2025年調(diào)味品品類線上消費(fèi)市場(chǎng)洞察2025-10AK

爪L/L×飛瓜品策×飛瓜易投01《短視頻電商品牌社媒營(yíng)銷專題》系列《2023年寵物經(jīng)濟(jì)社媒營(yíng)銷趨勢(shì)洞察》（已發(fā)布）《2023年茶葉品類線上消費(fèi)趨勢(shì)洞察》（已發(fā)布）《2023年食品健康市場(chǎng)電商趨勢(shì)報(bào)告》（已發(fā)布）《2023年內(nèi)衣品類線上消費(fèi)趨勢(shì)洞察》（已發(fā)布）《2023年食品健康市場(chǎng)電商趨勢(shì)報(bào)告》（已發(fā)布）《2023年生活用紙電商消費(fèi)趨勢(shì)洞察》（已發(fā)布）《2024年Q1洗發(fā)護(hù)發(fā)品類線上消費(fèi)與行業(yè)洞察》（已發(fā)布）《2024年美白市場(chǎng)線上消費(fèi)與行業(yè)洞察》（已發(fā)布）《

2024年Q1酒類線上消費(fèi)趨勢(shì)洞察》（已發(fā)布）《

2024年冰淇淋品類線上消費(fèi)與行業(yè)洞察》（已發(fā)布）《

2024年咖啡品類線上消費(fèi)與行業(yè)洞察》（已發(fā)布）《

2024年大家電品類線上消費(fèi)與行業(yè)洞察》（已發(fā)布）《

2024年滋補(bǔ)保健品類線上消費(fèi)與行業(yè)洞察》（已發(fā)布）《

2025年防曬衣品類線上消費(fèi)與行業(yè)洞察》（已發(fā)布）《

2025年敏感肌美妝線上消費(fèi)市場(chǎng)洞察》（已發(fā)布）《

2025年嬰童用品線上消費(fèi)與行業(yè)洞察》（已發(fā)布）《

2025年休閑零食線上消費(fèi)市場(chǎng)洞察》（已發(fā)布）《2025年沖鋒衣品類線上消費(fèi)市場(chǎng)洞察》（已發(fā)布）《

2025年調(diào)味品品類線上消費(fèi)市場(chǎng)洞察》（本期報(bào)告）更多行業(yè)報(bào)告，敬請(qǐng)期待……02研究綜述01.

統(tǒng)計(jì)周期2025年1月-2025年9月02.研究對(duì)象抖音活躍主播（1年內(nèi)發(fā)布過(guò)10條視頻或10場(chǎng)帶貨直播）動(dòng)銷商品、小店、品牌數(shù)據(jù)（僅統(tǒng)計(jì)有產(chǎn)生銷量的視頻、直播數(shù)據(jù)）03.數(shù)據(jù)來(lái)源基于短視頻-直播數(shù)據(jù)分析平臺(tái)「飛瓜數(shù)據(jù)」所追蹤到的營(yíng)銷情報(bào)，選取周期內(nèi)多平臺(tái)的短視頻、直播、電商相關(guān)的營(yíng)銷內(nèi)容數(shù)據(jù)等多方面因素搭建模型計(jì)算所得?；陔[私及數(shù)據(jù)安全的考慮，本報(bào)告數(shù)據(jù)經(jīng)過(guò)脫敏及指數(shù)化處理。指標(biāo)說(shuō)明01.

品牌自營(yíng)定義特指有藍(lán)V認(rèn)證的品牌自運(yùn)營(yíng)賬號(hào)02.品牌店定義特指品牌自運(yùn)營(yíng)或已授權(quán)的抖音小店03.賬號(hào)分類說(shuō)明（以下達(dá)人不包含品牌自營(yíng)）頭部紅人：粉絲量在500萬(wàn)以上的達(dá)人肩部達(dá)人：粉絲量在100-500萬(wàn)的達(dá)人腰部達(dá)人：粉絲量在10-100萬(wàn)的達(dá)人潛力主播：粉絲量在10萬(wàn)以下的達(dá)人04.特別說(shuō)明基于類目特殊性，為保障算法科學(xué)合理，部分類目下品牌數(shù)據(jù)僅統(tǒng)計(jì)頭腰部品牌。若報(bào)告中沒(méi)有特指，則僅展示抖音渠道的銷售數(shù)據(jù)0301.

