基于BOPPPS教學(xué)模式下《細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能》（第二課時(shí)）的教學(xué)設(shè)計(jì)高中生物學(xué)必修一分子與細(xì)胞一、課標(biāo)分析普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020年修訂）強(qiáng)調(diào)學(xué)生在本節(jié)課的學(xué)習(xí)中要形成“細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)與生命活動(dòng)的基本單位”的核心概念，構(gòu)建“細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)既分工又合作，共同執(zhí)行細(xì)胞的各項(xiàng)生命活動(dòng)”這一次位概念，并能夠概述出“細(xì)胞都由質(zhì)膜包裹，質(zhì)膜將細(xì)胞與其生活環(huán)境分開，能控制物質(zhì)進(jìn)出，并參與細(xì)胞間信息交流”的重要概念。二、教材分析1.“細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能”為人教版高中生物學(xué)教材必修1第3章第1節(jié)的內(nèi)容。教材先給出了“細(xì)胞膜主要是由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成的”這一重要結(jié)論，從而引出了對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索歷程以及提出假說(shuō)的科學(xué)方法等。之后用大量圖示引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、獲取信息，幫助其建立流動(dòng)鑲嵌模型的生物模型。2.本節(jié)內(nèi)容屬于分子與細(xì)胞基礎(chǔ)模塊，是基于“組成細(xì)胞的分子”，進(jìn)一步闡明細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能，并為后續(xù)學(xué)習(xí)“細(xì)胞器之間的分工合作”“細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出”等概念奠定了基礎(chǔ)，具有承上啟下的重要作用。3.本節(jié)內(nèi)容是從本質(zhì)上對(duì)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)進(jìn)行探索，是細(xì)胞生物學(xué)的核心，在高中生物學(xué)教學(xué)中是一節(jié)重要的內(nèi)容，在升學(xué)考試內(nèi)容中所占比例較大，并且對(duì)于學(xué)生感悟細(xì)胞的精細(xì)，領(lǐng)悟科學(xué)探索的不易具有重要意義。三、學(xué)情分析1．知識(shí)水平通過(guò)前期的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)了解組成細(xì)胞的分子，知道脂質(zhì)包括脂肪磷脂和固醇、氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位、蛋白質(zhì)的功能由結(jié)構(gòu)決定、細(xì)胞膜的功能等基礎(chǔ)知識(shí);同時(shí)已經(jīng)了解同高倍顯微鏡的使用方法、歸納法等常用實(shí)驗(yàn)方法，能夠幫助他們更好地認(rèn)識(shí)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)。但是，由于其對(duì)于細(xì)胞分子水平的認(rèn)識(shí)較為淺顯，要掌握細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)這一抽象內(nèi)容，必須聯(lián)系已學(xué)知識(shí)、辨析磷脂與蛋白質(zhì)的特點(diǎn)，并將新舊知識(shí)相整合，明確細(xì)胞膜具有流動(dòng)性。在此基礎(chǔ)上，通過(guò)對(duì)科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果歸納總結(jié)，修正完善出流動(dòng)鑲嵌模型。而這部分內(nèi)容復(fù)雜、抽象，故會(huì)給學(xué)生的理解、掌握帶來(lái)一定困難。2．心理水平根據(jù)皮亞杰的認(rèn)知發(fā)展階段論，11歲至成人的發(fā)展階段正處于形式運(yùn)算階段，本節(jié)課面對(duì)的高一學(xué)生也正處于此階段。該學(xué)段的學(xué)生已經(jīng)能夠初步理解抽象的知識(shí)概念，個(gè)體的推理能力有所提高，已經(jīng)具備了一定的抽象思維能力和知識(shí)基礎(chǔ)，但具體形象思維仍占據(jù)主導(dǎo)地位，他們能夠較好的理解直觀具體的知識(shí)，而對(duì)于磷脂分子、流動(dòng)鑲嵌模型這樣抽象微觀的內(nèi)容缺少直觀體驗(yàn)，較難理解。