一、課程導(dǎo)入：從生活經(jīng)驗(yàn)到科學(xué)探究的思維萌芽演講人01課程導(dǎo)入：從生活經(jīng)驗(yàn)到科學(xué)探究的思維萌芽02核心概念奠基：認(rèn)識(shí)果實(shí)與種子的“共生關(guān)系”03味道分類與傳播方式的對(duì)應(yīng)關(guān)系：自然選擇的“雙向匹配”04探究實(shí)驗(yàn)：驗(yàn)證“味道-傳播”的真實(shí)關(guān)聯(lián)05總結(jié)與拓展：自然的“協(xié)同進(jìn)化”之美目錄2025小學(xué)三年級(jí)科學(xué)下冊(cè)果實(shí)味道與種子傳播關(guān)系課件01課程導(dǎo)入：從生活經(jīng)驗(yàn)到科學(xué)探究的思維萌芽課程導(dǎo)入：從生活經(jīng)驗(yàn)到科學(xué)探究的思維萌芽同學(xué)們，今天老師要帶大家玩一個(gè)“味道偵探”的游戲。請(qǐng)大家先回憶一下：上周末和爸爸媽媽去水果店時(shí)，你們嘗過(guò)哪些水果？蘋(píng)果是甜甜的，檸檬咬一口會(huì)皺眉頭，苦瓜雖然是蔬菜，但果實(shí)也是苦苦的，還有蒲公英的“小傘兵”——它們的果實(shí)幾乎沒(méi)什么味道。有沒(méi)有同學(xué)發(fā)現(xiàn)，這些不同味道的果實(shí)，種子的“旅行方式”好像也不一樣？比如甜甜的草莓種子長(zhǎng)在表面，小鳥(niǎo)吃了草莓后，種子會(huì)隨著糞便落到泥土里；而蒼耳的果實(shí)又硬又扎，總是掛在小狗的毛上“搭便車”。今天我們就來(lái)解開(kāi)這個(gè)秘密：果實(shí)的味道，其實(shí)是植物媽媽給種子設(shè)計(jì)的“旅行攻略”。02核心概念奠基：認(rèn)識(shí)果實(shí)與種子的“共生關(guān)系”核心概念奠基：認(rèn)識(shí)果實(shí)與種子的“共生關(guān)系”要理解味道與傳播的關(guān)系，首先要明確兩個(gè)核心概念：果實(shí)和種子。什么是果實(shí)？——從“保護(hù)殼”到“傳播工具”的進(jìn)化智慧三年級(jí)上冊(cè)我們學(xué)過(guò)，植物的六大器官是根、莖、葉、花、果實(shí)、種子。果實(shí)是由花的子房發(fā)育而來(lái)的，外層通常有果皮，內(nèi)部包裹著種子。比如桃子的果皮分為三層：最外層毛茸茸的是外果皮，中間甜甜的果肉是中果皮，最里面堅(jiān)硬的桃核是內(nèi)果皮，而桃仁才是真正的種子。這里需要注意，并非所有“能吃的部分”都是果實(shí)。比如草莓表面的“小芝麻”才是真正的種子，我們吃的紅色部分其實(shí)是花托膨大形成的；而玉米粒的果皮和種皮完全愈合，所以玉米粒本身既是果實(shí)也是種子。這些“小陷阱”需要我們仔細(xì)觀察。種子的使命：從“生存”到“繁衍”的核心任務(wù)種子是植物繁衍的核心，它的使命是離開(kāi)“母體”，在新的環(huán)境中生根發(fā)芽。如果所有種子都掉在母株腳下，會(huì)面臨“資源爭(zhēng)奪戰(zhàn)”——陽(yáng)光、水分、養(yǎng)分都不夠，還容易感染相同的病蟲(chóng)害。因此，植物進(jìn)化出了多種多樣的種子傳播方式，而果實(shí)的味道正是其中關(guān)鍵的“引導(dǎo)信號(hào)”。03味道分類與傳播方式的對(duì)應(yīng)關(guān)系：自然選擇的“雙向匹配”味道分類與傳播方式的對(duì)應(yīng)關(guān)系：自然選擇的“雙向匹配”果實(shí)的味道可以分為甜味、酸味、苦味、無(wú)味四大類（部分果實(shí)可能混合多種味道，比如橘子酸甜交織），每一類味道都對(duì)應(yīng)著特定的傳播策略。甜味果實(shí)：“美食誘惑”——?jiǎng)游飪?nèi)傳播的“VIP通道”味道特征：含糖量高（主要是葡萄糖、果糖），甜度明顯，如草莓、藍(lán)莓、櫻桃、番茄。