調(diào)味品市場(chǎng)概覽調(diào)味品營(yíng)銷曝光與廣告投放調(diào)味品品類探索日常調(diào)味品復(fù)合調(diào)味品0104調(diào)味品市場(chǎng)概覽2019202020212022202320242025E2026E2027E2028E2029E行業(yè)背景分析數(shù)據(jù)說(shuō)明：市場(chǎng)規(guī)模數(shù)據(jù)來(lái)自勤策消費(fèi)研究，飛瓜數(shù)據(jù)05日常調(diào)味料復(fù)合調(diào)味料日常調(diào)味品剛需市場(chǎng)龐大，復(fù)合調(diào)味品規(guī)模長(zhǎng)勢(shì)可觀根據(jù)勤策消費(fèi)研究數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)日常調(diào)味品規(guī)模自2019年的3224億穩(wěn)步增至2024年的3716億元，市場(chǎng)滲透漸呈飽和狀態(tài)，行業(yè)已然進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)。但以蘸料、火鍋底料、預(yù)制調(diào)料為代表的復(fù)合調(diào)味品，正以10.2%的年復(fù)合增長(zhǎng)率快速提升。2019-2029年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模趨勢(shì)調(diào)味品包含哪些日常調(diào)味品指單一成分的天然或初級(jí)加工調(diào)味品，如鹽、糖、醬油、醋等，它們構(gòu)成味道的基本框架，能獨(dú)立用于調(diào)配食物底味，其風(fēng)味純粹直接。復(fù)合調(diào)味品由兩種或以上基礎(chǔ)調(diào)味料及香辛料、食品添加劑等經(jīng)加工制成，如白灼汁、辣椒醬、火鍋底料，它們呈現(xiàn)出融合的特定風(fēng)味體系，使用便捷，旨在滿足對(duì)復(fù)雜口味的“一鍵調(diào)配”需求。2025年調(diào)味品品類線上消費(fèi)市場(chǎng)洞察日常調(diào)味料環(huán)比趨勢(shì)復(fù)合調(diào)味料環(huán)比趨勢(shì)市場(chǎng)規(guī)模抖音品牌進(jìn)駐激增，調(diào)味品行業(yè)銷售勢(shì)能持續(xù)擴(kuò)大從行業(yè)數(shù)據(jù)表現(xiàn)來(lái)看，抖音調(diào)味品正以強(qiáng)勁勢(shì)頭在多個(gè)維度實(shí)現(xiàn)突破性增長(zhǎng)。2025

年

1-9

月銷售熱度增長(zhǎng)38%、成交熱度增長(zhǎng)近41%，帶貨商品與帶貨品牌分別增長(zhǎng)40%和32%，多維度數(shù)據(jù)齊升，調(diào)味品行業(yè)正在抖音擴(kuò)充商品矩陣、加大品牌入駐力度。從時(shí)間維度的銷售熱度分布看，2025

年各月熱度較先前顯著提升，尤其在

7-9

月等傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，行業(yè)通過(guò)內(nèi)容營(yíng)銷、促銷活動(dòng)強(qiáng)化用戶觸達(dá)，增長(zhǎng)勢(shì)能更為突出。數(shù)據(jù)說(shuō)明：選取2025年1-9月商品銷量大于0的商品數(shù)據(jù)，非平臺(tái)全量數(shù)據(jù)，部分?jǐn)?shù)據(jù)已做脫敏化處理，飛瓜數(shù)據(jù)062025年調(diào)味品品類線上消費(fèi)市場(chǎng)洞察8月

9月

10月

11月

12月1月

2月

3月

4月

5月

6月

7月2025年1-9月抖音調(diào)味品行業(yè)概覽2023-2025年9月抖音調(diào)味品銷售熱度分布銷售熱度帶貨商品2023年 2024年 2025年↑38.1%↑40.1%成交熱度↑

40.9%瀏覽量27.4億轉(zhuǎn)化率16.5%帶貨品牌↑32.0%*

統(tǒng)計(jì)2025年1月-9月品類相關(guān)數(shù)據(jù)帶貨渠道分析視頻帶貨渠道煥發(fā)強(qiáng)大活力，復(fù)合型調(diào)味料在抖音占據(jù)銷售主導(dǎo)07調(diào)味料35.0%

同比↑32.6%調(diào)味醬25.8%

同比↑30.0%日常調(diào)味品19.4%同比↑68.1%在銷售渠道維度，視頻帶貨渠道以147.3%

的銷售熱度同比增幅成為絕對(duì)亮點(diǎn)，占整體帶貨銷售的26%。行業(yè)中更貼近消費(fèi)場(chǎng)景的內(nèi)容邏輯拉動(dòng)品類前行。在細(xì)分品類維度，復(fù)合型調(diào)味料（調(diào)味料

+

調(diào)味醬）占據(jù)