通過(guò)信息技術(shù)可變抽象為具體，使學(xué)生能更快、更準(zhǔn)、更深的把握教學(xué)重點(diǎn)，理解難點(diǎn)。3.交往水平處于青少年時(shí)期的中學(xué)生，存在與人交往和尋求成功的需要。這個(gè)時(shí)期的學(xué)生不愿被孤立，需要人關(guān)心，需要友誼，需要被他人接受和尊重，需要與他人交往和合作。只要當(dāng)這些需要被滿足，才能增加一個(gè)人的安全感。合作學(xué)習(xí)能夠很好的滿足中學(xué)生的交往需要，在交往中被同伴所肯定能夠增加他們的成就感，從而對(duì)學(xué)生的終生發(fā)展起到積極作用。四、教學(xué)目標(biāo)1．運(yùn)用功能與結(jié)構(gòu)相適應(yīng)的生命觀念將細(xì)胞膜的功能與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)聯(lián)系起來(lái)，構(gòu)建流動(dòng)鑲嵌模型；能夠認(rèn)同細(xì)胞膜對(duì)于生命的誕生具有重要作用。（生命觀念）2．運(yùn)用科學(xué)探究能力通過(guò)模擬實(shí)驗(yàn)探究質(zhì)膜的結(jié)構(gòu);能夠根據(jù)科學(xué)家實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象或結(jié)果提出合理的假說(shuō)，并能夠運(yùn)用建模的科學(xué)思維能力借助“提出假說(shuō)”這一科學(xué)方法嘗試構(gòu)建細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模型。（科學(xué)思維科學(xué)探究）3．認(rèn)同科學(xué)理論的形成是一個(gè)科學(xué)精神、科學(xué)思維和技術(shù)手段結(jié)合下不斷修正與完善的過(guò)程;學(xué)生能夠領(lǐng)悟科學(xué)探索的不易，形成尊重科研成果的情感態(tài)度。（情感態(tài)度）4．通過(guò)脂質(zhì)體的應(yīng)用，體會(huì)生物科學(xué)在醫(yī)藥開發(fā)、造福人類等領(lǐng)域的應(yīng)用，從而樹立科學(xué)造福社會(huì)的社會(huì)責(zé)任意識(shí)。(社會(huì)責(zé)任)五、教學(xué)重點(diǎn)1．對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索過(guò)程。2．流動(dòng)鑲嵌模型的主要內(nèi)容。六、教學(xué)難點(diǎn)1．細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與其組成成分的內(nèi)在聯(lián)系。2．對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索過(guò)程。七、教學(xué)策略有關(guān)流動(dòng)鑲嵌模型的內(nèi)容抽象復(fù)雜，直接進(jìn)行知識(shí)的講述會(huì)讓學(xué)生的學(xué)習(xí)變得十分被動(dòng)，因此，本節(jié)課將主要基于BOPPPS教學(xué)模式展開。BOPPPS教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)學(xué)生主動(dòng)獲取知識(shí)的探究性學(xué)習(xí)，是一種由引入、學(xué)習(xí)目標(biāo)、前測(cè)、參與式學(xué)習(xí)、后測(cè)、總結(jié)6個(gè)環(huán)節(jié)組成的教學(xué)模式。較傳統(tǒng)教學(xué)模式更能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，符合人的認(rèn)知規(guī)律。在教學(xué)過(guò)程中合理開展BOPPPS教學(xué)，對(duì)學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)大有裨益。針對(duì)本節(jié)課的內(nèi)容，教師首先使用社會(huì)熱點(diǎn)“猴痘病毒”、科普視頻以及感受紙張厚度的小活動(dòng)引起學(xué)生興趣，著眼于學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”，通過(guò)設(shè)計(jì)環(huán)環(huán)相扣的問(wèn)題，建立已有知識(shí)與新學(xué)知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。接著向?qū)W生清晰表達(dá)本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)，讓學(xué)生帶著任務(wù)進(jìn)行本節(jié)課的學(xué)習(xí)。之后借助對(duì)經(jīng)典探究實(shí)驗(yàn)的分析，引導(dǎo)學(xué)生分組討論剖析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象背后的實(shí)質(zhì)，將復(fù)雜與抽象的問(wèn)題轉(zhuǎn)化為簡(jiǎn)潔而理性的過(guò)程，進(jìn)而完成對(duì)“流動(dòng)鑲嵌模型”概念的意義建構(gòu)，并在過(guò)程中利用材料動(dòng)手構(gòu)建流動(dòng)鑲嵌模型，構(gòu)成探究環(huán)節(jié)。