第一章消防安全基礎(chǔ)知識(shí)一、火災(zāi)的成因與危害火災(zāi)是時(shí)間或空間上失去控制的燃燒災(zāi)害。商場(chǎng)人員密集、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)頻繁，火災(zāi)不僅造成財(cái)產(chǎn)損失，更威脅生命安全。常見成因包括電氣故障（線路老化、過載）、違規(guī)用火（動(dòng)火作業(yè)不規(guī)范）、可燃物自燃（貨物堆積發(fā)熱）、人為疏忽（遺留火種）等。二、燃燒的基本原理燃燒需“三要素”：可燃物：如商場(chǎng)內(nèi)的商品（紡織品、紙品）、裝修材料（木材、塑料）等。助燃物：最常見為空氣中的氧氣?；鹪矗喝缑骰穑燁^、電焊火花）、高溫（電器過熱）、電火花等。防控核心是破壞任一要素（如隔離可燃物、隔絕氧氣、消除火源）。三、火災(zāi)的分類（依據(jù)GB/T____）根據(jù)燃燒物質(zhì)特性，火災(zāi)分6類，撲救方法差異大：A類：固體火災(zāi)（木材、棉麻等）。B類：液體/可熔化固體火災(zāi)（汽油、瀝青等）。C類：氣體火災(zāi)（天然氣、煤氣等）。D類：金屬火災(zāi)（鉀、鈉等，商場(chǎng)少見）。E類：帶電火災(zāi)（電器、線路著火，需先斷電）。F類：烹飪物火災(zāi)（油鍋起火，餐飲區(qū)需關(guān)注）。第二章商場(chǎng)火災(zāi)的特點(diǎn)與風(fēng)險(xiǎn)分析一、人員密集，逃生難度大商場(chǎng)客流量大，尤其是節(jié)假日。火災(zāi)時(shí)人員恐慌易擁擠踩踏，顧客對(duì)布局不熟悉，疏散路徑易被煙氣阻擋。二、可燃物多，火災(zāi)荷載大商品（服裝、包裝）、裝修材料（木質(zhì)展柜、塑料吊頂）多為可燃物，起火后火勢(shì)蔓延快，產(chǎn)生大量有毒煙氣（一氧化碳、氰化物）。三、電器設(shè)備多，隱患復(fù)雜照明、空調(diào)、電梯等電器密集，線路長(zhǎng)期負(fù)荷易老化短路；商家私拉電線、違規(guī)使用大功率電器（熱得快、電暖器），增加電氣火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。四、建筑結(jié)構(gòu)復(fù)雜，火勢(shì)蔓延快多層建筑設(shè)回廊、扶梯、玻璃隔斷，煙氣和火焰可快速擴(kuò)散；電梯井、管道井形成“煙囪效應(yīng)”，加速火勢(shì)向上蔓延。第三章商場(chǎng)消防設(shè)施與管理要求一、主要消防設(shè)施及功能商場(chǎng)需配備完善設(shè)施，員工需熟悉其使用：1.火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)：煙感/溫感探測(cè)器、手動(dòng)報(bào)警按鈕、控制器組成，及時(shí)探測(cè)火災(zāi)并報(bào)警。2.自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)：常見濕式系統(tǒng)（管道常充水，噴頭受熱爆破噴水），快速控火滅火；寒冷地區(qū)用干式系統(tǒng)（管道充有壓氣體，火災(zāi)時(shí)先排氣再充水）。3.消火栓系統(tǒng)：室內(nèi)消火栓（每層配備水槍、水帶）、室外消火栓（供消防車取水），可直接滅火。4.防排煙系統(tǒng)：火災(zāi)時(shí)排煙風(fēng)機(jī)排煙氣，正壓送風(fēng)機(jī)向樓梯間送風(fēng)，保障疏散通道安全。5.應(yīng)急照明和疏散指示標(biāo)志：切斷正常電源后自動(dòng)啟動(dòng)，為疏散提供照明和方向指引（指向最近安全出口）。6.滅火器：配備ABC類干粉滅火器（適用于A、B、C類火災(zāi)），放置于明顯位置。使用方法：提起、拔銷、握管對(duì)準(zhǔn)火焰根部、壓下把手噴射。二、消防設(shè)施管理要求1.維護(hù)制度：建立臺(tái)賬，定期檢查測(cè)試。如滅火器每月查壓力、外觀；自動(dòng)噴水系統(tǒng)每季度測(cè)報(bào)警閥、噴頭；報(bào)警系統(tǒng)每年全檢。2.值班制度：消防控制室24小時(shí)專人值班，值班人員持“消防設(shè)施操作員”證上崗。3.巡查制度：每日巡查設(shè)施（消火栓是否被擋、滅火器是否完好）、通道（是否暢通）、用火用電（是否違規(guī)），發(fā)現(xiàn)問題立即整改。