60%

市場(chǎng)份額，或反映在

“懶人經(jīng)濟(jì)”下，消費(fèi)者既追求烹飪的便捷性，又渴望風(fēng)味的豐富性。此外，日常調(diào)味品

68.1%

的同比高增，說(shuō)明基礎(chǔ)品類在抖音的線上市場(chǎng)仍具可觀潛力。2025年1-9月調(diào)味品銷售渠道情況 2025年1-9月調(diào)味品細(xì)分品類分布直播10.9%視頻147.3%商品卡29.0%銷售熱度同比增幅銷售渠道分布占比其他調(diào)味品7.3%同比↑31.6%腌菜/榨菜/醬菜/泡菜5.0%同比↑15.1%202445.3% 40.2%視頻占比增長(zhǎng)11.5%202536.4%37.6%0%20%40%60%80%100%食用糖 其他3.6%

3.9%數(shù)據(jù)說(shuō)明：選取2025年1-9月商品銷量大于0的商品數(shù)據(jù)，非平臺(tái)全量數(shù)據(jù)，部分?jǐn)?shù)據(jù)已做脫敏化處理，飛瓜數(shù)據(jù)2025年調(diào)味品品類線上消費(fèi)市場(chǎng)洞察品牌與商品08排名 品牌銷售熱度TOP5品牌與代表商品銷售熱度 主要商品馥食集品類銷售占品牌：96.4%1億+馥食集鹵料包家庭鹵料小包裝豬頭紅燒肉五香燉排骨調(diào)料包HADAY/海天品類銷售占品牌：89.4%1億+【大廚調(diào)制】海天酸辣涼拌汁家常涼拌菜調(diào)料汁黃瓜海鮮涼面調(diào)味油醋LIANHUA/蓮花品類銷售占品牌：99.0%1億+蓮花醬油1L*2瓶黃豆特級(jí)生抽美味鮮醬油純糧食醬油釀造提味04天承品類銷售占品牌：33.4%1億+天承【直播特惠】餛飩湯料包速食湯料包紫菜水餃云吞調(diào)味料-Z105漢小二品類銷售占品牌：99.0%1億+漢小二鮮花椒辣椒面貴州特產(chǎn)火鍋蘸水油辣椒烙鍋燒烤雙貴州蘸水9.1%品牌集中度2025年1-9月調(diào)味品品牌與商品集中度CR5 其余品牌3.4%商品集中度CR5其余商品數(shù)據(jù)說(shuō)明：選取2025年1-9月商品銷量大于0的商品數(shù)據(jù)，非平臺(tái)全量數(shù)據(jù)，部分?jǐn)?shù)據(jù)已做脫敏化處理，圖片來(lái)自抖音app，飛瓜數(shù)據(jù)2025年調(diào)味品品類線上消費(fèi)市場(chǎng)洞察品牌與商品集中度較低，品牌或可拓寬品類實(shí)現(xiàn)突圍從抖音調(diào)味品行業(yè)的品牌與商品集中度數(shù)據(jù)來(lái)看，行業(yè)呈現(xiàn)集中度低的特點(diǎn)，意味著市場(chǎng)尚未形成壟斷性競(jìng)爭(zhēng)格局，新品牌、中小品牌仍有大量

“占位”

空間?；谙M(fèi)者對(duì)個(gè)性化、場(chǎng)景化調(diào)味品的多元需求，品牌或可通過(guò)挖掘產(chǎn)品類型、口味等，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)突圍。比如在銷售熱度

TOP5

品牌，馥食集、漢小二依靠單品沖上排行前列，而以“味精”廣為人知的蓮花品牌則在抖音另辟賽道，狂賣醬油，打造專屬競(jìng)爭(zhēng)力。40.2%74.4%14.7%26.4%21.9%53.6%11.8%19.0%59.8%CR5CR10CR100<1w1w-10w10w-100w100w-500w56.2%41.0%帶貨達(dá)人數(shù)銷售熱度達(dá)人帶貨分析7成以上銷售來(lái)自達(dá)人推廣，肩腰部達(dá)人帶貨效率頗高從抖音調(diào)味品行業(yè)的達(dá)人帶貨數(shù)據(jù)來(lái)看，達(dá)人生態(tài)已成為行業(yè)增長(zhǎng)的核心引擎，貢獻(xiàn)了

75.5%

的銷售占比。在達(dá)人結(jié)構(gòu)中，1w-100w

粉絲的肩腰部達(dá)人呈現(xiàn)

“人數(shù)占比高、銷售熱度集中”

的特征，合計(jì)貢獻(xiàn)