接著教師鼓勵(lì)學(xué)生嘗試用流動(dòng)鑲嵌模型理解和探索更多的生物學(xué)現(xiàn)象，給學(xué)生提供機(jī)會(huì)，表達(dá)自己對(duì)現(xiàn)象的解釋以及設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的假說(shuō)。之后通過(guò)對(duì)“藥物運(yùn)輸”的思考和對(duì)熱點(diǎn)議題的拓展探討，加深學(xué)生對(duì)流動(dòng)鑲嵌模型的理解，幫助學(xué)生及時(shí)了解自己對(duì)知識(shí)的掌握程度，同時(shí)教師可以及時(shí)評(píng)估教學(xué)效果、反思教學(xué)過(guò)程。最后教師將引導(dǎo)學(xué)生自己總結(jié)本次課的知識(shí)點(diǎn)和重要內(nèi)容，評(píng)估自己的學(xué)習(xí)效果。本質(zhì)上以學(xué)生為中心，方法上準(zhǔn)確把握該模式的內(nèi)涵。八、教學(xué)手段為了更好地完成教學(xué)目標(biāo)，突破教學(xué)重難點(diǎn)，本節(jié)課將基于BOPPPS教學(xué)模式，將論證式教學(xué)法、問(wèn)題驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法、情境教學(xué)法以及探究學(xué)習(xí)法、活動(dòng)操作法等方法有機(jī)結(jié)合，借助動(dòng)畫、視頻等多媒體工具，以及流動(dòng)鑲嵌模型和簡(jiǎn)易材料，使抽象的知識(shí)具體化，提高學(xué)生課堂參與度，突出學(xué)生的主體地位。九、教學(xué)過(guò)程教學(xué)內(nèi)容教師的組織和引導(dǎo)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)意圖引入【展示】“猴痘病毒”圖片及相關(guān)資料【解釋】對(duì)于猴痘病毒，我們需要建立一個(gè)“邊界線”來(lái)防止其傳播到我國(guó)，這樣一個(gè)邊界線是由復(fù)雜的結(jié)構(gòu)組成的，比如海關(guān)、養(yǎng)殖戶、科研人員、宣傳人員等?！咎釂?wèn)】大家還記得細(xì)胞的邊界——細(xì)胞膜具有什么功能嗎？【解釋】細(xì)胞膜也和預(yù)防猴痘病毒的“邊界線”一樣，要想完成其多種多樣的功能，必須要有復(fù)雜的結(jié)構(gòu)?！具^(guò)渡】細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)有多復(fù)雜呢？我們一起來(lái)欣賞一個(gè)視頻。【展示】“細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)遠(yuǎn)比我們想象的要復(fù)雜”視頻【引導(dǎo)】大家不妨伸手摸一下教材的一頁(yè)紙，感受厚度，是不是很?。俊窘忉尅考?xì)胞膜的厚度只有7nm，約8000張細(xì)胞膜疊加起來(lái)僅教材的一頁(yè)紙厚度，盡管細(xì)胞膜如此薄，但是它卻有著遠(yuǎn)超我們想象的復(fù)雜結(jié)構(gòu)?！具^(guò)渡】它究竟有怎樣復(fù)雜的結(jié)構(gòu)呢？同學(xué)們,科學(xué)研究離不開大膽的推測(cè)和想象,現(xiàn)在,就請(qǐng)大家打開思維的大門,展開想象的翅膀。觀察、回顧、回答：觀看多媒體視頻（控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞；進(jìn)行信息交流；與外界分隔開）感知、思考從學(xué)生心理特點(diǎn)出發(fā)，利用社會(huì)熱點(diǎn)和科普視頻以及小活動(dòng)吸引學(xué)生的注意力、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，回顧細(xì)胞膜的功能，溫故知新，導(dǎo)入新課。培養(yǎng)學(xué)生體會(huì)生命世界無(wú)與倫比的精妙，進(jìn)而培養(yǎng)他們熱愛(ài)生物、敬畏生命的情感態(tài)度。學(xué)習(xí)目標(biāo)【展示】學(xué)習(xí)目標(biāo)【解釋】在今天的學(xué)習(xí)中，我們將重走細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索之路，同時(shí)運(yùn)用簡(jiǎn)易材料構(gòu)建細(xì)胞膜模型。聆聽(tīng)、思考向?qū)W生清晰表達(dá)本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)，讓學(xué)生帶著任務(wù)進(jìn)行本節(jié)課的學(xué)習(xí)。參與式學(xué)習(xí)【提問(wèn)】細(xì)胞膜的成分是什么？【展示】脂質(zhì)、蛋白質(zhì)的圖片及其細(xì)胞膜質(zhì)量占比【解釋】在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富。