傳播邏輯：甜味是植物對(duì)動(dòng)物的“投食信號(hào)”。動(dòng)物（鳥(niǎo)類、哺乳動(dòng)物）被甜味吸引，取食果實(shí)后，種子因有堅(jiān)硬的種皮（如櫻桃核）或體積?。ㄈ绶炎眩┒槐幌?，隨糞便排出體外，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)距離傳播。典型案例：我曾在小區(qū)觀察過(guò)白頭鵯（一種常見(jiàn)小鳥(niǎo)）。它們每天清晨會(huì)啄食成熟的火棘果（紅色小漿果，味道微甜），大約20分鐘后，我在離火棘叢5米外的冬青樹(shù)下發(fā)現(xiàn)了帶黏液的火棘種子——這就是種子“坐”著“鳥(niǎo)糞快車”完成了遷移。進(jìn)化智慧：甜味果實(shí)通常顏色鮮艷（紅、紫、橙），與綠葉形成對(duì)比，便于動(dòng)物發(fā)現(xiàn)；果肉成熟后變軟，種子同時(shí)成熟，確?！氨怀詴r(shí)種子已具備萌發(fā)能力”。酸味果實(shí)：“精準(zhǔn)篩選”——特定動(dòng)物的“專屬套餐”味道特征：含檸檬酸、蘋(píng)果酸等有機(jī)酸，口感酸中帶甜（如檸檬、山葡萄），或酸而不甜（如未成熟的梅子）。傳播邏輯：酸味對(duì)人類來(lái)說(shuō)可能刺激，但對(duì)某些動(dòng)物是“美味信號(hào)”。例如，熊類喜歡吃酸中帶甜的藍(lán)莓，靈長(zhǎng)類（如猴子）能耐受較高酸度；而未成熟果實(shí)的酸味則是“拒絕信號(hào)”——此時(shí)種子尚未發(fā)育完全，植物通過(guò)“不好吃”阻止動(dòng)物提前取食。典型案例：云南的酸角樹(shù)，果實(shí)呈深褐色，果肉酸中帶甘。當(dāng)?shù)氐膩喼尴筇貏e喜歡取食，象群遷徙時(shí)，酸角種子隨糞便擴(kuò)散到數(shù)十公里外。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過(guò)大象腸道的酸角種子，萌發(fā)率比直接掉落的種子高30%——這是因?yàn)榇笙蟮南很浕朔N皮，相當(dāng)于“自然催芽”?？茖W(xué)啟示：酸味的濃度與果實(shí)成熟度密切相關(guān)，這是植物“精準(zhǔn)控制傳播時(shí)機(jī)”的策略?？辔豆麑?shí)：“防御偽裝”——?jiǎng)游锿鈧鞑サ摹按钴囅葳濉蔽兜捞卣鳎汉飰A（如奎寧）、單寧等苦味物質(zhì)，口感苦澀，如苦瓜、蒼耳、鬼針草。傳播邏輯：苦味對(duì)大多數(shù)動(dòng)物是“拒絕信號(hào)”，但這些果實(shí)通常有特殊結(jié)構(gòu)（倒刺、黏液），能附著在動(dòng)物皮毛或人類衣物上，實(shí)現(xiàn)“外傳播”。植物用苦味避免被動(dòng)物“誤食消化”，同時(shí)用物理結(jié)構(gòu)確保“搭車成功”。典型案例：蒼耳的果實(shí)表面有鉤狀硬刺，味道苦澀，牛羊等動(dòng)物不會(huì)吞食，但經(jīng)過(guò)時(shí)會(huì)被勾住皮毛。我曾帶學(xué)生在郊外觀察，一只野兔從蒼耳叢跑過(guò)，背上掛了8顆蒼耳，半小時(shí)后野兔鉆進(jìn)灌叢，蒼耳掉落在新的區(qū)域。這種傳播距離可達(dá)數(shù)百米。對(duì)比實(shí)驗(yàn)：我們可以做個(gè)小測(cè)試：將蒼耳果實(shí)和櫻桃分別放在倉(cāng)鼠籠里，倉(cāng)鼠會(huì)快速吃掉櫻桃（連籽吞下），但對(duì)蒼耳不聞不問(wèn)——這驗(yàn)證了“苦味+結(jié)構(gòu)”的雙重傳播策略。無(wú)味果實(shí)：“自力更生”——自然力傳播的“獨(dú)立之旅”味道特征：果肉少或無(wú)明顯味道，如蒲公英、榆樹(shù)、鳳仙花、椰子。傳播邏輯：這類植物不依賴動(dòng)物取食，而是借助風(fēng)力、水力或自身彈力傳播種子。