71%

銷售熱度，成為品牌撬動(dòng)市場(chǎng)的

“性價(jià)比利器”。從品類達(dá)人集中度來(lái)看，銷售市場(chǎng)或具備可觀的“長(zhǎng)尾效應(yīng)”，行業(yè)下沒(méi)有絕對(duì)壟斷的頭部達(dá)人，大量垂類中小達(dá)人可為品牌提供破局機(jī)會(huì)。092025年1-9月調(diào)味品帶貨達(dá)人分布達(dá)人推廣

75.5%品牌自營(yíng)

24.5%2025年1-9月主要品類達(dá)人市場(chǎng)集中度日常調(diào)味料 調(diào)味料 調(diào)味醬>500w34.5%8.0%1.2%0.2%30.0%14.5%9.7%4.8%數(shù)據(jù)說(shuō)明：選取2025年1-9月商品銷量大于0的商品數(shù)據(jù)，非平臺(tái)全量數(shù)據(jù)，部分?jǐn)?shù)據(jù)已做脫敏化處理，飛瓜數(shù)據(jù)2025年調(diào)味品品類線上消費(fèi)市場(chǎng)洞察0210營(yíng)銷曝光與廣告投放帶貨視頻63.3%帶貨直播23.7%種草視頻13.0%營(yíng)銷曝光品類整體曝光突破530億，帶貨視頻已成為品類破圈的核心引擎從抖音調(diào)味品行業(yè)的曝光與營(yíng)銷數(shù)據(jù)來(lái)看，品類整體曝光突破

530

億，其中帶貨視頻貢獻(xiàn)

63.3%

的曝光占比。調(diào)味品作為強(qiáng)場(chǎng)景、強(qiáng)體驗(yàn)的品類，通過(guò)帶貨視頻的

“烹飪過(guò)程展示、風(fēng)味效果呈現(xiàn)、使用場(chǎng)景演繹”，將產(chǎn)品功能直觀轉(zhuǎn)化為消費(fèi)決策依據(jù)。在視頻賽道，小野輕煮、聚小德等憑借多元吃法等創(chuàng)意內(nèi)容搶占流量高地；在直播方面，品牌更側(cè)重

“實(shí)時(shí)互動(dòng)

+

促銷刺激”，達(dá)成銷售轉(zhuǎn)化。112025年1-9月各類營(yíng)銷方式曝光分布品牌帶貨視頻曝光熱度TOP5 品牌帶貨直播曝光熱度TOP5曝光量534.2億排名品牌 曝光熱度小野輕煮 8.3億聚小德8.2億馥食集6.8億04丁點(diǎn)兒6.2億05HADAY/海天5.6億排名 品牌 曝光熱度HI-MILLS/嗨米斯5.3億佐味紀(jì)2.7億虎師傅2.1億04JIAXIAN/佳仙1.7億05渝楊1.6億數(shù)據(jù)說(shuō)明：選取2025年1-9月調(diào)味品相關(guān)視頻、直播數(shù)據(jù)，非平臺(tái)全量數(shù)據(jù)，部分?jǐn)?shù)據(jù)已做脫敏化處理，圖片來(lái)自抖音app，飛瓜數(shù)據(jù)2025年調(diào)味品品類線上消費(fèi)市場(chǎng)洞察營(yíng)銷內(nèi)容洞察消費(fèi)者追捧

“正宗地域味”，重慶辣味口感內(nèi)容具備強(qiáng)大吸引力在使用場(chǎng)景維度，拌面以

6.29%

的占比領(lǐng)跑?？诟信c產(chǎn)地維度形成強(qiáng)關(guān)聯(lián)，麻辣鮮香的口感與重慶、四川、貴州等西南產(chǎn)地的高占比，可見(jiàn)消費(fèi)者對(duì)“正宗地域味”

的追捧。在包裝上，除瓶裝、罐裝的傳統(tǒng)包裝外，獨(dú)立包裝、袋裝或更適配便攜場(chǎng)景。增香、提鮮的功效需求揭示著消費(fèi)者對(duì)口味“質(zhì)量”

的關(guān)注。122025年調(diào)味品品類線上消費(fèi)市場(chǎng)洞察使用場(chǎng)景涼拌菜燉肉2.32%1.19%咸香1.05%454場(chǎng)地湖南6.98%4口感