第四章火災(zāi)應(yīng)急處置流程一、火災(zāi)報(bào)警發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后：現(xiàn)場(chǎng)人員：用手動(dòng)報(bào)警按鈕觸發(fā)警報(bào)，或撥打119（說(shuō)明商場(chǎng)名稱、位置、火勢(shì)、著火物質(zhì)、人員被困情況）。消防控制室：確認(rèn)火情，通知值班人員核實(shí)，啟動(dòng)噴淋、防排煙、應(yīng)急照明等設(shè)施。二、初期火災(zāi)撲救火勢(shì)較小時(shí)可嘗試撲救，注意：用滅火器或室內(nèi)消火栓（兩人配合：一人接水帶、開閥門，一人持水槍滅火）。站在上風(fēng)方向，對(duì)準(zhǔn)火焰根部噴射；電氣火災(zāi)先切斷電源（無(wú)法斷電用二氧化碳滅火器）?；饎?shì)擴(kuò)大、煙霧變濃時(shí)，立即撤離并引導(dǎo)他人疏散。三、人員疏散與引導(dǎo)疏散是首要任務(wù)：按疏散指示標(biāo)志，低姿彎腰（煙氣在上層）、濕毛巾捂口鼻（過濾毒氣），沿通道撤離。禁止乘電梯（火災(zāi)時(shí)易斷電失控，井道進(jìn)煙），走樓梯間。員工引導(dǎo)顧客，重點(diǎn)幫助老人、兒童、殘疾人，避免擁擠踩踏。疏散至室外安全區(qū)域（廣場(chǎng)、停車場(chǎng)）后清點(diǎn)人數(shù)，禁止返回火場(chǎng)。四、現(xiàn)場(chǎng)配合與后續(xù)處置引導(dǎo)消防車到達(dá)，提供建筑平面圖、設(shè)施位置、著火區(qū)域等信息?；馂?zāi)撲滅后，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，配合消防部門調(diào)查原因、統(tǒng)計(jì)損失、整改隱患。第五章日常消防安全管理要點(diǎn)一、用火用電管理禁止私拉亂接電線，臨時(shí)用電經(jīng)審批，使用合格線纜、插座。大功率電器（電熨斗、電磁爐）定點(diǎn)使用，遠(yuǎn)離可燃物，使用后斷電。動(dòng)火作業(yè)（電焊、氣焊）辦動(dòng)火審批，作業(yè)時(shí)配滅火器、專人監(jiān)護(hù)，作業(yè)后清理火種。二、可燃物管理定期清理可燃物（廢紙、包裝），貨物堆放高度、間距符合要求（與照明、發(fā)熱設(shè)備保持安全距離）。裝修改造優(yōu)先用不燃、難燃材料（A級(jí)防火板、輕鋼龍骨），減少火災(zāi)荷載。三、員工培訓(xùn)與演練新員工入職接受消防安全培訓(xùn)，掌握常識(shí)、設(shè)施使用、疏散方法；在職員工每年復(fù)訓(xùn)。制定應(yīng)急預(yù)案，明確崗位職責(zé)（疏散引導(dǎo)、滅火行動(dòng)、通訊聯(lián)絡(luò)），每年至少組織一次消防演練，檢驗(yàn)并改進(jìn)預(yù)案。---商場(chǎng)消防安全測(cè)試卷一、選擇題（每題3分，共15分）1.燃燒三要素不包括（）。A.可燃物B.助燃物C.二氧化碳D.火源2.商場(chǎng)電器著火屬于（）類火災(zāi)。A.AB.BC.ED.F3.滅火器使用步驟正確的是（）。A.拔銷→提器→握管→壓把B.提器→拔銷→握管→壓把C.握管→提器→拔銷→壓把D.壓把→提器→拔銷→握管4.火災(zāi)時(shí)錯(cuò)誤行為是（）。A.低姿彎腰B.濕毛巾捂口鼻C.乘電梯逃生D.沿疏散指示撤離5.商場(chǎng)動(dòng)火作業(yè)需辦理（）。A.無(wú)需手續(xù)B.動(dòng)火審批C.用電審批D.用水審批二、判斷題（每題3分，共15分）1.消防控制室可單人值班，無(wú)需持證。（）2.自動(dòng)噴水系統(tǒng)噴頭破裂后自動(dòng)噴水。（）3.貨物可緊貼照明燈具堆放。（）4.火災(zāi)報(bào)警需說(shuō)明商場(chǎng)位置、火勢(shì)等信息。（）5.消防演練每年一次，無(wú)需改進(jìn)預(yù)案。（）三、簡(jiǎn)答題（每題10分，共30分）1.簡(jiǎn)述商場(chǎng)火災(zāi)的主要特點(diǎn)。2.初期火災(zāi)撲救應(yīng)注意哪些安全事項(xiàng)？3.火災(zāi)時(shí)如何引導(dǎo)顧客安全疏散？參考答案一、選擇題1.C2.C3.B4.C5.B二、判斷題1.×（需24小時(shí)專人值班且持證）2.√3.×（需保持安全距離）4.√5.×（需改進(jìn)預(yù)案）三、簡(jiǎn)答題1.商場(chǎng)火災(zāi)特點(diǎn)：①人員密集，逃生難；②可燃物多，荷載大；③電器多，隱患復(fù)