果實(shí)（或種子）進(jìn)化出特殊結(jié)構(gòu)：蒲公英的冠毛像小傘，榆樹(shù)的翅果像小飛機(jī)，都是為了乘風(fēng)飛行；鳳仙花的果實(shí)成熟后會(huì)“爆炸”，將種子彈出數(shù)米；椰子的果皮疏松，能漂浮在海水中隨洋流遠(yuǎn)游。數(shù)據(jù)支撐：科學(xué)家測(cè)量過(guò)蒲公英種子的飛行距離，在風(fēng)速3米/秒時(shí)，平均能飛10米，遇到上升氣流可達(dá)100米以上；鳳仙花“爆炸”時(shí)，種子彈出速度約2米/秒，最遠(yuǎn)可到4米外。生活觀察：秋天的校園里，我們可以收集蒲公英的“小傘兵”，輕輕一吹，看它們能飛多遠(yuǎn)；夏天觀察鳳仙花，成熟的果實(shí)一碰就“啪”地裂開(kāi)——這都是植物“自力更生”的智慧。04探究實(shí)驗(yàn)：驗(yàn)證“味道-傳播”的真實(shí)關(guān)聯(lián)探究實(shí)驗(yàn)：驗(yàn)證“味道-傳播”的真實(shí)關(guān)聯(lián)為了讓同學(xué)們更直觀地理解，我們?cè)O(shè)計(jì)了一個(gè)分組實(shí)驗(yàn)：“不同味道果實(shí)的傳播模擬”。實(shí)驗(yàn)材料準(zhǔn)備每組：甜草莓（帶籽）、酸檸檬（切塊）、苦蒼耳、無(wú)味蒲公英；模擬動(dòng)物（毛絨玩具狗、布口袋）、模擬風(fēng)力（電風(fēng)扇）、記錄表。實(shí)驗(yàn)步驟動(dòng)物內(nèi)傳播組：用布口袋模擬動(dòng)物消化道（裝入草莓，輕輕揉搓模擬消化），觀察種子是否殘留（草莓籽小而硬，會(huì)留在口袋里）。風(fēng)力傳播組：用電風(fēng)扇吹蒲公英，測(cè)量種子飛行距離（記錄最遠(yuǎn)點(diǎn)）。動(dòng)物外傳播組：用毛絨玩具狗摩擦蒼耳，觀察蒼耳是否附著（倒刺會(huì)勾住絨毛）。對(duì)比分析：填寫(xiě)表格，總結(jié)“味道類型”與“傳播方式”的對(duì)應(yīng)關(guān)系。實(shí)驗(yàn)結(jié)論通過(guò)實(shí)驗(yàn)我們發(fā)現(xiàn)：甜味果實(shí)易被“內(nèi)傳播”，苦味果實(shí)易被“外傳播”，無(wú)味果實(shí)依賴自然力。這驗(yàn)證了“果實(shí)味道是植物為種子傳播設(shè)計(jì)的‘信號(hào)系統(tǒng)’”這一核心觀點(diǎn)。05總結(jié)與拓展：自然的“協(xié)同進(jìn)化”之美總結(jié)與拓展：自然的“協(xié)同進(jìn)化”之美同學(xué)們，今天我們解開(kāi)了一個(gè)重要的自然秘密：果實(shí)的味道不是隨機(jī)產(chǎn)生的，而是植物在億萬(wàn)年進(jìn)化中與環(huán)境、動(dòng)物“協(xié)同商量”的結(jié)果。甜味是“邀請(qǐng)卡”，酸味是“時(shí)間控制器”，苦味是“搭車通行證”，無(wú)味是“自力更生宣言”。每一種味道背后，都是植物媽媽為種子“量身定制”的生存策略。課后延伸任務(wù)觀察記錄：周末和家長(zhǎng)一起去公園，記錄3種不同味道的果實(shí)，畫(huà)出它們的形狀，寫(xiě)下你猜測(cè)的傳播方式（比如“紅色甜漿果——可能被小鳥(niǎo)吃后傳播”）?？茖W(xué)小論文：選擇一種果實(shí)（如番茄、松樹(shù)球果），查閱資料后寫(xiě)一篇200字的“種子旅行日記”，用第一人稱描述它的傳播過(guò)程。情感升華最后，老師想和大家分享一個(gè)感動(dòng)的發(fā)現(xiàn)：當(dāng)我們吃水果時(shí)，其實(shí)是在參與一場(chǎng)跨越億年的“生命接力”。咬一口甜美的蘋(píng)果，我們不僅品嘗了植物的“勞動(dòng)成果”，更幫助蘋(píng)果種子完成了一次可能的遠(yuǎn)游。這讓我