包裝獨(dú)立包裝2.54%45鮮香1.00%5廣西4.42%5袋裝1.43%功效拌面6.29%麻辣鮮香3.24%重慶10.32%瓶裝3.56%增香 3.62%拌飯3.36%醬香濃郁1.57%四川7.79%罐裝3.51%提鮮 3.01%煲湯3.11%香辣1.53%貴州7.58%桶裝2.76%去腥 2.40%提味調(diào)味1.72%1.35%45數(shù)據(jù)說(shuō)明：選取2025年1-9月調(diào)味品相關(guān)視頻數(shù)據(jù)，非平臺(tái)全量數(shù)據(jù)，部分?jǐn)?shù)據(jù)已做脫敏化處理，飛瓜數(shù)據(jù)品類話題分析美食與生活軟種草，情感化表達(dá)助力內(nèi)容破圈從抖音調(diào)味品品類的話題內(nèi)容數(shù)據(jù)來(lái)看，話題生態(tài)呈現(xiàn)多元性，包含“食材分享、美食制作、生活

vlog、餐飲探店”，消費(fèi)者對(duì)調(diào)味品的關(guān)注，不再局限于功能本身，而是延伸至

“如何用調(diào)料打造美味生活”

的場(chǎng)景需求。此外，情感化、感官化表達(dá)在內(nèi)容破圈表現(xiàn)上較佳。132025年1-9月調(diào)味品品類主要話題內(nèi)容調(diào)味品生活紀(jì)錄記錄鄉(xiāng)村、農(nóng)村生活，搭配日常做飯、vlog等涉及熱門(mén)店鋪測(cè)評(píng)、體驗(yàn)等話題涵蓋下飯菜、涼拌菜、輕食簡(jiǎn)餐等熱門(mén)餐飲美食類型介紹食材及調(diào)味料制作、品嘗家常與特色菜美食分享食材分享品類關(guān)聯(lián)曝光TOP10話題排名話題名稱曝光熱度排名話題名稱關(guān)聯(lián)視頻數(shù)#媽呀太香了25.24億#好吃到停不下來(lái)17.7w#美食21.25億#媽呀太香了15.0w#下飯菜21.01億#美食14.2w04#美食教程18.31億04#調(diào)味料14.0w05#家常菜15.54億05#下飯菜13.1w06#我的鄉(xiāng)村生活12.02億06#下飯神器12.4w07#好吃到停不下來(lái)11.33億07#超便宜超劃算11.7w08#下飯神器8.63億08#好物推薦?10.3w09#抖音美食推薦官7.10億09#調(diào)味品9.0w10#農(nóng)村生活6.88億10#抖音美食推薦官8.0w品類關(guān)聯(lián)視頻數(shù)TOP10話題2025年調(diào)味品品類線上消費(fèi)市場(chǎng)洞察數(shù)據(jù)說(shuō)明：選取2025年1-9月調(diào)味品相關(guān)視頻數(shù)據(jù)，非平臺(tái)全量數(shù)據(jù)，部分?jǐn)?shù)據(jù)已做脫敏化處理，飛瓜數(shù)據(jù)廣告投放分析14商品廣告64.0%直播引流廣告24.7%廣告曝光AD244億+巨量千川z曝光占比86.9%配料凈無(wú)添加香香辣黃豆小麥香辛料提鮮味道好松茸5.4%3.2%2.3%2.1%4.1%2.2%1.8%2.2%2.2%2.2%2.2%2.0%2.0%3.9%3.0%5.0% 2.9%2.6%2.4%2.0%巨量千川投放平臺(tái)帶來(lái)主要曝光，“香辣”關(guān)鍵詞收獲較高完播率在投放渠道維度，巨量千川以

86.9%

的曝光占比成為絕對(duì)核心，商品廣告通過(guò)強(qiáng)大的內(nèi)容吸引力，貢獻(xiàn)了64%的廣告曝光；直播引流廣告以承接興趣轉(zhuǎn)化目的，曝光占比24.7%。內(nèi)容創(chuàng)意層面，“香辣”

關(guān)鍵詞以

5.4%

的預(yù)估完播率領(lǐng)跑，契合消費(fèi)者對(duì)特色風(fēng)味、口味體驗(yàn)的追求。2025年1-9月品類廣告投放平臺(tái) 廣告關(guān)鍵詞完播率分析 廣告高曝光量小藍(lán)詞廣告數(shù)占比 預(yù)估完播率均值數(shù)據(jù)說(shuō)明：選取2025年1-9月調(diào)味品品類相關(guān)的投放廣告數(shù)據(jù)，非平臺(tái)全量數(shù)據(jù)，部分?jǐn)?shù)據(jù)已做脫敏化處理，飛瓜數(shù)據(jù)2025年調(diào)味品品類線上消費(fèi)市場(chǎng)洞察廣告投放類型曝光量分布通用廣告11.3%廣告視頻分析潛力、腰部達(dá)人帶來(lái)主要投放曝光，普通美食展示曝光表現(xiàn)領(lǐng)跑從投放達(dá)人維度來(lái)看，潛力、腰部達(dá)人是調(diào)味品行業(yè)投放曝光的主力，二者合計(jì)占超