那我們不禁好奇，最豐富的磷脂在細(xì)胞膜中是怎么樣排布的呢？回答、思考：（脂質(zhì)、蛋白質(zhì)）回顧舊識(shí)，引入新知，激發(fā)學(xué)生好奇心。參與式學(xué)習(xí)【展示】磷脂分子的圖片【解釋】要想知道磷脂分子的排布，我們需要深入了解磷脂分子。我們看，磷脂分子由甘油、脂肪酸和磷酸組成，分為兩部分：親水頭部和疏水尾部。簡(jiǎn)單講解親水分子和疏水分子的原理?！疽龑?dǎo)】我們?cè)谏钪幸?jiàn)到的護(hù)膚品大多含有甘油成分，這是為什么呢？【提問(wèn)】若磷脂分子在水—空氣界面上鋪展成單分子層，會(huì)如何排列？【展示】磷脂分子在水—空氣界面上鋪展成單分子層排列的圖片分析推理：因?yàn)榱字肿宇^部親水，因此應(yīng)該靠近水面，尾部疏水，應(yīng)該遠(yuǎn)離水面。思考、回答：（便于吸收）（磷脂分子會(huì)倒過(guò)來(lái)，親水頭部在水里，疏水尾部在空氣里。）通過(guò)對(duì)磷脂分子結(jié)構(gòu)特性的分析，推理出磷脂分子在水空氣界面上鋪展成單分子層的排列方式。參與式學(xué)習(xí)【提問(wèn)】磷脂分子在水中是怎么樣排列的呢？【展示】不同小組的排列形式?！疽龑?dǎo)】大家認(rèn)為哪一種排列方式更合理呢？【解釋】因?yàn)樗闹芏际撬?，因此磷脂分子將環(huán)形排列，這樣環(huán)形內(nèi)外也都是水，因此磷脂分子應(yīng)該會(huì)排列成雙層。小組活動(dòng)：用卡片擺出磷脂分子在水中可能的排列形式，進(jìn)行小組展示，對(duì)本小組排列方式進(jìn)行解釋。思考、回答：（雙層排列的磷脂分子）組織小組探究活動(dòng)，以學(xué)生為主體，采用活動(dòng)操作法幫助其掌握磷脂分子在水中的排列形式。參與式學(xué)習(xí)【展示】科學(xué)史：1917年，歐文·朗繆爾將磷脂分子在水面鋪展成單層，并改進(jìn)測(cè)定單層膜面積的裝置。【提問(wèn)】磷脂分子在膜中是怎么樣排列的呢？【解釋】根據(jù)學(xué)生回答，進(jìn)行補(bǔ)充說(shuō)明。小組合作：請(qǐng)參考科學(xué)史，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，證明磷脂分子在細(xì)胞膜中排列為連續(xù)的兩層。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：分別測(cè)量比較細(xì)胞膜面積與單層磷脂分子面積，如果單層面積為膜面積2倍，即證明。組織小組探究活動(dòng)，以學(xué)生為主體，提供資料，鼓勵(lì)學(xué)生借助科學(xué)史設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明結(jié)論。培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力參與式學(xué)習(xí)【展示】時(shí)間：1925年科學(xué)家：戈特和格倫德?tīng)枺ê商m）選材：哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞實(shí)驗(yàn)：從紅細(xì)胞中提取脂質(zhì)成單分子層的面積恰為紅細(xì)胞表面積的二倍。結(jié)論：細(xì)胞膜中的磷脂分子必然排列為連續(xù)的兩層。【提問(wèn)】如果用的不是哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞，那么從細(xì)胞中提取脂質(zhì)成單分子層的面積還是細(xì)胞表面積的2倍嗎？閱讀資料、提取信息：結(jié)論：細(xì)胞膜中的磷脂分子必然排列為連續(xù)的兩層。思考、回答：（不是，如果用其他細(xì)胞會(huì)大于兩倍）展示資料，幫助學(xué)生熟悉科學(xué)史。學(xué)生從紅細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)出發(fā)，思考其能夠作為實(shí)驗(yàn)材料的原因，體會(huì)結(jié)構(gòu)與功能的生命觀念。參與式學(xué)習(xí)【過(guò)渡】細(xì)胞膜中的磷脂分子排列為連續(xù)的兩層。對(duì)于蛋白質(zhì)來(lái)說(shuō)，又是怎樣排布的呢？這個(gè)問(wèn)題一直持續(xù)了二十多年的時(shí)間，直到電子顯微鏡的誕生?！菊故尽考?xì)胞膜結(jié)構(gòu)的電鏡照片【說(shuō)明】電子顯微鏡的成像原理：電子束照射大分子物質(zhì)成像--黑暗，照射小分子物質(zhì)成像--光亮觀察、思考：學(xué)生觀察圖片，獲取信息。小組活動(dòng)：根據(jù)電鏡圖，嘗試擺出蛋白質(zhì)在磷脂雙分子層的分布。進(jìn)行小組展示，對(duì)本小組排列方式進(jìn)行解釋。組織小組探究活動(dòng)，以學(xué)生為主體，提供資料，培養(yǎng)學(xué)生的讀圖能力和科學(xué)探究能力。參與式學(xué)習(xí)【展示】羅伯特森提出的模型，包括圖片和資料：假說(shuō)：所有的細(xì)胞膜都由蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成。