力11.蝦蟹養(yǎng)殖池塘中，水草的作用不包括A.提供棲息場(chǎng)所B.增加水體溶氧C.降低水體溫度D.減少水體pH值12.蝦蟹在幼體階段，對(duì)飼料的粒徑要求一般為A.0.1-0.2mmB.0.3-0.5mmC.0.6-0.8mmD.0.9-1.0mm13.當(dāng)蝦蟹出現(xiàn)浮頭現(xiàn)象時(shí)，首先應(yīng)采取的措施是A.大量增氧B.檢查水質(zhì)指標(biāo)C.投喂飼料D.排水14.蝦蟹養(yǎng)殖中，定期檢測(cè)水質(zhì)的頻率一般為A.每天一次B.每周一次C.每?jī)芍芤淮蜠.每月一次15.以下哪種消毒藥物對(duì)蝦蟹刺激性較小A.漂白粉B.強(qiáng)氯精C.二氧化氯D.甲醛16.蝦蟹養(yǎng)殖池塘的水深一般保持在A.0.5-1mB.1-1.5mC.1.5-2mD.2-2.5m17.蝦蟹養(yǎng)殖過(guò)程中，預(yù)防病毒性疾病的有效方法是A.提高水溫B.降低養(yǎng)殖密度C.增加投喂量D.減少換水次數(shù)18.以下哪種營(yíng)養(yǎng)元素缺乏會(huì)導(dǎo)致蝦蟹外殼變軟A.鈣B.磷C.鐵D.鋅19.蝦蟹養(yǎng)殖中，池塘清淤的時(shí)間間隔一般為A.半年B.一年C.兩年D.三年20.以下哪種增氧設(shè)備適用于小型蝦蟹養(yǎng)殖池塘A.水車式增氧機(jī)B.葉輪式增氧機(jī)C.微孔增氧設(shè)備D.射流式增氧機(jī)第II卷（非選擇題，共60分）（一）填空題（共10分）答題要求：本大題共5小題，每小題2分。請(qǐng)?jiān)跈M線上填寫正確答案。1.蝦蟹健康養(yǎng)殖中，常見(jiàn)的細(xì)菌性疾病有______和______。2.蝦蟹養(yǎng)殖池塘的水源應(yīng)符合______、______、______等要求。3.蝦蟹飼料的營(yíng)養(yǎng)成分主要包括______、______、______、______、______等。4.蝦蟹蛻殼的過(guò)程可分為______、______、______、______四個(gè)階段。5.蝦蟹養(yǎng)殖中，控制水質(zhì)的主要指標(biāo)有______、______、______、______、______等。（二）簡(jiǎn)答題（共20分）答題要求：本大題共4小題，每小題5分。簡(jiǎn)要回答問(wèn)題。1.簡(jiǎn)述蝦蟹健康養(yǎng)殖中水質(zhì)調(diào)控的主要方法。2.說(shuō)明蝦蟹養(yǎng)殖過(guò)程中如何預(yù)防寄生蟲疾病。3.分析蝦蟹飼料投喂量的確定依據(jù)。4.闡述蝦蟹養(yǎng)殖池塘水草種植的注意事項(xiàng)。（三）論述題（共15分）答題要求：本大題共1小題，15分。論述蝦蟹健康養(yǎng)殖中病害防治的綜合措施。（四）材料分析題（共10分）材料：在某蝦蟹養(yǎng)殖池塘，近期出現(xiàn)蝦蟹生長(zhǎng)緩慢、食欲減退的現(xiàn)象。經(jīng)檢測(cè)，水體pH值為9.0，氨氮含量為1.5mg/L，亞硝酸鹽含量為0.2mg/L，溶解氧為4mg/L。答題要求：根據(jù)上述材料，分析該池塘蝦蟹生長(zhǎng)異常的可能原因，并提出相應(yīng)的解決措施。（五）案例分析題（共5分）材料：養(yǎng)殖戶小李的蝦蟹養(yǎng)殖池塘，在一次暴雨后，蝦蟹出現(xiàn)大量死亡。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，池塘水位急劇上升，水質(zhì)變得渾濁，且蝦蟹出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)。答題要求：請(qǐng)分析此次蝦蟹大量死亡的原因，并為小李提供后續(xù)養(yǎng)殖的建議。答案：1.B2.C3.C4.B5.B6.C7.C8.D9.D10.C11.D12.A13.B14.B15.C16.C17.B18.A19.B20.C填空題答案：1.弧菌病、熒光病2.無(wú)污染、水量充足、水質(zhì)良好3.蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)4.蛻殼間期、蛻殼前期、蛻殼期、蛻殼后期5.pH值、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫簡(jiǎn)答題答案：1.換水、增氧、使用微生物制劑、控制投餌量、定期檢測(cè)水質(zhì)等。2.保持水質(zhì)清潔、定期消毒、合理放養(yǎng)密度、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)、定期檢查等。3.根據(jù)蝦蟹的生長(zhǎng)階段、體重、水溫、水質(zhì)等因素確定。4.選擇合適品種、合理布局、控制種植面積、定期管理等。論述題答案：加強(qiáng)水質(zhì)調(diào)控，定期檢測(cè)水質(zhì)并采取相應(yīng)措施；合理投喂優(yōu)質(zhì)飼料，保證營(yíng)養(yǎng)均衡；控制養(yǎng)殖密度，避免過(guò)度擁擠；做好池塘清潔和消毒工作；定期檢查蝦蟹健康狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理疾??；加強(qiáng)日常管理，保持養(yǎng)殖環(huán)境穩(wěn)定。材料分析題答案：可能原因：pH值偏高、氨氮含