6

成曝光，大量的行業(yè)內(nèi)容能廣泛觸達(dá)烹飪愛(ài)好者。在內(nèi)容端，

“普通美食展示”

以

76.9%

的預(yù)估曝光占比領(lǐng)跑，“場(chǎng)景化”的內(nèi)容刺激快速讓用戶“胃口大開(kāi)”，實(shí)現(xiàn)投放效能最大化。2025年1-9月投放曝光量達(dá)人層級(jí)分布排名視頻標(biāo)簽預(yù)估曝光占比1普通美食展示76.9%2餐廳探店7.7%3日常vlog2.2%04普通吃播1.6%05面食教程1.6%06路邊小吃1.4%07店鋪宣傳1.2%08親子美食1.1%09美食文化1.9%10食材選買(mǎi)0.8%頭部達(dá)人6.6%肩部達(dá)人14.3%品牌自營(yíng)17.4%腰部達(dá)人30.4%潛力達(dá)人31.4%【三級(jí)標(biāo)簽】我們?nèi)胰硕紣?ài)吃這個(gè)酸湯調(diào)味料，這么一袋就能做一大鍋，酸酸辣辣的超好吃！！#酸菜

#酸菜面

#酸菜調(diào)味料熱門(mén)廣告視頻示例投放平臺(tái)：巨量千川川至美酸湯調(diào)味料袋裝開(kāi)味酸爽解膩湯面即食料包商品周期總銷售熱度：750w-1000w引流商品6226.6w預(yù)估曝光21.2%5S完播率素材腳本結(jié)構(gòu)拆解3-5秒5~37秒8~43秒33~46秒46-47秒痛點(diǎn)呈現(xiàn)：指出了用戶在炎熱天氣下吃飯沒(méi)胃口的痛點(diǎn)產(chǎn)品解決方案：介紹了‘薯火火的酸湯調(diào)味料’，說(shuō)明其一袋能做一大鍋、做法簡(jiǎn)單等賣點(diǎn)，并列舉了金湯酸菜面、酸菜魚(yú)等適用場(chǎng)景效果展示：強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品‘酸爽開(kāi)胃’‘酸味濃郁自然’等功效，以及‘比飯店的還好吃’‘好吃到停不下來(lái)’等使用感受優(yōu)惠活動(dòng)：提到‘新品沖銷量，一袋才兩塊多，拍一單夠吃大半年了’‘新品沖銷量，價(jià)格便宜’等優(yōu)惠信息引導(dǎo)購(gòu)買(mǎi)：直接引導(dǎo)用戶‘你也趕緊拍兩單回去試試吧！’2025年調(diào)味品品類線上消費(fèi)市場(chǎng)洞察數(shù)據(jù)說(shuō)明：選取2025年1-9月調(diào)味品品類相關(guān)的投放廣告數(shù)據(jù)，非平臺(tái)全量數(shù)據(jù)，部分?jǐn)?shù)據(jù)已做脫敏化處理，圖片來(lái)自抖音app，飛瓜數(shù)據(jù)150316調(diào)味品品類探索日常調(diào)味品醬油銷售占比最高，食鹽增長(zhǎng)速度翻倍從數(shù)據(jù)可見(jiàn)，日常調(diào)味品中，醬油以

36%

的銷售占比穩(wěn)居基本盤(pán)，品牌競(jìng)爭(zhēng)中既有海天這樣的傳統(tǒng)巨頭，也有黃花園等品牌靠單品熱度突圍。醬油聚焦

“零添加”“家用”，契合健康化、日?；枨蟆Ｊ雏}以

126%

的同比表現(xiàn)增速領(lǐng)先；醋制品則圍繞

“原漿”“度數(shù)”

等賣點(diǎn)主打品質(zhì)牌，凸顯對(duì)釀造工藝的關(guān)注。2025年1-9月調(diào)味品細(xì)分品類分布醋制品雞精/味精料酒松茸鮮高同比增長(zhǎng)高銷售熱度食鹽同比+126%醬油銷售占比

36%醬油銷售熱度TOP品牌排名品牌銷售熱度帶貨商品數(shù)01黃花園1億+9402LIANHUA/蓮花5000w-7500w7003HADAY/海天5000w-7500w2787商品賣點(diǎn)詞云排名帶貨商品數(shù)01醋制品銷售熱度TOP品牌品牌 銷售熱度麩道醋業(yè) 5000w-7500w1602美錦2500w-5000w9303賈氏貢醋2500w-5000w532025年調(diào)味品品類線上消費(fèi)市場(chǎng)洞察醬油醋數(shù)據(jù)說(shuō)明：選取2025年1-9月商品銷量大于0的商品數(shù)據(jù)，非平臺(tái)全量數(shù)據(jù)，部分?jǐn)?shù)據(jù)已做脫敏化處理，飛瓜數(shù)據(jù)低17日常調(diào)味品中老年用戶貢獻(xiàn)近半消費(fèi)熱度，口感味道是產(chǎn)品體驗(yàn)核心調(diào)味品消費(fèi)呈現(xiàn)