結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)【解釋】羅伯特森在1959年觀察到了細(xì)胞膜的電鏡照片，他也擺出了跟我們同學(xué)一樣的模型。闡述羅伯特森假說(shuō)的主要內(nèi)容以及模型的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)?！咎釂?wèn)】同學(xué)們能不能根據(jù)以往所學(xué)的知識(shí)和觀察到的現(xiàn)象評(píng)價(jià)一下羅伯特森模型？觀察、思考、討論：根據(jù)所學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，討論羅伯特森模型的優(yōu)點(diǎn)和不足之處。（解決了蛋白質(zhì)分布的問(wèn)題）（可以解釋細(xì)胞膜的電鏡照片）引導(dǎo)學(xué)生評(píng)價(jià)羅伯特森模型，在教師幫助下分析出羅伯特森模型存在蛋白質(zhì)分布不合理和靜態(tài)結(jié)構(gòu)不合理的問(wèn)題。加深學(xué)生記憶，培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維。認(rèn)同科學(xué)理論的形成是一個(gè)科學(xué)精神、科學(xué)思維和技術(shù)手段結(jié)合下不斷修正與完善的過(guò)程;學(xué)生能夠領(lǐng)悟科學(xué)探索的不易，形成尊重科研成果的情感態(tài)度。參與式學(xué)習(xí)【展示】組成蛋白質(zhì)的部分氨基酸圖片【提問(wèn)】羅伯特森模型中蛋白質(zhì)分布在磷脂分子兩側(cè)，蛋白質(zhì)都是親水的嗎？【提問(wèn)】如果全部R基都親水，蛋白質(zhì)怎樣分布？如果都疏水呢？【解釋】事實(shí)上，組成蛋白質(zhì)氨基酸的R基部分是親水的，部分是疏水的，那么蛋白質(zhì)應(yīng)該怎么分布呢？【過(guò)渡】這只是我們的推測(cè)，假說(shuō)還需要實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證?！菊故尽勘鶅鑫g刻技術(shù)的圖片【解釋】闡述冰凍蝕刻技術(shù)的原理和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?！菊故尽康鞍踪|(zhì)分布模型圖片回顧、思考、回答：（不是）（由氨基酸的R基決定）（排列在磷脂分子兩側(cè)）（排列在磷脂雙分子層中間）（一些排列在磷脂雙分子層外面，一些排列在里面）觀察、思考：在教師的引導(dǎo)下修正模型：蛋白質(zhì)鑲在表面，或嵌入、貫穿在磷脂雙分子層中在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生根據(jù)已學(xué)知識(shí)提出蛋白質(zhì)分布的假說(shuō)，并修正模型。培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用“提出假說(shuō)”這一科學(xué)方法的能力。參與式學(xué)習(xí)【展示】草履蟲的變形運(yùn)動(dòng)、細(xì)胞生長(zhǎng)增殖、白細(xì)胞追殺細(xì)菌和精卵融合的動(dòng)畫【提問(wèn)】如果細(xì)胞膜是靜態(tài)結(jié)構(gòu)，生物還能完成這樣的生命活動(dòng)嗎？【過(guò)渡】靜態(tài)結(jié)構(gòu)不合理的假說(shuō)同樣需要實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，這時(shí)候我們需要借助熒光標(biāo)記技術(shù)?！菊故尽咳耸蠹?xì)胞融合實(shí)驗(yàn)圖片【說(shuō)明】熒光標(biāo)記技術(shù)：用熒光染料標(biāo)記某種物質(zhì)，用其熒光特性來(lái)反映研究對(duì)象的相關(guān)信息?！窘M織活動(dòng)】請(qǐng)兩組的同學(xué)來(lái)到講臺(tái)上。一組舉左手，表示被綠色熒光標(biāo)記；一組舉右手，表示被紅色熒光標(biāo)記。然后要求舉左手和舉右手的同學(xué)們相間排列，來(lái)模擬人鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)?！咎釂?wèn)】這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)茏C明磷脂分子可以運(yùn)動(dòng)嗎？【提問(wèn)】如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)直接證明細(xì)胞膜上的磷脂分子可以運(yùn)動(dòng)呢？【總結(jié)】構(gòu)成膜的磷脂分子可以運(yùn)動(dòng)，膜中的蛋白質(zhì)大多也能運(yùn)動(dòng)，細(xì)胞膜不是靜止不動(dòng)的，而是具有流動(dòng)性。觀看、思考、回答：（不能）觀察、思考、分析、得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論：細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)可以運(yùn)動(dòng)。