“中老年主導(dǎo)、口感為核心、健康化升級(jí)”

的鮮明特征。50+中老年貢獻(xiàn)近半消費(fèi)熱度，女性占比超五成，這類家庭烹飪主力對(duì)產(chǎn)品的口感味道、配料純凈

及包裝便利性訴求強(qiáng)烈。產(chǎn)品體驗(yàn)層面，“口感味道佳”說(shuō)明用戶對(duì)風(fēng)味純正的強(qiáng)需求；負(fù)向反饋則集中于味道失準(zhǔn)。2025年1-9月用戶畫(huà)像與核心需求正向94.3%排名 關(guān)鍵詞原因口感味道佳用戶對(duì)產(chǎn)品的味道和口感十分滿意，稱贊其美味、純正。配料很干凈用戶對(duì)產(chǎn)品配料表滿意，認(rèn)為干凈無(wú)添加，吃著放心。分量很充足用戶反饋產(chǎn)品分量足，如足斤足兩、好大一瓶等。日期很新鮮用戶表示產(chǎn)品日期新鮮，在保質(zhì)期方面令人放心。有兒時(shí)味道用戶評(píng)價(jià)產(chǎn)品能帶來(lái)小時(shí)候的味道，喚起美好回憶。負(fù)向5.7%45排名 關(guān)鍵詞原因味道不佳用戶覺(jué)得產(chǎn)品味道差，沒(méi)有達(dá)到預(yù)期。味道過(guò)咸用戶反饋產(chǎn)品過(guò)咸，口感不佳。味道過(guò)酸用戶對(duì)產(chǎn)品味道過(guò)酸不滿，影響食用體驗(yàn)。口感不好用戶認(rèn)為產(chǎn)品口感差，影響食用感受。缺少香味用戶反映產(chǎn)品沒(méi)有香味，降低食欲。45日常調(diào)味品消費(fèi)者產(chǎn)品體驗(yàn)?zāi)行?7.1%女性52.9%TOP1包裝改進(jìn)39.0%TOP3無(wú)添加25.9%口感味道30.3%TOP218-2324-3031-40 41-5050+年齡分布40.5%2025年調(diào)味品品類線上消費(fèi)市場(chǎng)洞察數(shù)據(jù)說(shuō)明：選取2025年1-9月商品銷量大于0的商品數(shù)據(jù)，非平臺(tái)全量數(shù)據(jù)，部分?jǐn)?shù)據(jù)已做脫敏化處理，飛瓜數(shù)據(jù)18日常調(diào)味品品牌案例LIANHUA/蓮花帶貨方式與渠道 直播61.3%、品牌自播

28.9%品牌細(xì)分商品類型分布互動(dòng)量2025年1-9月品牌日常調(diào)味品關(guān)鍵數(shù)據(jù)銷售熱度 同比增長(zhǎng) 曝光量1億+ 145.7% 4.37億1154.7wTOP11-9月日常調(diào)味品類銷售熱度醬油52.3%雞精/味精32.6%蕃茄醬 其他5.8% 7.3%醋制品2.0%品牌直播間流量結(jié)構(gòu)56.5%15.3%15.4%8.8%2.6%付費(fèi)+其他 推薦 關(guān)注 搜索 短視頻引流以醬油品類開(kāi)辟品牌新增長(zhǎng)路徑，潛力達(dá)人與品牌自播共筑銷售壁壘品牌直播間策略分析直播間布局主推蓮花醬油商品，主播詳細(xì)展示配料表、打消消費(fèi)者對(duì)于添加劑的顧慮商品策略鏈接區(qū)分醬油單品、優(yōu)惠組合裝、新品促銷裝等，滿足不同用戶需求話術(shù)結(jié)構(gòu)從日常菜系引入，說(shuō)明醬油的產(chǎn)品健康特點(diǎn)。結(jié)合產(chǎn)品超高銷量、限時(shí)限量?jī)?yōu)惠，促進(jìn)轉(zhuǎn)化8月品牌帶貨達(dá)人分布表現(xiàn)品牌自營(yíng)頭部達(dá)人肩部達(dá)人腰部達(dá)人潛力達(dá)人40.0%8.8%1.0%13.9%0.1%0.3%1.6%9.5%36.4%88.5%銷售熱度達(dá)人數(shù)包裝改進(jìn)零添加需求小包裝需求味道要好38.5%33.3%15.4%12.8%產(chǎn)品體驗(yàn)需求2025年調(diào)味品品類線上消費(fèi)市場(chǎng)洞察數(shù)據(jù)說(shuō)明：統(tǒng)計(jì)2025年1-9月品牌「蓮花」銷量大于0的商品數(shù)據(jù)，圖片來(lái)自抖音app，部分?jǐn)?shù)據(jù)已做脫敏化處理

，飛瓜數(shù)據(jù)19復(fù)合調(diào)味品多類型復(fù)合調(diào)味品帶來(lái)豐富選擇，燒烤類蘸料表現(xiàn)領(lǐng)跑通過(guò)飛瓜數(shù)據(jù)品類下商品聚合分析，復(fù)合調(diào)味品行業(yè)多樣化的商品類型給消費(fèi)者提供了大量購(gòu)買(mǎi)選擇。

“燒烤蘸料”類調(diào)味品以高銷售熱度占據(jù)品類榜首。以漢小二為例，在內(nèi)容端以

“痛點(diǎn)呈現(xiàn)→

產(chǎn)品解決方案→

多場(chǎng)景效果展示”

的鏈路，搭配巨量千川精準(zhǔn)投放，引流至直播間，高效實(shí)現(xiàn)成交轉(zhuǎn)化。2025年1-9月復(fù)合調(diào)味品主要類型分布 以“燒烤蘸料”熱門(mén)品牌推廣方式為例燒烤蘸料類鹵料包辣味火鍋底料涼拌汁缽缽雞牛排/西餐調(diào)味重慶小面關(guān)東煮豆豉醬鹽焗避風(fēng)塘酸湯調(diào)味料泰式糖醋汁漢小二銷售熱度鮮花椒辣椒面貴州特產(chǎn)火鍋蘸水油辣椒烙鍋燒烤銷售熱度：1億+帶貨直播

54.7%帶貨視頻

20.7%商品卡

24.6%投放平臺(tái)預(yù)估曝光巨量千川1713.1w視頻小藍(lán)詞預(yù)估5s完播率漢小二辣椒面測(cè)評(píng)37.4%主要商品&直播引流廣告還沒(méi)吃過(guò)我們家鮮花椒煳辣椒的老鄉(xiāng)些，用來(lái)吃燒烤烙鍋涼拌蘸水真的不要太好吃，還不買(mǎi)點(diǎn)回去試哈~結(jié)構(gòu)要素：痛點(diǎn)呈現(xiàn)

→

產(chǎn)品解決方案

→

效果展示

→

轉(zhuǎn)化促進(jìn)內(nèi)容亮點(diǎn)：突出產(chǎn)品便利性、展示多種食用場(chǎng)景主要觀眾：女性、31-40歲、重慶江蘇山東三地為主2025年調(diào)味品品類線上消費(fèi)市場(chǎng)洞察20數(shù)據(jù)說(shuō)明：選取2025年1-9月商品排行TOP500進(jìn)行標(biāo)題分析，非平臺(tái)全量數(shù)據(jù)，部分?jǐn)?shù)據(jù)已做脫敏化處理，圖片來(lái)自抖音app，飛瓜數(shù)據(jù)復(fù)合調(diào)味品官方旗艦店

27.3%個(gè)體店38.0%旗艦店28.9%其他5.9%旗艦店鋪銷售占比近6成，個(gè)體店憑借龐大數(shù)量帶來(lái)可觀銷售在店鋪銷售分布上，個(gè)體店以

38.0%

的銷售額占比成為不可忽視的力量，這類店鋪憑借對(duì)地域口味、小眾場(chǎng)景的敏銳捕捉，占領(lǐng)細(xì)分市場(chǎng)；而旗艦店合計(jì)超

56%

的占比，凸顯品牌化運(yùn)營(yíng)在消費(fèi)者信任方面的優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，TOP5

小店的熱賣品集中于燒烤蘸料、地域特色辣椒面，如“淄博燒烤”“川味腐乳”

等地域場(chǎng)景的調(diào)味需求，

“場(chǎng)景化

+

地域化”

或是復(fù)合調(diào)味品的增長(zhǎng)密碼2025年復(fù)合調(diào)味品小店類型銷售額分布 2025年復(fù)合調(diào)味料小店銷售熱度TOP5排名 小店 銷售熱度 熱賣商品紅源老家調(diào)味品旗艦店綜合體驗(yàn)：4.975w-100w麻辣香1+1蘸水300g*3袋辣椒面干碟辣椒粉燒烤肉蘸料好評(píng)

97.