思考、回答：（不能）（可以間接證明）參與活動(dòng)：按照引導(dǎo)進(jìn)行活動(dòng)。思考、得出結(jié)論：被不同熒光標(biāo)記的蛋白質(zhì)必須運(yùn)動(dòng)才能均勻分布。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：用熒光標(biāo)記技術(shù)標(biāo)記磷脂分子，做人鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)，如果能夠形成融合細(xì)胞且兩種顏色的熒光均勻分布就可以直接證明磷脂分子可以運(yùn)動(dòng)。通過(guò)人鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)，學(xué)習(xí)熒光標(biāo)記技術(shù)，引導(dǎo)學(xué)生透過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象看本質(zhì)，并能夠利用此技術(shù)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，證明推測(cè)。培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。同時(shí)形成“細(xì)胞膜具有流動(dòng)性”的概念，并理解其原因。通過(guò)趣味活動(dòng)，同學(xué)們可以切身體會(huì)人鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)，可以更好地理解實(shí)驗(yàn)原理、推導(dǎo)出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。參與式學(xué)習(xí)【展示】細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型【解釋】借助模型教具講解說(shuō)明流動(dòng)鑲嵌模型的提出和主要內(nèi)容以及其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)?！菊故尽?jī)?nèi)容包括1.磷脂分子排布2.蛋白質(zhì)分子的排布3.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其原因?！菊故尽苛鲃?dòng)鑲嵌模型視頻小組合作：用材料把小組構(gòu)建的細(xì)胞膜模型展示出來(lái)，并選代表進(jìn)行闡述。觀看、思考采用活動(dòng)操作法，通過(guò)模型的構(gòu)建加深學(xué)生對(duì)細(xì)胞膜探索過(guò)程的理解，提升建模的科學(xué)思維能力。同時(shí)作為教學(xué)評(píng)價(jià)的維度之一評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)效果。模型和視頻化抽象為具體，加深學(xué)生對(duì)流動(dòng)鑲嵌模型的理解。后測(cè)【過(guò)渡】流動(dòng)鑲嵌模型可否幫我們理解和探索更多的生物學(xué)現(xiàn)象或解決實(shí)際生活中的問(wèn)題？【提問(wèn)】水分子如何通過(guò)內(nèi)部疏水的磷脂雙分子層？結(jié)合流動(dòng)鑲嵌模型，提出假說(shuō)?！疽龑?dǎo)】怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)證明我們提出的假說(shuō)呢？【引導(dǎo)】同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)有沒(méi)有不足之處呢？同學(xué)們可以在課下進(jìn)行思考探索，設(shè)計(jì)一個(gè)更加完善的實(shí)驗(yàn)，將實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)作為作業(yè)進(jìn)行提交。討論、思考、提出假說(shuō)：1.借助磷脂分子運(yùn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生的縫隙通過(guò)磷脂雙分子層。2.借助蛋白質(zhì)通過(guò)磷脂雙分子層設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：將去除細(xì)胞膜中蛋白質(zhì)的細(xì)胞與不作處理的細(xì)胞均置于清水中，對(duì)比觀察細(xì)胞體積變化，根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析水分子通過(guò)細(xì)胞膜的方式。學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，利用流動(dòng)鑲嵌模型分析和探索生物學(xué)現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力的同時(shí)檢驗(yàn)教學(xué)效果。后測(cè)【展示】背景：人體藥物有些是水溶性的，有些是脂溶性的，很多藥物注射進(jìn)人體后